Fedecámaras Radio

Categoría: Programas

  • Bienmesabe: apoyando emprendimientos gastronómicos en el país

    Bienmesabe, portal gastronómico perteneciente al grupo El Estímulo, estuvo como conductor del programa Portales para hablar sobre lo nuevo que traen y conversar sobre los emprendimientos gastronómicos que están surgiendo en el país.

    Referente a lo nuevo que trae Bienmesabe, se conversó con Giuliana Chiappe, periodista del portal, sobre lo que tienen planificado para celebrar su 10mo aniversario en el mes de septiembre y sobre los próximos eventos gastronómicos a realizar en la ciudad de Caracas, tales como: la Expo-Gastronomía, las charlas de Cacao de Origen,  el evento de Caracas Quiere Café, entre muchas otras experiencias.

    “En septiembre cumplimos 10 años, la revista bienmesabe fue primero impresa y luego hace unos 3 años, salió en digital”, aclaró Chiappe.

    También, conversando sobre el tema del emprendimiento, durante el programa se tuvo como invitados a los chicos de El Dulce, Randall y Antonio Sevilla, hermanos gemelos, creadores del emprendimiento; una casa de pastelería que presta sus servicios pasteleros para fiestas, meriendas y eventos en general.

    A parte ofrecer un menú variado, onformado por distintos tipos de galletas, tartaletas, pastas secas, pasteles en gran variedad, entre muchos otros, también están intentando amplificar sus horizontes, como nuevo meta tienen el integrar y trabajar para elevar la dulcería criolla venezolana, al nivel de la alta pastelería.

    “Lo primero es elevar la dulcería, por medio del diálogo, a la pastelería, refinando sus técnicas de preparación” comentaron los hermanos.

    El amor que comparten los gemelos por la repostería los llevó a crear El Dulce y para saber un poco más sobre su delicioso trabajo, los hermanos invitan a seguirlos por sus redes sociales como @ElDulceVe o por medio de su correo electrónico: [email protected]

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  • Casa Cúneo, emprendimiento creador de embutidos artesanales de alta calidad

    Aldo López y Alejandro Colombo, apostando a Venezuela, aprovechando la crisis y, con resiliencia transformándola en algo positivo, han creado su propia empresa, Casa Cúneo, emprendimiento encargado de crear embutidos artesanales de alta calidad.

    Lo que diferencia a Casa Cúneo es la búsqueda de elementos como las carnes, las grasas, las especias, etc. son buscadas, seleccionadas y preparadas por ellos mismos, lo que garantiza la supervisión de la calidad de todo lo que se emplea en los embutidos.

    “El único proceso mecánico que utilizamos, es al momento de moler la carne en el molino, porque de resto la mezcla la realizamos de manera manual, la embutidora es manual y la carne la limpio y la corto yo con las manos”, destacó Alejandro Colombo.

    Casa Cúneo es el resultado de la reinvención de sus creadores después de evaluar el mundo de las bebidas y la chocolatería. La decisión de irse por el mundo de los embutidos, se tomó después de realizar un curso de embutidos en Barquisimeto, edo. Lara y posteriormente al viajar a Berlín- Alemania, donde el olor de una salamería atrapó a sus creadores, deslumbrándolos y haciendo que naciera el emprendimiento.

    A pesar de ser una empresa que está naciendo, cumpliendo su primer año en el 2018, la estandarización del producto existe desde el inicio de la sociedad, donde la preocupación por el cumplimiento de la altísima calidad ha sido la motivación principal.

    “Aldo desde un principio diseñó un sistema para estandarizar las recetas, desde que comenzamos a hacer la primera prueba se pesaron los ingredientes y se vio como los factores afectaban el producto al final”,comentó Colombo.

    Para conocer un poco más sobre Casa Cúneo, empresa encargado de crear embutidos artesanales, y su variado menú, sus creadores invitan a seguirlos por sus redes sociales a través de @CasCuneo.

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  • Ecoanalítica: “el papel de las remesas en la economía, es algo nuevo para Venezuela”

    Cada vez es mayor la proporción de hogares venezolanos que requieren recibir dinero de sus familiares o personas allegadas en el extranjero, que se han visto en la obligación de emigrar para conseguir oportunidades de trabajo justamente remuneradas. Una de las primeras necesidades que intenta cubrir una persona que se va del país, es generar ingresos para ayudar monetariamente a las personas que dejaron viviendo en Venezuela; casos muy parecidos han vivido México, El Salvador, Nicaragua y Cuba.

