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Categoría: Programas

  • Llega a Caracas, Pavlova Bakery, en una presentación a base de merengue con frutas

    El emprendimiento inicial de Pavlova, de la odontóloga venezolana, Ximena Rodríguez, surgió en la Ciudad de Miami, tras mudarse y casarse allí, al haber recibido uno de estos postres como obsequio de matrimonio por parte uno de los invitados de su boda. Después de mucha investigación, Rodríguez logró encontrar la receta original, y decidió adaptarla a su propio interés y gusto, a tal magnitud de llegar a vender sus propias pavlovas.

    A raíz de este proyecto, se asociaron a ella dos primas, quienes desde Venezuela, ahora siguen la continuidad del emprendimiento, una de ellas, es Carla Marcano, quien indicó que, el postre tradicional creado como homenaje a la bailarina francesa, Anna Pávlova, llegó a Caracas con un toque diferente de la mano de Pavlova Bakery, nombre que lleva la franquicia en el país, desde febrero del año 2017.

    Expresó Carla Marcano, estudiante de Comunicación Social y una de las fundadoras del emprendimiento Pavlova Bakery, expresó durante una entrevista en el programa Entre Sabores conducido por Ligia Velásquez, que “la versión venezolana de la Pavlova, tradicionalmente incluye una base de suspiro amelcochado, una capa de  chocolate o dulce de leche, otra de crema chantilly y topping de frutas semi cítricas, pero a gusto de los clientes se pueden personalizar los rellenos, como agregándole dulce de leche, nutella, chocolate, otro sirope o incluso otras frutas, prometiéndole siempre a los consumidores, un postre sabroso con un buen balance entre lo dulce y lo cítrico”.

    Pavlova Bakery ofrece presentaciones de 20cm para cuatro personas, 25cm para ocho, 30cm para quince, y, 35cm para 25 personas. Entre otras tortas también, a decisión posterior de las socias, debido a la alta receptividad que ha tenido el negocio, como la de zanahoria, la marmoleada, la red velvet, la cookie cake, y el pie de limón, que es uno de los favoritos de los venezolanos, junto a la Pavlova.

    Con información de la nota de prensa.

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  • Lírica lleva un mensaje de transformación social a través de la música

    El emprendimiento «Lírica» ganó 3 premios en el Concurso Ideas nació de la idea de una conjugación de la cultura hip hop con el debate competitivo y enlazarlo con herramientas de emprendimiento y herramientas de organización social «se trata de canalizar a todos esos promotores urbanos para desarrollar un pensamiento crítico y una herramienta de empoderamiento para que se conviertan agentes de cambio en su entorno». 

    Para Carolina Castillo, miembro de Lírica, el emprendimiento tiene varios objetivos fundamentales «conectar a los jóvenes en un lenguaje común a ellos, sabemos que la música es una herramienta poderosa para llevar un mensaje de transformación social».

    El miembros de Lírica, Jonathan Maynard destacó que, están enlazados con el proyecto «Comunidad de Debates» dedicado a público educativo, deliberación pública, capacitación en herramientas para liderazgo «hay clubes de debates y agregarle un valor de cambio, acercarlos a la vida público, a través de alianzas estratégicas hemos ayudado a más de 300.000 personas en toda Venezuela». 

    El emprendimiento buscar sustituir el contexto de la violencia por la palabra «buscamos que no se ataque a la persona, sino a la idea, hablar de temas pertinentes a la sociedad». 

    Para marzo de 2019 realizarán una convocatoria en el Área Metropolitana de Caracas con el objetivo que 500 jóvenes hagan audiciones y elegir a 60 muchachos «para hacer una formación a través de una convivencia de 4 días, estamos realizando alianzas para que figuras reconocidas del hip hop para poder hacer charlas para fortalecer a los jóvenes interesados en el proyecto». Pretenden seguir afianzando las alianzas estratégicas con diversas organizaciones.

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  • ¿Cómo afecta a los venezolanos la violación al derecho de propiedad?

    El deterioro de los derechos de propiedad en Venezuela se vienen observando desde hace un largo periodo por CEDICE y otras organizaciones. El portal País de Propietarios (ElPaísDePropietario.org) todos los días realiza un monitoreo sobre estos derechos de propiedad, y cada 15 días, publica un observador de coyuntura llamado #TuPropiedad en el que resume todos los acontecimientos relevantes sobre hechos de expropiación, u otros relacionados a los registros de afectaciones estos derechos.

