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  • Falta de crédito, voracidad fiscal y dificultad para transferir pagos al exterior afectan crecimiento del sector químico y petroquímico

    El presidente de ASOQUIM, Guillermo Wallis explicó que en los últimos años las empresas nacionales han tenido que recurrir a recursos propios para mantenerse operativas puesto que no hay crédito bancario en el país. Esto se ha convertido en una traba, no sólo para aumentar la producción sino también para invertir en nuevas líneas de productos o en la contratación de más personal.

    Entre los principales problemas que están impidiendo la recuperación del sector químico nacional destaca la falta de financiamiento, la voracidad fiscal y las dificultades para transferir pagos al exterior. Así lo refleja la Encuesta de Coyuntura correspondiente al segundo trimestre del año realizada por la Asociación Venezolana de la Industria Química y Petroquímica (ASOQUIM).

    En ese sentido Guillermo Wallis, presidente de ASOQUIM, señaló que ante la falta de crédito las empresas han tenido que recurrir en los últimos años a recursos propios para poder tener el capital de trabajo suficiente para poder mantener la producción. Eso se traduce en recursos para adquisición de materias primas, mantener el inventario y pago de la nómina, entre otras cosas.

    Cuando se pregunta cuáles son los principales obstáculos para la producción, los encuestados señalaron a la baja demanda nacional, la falta de financiamiento, la competencia de productos importados sin pago de arancel e IVA, los excesivos tributos fiscales y parafiscales y difícil acceso a las materias primas nacionales. Los comerciantes coinciden en  los primeros cuatro, y el quinto –para ellos- es la dificultad para transferir pagos al exterior.

    El máximo representante del sector químico venezolano considera que es urgente que el gobierno nacional analice esta situación y tome los correctivos necesarios para que las empresas puedan tener acceso al crédito bancario y  se permita movilizar las divisas que están en cuentas custodia. Igualmente es importante que se revise el impacto que el Impuesto a las Grandes Transacciones Financieras (IGTF) está teniendo sobre la productividad y sobre el consumidor.

    La falta de acceso a recursos financieros ha generado que la capacidad utilizada de las empresas manufactureras se mantenga en los mismos niveles que el  trimestre anterior. 33% de la muestra asegura que sólo utiliza entre el 0 y el 20% de su capacidad instalada y 44% está entre 21% y 40%. Es decir, casi 80% apenas usa entre el 0% y el 40% de su capacidad,

    A pesar de esta problemática, las empresas del sector químico se muestran optimistas de cara al corto plazo. De hecho, 91,7% de los encuestados cree que sus ventas aumentarán al cierre del año y 70,4 % piensa que sus volúmenes de producción crecerán en el tercer trimestre.

    Wallis hizo énfasis en que la recuperación real, no sólo del sector que representa, sino también de la industria en general pasa por la derogación del decreto que abrió la importación de bienes terminados con privilegios arancelarios que no recibe el empresario nacional y tome medidas para dar opciones de financiamiento para el capital del trabajo de las empresas. Si el gobierno espera que la economía venezolana presente mejores indicadores en el corto plazo, es imprescindible que las autoridades tomen en cuenta los planteamientos y solicitudes del empresariado que se mantiene firme produciendo, trabajando y generando bienestar para sus trabajadores.

    Nota de prensa

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  • Juramentaron a la directiva de la Cámara de Industrias Procesadoras de Cangrejos de Venezuela

    Este 26 de julio, fue juramentada la Junta Directiva de la Cámara de Industrias Procesadoras de Cangrejos de Venezuela presidida por Francisco Martínez.

    Durante el acto de instalación, el empresario Francisco Martínez resaltó que la industria del cangrejo en conjunto con la industria de la explotación del camarón ha venido creciendo de manera exponencial, colocándose en los últimos años como rubro no petrolero que viene contribuyendo con el aumento del PIB del estado Zulia, abasteciendo el mercado nacional e internacional.

