Caracas, 28 de octubre de 2026 – Bajo el lema «Conocimiento que nutre, educación que transforma», el Centro de Atención Nutricional Infantil Antímano (Cania) formalizó la creación de la Cátedra Interuniversitaria Cania, una iniciativa educativa estratégica que consolida la cooperación académica del Centro con la Universidad Central de Venezuela (UCV), la Universidad Católica Andrés Bello (UCAB) y la Universidad Metropolitana (UNIMET) para amplificar el alcance de las oportunidades de educación superior en el ámbito de la salud nutricional.
La iniciativa marca un hito de integración entre la academia y la empresa privada para el logro de avances en desarrollo social a través de programas de formación –vigentes y en diseño– que impulsen la producción y transferencia, con visión interdisciplinaria, del conocimiento científico de vanguardia generado por el modelo de atención Cania a estudiantes, técnicos y profesionales de la salud.
Durante el acto de instalación, Lorenzo Mendoza, Presidente Ejecutivo de Empresas Polar, destacó el valor interinstitucional del acuerdo: “La excelencia en Venezuela la tenemos que tener como norte. Tenemos que tener unas habilidades y capacidades distintas. Podemos ser buenos en todo lo que nos propongamos y lo ha demostrado el talento que producen estas grandes universidades. Estamos muy entusiasmados y felices de ser partícipes de este acto, que es una semilla para otros muchos convenios y acuerdos interdisciplinarios, más allá de la malnutrición. Eso no es posible sino a través de alianzas.”.
Una red de saberes con visión de futuro
Casi 32 años de trayectoria y más de 350.000 beneficiarios atendidos de manera directa dan a Cania evidencia probada en la formación de terceros como una herramienta clave para impulsar cambios sostenibles en materia nutricional.
Carmen Elena Brito, Gerente General de Cania, resaltó que esta alianza interuniversitaria permitirá escalar hallazgos sistematizados de un modelo de atención que vincula la prevención y la atención clínica con la investigación aplicada y la divulgación científica, actualmente con cinco programas académicos clave en curso:
- Especialización en Nutrición Clínica Pediátrica (en alianza con la UCV)
- Diplomado en Promoción de la Salud Nutricional en Niños y Adolescentes (en alianza con la UCAB)
- Diplomado en Alimentación del Niño y Adolescente (en alianza con la UNIMET)
- Diplomado en Técnicas en Antropometría (en alianza con la UCV)
- Diplomado: Promotores Comunitarios en Salud Nutricional
El valor práctico de la Cátedra fue validado por la voz de sus beneficiarios. Durante su intervención, Kimberly Blanco, estudiante de la Especialización en Nutrición Clínica Pediátrica Cania- UCV resaltó: “Si me preguntan qué decirle a otros colegas para recomendar esta formación, les diría que en este espacio no solo estudiamos ciencia, sino que nos sumamos a un propósito de país que siembra salud en la población más vulnerable. La consolidación de esta cátedra nos inspira a seguir estudiando y ejerciendo con pasión”, resaltó
Por su parte, el Doctor Vicente Pérez Dávila, presidente de la Junta Directiva de Cania señaló la importancia de este instrumento interuniversitario como canal de expansión de la experiencia y estrategias del Centro. “Hemos generado conocimiento, lo hemos difundido y transmitido. Hoy, apuntalados por la fuerza de tres grandes universidades, sabemos que ese esfuerzo llegará mucho más lejos”, agregó.
La alianza prevé la incorporación de nuevas oportunidades de formación académica a su oferta en formato de cursos, diplomados, posgrados, materias electivas, talleres y actividades de extensión académica. Con la consolidación de esta cátedra, Cania y las universidades aliadas reafirman su confianza en la educación como vía de respuesta a los desafíos de la malnutrición y pilar de las transformaciones posibles en la realidad nutricional de nuestras comunidades.
Prensa Polar