El pasado sábado 29 de agosto, aproximadamente a las 8:00 pm, se registró un apagón generalizado en la región occidental de Venezuela. Este es solo uno de los últimos episodios de la crisis eléctrica que padece el país. En el Zulia, uno de los estados afectados por dicho apagón, esta problemática ya ocasiona pérdidas a los productores de leche.
Gómel José Sierra, vicepresidente de la Federación de Ganaderos de la Cuenca del Lago, indicó que los cortes en el suministro de energía interrumpen la correcta cadena de frío de la leche. En consecuencia, los ganaderos han reportado la pérdida de varios litros de producto en algunos casos.
«La mayoría de los productores agropecuarios tienen su sistema de refrigeración y no tienen planta eléctrica. En muchos casos, no hay dónde colocar la leche para evitar su descomposición. Al final, el producto queda tan estropeado que no lo pueden recibir ni siquiera las queseras», dijo Sierra.
Sierra también acotó que la crisis eléctrica en la región zuliana golpea igualmente al sector cárnico. Durante una entrevista el gremialista también habló brevemente sobre las consecuencias que la situación tiene en la calidad de vida de los zulianos en general.
«La gente duerme menos y no rinde lo necesario durante el día, porque está cansada. Una persona que no ha descansado lo suficiente por el calor no puede trabajar igual. Tampoco tiene la misma calidad de vida», resumió Sierra.
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