    “Hoy día podemos realmente afirmar que nuestra actividad con capacidad exportadora resulta clave para el desarrollo del Zulia y por ende del país. Por ello, me permito afirmar que definitivamente nuestros industriales son mujeres y hombres que trabajan sin descanso”

    En este sentido, Martínez destacó que el país necesita de industrias sustentables en el tiempo, solidarias con su entorno y rentable para ese binomio perfecto (empresas-trabajadores) que desde Fedecámaras se viene pregonando a lo largo y ancho del país.

    “Estamos convencidos que es la mejor manera de ser competitivo en todos los ámbitos de acción del mundo”

    Asimismo, agregó que desde la Cámara de Industrias Procesadoras de Cangrejos de Venezuela apostarán por el trabajo en junto de manera alineada con un mismo foco en común, impulsando el potencial exportador de los productos hechos en Venezuela y producidos en el Lago de Maracaibo, contribuyendo con el fortalecimiento económico de la región.

    “Tenemos la obligación de impulsar la iniciativa de la libre empresa, vigilar por la aplicación de las buenas practicas en los procesos productivos. Velar por el respeto de las comunidades y mantener el compromiso de una gestión efectiva y ética de una verdadera participación gremial bajo los principios y valores que lo rigen”

    En este sentido, recalcó que es necesario que identifiquen a todos aquellos factores y actores que impacten la actividad de manera directa para ir de manos de las autoridades competentes y “poner fin a los abusos y atropellos que diariamente se cometen en contra de las personas, instituciones y bienes que son producto de la criminalidad y la corrupción que han venido sufriendo nuestros pescadores, nuestros trabajadores y nuestras empresas”.

    Durante el acto de juramentación, estuvieron presentes diversos representantes del sector privado de Venezuela, tal es el caso de Carlos Fernández Gallardo, presidente de Fedecámaras, quien recalcó que la constitución de un gremio no es otra cosa que la expresión y la movilización ciudadana del sector empresarial.

    “Movilización ciudadana que es la que logra las transformaciones en la sociedad (…) En la Venezuela que se está diseñando, a la que nosotros queremos ir con nuestra propuesta camino al futuro 2035, que es una Venezuela competitiva los gremios empresariales, también entran a redefinirse, a  tener una rol distinto, ya no se trata solamente de incidir o influir en la formulación de políticas públicas, sino los gremios hoy en día tenemos también tienen la necesidad de ayudar a los agremiados y construir capacidades que nos permita seguir manteniéndonos en los mercados internacionales”

    Agregó que el reto de mantenerse competitivo significa para el sector privado saber entender que tenemos que ser productivos y cada día hacer nuevas cosas.

    Mientras tanto, Luigi Pisella, presidente de Conindustria, agradeció a los empresarios su esfuerzo por diversificar la exportación y la economía del estado Zulia.

    “Estas son iniciativas que necesitamos en el país y que nos van a enrumbar a no depender de la industria petrolera. Hoy por hoy, me place acompañarlos y desde ya apoyo para generar políticas públicas”

    El evento también contó con la participación de Ramón Goyo, presidente de la Asociación Venezolana de Exportadores, quien anunció que el cangrejo es un producto que representa a Venezuela en los mercados más exigentes del mundo, como es los países europeos, Estados Unidos y Canadá.

    “Este primer trimestre se está reportando unas exportaciones bastante importantes, estamos hablando de un crecimiento de un poco más del 40% con relación al primer trimestre del año 2021. El producto del sector privado que encabeza las exportaciones para Estados Unidos es el sector cangrejo”

    A propósito de este tema, Juvenal Arveláez, presidente ejecutivo de CAVIDEA, precisó que el estado Zulia se ha caracterizado por ser una región de emprendimiento y de desarrollo, en cuanto a la industria petrolera como a ocupar hace algunos años el primer estado productor de carne, leche y otras actividades relacionadas a la producción alimentaria.

    “Es importante las inversiones que hay en el Zulia para todas estas iniciativas que se han venido dando y el fortalecimiento de la economía. Adversidades hay y el hombre siempre las supera (…) Somos empresarios con visión de futuro que vamos evolucionando y el hecho de que hoy se esté constituyendo está cámara demuestra una vez más el empeño de los empresarios por construir un país mejor”

    Al evento también asistió el Alcalde del municipio Maracaibo, Rafael Ramírez y el Gobernador del estado Zulia, Manuel Rosales.