    La investigadora del Observatorio de Derecho de Propiedad de CEDICE, Ana María Carrasquero, informó que el término holodomor es una palabra ucraniana y se refiere a la hambruna de un país o a matar de hambre, tragedia que ocurrió en el territorio de la República Socialista Soviética de Ucrania, en manos de los comunistas, durante los años de 1932-1933, en la cual habrían muerto de hambre entre 1,5 y 10 millones de personas. Aseguró que, en sus estudios de investigación, se vio una colectivización de la agricultura, agrupando a todos los campesinos y arrebatándole todas sus tierras, cosechas, ganados, entre otros. Caso muy parecido a lo que sucede en Venezuela, por lo que Carrasquero, durante una entrevista en el programa “Mesa de Análisis” conducido por Alicia Sepúlveda, invitó a los venezolanos a reflexionar sobre las problemáticas actuales del país y sobre todo, en el intento de modelo totalitario que quiere intervenir en la vida de todos.

    «La solución a los problemas del país no es atacar la causa sino las consecuencias. Por una parte, la gente de Fedeagro está hablando acerca de producir, de querer precios estables para los productos, como el maíz entre otros, y así debería funcionar el país, pero por la otra, hay un control totalitario impidiendo la libertad de los venezolanos y a su vez el buen funcionamiento de las leyes”, agregó la investigadora del Observatorio de Derecho de Propiedad de CEDICE, Ana María Carrasquero.

    Por su parte, Carrasquero también aseguró que, hay aproximadamente seis estados del país que tienen pausado el movimiento de carnes y ganado por el mismo tema de la expropiacion de bienes y propiedades, por lo que muchos de estos se han visto afectados nutricional y congnitivamente debido a que han dejado de consumir las proteínas vegetales y animales necesarias para el desarrollo humano, y que, recientemente, se ha registrado en el mismo, una gran estacionalidad a los ataques de derecho de propiedad, ajustes de precios de canasta básica y mucho más, aglutinado a una intervención por parte del gobierno que siempre afecta a los gremios o sectores productivos de Venezuela.

    «Estamos frente a una expoliación de diversos paralelismos, viéndonos reflejados en muchos actos que cometió la Unión Soviética, existe un completo dominio en diferentes paralelismos, y hay que recordarle a la gente que la expropiación, ciertamente, siempre ha existido, pero como garantía de propiedad«, indicó Carrasquero.

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  • Lo mejor y lo peor en el mundo de los videojuegos en el año 2018

    El mundo de los videojuegos ha tomado un auge importante a nivel mundial, sin embargo, en el caso de Venezuela, aunque los usuarios no quieran quedarse rezagados, cuando hablamos de “nuevas tecnologías y consolas”, el interés sigue presente para poder tener acceso a pesar de la restricción por la situación económica y la dificultad cambiaria en Venezuela.

    La accesibilidad a las distintas consolas no ha sido un tema complicado para los venezolanos, por este motivo, informó Enyerber Farfán, presidente de Filantropía que, “existen grandes franquicias que poseen juegos de renombre que están haciendo el salto a otros dispositivos fuera de las consolas para aumentar ese target de usuarios”, bien cabe el ejemplo de la compañía Blizzard, la cual está preparando una versión del famoso juego «Diablo» para dispositivos móviles.

    Otro de los repuntes que tuvo este año los videojuegos fue el de las micro transacciones, que no son más que todo el dinero que se genera dentro del juego entre los usuarios, “el mejor ejemplo es la empresa Rockstar, con su polémico titulo Grand Theft Auto que, con su versión online, generó más de los 7 billones de dólares”, puntualizó Farfán en el programa “Tecnofinanzas”.

    Lanzamientos más grandes de videojuegos del 2018

    El entusiasta y experto en videojuegos, Julio Morean destacó parte de los juegos que en el 2018 marcaron pauta, y entre estos aparecen “God Of War, juego que en la Game Awards se llevó el premio a ‘Juego del Año’ y Red Dead Redemption 2, de Rockstar, que también se llevo gran cantidad de premios, pero perdió en contra del dios de la guerra por el laurel principal”.

    Asimismo, para el año 2019 las expectativas en cuanto a mejorías, renovación de licencias y nuevas consolas aumenta, “pese a que Sony, con su famoso Playstation 4 no estarán presente en el E3, no significa que no tengan anuncios guardados para el próximo año, tal cual lo hizo con el ultimo titulo de Spider-Man, el cual termina haciéndole justicia a una de las mejores franquicias de la historia” destacó Morean.

