La Federación Nacional de Avicultura de Venezuela (Fenavi) ha destacado el pleno desarrollo del sector avícola en 2026, logrando satisfacer el 100% del consumo nacional de pollo y huevo con producción completamente soberana y garantizando su presencia en todo el país.
La clave: Según el presidente de Fenavi, Francisco Tagliapietra, la industria avícola ha mostrado una capacidad operativa sólida, consolidando la oferta de proteína animal en el mercado local.
¿Por qué está sonando?: Este crecimiento en la producción no solo asegura la autosuficiencia alimentaria en el país, sino que también impulsa el consumo per cápita de huevos, que ha aumentado de 162 a 200 unidades por persona. Esto refleja una mejora en la disponibilidad de alimentos y un impacto positivo en la dieta de los venezolanos.
Las cifras de esta historia:
- Producción mensual de huevos: aumento de 1.050.000 cajas en 2025 a 1.160.000 en 2026, con un pico de más de 1.200.000 cajas en julio.
Por qué importa: La capacidad de la industria avícola para cubrir el consumo nacional no solo fortalece la seguridad alimentaria en Venezuela, sino que también puede influir en la estabilidad de precios y la economía local, beneficiando a los consumidores y productores por igual.