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  • La Cámara Hotelera del estado Zulia indicó que el promedio de ocupación del primer semestre fue de 16,93%

    Geni Pampena, presidenta de Cámara Hotelera del estado Zulia, indicó que el promedio de ocupación del primer semestre fue de un 16,93%. 

    En cuanto a la capacidad operativa, Pampena puntualizó que desde hace varios meses se encontraba aproximadamente entre un 30% a un 40%, pero se ha logrado incrementar entre un 60% a un 70%. 

    Servicios públicos

    La gremialista señaló que algunos servicios que se encuentran estables en el estado Zulia son los municipales como el de aseo y gas.

    El servicio eléctrico es uno de los mayores obstáculos que se les presenta a los prestadores de servicios turísticos de alojamiento, ya que en la actualidad la empresa Corpoelec está realizando cobros con retroactivo de 5 años atrás hasta la actualidad con cifras muy elevadas.

    Asimismo, Pampeana resaltó que están muy cerrados a llegar a acuerdos de financiamiento razonables de acuerdo a las estructuras de costos de la Cámara.

    “Zulia ha sido un estado que ha sufrido una ocupación bastante baja en los dos últimos años, estamos alegando una reconsideración de financiamiento para poder cumplir con dicho servicio sin afectar las operaciones normales de cada establecimiento”

    Por otro lado, en entrevista para Fedecámaras Radio, señaló que 21 hoteles de la Cámara Hotelera del Zulia han logrado adaptarse al Impuesto a las Grandes Transacciones Financieras aunque muchos están en proceso de instalación en sus sistemas hoteleros, sin embargo, están cumpliendo con la norma mediante facturas manuales.

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  • Fedecámaras Nueva Esparta aclaró que la Ley de Zonas Económicas Especiales no limita la Ley de Puerto Libre

    Jesús Irausquin, presidente de Fedecámaras Nueva Esparta, aclaró que la Ley de Zonas Económicas Especiales (LZEE) no limita la Ley de Puerto Libre, ya que la primera tiene un mayor rango.

    Explicó que Ley de Zonas Económicas Especiales tiene un alcance mucho mayor que la Ley de Puerto Libre, abriendo aspectos mucho más amplios de poder articular, desarrollar e implementar.

    Asimismo, el gremialista destacó que se basaron sobre 4 condiciones que potencian el estado, como es el desarrollo integral, sustentable, responsable, colaborativo e inclusivo.

    Es bajo esta premisa y bajo el amplio espectro de la ley que se está hablando de varias aristas como un centro financiero internacional, como también la creación de cielos abiertos, es decir la conectividad aérea, el desarrollo agrícola y de pesca.

    “Bajo todas las condiciones de importancia de los sectores socioeconómicos de la región van a estar tocados por esta Ley de manera favorable (…) Así pues ver la parte del reglamento y podernos adecuar»

    Agregó que también se está trabajando en pro de los sectores empresariales como el sector turismo, sector construcción y sector inmobiliario.

    “Se van articulando para que esta Ley nos sirva de soporte para poder realmente concretar un desarrollo armónico en cuanto a lo que la Ley permite”

    Irausquín señaló que han venido trabajando desde el año pasado cuando se enteraron de que Margarita podía ser elegida como una de las ZEE por sus características.

    “Nosotros lo recibimos con mucho agrado porque entendemos que eso va a darle una palanca de sustento al desarrollo que puede tener Nueva Esparta por la cantidad de aristas que la misma Ley contempla”

    En cuanto al drawback, Irausquín indicó que esta es la devolución de un impuesto al incorporar material producido en el país, pero habría que ver bajo qué premisa lo está observando el Ejecutivo Nacional por lo que no quieren adelantar ningún criterio hasta no conocer los alcances.