    Por otra parte, lo que más se ha jugado en las distintas consolas que existen en el mundo son los famosos “Battle Royale, bien sea Fornite o cualquier otro el cual permite que distintas personas en consolas diferentes jueguen entre sí”, además en Play 4 los títulos de God of War y Red Dead Redemption 2 fueron los más vendidos, solo disponibles para dichas consolas.

    Por último, puntualizó Morean que, para Nintendo Switch lo más famoso han sido los últimos dos títulos de Pokemon: Let’s Go Pikachu and Eevee, además que los fanáticos de la franquicia “no se aguantan las ganas del nuevo Super Smash Bros: Ultimate”.

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  • El pastel de chucho: Sabor de una tradición sera el libro con nuevas pautas

    Si hay que hablar de la gastronomía venezolana, Rubén Santiago el margariteño, trujillano, venezolano y chef es uno de los que la ha dejado en alto, gracias a lo rico que cocina y a su famoso “Pastel de Chucho”. El mismo hoy día cuenta con su restaurante “La cada de Rubén”, dos libros (uno de los cuales ya tiene siete ediciones) así como propuestas sabrosas y reconocidas, como parte de su sello personal está la ensalada de catalana y el cómo ya antes mencionado pastel de chucho que le ha dado de comer a su familia y a su equipo de trabajo.

    Asimismo, “El pastel de chucho: Sabor de una tradición” será un nuevo libro, el cual trata de marcar una pauta y dejarle algo que leer a todos los interesados si de recetas se trata. Ha sido escrito por el chef y Verni Salazar, publicado por Fresh Fish Delivery y Oscar Todtmann Editores.

    “Mediante este nuevo proyecto y narración, estoy pidiendo la participación del presidente del ‘Capítulo de la academia de la historia’, para que se llene y se complemente con una serie de platos”, explicó el chef.

    Asimismo, señaló que para dicha creación se realizó una investigación con diferentes expertos en la cocina, donde cada uno aporto y dio su opinión en cuanto a los ingredientes que lleva el pastel. “En el año 89 publique mi primer libro, pero antes en 1983 la revista ‘Margarita en el mundo’, me ayudo con mi iniciativa y cuando invite a los comersales al restaurante, estos al pedir la cuenta para irse, nosotros de despedida le entregábamos una etiqueta con la receta del pastel de chucho”.

    La presentación del libro será el día 13 de diciembre, “estoy seguro de que será una grata experiencia porque fue un gran trabajo en equipo”, afirmó.

    Por otro lado, el cocinero aclaró que “haber logrado una mezclar de tantos sabores, es decir entre salado y dulce con este pastel ha sido algo increíble y la razón por la que a las personas les gusta”.

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  • Madrid: «para emprender es necesario eliminar barreras mentales»

    Smart Money un emprendimiento nació luego de la experiencia por más de 12 años de Alejandro Madrid en una reconocida banca de Venezuela en el área de crédito «como esa es mi fortaleza, es donde estoy iniciando el proyecto», y como en medio de la crisis hay oportunidades, decidió entrar al mundo de los emprendedores.

    Madrid reiteró que es necesario eliminar las barreras mentales y corregir errores «pedir dinero sin saber cuánto es tu capacidad de endeudamiento es un error común, se debe esperar que el banco haga un análisis para saber cuánto puedes solicitar», aseguró que siempre la banca está dispuesta a ofrecer créditos «por los intereses les es beneficioso ofrecer créditos y aumentar la cartera de clientes». 

    El especialista destacó que, emprender no es fácil pero es un reto «tú mismo tienes que ser el motor que te impulse, porque cuando vienes del sistema de ser empleado, estás esperando la remuneración cada 15 días y un horario, aquí es mucha disciplina y auto motivación, todo depende de ti». 

    Alejandro Madrid en una entrevista para el programa «Impact Hub CCS» destacó que, su iniciativa va relacionado con la asesoría en materia de crédito para todos los emprendedores que tienen alguna duda de qué hacer para protegerse de la inflación «la ayuda que ofrezco es a empresas ya constituidas que ya tengan facturación, les facilito los trámites bancarios para aperturas de cuentas y asesorarlos con la parte financiera».

    Señaló que inicialmente es iniciar en la comunidad del «Impact Hub» y en paralelo, busca tener una cartera de clientes externos.

