Fedecámaras Radio

Categoría: Programas

  • La gastronomía como elemento para impulsar el turismo en las regiones del país

    Cándida Ángel, presidenta de la Cámara Gastronómica del Estado de Bolívar, forma parte del Comité de Gastronomía de Conseturismo; su trabajo ha sido fundamental para la creación y juramentación de varias cámaras gastronómicas en diferentes estados, lo que sin duda está impulsando el turismo y la gastronomía en el país.

    Los eventos recientes en Caracas, Miranda y Aragua son un claro ejemplo de cómo se están uniendo esfuerzos para fortalecer la gastronomía regional. La participación masiva y el entusiasmo de los prestadores de servicios en Aragua, así como la integración de jóvenes emprendedores en Caracas, son señales positivas de que hay un gran potencial para rescatar y promover la rica tradición culinaria venezolana.

    Además, la idea de crear rutas gastronómicas y rescatar platos tradicionales es una estrategia brillante para atraer turistas y dar a conocer la diversidad de sabores que ofrece Venezuela. La colaboración con universidades y la formación de talento humano en el sector gastronómico también son pasos importantes para elevar la calidad y profesionalizar el oficio.

    Sin embargo, para el chef Alexander Varón, la gastronomía venezolana es una de las más diversas y coloridas del mundo. «Ya estamos posicionados a nivel internacional con los chefs que han venido haciendo un trabajo excelente, chefs que están fuera del país, y bueno, ahora nos toca a nosotros, los que estamos acá en Venezuela, realzar de nuevo nuestra gastronomía para llevarla a ser patrimonio mundial», expresó.

    Finalmente, Varón recuerda que en los años 80 la gastronomía caraqueña era parte de la historia gastronómica mundial, señala que «hemos abandonado un poco, pero el involucramiento de las cámaras va a ir trabajando para retomar y rescatar todo lo que fuimos en ese tiempo, porque fuimos la capital de la gastronomía mundial», destacó.

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  • Emprendimiento en la poesía: SIGLEMA 575 poesía minimalista por Patricia Schaerfer Roder

    Patricia Schaerfer Roder, escritora y emprendedora venezolana, es la autora de «SIGLEMA 575: poesía minimalista», una publicación original que lleva a descubrir la esencia de aquello que nos inspira, nos anima a vivir nuestra libertad creadora; es la personificación de la poesía minimalista. Además, esta escritora hace énfasis en que tradicionalmente en la historia se le ha dado mucha más oportunidad a los escritores hombres que a mujeres.

    Schaerfer es encargada de traducir novelas de otros autores, especialmente de mujeres latinoamericanas. Además, la escritora indicó en el programa «La Simón Emprende» que es directora de varios proyectos, desarrollándolos con su editorial «Boutique». Varios de ellos son sin fines de lucro y, pues, entre todos esos proyectos, en general están relacionados con los derechos humanos, especialmente con mujeres.

    «Queremos hacer eso porque en general y tradicionalmente en la historia se le ha dado mucha más oportunidad a los escritores hombres. Nosotros le damos oportunidad a las escritoras mujeres, pero no significa que no publiquemos hombres. Nos caracterizamos por ser inclusivos, pero nos enfocamos un poco más en proyectar la literatura escrita por mujeres y sobre mujeres», dijo Schaerfer.

    En cuanto a la novela «Siglema», la editora mencionó que trata de una historia de amor y de la amistad, pero también abarca temas vinculados al arte, la luz y el color. Un relato que trata sobre los inmigrantes en Venezuela y su llegada viajando por todo el país. A su vez, mencionó acerca del concurso que cerrará sus postulaciones el 31 de mayo.

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  • Día Mundial de la Salud: La importancia de la detección temprana del cáncer de mama

    El cáncer de mama continúa siendo el más frecuente en la mujer y, aunque actualmente la incidencia es mayor, gracias a la pesquisa secundaria, que incluye la realización de la mamografía, ultrasonido y biopsia, de ser necesario, permite obtener diagnósticos más tempranos. El doctor Víctor Acosta Marín, cirujano mastólogo, experto en cirugía oncoplástica y parte del equipo del Centro Clínico de Estereotaxia CECLINES, en conmemoración del Día Mundial de la Salud, indicó que el diagnóstico de cáncer de mama a tiempo tiene una alta tasa de éxito en el tratamiento.