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  • Sectores económicos presentaron proyectos de inversión en el área bancaria, de construcción, telecomunicaciones e inmobiliario

    En la realización de la Asamblea Anual 78 de Fedecámaras “Venezuela, Confianza y Desarrollo” el presidente de la Asociación Bancaria de Venezuela (Asobanca), José María Nogueroles, en el conversatorio “Sectores económicos, eje principal de un nuevo modelo de desarrollo”, destacó que el gobierno tiene que estimular a las empresas para su crecimiento y desarrollo, debido a que el sector privado es una fuente de trabajo.

    “En el sector privado es donde está el empleo, es donde se produce, es donde todos creemos en lo que estamos haciendo, si hacemos eso nuestro país prospera y crecerá otra vez”, indicó.

    En su participación en el conversatorio moderado por Adán Celis, primer vicepresidente de Fedecámaras y Felipe Capozzolo, segundo vicepresidente de Fedecámaras, el presidente de Asobanca señaló que hoy en día el total de los préstamos otorgados por sistema bancario en Venezuela representa el 15% de los depósitos bancarios.

    “La autoridad monetaria ha puesto limitaciones en cuanto al encaje que llegó a ser el 100% hoy en día es el 73% del total de la banca, del total de los depósitos bancarios solo el 15% como máximo llega a la economía como prestamos, entonces no es una cuestión de voluntad de la banca”, añadió.

    Sector inmobiliario

    Por su parte, Roberto Orta, presidente de la Cámara Inmobiliaria de Venezuela, en su participación expresó que a pesar que los inmuebles no tenga el mismo valor que en años anteriores, sigue siendo una opción para inversión e incluso una rentabilidad para las personas.

    “Por eso nosotros estamos haciendo y nos enfocamos principalmente en la estructura legal que debe modificarse, la cual hemos dados pasos concretos en el ministerio de vivienda”, destacó.

    Orta subrayó que en Venezuela se necesita confianza para que los inversionistas, tanto venezolanos con capitales en el extranjero, como internacionales, puedan invertir en el territorio nacional y esa confianza empieza por acomodar primero el marco legal y en segundo lugar el respeto a la propiedad privada en Venezuela.

    “De que ya no va a ser más nadie expropiado en Venezuela, a nadie se le va a invadir su propiedad, porque a pesar que el delito de invasión inmobiliaria está estipulado en el código penal, no hay una política clara”, sentenció.

    Sector de telecomunicaciones

    El presidente de la Cámara de Empresas de Servicios de Telecomunicaciones (Casetel), Pedro Marín, durante su participación en el conversatorio de sectores económicos, explicó que en Venezuela se puede dar un desarrollo en el tema de telecomunicaciones, dándose unas condiciones básicas, como generar confianza por parte del gobierno hacia las compañías de tecnológicas y de telecomunicaciones

    “Las compañías de tecnologías y de telecomunicaciones requieren inversiones de capital sumamente importantes y para eso se necesita que los inversionistas estén convencidos que esa inversión va a ser rentable”, recalcó.

    El presidente de Casetel informó que en Venezuela se está trabajando para resolver el inconveniente con las empresas de telefonía móvil, donde desde hace un tiempo las empresas no invierten a la parte de la banca ancha móvil.

    “Está habiendo un desarrollo en estos momentos en la parte de fibra óptica, porque ha habido una liberación de tarifas”, indicó.

    Marín apuntó que deben existir por parte del ejecutivo nacional beneficios fiscales para las empresas que inviertan en el área de telecomunicaciones, debido a que las compañías van a atraer el dinero si las condiciones son las óptimas para realizar la inversión.

    Sector de construcción

    En otro tema, Enrique Madureri, presidente de la Cámara Venezolana de Construcción (CVC), detalló que el sector de construcción hoy en día cuenta 25 mil empleos directos y se está trabajando para realizar inversiones para las empresas privadas y públicas.

    “La construcción genera bienestar, el bienestar infraestructura y la infraestructura es lo que tenemos que enfocarnos”, recalcó.

    Madureri expresó que ahorita cuentan con el plan de rehabilitación y operación, en los temas eléctricos, servicios de agua, transporte y salud que son necesarios y aliados fundamentales en el área de la construcción.