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  • Cyxtera Technologies: un gigante en ciberseguridad para Latinoamérica

    Hoy en día la seguridad dentro y fuera de las empresas es un aspecto que mantiene alerta a dueños, trabajadores y demás usuarios que suelen utilizar los distintos servicios que brinda esta misma, por este motivo, nace la compañía Cyxtera Technologies, la cual tiene como principal objetivo proteger los activos empresariales y en manejar todo el tema de infraestructura para evitar el fraude electrónico.

    En este sentido, David López Agudelo, vicepresidente de ventas para América Latina de Cyxtera Technologies explicó que la empresa, la cual nace de la fusión de varios gigantes de la tecnología en la región, “tiene una estrategia global de prevención del fraude electrónico en la industria bancaria y además una estrategia para atender todo lo que se refiere a la ciberseguridad en lo que se define como el segmento empresarial con vistas a la transformación digital”.

    Asimismo, Lopez Agudelo destacó la necesidad que tenían estos gigantes tecnológicos de seguridad en desarrollar estas estrategias para todo el mundo, pero principalmente para los países de Latinoamérica, “hemos visto países como México, Chile y Perú sufrir muchos fraudes tecnológicos en bancos con bastante reputación. Colombia es uno de los más afectados y ni hablar de Brasil, que al ser tan grande y con tanta capital de inversión sufre daños constantemente”, dijo.

    Como bien lo puntualizó el vicepresidente de ventas de Cyxtera, tanto Brasil como Colombia son los países con más ataques electrónicos en toda la región, pero los “ciberatacantes” no vienen nada más de estos lados, sino que también desde Rusia, país que no tiene un mercado tan “sofisticado” para realizar un ataque “estilo phishing” y, por ende, busca otros mercados como el Sudamericano.

    Por otra parte, el mercado de ciberseguridad colombiana ha visto una gran evolución en cuanto a su propia protección debido a que “la misma superintendencia de bancos de Colombia se ha acostumbrado a ofrecer servicios mucho más digitales y esto ofrece una gran cantidad de puntos de exposición”, puntualizó López Agudelo en el programa “Tecnofinanzas”, obligando así a Cyxtera Technologies en constante alerta dentro de este mismo mercado.

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  • Uriji Jami apuesta por los sueños e historias de los venezolanos

    El director y fundador de “Uriji Jami”, la primera red social establecida en Venezuela, Jean Clauteaux explicó que la idea de esta plataforma surgió al realizarse una simple pregunta, “¿para que hoy estás publicando contenidos online y cómo ese contenido puede aumentar tu alcance para vivir mejor, más feliz y generar ingresos?”

    Una simple pregunta, pero con un impacto profundo, debido a que, si bien es cierto que, existen redes sociales como por ejemplo Instagram, “la cual dio un vuelco total en cuanto a la facilidad de publicar contenidos, también le dio un vuelco hacia la inutilidad de las personas”, informó Clauteaux, más que todo por la cantidad de tiempo que puede pasar un usuario conectado a cualquier red social sin poder colocar cimientos y bases para un proyecto a futuro, “tu sueño”.

    Es así como hace tres años nace en Venezuela y para todo el mundo Uriji Jami, una red social “muy parecida a Instagram, pero con la dimensión explicita de poder adquirir contenido y poder apoyar a otros en sus proyectos a través de Paypal” aseveró el expresidente de L’Oreal Venezuela siendo, además, muy fácil su inscripción, igual que en otras redes sociales como Facebook y Twitter.

    “Acá podrás registrarte muy fácil y sencillo, ingresas tu nombre, apellido, creas tu perfil e inmediatamente puedes empezar a navegar por la red social, a su vez podrás conseguir lo top en Uriji, lo que más se ha vendido, también encontraras los sueños y las metas de otras personas, donaciones y lo más exitoso”, dijo Clauteaux.

    Es muy positivo e interesante el intercambio que se da dentro de la red social, puesto que muy fácilmente, a través de los gustos del usuario, se pueden encontrar canciones, recetas de cocina y demás, para así poder adquirirlo y establecer a su vez una nueva amistad con otro tipo de usuario que se encuentre registrado.

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  • 2018 fue de retos para los emprendedores y el 2019 «promete»

    Para la Coach y Consultora en liderazgo, emprendimiento y competitividad, Dunia de Barnola, el 2018 estuvo cargado de muchos retos para los venezolanos «año que nos hizo enfrentar cosas que nunca hubiéramos imaginado enfrentar y aún estamos aquí de pie, no importa en qué parte de la geografía del planeta estemos emprendiendo, trabajando y desarrollando nuestros espacios de comunicación», resaltó que, emprender es justamente mirar de frente los retos, generar los aprendizajes necesarios.