    “La Sociedad Venezolana de Mastología realizó un consenso donde se estableció que la primera mamografía para la mujer venezolana debe ser a los 35 años”, dijo Acosta en el programa de “Análisis de Entorno”. El médico, dedicado al estudio, diagnóstico y tratamiento de la patología mamaria, enfocándose en la salud femenina y el cáncer de mama como un tema crítico, hizo énfasis desde el inicio en los exámenes preventivos. 

    En Venezuela, la Sociedad Venezolana de Mastología recomienda que las mujeres inicien sus mamografías a los 35 años. Ya que existe un disenso entre los expertos, con un 50% sugiriendo mamografías anuales a partir de los 35 y el otro 50% a partir de los 40. El doctor Víctor Acosta comentó que el cáncer de mama puede ser tratado con éxito si se diagnostica a tiempo. «Es importante mencionar que las recomendaciones sobre la edad para las mamografías varían a nivel mundial, con algunos países sugiriendo iniciar a los 40 o 45 años».

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  • Paralización de pesca en Sucre genera incertidumbre económica en la región

    A raíz del incremento en el precio del combustible que usan los barcos pesqueros, desde noviembre se registró una paralización de la pesca en Sucre. En total, son más de 150 barcos los que no han llevado a cabo sus actividades, alegando que los nuevos precios del gasoil no les permiten seguir trabajando. Abelardo Kazabdji, presidente de la Cámara de Comercio de Cumaná, dio un resumen de cómo este problema ha generado una crisis económica en la región sucrense para Fedecámaras Radio.

    «Esta situación con la pesca en Sucre hace que se detenga casi que por completo la economía y el movimiento empresarial del estado. Nosotros hemos calculado que la flota pesquera mueve en cada faena, aproximadamente, cinco millones de dólares. A veces hay dos salidas por mes; imagínese sacar esa circulación de dinero de la entidad», comentó Kazabdji. Ese dinero representaría lo que los armadores consumen en negocios de Cumaná y de sus áreas vecinas. Al paralizarse la flota, se ve afectada toda la actividad comercial.

    La flota pesquera da trabajo directo a 10 personas por barco, aproximadamente. Además, emplea de manera indirecta a 12 personas en tierra por concepto de mantenimiento y otras labores. Por ende, es el sustento de muchísimas personas el que está siendo comprometido por la paralización de la pesca en Sucre, denunció Kazabdji durante la entrevista que sostuvo para el programa «Venezuela productiva» con la periodista Zuhé Rodríguez.

    El problema del combustible para la pesca en Sucre

    Este escenario comenzó cuando los responsables de la flota de pesca en Sucre manifestaron no poder sostener su estructura de costos con un gasoil a 0.45$. Los pescadores alegan que su actividad requiere una alta demanda de gasoil y el margen de ganancia que obtienen no les permite costear el combustible.

    «El consumo de combustible de nuestra flota pesquera es elevado, ya que las áreas de captura de los peces están a 8 días de navegación desde la costa de Sucre. Además, los motores de la mayoría de los barcos no tienen un consumo eficiente. No obstante, tampoco tenemos dinero para renovar la flota», dijo el gremialista.

    Por lo tanto, para solventar la problemática, las autoridades han optado por establecer mesas de negociación entre los pescadores y PDVSA. La meta sería fijar un nuevo precio para el combustible. Sin embargo, hasta los momentos no se ha llegado a nada. Kazabji declaró que la Cámara de Comercio de Cumana está dispuesta a representar el papel de agente mediador para destrabar la coyuntura actual.

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  • La brecha cambiaria sigue en ascenso mientras se acelera la liquidez monetaria en el mercado

    La diferencia entre el tipo de cambio oficial y no oficial en Venezuela sigue su ascenso más allá de la política de intervención cambiaria que avanza el Ejecutivo nacional. Todas las semanas, el Banco Central de Venezuela inyecta dólares al sistema financiero para tratar de cubrir la demanda que existe por la divisa en el mercado interno; sin embargo, la oferta nunca es suficiente y, por esa razón, al haber poca disponibilidad, las divisas en existencia se hacen más costosas. En este sentido, la escasez priva sobre el alza de su precio, y este aumento genera distorsiones en la economía en general.