    “Son propuestas que tenemos ya enmarcadas en un programa de inversión bien ambicioso y preciso con pinzas, donde atender los temas, donde atender las plantas de generación eléctrica”, puntualizó.

    El presidente de CVC puntualizó que se busca reformar el marco legal que beneficio al sector de construcción, como la existencias de licitaciones transparentes con su proceso regulatorio y la reactivación de la construcción de la vivienda.

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  • Fedecámaras Lara indicó que el consumo del servicio eléctrico que presentan las empresas es de un 20% a 30%

    Pablo Chirinos, presidente de Fedecámaras Lara indicó que el consumo del servicio eléctrico que presentan las empresas es de un 20% a 30%, sin embargo, se les está facturando el 100% del servicio. 

    “Estamos pidiendo que se mida el consumo que se está haciendo y pagar en medida para eso, siempre hacemos nosotros la observación sobre estas distorsiones porque de una vez planteamos las soluciones”

    Con respecto al resto de los servicios públicos, el gremialista indicó que igualmente se han incrementado las tarifas, pero que lo más grave es que no les llega el servicio de manera óptima.

    Agregó que las tarifas de agua potable son muy altas, pero la mayoría de los comercios deben estar comprando cisternas para suplir ese servicio.

    Con respecto al servicio del aseo, se espera que en los próximos días se converse sobre la actividad con la autoridad municipal para buscar una mejor manera de pagar los impuestos y que no sea una tarifa movible sino que sea una tarifa fija sobre el servicio de recolección de desechos sólidos.

    Chirinos precisó que en estos momentos, el estado no presenta problema con el combustible, pero sí con el gasoil afectando de manera directa la parte productiva.

    “Lara es un estado de vocación agrícola y pecuaria y economía diversificada en esos sectores pero entonces estamos viendo que en el caso de los tractores, las motobombas para el riego, los protectores para la preparación y cosecha de la tierra y el transporte de alimento hacia los centros de consumo se hace con el gasoil esto aún está escaso del estado”

    Agregó que se presentan colas bastante importantes en los municipios foráneos y en la misma ciudad de Barquisimeto para el transporte público y esto trae como consecuencia el retraso en el traslado de los alimentos y en la producción que se hace en el campo.

    “La escasez de gasoil está siendo retraso en toda la producción agrícola y en la entrega de los productos en la industria que tenemos en el estado Lara”

    Sector construcción

    Chirinos señaló que el sector construcción en el estado Lara necesita del financiamiento ya que las cifras son muy bajas, se encuentran en estos momentos en un 3% de su capacidad.

    “Imagínate la gran cantidad de mano de obra que está paralizada y que está dispuesta a ofrecer sus servicios pero necesitamos financiamiento para la construcción de viviendas, locales comerciales, hostelería, posadas”

    Asimismo destacó que es vital para el estado Lara y a nivel nacional para dinamizar la economía porque no se puede hablar de una recuperación económica total cuando hay sectores que están prácticamente paralizados.

    “Entonces no hay una uniformidad en esta recuperación por lo tanto hablamos de nicho o de burbujas dentro de esta recuperación y no podemos hablar de una recuperación total hasta que no haya uniformidad en todos los sectores que manifiesten o comiencen a dar los primeros pasos para recuperación de cada sector”

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  • No hay una recuperación del sector de la construcción en Venezuela en los primeros 6 meses del año 2022

    Enrique Madureri, Presidente de la Cámara Venezolana de la Construcción (CVC), expresó que la industria de la construcción en Venezuela está paralizada, debido a que tantos los proveedores como todo el sector están sin producción, por lo que no se ven beneficiados con la nueva Ley de Zonas Económicas Especiales (ZEE) aprobada por la Asamblea Nacional (AN).

    “Esto hubiera sido tremenda oportunidad para dar todas esas ventajas que se ofrecen en esta ley, lo que son los incentivos fiscales, la apertura y disminución de la burocracia, todo lo que habla en las bases de esa Ley es lo que necesitan las empresas que existen en Venezuela”, indicó.