    Estos países también han tenido un flujo importante de remesas que ha permitido mantener a las familias que se quedan en el país de origen.  Ecoanalítica estima que el año pasado se recibieron por concepto de remesas, una cifra en torno a 1.100 millones de dólares, y la mayoría de los hogares recibió un promedio de 100 dólares al mes, en hogares de cuatro personas, según lo expresaron los economistas de Ecoanalítica, Jean-Paul Leidenz, Ana Isabel Heredia y Gorka Lalaguna, en el programa “Ecoanalítica Radio”.

    Algo que hay que destacar es que el año pasado, un dólar rendía entorno a dos o tres veces su valor en el exterior, es decir, esos 100 dólares tenían un poder de compra similar a 300 dólares aquí en Venezuela. “Esa realidad ha venido cambiando este año, la vida en dólares se ha venido encareciendo”, explicó Leidenz.

    “Las remesas han ayudado a paliar la insuficiencia en hogares de clase media y clase baja, ayudando a financiar rubros como alimentación principalmente, en otros países se observa que los hogares al recibir estas remesas, cubren gastos en salud o educación que son los gastos más costosos”, indicó Ana Isabel Heredia.

    Se estima que 9 de cada 10 familias venezolanas reportan que esperan recibir remesas de sus familiares. Sin señales de un cambio radical en el futuro cercano, podemos esperar que las remesas asuman un rol importante. Este fenómeno no es negativo para la economía. A pesar de que sus causas provienen de un colapso generalizado, los efectos podrían aprovecharse. La evidencia con respecto al efecto de las remesas sobre las economías que las reciben, en gran cantidad es ambigua. En algunos casos, las remesas han probado ser beneficiosas.

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  • Celia Herrera: el 70 % de la flota de transporte público está paralizada

    Las perreras han sido la solución de algunos representantes oficiales para la crisis de transporte público que vive Venezuela, aunque existan reportes de accidentes, heridos, en incluso muertes lamentables ante la inadecuada medida.

    Celia Herrera, ingeniero civil y además presidenta de la Sociedad Venezolana de Ingeniería de Transporte y Vialidad (Sotravial) recordó que, existe la Ley del Transporte Terrestre, donde se detallan las regulaciones del transporte público, garantizando un servicio de calidad al venezolano. Por lo que, calificó de “aberrante” la utilización de las «perreras».

    ¿Dónde queda la responsabilidad del Gobierno?

    «El Estado no asume ninguna responsabilidad, aun cuando la tiene», porque el usuario paga impuesto por el buen estado de las vías y además, por los daños en caso de tener un accidente, sentenció Herrera.

    A su juicio, el transporte público ha «involucionado» en Venezuela de forma vertiginosa, «según las cifras para 2012, nos comparamos con 1958. Nos hemos quedado rezagados en el tiempo”.

    En este sentido se cuestionó: «¿Será que volveremos a las mulas y a los caballos para poder trasladarnos?».

    Asimismo, la ingeniero civil dijo que la mayoría de la población se moviliza con transporte público y «el 70 % de la flota está paralizada».

    Insistió en que, el ciudadano no tiene opciones y las personas se están exponiendo a sufrir lesiones severas porque en medio de la desesperación acuden a lo que tienen para trasladarse a sus sitios de trabajo, porque si no, no consiguen el dinero para alimentar a sus familias.

    «Un sistema de transporte púbico supone unas unidades que tengas condiciones de servicio, rutas establecidas, incluyendo una tarifa fija», sentenció.

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  • Toro Hardy: “informe de la OPEP arrojó que estamos produciendo 1.340.000 bd”

    En el programa “Mesa de Análisis” con el equipo de CEDICE Libertad, el profesor universitario y experto petrolero José Toro Hardy, afirmó que “la industria petrolera se está viniendo a pique, la cifra que arrojó el informe mensual de la OPEP dice que estamos produciendo 1.340.000 barriles diarios de petróleo”, lo que significa que en Venezuela se esta produciendo lo mismo que en 1949, se ha retrocedido casi 70 años.