    Dunia de Barnola aseguró que Venezuela es un país de emprendedores y por esa razón es necesario mantenerse conectado a las oportunidades, el desarrollo y la innovación «que el aislamiento que de manera fáctica vive nuestro país en relación con oportunidades de inversión no sea excusa para que trabajemos de espalda a lo que el futuro y el presente está marcando tendencia emprendedora», la idea es habilitar los proyectos de emprendimiento y agregarle valor a las iniciativas.

    La coach destacó que, la palabra clave para un emprendimiento debe estar acompañado de tecnología «pensamiento estratégico, iniciativas estratégicamente diseñadas para que sean más efectivos y transparentes». De igual manera, se puede insertar la tecnología en los procesos de comercialización y de vinculación con el mercado «bases de datos de clientes, de proveedores». 

    Por último, la especialista en el programa Futuro Competitivo le hizo una invitación a los emprendedores a estar atentos con las innovaciones tecnológicas que se hacen disponibles en el mercado, es necesario «buscar la manera de buscar aliados en tu alrededor, gente que sepa del tema, sensible al tema y que puedan contar con las herramientas para habilitar una plataforma que nos pueda servir a todos de manera individual y que se haga viable».

    «Cuando la tormenta pase, habremos acumulado un gran aprendizaje y nos va a encontrar en un lugar donde tenemos que tener la mirada fija en el porvenir y no en la destrucción que dejó la tormenta». 

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  • Inteligencia artificial en Venezuela podría aumentar en 2019

    El Director de Vehiculum, Carlos López Vizcaya y Jesus Osuna, Director de Mercadeo de Vehiculum, destacaron que la inteligencia artificial en Venezuela ha sido «baja y falsa» pero a partir del 2019 se podrán implementar soluciones de comercialización y mercadeo donde «no será una persona la que te va a atender, se espera que este tipo de inteligencia va a tener conversaciones reales y será complicado diferenciar». 

    En la actualidad, en Europa se está obligando que cuando una conversación se está generando con un robot al comienzo de la conversación deben advertirlo para cuidar la privacidad de información que se está compartiendo «esto llegará a Venezuela, de hecho hace una semana nos contactó una empresa de turismo que quiere a través de Whatsapp vender boletos pero que no esté una persona las 24 horas del día en un call center». 

    Los miembros de Vehiculum, destacaron que a nivel tecnológico, Venezuela siempre ha sido destacado a nivel tecnológico «es difícil pensar que en la actualidad hay gente que tiene los últimos modelos de celulares, es decir, la gente invierte mucho en tecnología y no estamos tan atrasados», a juicio de los expertos, es muy costoso crear tecnología 3D y tener la información actualizada en tiempo real para que sea útil para la persona.

    Resaltaron que sería de gran ayuda para los agricultores en Mérida tener un robot «para recoger la papa, la cebolla, imagínate 10 hectáreas de alimentos para recoger, a las personas se les daña la columna y muy pronto van a haber pequeños robots haciendo el trabajo, ya hemos conversado con ingenieros de electrónica». 

    Diferencia entre Blockchain y Criptomoneda

     Los especialistas resaltaron que el blockchain es la tecnología detrás de las criptomonedas «es la que valida cada transacción en la red y mucha gente aquí en Venezuela se ha enfocado en la Cripto sin saber qué está detrás de ello», Amazon, PayPal, DHL, están aplicando la tecnología del blockchain «es una de las tendencias más grandes del año 2019». 

    Indicaron que hace un mes Google anunció que la palabra más buscada es «blockchain» ya no es criptomoneda, ha superado el valor y todo el mercado de la cripto se ha «desinflado» y a su juicio, esto es una solución a los grandes problemas de la humanidad «no algo que va a generar riquezas de la noche a la mañana». 

    De igual forma, aseguraron que las operadoras telefónicas tienen que transformarse totalmente a un nuevo modelo de negocios que estaría sujeto a una repetidora de señal, debido a que «hace dos meses se hizo la primera prueba de llamada telefónica bajo una cadena de bloque». 

    Para 2019 se espera se lance la red 5G «esto es 100 veces más velocidad y capacidad a las redes móviles, es decir, yo puedo pasar un archivo de 10GB en tan solo 1 segundo», cada vez que hay un cambio de velocidad en Internet se empiezan a generar nuevos tipos de cargos y empleos.

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