    En una entrevista realizada en el programa Marca País, el presidente de CVC señaló que Venezuela cuenta con zonas a lo largo del territorio nacional que poseen los urbanismos y servicios que requiere la industria de construcción, galpones con las maquinarias instalada, pero no se encuentran establecidas en la nueva Ley de Zonas Económicas Especiales aprobada por la Asamblea Nacional.

    “Yo hubiera delineado como Zona Económica Especial todos los límites de la forma de Venezuela, a Venezuela hay que recuperarla totalmente y eso hubiera sido una oportunidad espectacular”, apuntó.

    Asimismo, Madureri destacó que hubiera sido una buena oportunidad para la reactivación y crecimiento del sector de construcción que la Ley abarcara todo el territorio nacional con la capacidad de realizar transacciones en monedas extranjeras, incentivos fiscales y facilitar la seguridad jurídica para las empresas.

    A su vez, apuntó que no hay una recuperación del sector de la construcción en Venezuela en los primeros 6 meses del presente año, solo existe venta de elementos de construcción y remodelaciones de infraestructuras. 

    “Eso que se ve en la Autopista Francisco Fajardo, Las Mercedes y las remodelaciones no pasa del 2% de lo que era la construcción hace 8 años”, puntualizó. 

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  • Consecomercio señala que una industria fortalecida es sinónimo de un comercio y servicios fortalecidos

    Tiziana Polesel, presidenta de El Consejo Nacional del Comercio y los Servicios (Consecomercio), destacó que para el sector comercio tener una industria fuerte y próspera es sinónimo también de un comercio y servicios fortalecidos.

    “Recordemos que nosotros como comercio – servicio somos transversales al resto de los sectores de la economía, y para nosotros una industria fuerte, una industria próspera, es sinónimo también de un comercio y servicios fortalecidos, por lo tanto, en lo que podamos aportar, en lo que podamos ayudar, siempre estaremos dispuestos”

    Por otra parte, Polesel sostuvo que, de acuerdo a como lo ha expresado en otras oportunidades, se encuentran abiertos al diálogo, recordó que el gremio ha tenido reuniones en la últimas semanas con diferentes representantes del Ejecutivo bajo el fin de plantearles cuáles son los problemas principales que enfrenta el sector comercio.

    En tal sentido, Polesel subrayó que una de las dificultades que son comunes entre ambos sectores es el contrabando y los ilícitos aduaneros.

    “Aquí hay un problema serio que atenta no solo contra la industria nacional, sino también atenta contra el comercio formal, porque aquellos productos de contrabando o las falsificaciones que se puedan estar comercializando en el país atentan al comercio formal porque se desenvuelven generalmente también en la informalidad, pero no olvidemos por favor que el más perjudicado en productos que no tengan calidad, en falsificaciones, en productos que son de contrabando sin esos controles necesarios el afectado realmente es el consumidor y ese es el llamado que nosotros hacemos”

    De igual modo, la representante gremial apuntó que existen otros elementos que también afectan a ambos sectores, industria y comercio, como es el tema del crédito y la voracidad fiscal.

    “Quizá dentro de cualquier tipo de desarrollo que se pretenda implementar es indispensable que nosotros re institucionalicemos el país, empecemos a hacer cumplir las leyes, empecemos a revisar las leyes, las leyes existen lo que pasa es que no las estamos aplicando”, resaltó Polesel.

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  • CIV señala que el sector de alquileres de locales comerciales ha crecido gracias a la reactivación del comercio

    Roberto Orta, presidente de la Cámara Inmobiliaria de Venezuela (CIV), sostiene que el sector de alquileres comerciales ha presentado un crecimiento gracias a la reactivación del comercio.

    Asimismo, Orta señala que de acuerdo al balance que manejan desde su Comité Nacional Estadístico “se mantiene relativamente igual el mismo volumen de operaciones a nivel nacional y el mismo margen de precio” que venían presentando anteriormente.