    La volatilidad observada la última semana también obedece en gran medida a la aceleración en la liquidez monetaria en el mercado nacional; esto tiene su fundamentación en la cantidad de transferencias directas que el Ejecutivo nacional bajo la figura de bonos a la población a través de plataformas digitales como el monedero Patria, que siguen aumentando los bolívares en circulación en una economía donde cada vez compran menos por la inflación y el diferencial cambiario.

    La brecha se ha mantenido en el orden del 25% al 30%, tocando su pico más alto al llegar al 54% la semana pasada, situación que destruye no solo el poder de compra de cualquier salario en Venezuela, sino también el flujo de efectivo de las empresas que ante la situación país que se agrava un poco más todos los días, deben atender sus pagos de nómina, proveedores, impuestos e imponderables con una moneda que pierde valor paulatinamente. Este escenario permite comprender cómo personas naturales y jurídicas representan una demanda cada vez mayor de divisas en una economía que ofrece pocas cantidades, permitiendo un diferencial cada vez mayor.       

    Econ. Aarón Olmos / Programa Economía Digital

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  • Aranceles para exportar a EEUU: Desafíos y ¿oportunidades? para los exportadores venezolanos

    Gustavo González Velutini, presidente de la Asociación Venezolana de Exportadores (Avex), indicó en una entrevista para Fedecámaras Radio que los aranceles impuestos por la administración de Donald Trump pueden ser una oportunidad y un desafío para los exportadores. «Si se analiza el mercado correctamente, se pueden aprovechar ciertos factores a favor«.

    “Si lo vemos solo como un elemento perjudicial, no podemos tomarlo como una oportunidad; esto también afecta a la competencia y allí es donde debo tomar ventaja”, dijo González en el programa de «Análisis de Entorno». Además, enfatizó que es crucial evaluar cómo afecta el arancel a los competidores, como Brasil y Vietnam, que enfrentan aranceles más altos y la posibilidad de aprovechar la ventaja comparativa frente a estos países es fundamental para la estrategia de exportación.

    González destacó que el análisis debe centrarse en identificar oportunidades en lugar de enfocarse únicamente en los costos adicionales. También mencionó a los periodistas Betania Pérez y Juan Carlos Salas la importancia de entender la dinámica del mercado estadounidense y cómo los cambios arancelarios pueden abrir nuevas oportunidades. A su vez, comentó que es necesaria la colaboración y estrategias para analizar el impacto de los aranceles y desarrollar proyectos eficaces. 

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  • Acoso digital: Un enemigo silencioso que afecta a mujeres en el entorno virtual

    Daniela Hinojosa, directora de la ONG «Tinta Violeta”, manifiesta que el acoso digital es un acto de amenaza y humillación o daño que ocurre a través de medios digitales, como redes sociales, correos electrónicos y videojuegos.  

    “El acoso en línea es sobre todo un acto de amenaza, humillación o daño que ocurre a través de la tecnología”, dijo Hinojosa en el programa de “Análisis de Entorno”. Además, mencionó que este tipo de acoso se dirige a personas por su género, identidad u orientación sexual, reflejando desigualdades existentes. 

    En cuanto a las consecuencias psicológicas, la directiva de “Tinta Violeta” mencionó que el acoso digital puede generar un impacto psicológico significativo, incluyendo pensamientos suicidas. También puede afectar la autoestima y provocar aislamiento social. «Las consecuencias para las mujeres incluyen un impacto psicológico importante que puede generar ansiedad, depresión y estrés postraumático».

    «El acoso digital puede dañar la reputación de la víctima, llevándola a perder oportunidades laborales”, resaltó Hinojosa. Las víctimas pueden sufrir daños a su reputación, lo que puede llevar a la pérdida de oportunidades laborales.

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  • La necesidad de regular el uso de redes sociales para niños en Venezuela

    Gloriana Faría, abogada especialista en derechos de infancia y coordinadora de atención jurídica de Cecodap, indicó que es necesario regular el uso de redes sociales para niños debido a los riesgos asociados, como la exposición que pueden tener a retos virales o información inadecuada.

    En una entrevista para Fedecámaras Radio, la especialista comentó que la regulación debe ser multifactorial, teniendo en cuenta la revolución digital y la hiperconexión de los jóvenes. Además, mencionó que la participación social debe ser relevante, ya que la legislación debe ser discutida con la sociedad, incluyendo a los jóvenes, para abordar sus necesidades y preocupaciones.

    Faría también comentó a los periodistas Betania Pérez y a Juan Carlos Salas, en el programa de “Análisis de Entorno«, que es importante observar el comportamiento de los adolescentes en línea, como la creación de cuentas privadas y la exposición a foros peligrosos relacionados con trastornos alimenticios.

    Un tema que fue abordado fue el cambio radical de la manipulación de plataformas digitales. «Pasamos de ser tímidos en el uso de estos instrumentos electrónicos a pedirles que se conecten para las clases”, dijo la coordinadora de atención jurídica de Cecodap. A su vez, hizo referencia a que el impacto de la pandemia fomentó la conexión de los niños y adolescentes a través de medios digitales, creando una nueva forma de relacionarse.

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  • Agencias de viaje en Margarita incluyen planes de financiamiento

    Orlando Potela, coordinador de Productos y Reservas de Viajes Margarita Venezuela, señaló que las agencias de viaje que ofrecen paquetes turísticos para esta temporada de Semana Santa incluyen opciones de financiación. El empresario valoró positivamente estas innovaciones y habló de manera optimista sobre la recuperación de la actividad turística en la entidad, durante una reciente entrevista en Fedecámaras radio.

    «Hemos adaptado el tema de los planes de financiamiento y a su vez la nueva tendencia de cashea. Nosotros, por ejemplo, tenemos cashea en nuestra agencia, donde la gente puede fácilmente tener un financiamiento adaptado a sus necesidades», dijo Potela. Las agencias de viaje que operan en Margarita ofrecen diversidad de servicios con estos mecanismos de pago, incluyendo hoteles todo incluido, posadas y servicios de excursiones a destinos remotos de la isla.

    La ventaja que estas opciones de financiación representan para las agencias de viaje está en que incrementan la demanda a largo plazo. «El plan de financiamiento ayuda a las personas que quieren planificar. Por ejemplo, en agosto o septiembre viene otra temporada que se proyecta muy buena. Ya la gente puede ir adquiriendo sus paquetes y puede ir pagándolos en cómodas cuotas. Eso ayuda bastante al sector», explicó Potela.

    Actualmente, los paquetes con mayor demanda son los representados por los hoteles «todo incluido». No obstante, Potela señaló, durante la entrevista que sostuvo en el programa «Venezuela productiva» con la periodista Zuhé Rodríguez, que muchos agentes de viaje también incluyen diferentes planes para trasladar a los turistas por la isla. «Apostamos a que los clientes conozcan la isla, su cultura y su gastronomía. Por eso ofrecemos diferentes opciones, en donde se adicionan ciertas excursiones. Tenemos otras cosas que le hagan atractiva la isla de Margarita a nuestros clientes».

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  • Seminario web para comunicadores: Industria de hidrocarburos

    El seminario de hidrocarburos surge como respuesta a la necesidad de comunicadores sociales y periodistas de profundizar sus conocimientos técnicos sobre la industria de los hidrocarburos en Venezuela. Rubén Pérez, director at Chem-Strategy comenta que se observó que la información sobre esta industria se transmitía de manera superficial y con poco fundamento técnico, lo que motivó a los organizadores a ofrecer un espacio donde los profesionales pudieran adquirir herramientas que les permitieran comunicar de forma más precisa y confiable.

    El seminario se llevará a cabo los sábados, con una duración mínima de dos horas, y abarcará diferentes módulos relacionados con el petróleo, gas natural, refinación y petroquímica. La primera edición fue exitosa y atrajo a profesionales de diversas áreas, entre las que destacan: comunicación, economistas, administradores, abogados y otros profesionales que trabajan o están interesados en la industria de los hidrocarburos venezolana, expresó Pérez.

    Para registrarse, los interesados pueden visitar la página de LinkedIn de Rubén Darío Pérez Méndez, donde encontrarán un enlace para dejar su información.

    Este seminario web se llevará a cabo durante el mes de abril (un módulo por sábado) de 9:30am a 12pm. Estará a cargo de consultores independientes con 25+ años de experiencia en el sector, se espera que proporcione información actualizada y relevante sobre la infraestructura y los planes de la industria energética nacional.

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