    “El único sector que sí ha crecido en este año ha sido el de alquileres de locales comerciales, por la  reactivación del comercio en algunos nichos y en algunas ciudades”

    Orta destacó que es necesario que el sector inmobiliario crezca de manera importante, así como la reactivación de los créditos bancarios tanto para el consumidor, comprador de inmuebles, comerciantes o empresarios, así como para el constructor de proyectos inmobiliarios, por lo que se encuentran estructurando propuestas y proyectos concretos que están presentando a casas de bolsas.

    “Nosotros hemos activado una cantidad de propuestas para buscar el financiamiento a través de la Bolsa de Valores y para ello hemos obtenido diversas reuniones (…) porque es un método que aunque es muy utilizado en otros países es una novedad en Venezuela, porque el sector construcción y el sector inmobiliario siempre han buscado financiamiento en la banca tradicional”

    Por otra parte, el gremialista destacó la importancia de la modificación de la Ley del Deudor Hipotecario, propuesta que han presentado ante el Ministerio de Vivienda “para potenciar el financiamiento que pueden otorgar tanto los vendedores de inmuebles como la misma banca”.

    “La propuesta concreta es que se puedan constituir o referenciar hipotecas en moneda extranjera, visto que la inflación en Venezuela es una inflación de precisión y no permitiría  que fuera factible constituir una hipoteca”

    Orta agregó en entrevista para Marca País con Zuhé Rodríguez Pérez, que la propuesta es sencilla, “simplemente potenciar el financiamiento propio que pueda otorgar un constructor de un inmueble ya construido o un vendedor de lo que puede ser un particular que quiera fraccionar o que no haya podido vender una propiedad y la pueda ofrecer con pago fraccionados”.

    “Si consigue un comprador que pueda pagar en un año o en dos años pueda constituirse una hipoteca para garantizar el pago”, explicó Orta.

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  • Cámara Gastronómica del estado Bolívar busca resaltar las cualidades culinarias del estado y profesionalizar a sus hacedores

    Gracias a las riquezas gastronómicas de la región y su importancia cultural, recientemente en el estado Bolívar se conformó y juramentó la Cámara Gastronómica del estado Bolívar, bajo el fin de impulsar el sector y rescatar la cocina del estado.

    Cándida Ángel, presidenta de la Cámara Gastronómica del estado Bolívar y Jhonnys Pithers, su vicepresidente, en entrevista exclusiva para el programa Turismo al Día, manifestaron su felicidad ante la instalación.

    Ángel señaló que “por todo el estado está lo que son las comidas ancestrales” destacando la importancia de la cámara para profesionalizar los saberes en cuanto a la connotación de lo que son las comidas placenteras ancestrales.

    “La idea surgió de ver (…) vamos a hacer algo por el estado que no sean festivales, que sea algo que sea un aporte a la futura generación de cocineros, entonces decidimos formar está cámara para el rescate de la gastronomía”, señaló Pithers.

    El vicepresidente de la cámara además señala que el estado Bolívar es uno de los estados con más diversidad gastronómica del país, gracias al Amazonas, la comida ancestral preparada por indígenas, el aporte afrodescendiente y la comida de los colonizadores o comida colonial, la cual añade no debería ser llamada comida mantuana.

    “Nuestra punta de lanza principal, es único e importantísimo, es la validación profesional de todos los contactos cocineros en el área gastronómica”, asevera Ángel.

    Ángel sostiene que la idea es hacer un ensamble y luego realizar valoraciones y organizar formaciones para aquellos que tienen una trayectoria inmensa en el mundo gastronómico sin una certificación.

    “Hay una serie de investigaciones, hay una serie de platos, una serie de cosas que no nos enseñan en la escuela y la idea de esto es llevarlo, rescatarlo y enseñarle primero vamos a respetar nuestras tradiciones y luego plantear otras” dice Pithers.

    Los gremialistas destacan que pretenden que una vez con las validaciones puedan decir  “tenemos profesionales en la materia, tenemos técnicos en la materia”.

    “Hoy en día podemos decir que con nuestra cámara nuestro objetivo final es que algún día (…) haya una ley dentro de la gastronomía (…) La idea también es capacitar, apoyar la estructura”

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