    En este sentido, el experto petrolero ratificó que los aumentos que se están dando en los precios del petróleo, “en vez de beneficiarnos, nos están perjudicando”, debido al hecho que, para que nuestras plantas que mejoran el crudo trabajen, Venezuela importa una gran cantidad de gasolina, nafta y “crudos extra ligeros con los cuales se diluyen los crudos extra pesados de la faja del Orinoco, mientras que nuestra propia producción, la cual es de crudos extra pesados, no recupera sus precios altos, el precio de los productos que importamos si aumenta considerablemente”, añadió.

    Asimismo, la producción también juega un papel fundamental en toda la crisis petrolera que sufre Venezuela, debido al grave problema que arranca en el año 2002, “cuando el presidente Chávez afirma el haber provocado un paro petrolero, despidiendo así a más de la mitad de los empleados en PDVSA, es decir, 20 mil personas que tenían en promedio 15 años de experiencia trabajando para la industria”, lo cual se traduce en que desperdició 300 mil años de experiencia y conocimientos, “enviándolos al cesto de la basura”.

    Además, a través de una Ley Habilitante, aprobó una Ley de Hidrocarburos que destrozó “todo lo que era la apertura petrolera”, de manera que luego de estos dos  momentos de la historia petrolera del país, PDVSA más nunca se pudo recuperar, sin embargo, los precios del petróleo si se recuperaron a nivel internacional y “el precio llegó a unos niveles en que existió una bonanza increíble, tanto, que llegaron a niveles de más de 100 dólares”, expresó.

    PDVSA como máximo factor en el empobrecimiento del venezolano

    “Es muy difícil decirlo, pero PDVSA, que fue la empresa que más contribuyó al bienestar por muchísimos años de los venezolanos, es hoy en día la empresa que más contribuye al empobrecimiento de los mismos”, puesto que el déficit de caja que tiene es tan elevado que para que la empresa siga operando, el Banco Central de Venezuela debe emitir permanentemente “auxilio financiero por cantidades casi grotescas para pasárselos a la empresa y esta misma pagar todos los gastos que tenga, inclusive la nomina de los trabajadores”, informó.

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  • Fedecámaras Carabobo expresa su apoyo a las autoridades de la Universidad de Carabobo

    Muchas entidades del estado Carabobo se han manifestado ante la campaña de descredito contra la rectora de la Universidad de Carabobo, Jessy Divo, que ha emprendido el gobernador Rafael Lacava. Fedecámaras Carabobo ha sido una de las entidades que ha realizado una manifestación sobre este hecho.

    Las autoridades de la Universidad de Carabobo han sufrido amedrentamiento por parte de las autoridades de la entidad, cuerpos de seguridad estadales y nacionales, por denunciar los constantes casos de vandalismo e inseguridad que afectan a las personas que hacen vida dentro de la universidad y sus alrededores.

    Fedecámaras Carabobo realizó un manifiesto de apoyo a las autoridades de la Universidad de Carabobo. “La universidad viene denunciando un castigo de actos delictivos, están pasando por una situación delicada en la que se han tenido que adaptar los horarios de clases, porque no cuentan con transformadores de luz, también es peligroso porque después de cierta hora los alumnos se ven afectados en gran medida por la delincuencia”, así lo señaló Carlos González, durante una entrevista en el programa “Informe Fedecámaras” con Richard Fortunato.

    Agrego que al tener la vocería, Jessy Divo se encuentra en una situación delicada, «a raíz de las constantes denuncias de las autoridades, para eliminar el vandalismo, se empezaron a hacer investigaciones y han citado a la rectora a declarar en la policía municipal, porque sus denuncias se han visto como un insulto”.

    Además aseveró que mientras las autoridades son amedrentadas, la situación de inseguridad en la universidad y sus alrededores no ha tenido una respuesta, dejando expuesta a la comunidad universitaria a los constantes ataques de la delincuencia.  “Permanecer inertes ante el ataque que se viene materializando a quienes hoy la conducen con compromiso y responsabilidad”.

    Pero, a pesar de las grandes dificultades que embargan a esta casa de estudio, las autoridades rectorales y decanales, encabezadas por la profesora Jessy Divo, han realizado un gran esfuerzo por mantener abierta sus puertas “para continuar formando a los jóvenes profesionales del futuro, y seguir brindando oportunidad de trabajo para los carabobeños”.

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  • ONG Familia Metro: «en la línea 1 del Metro solo operan 22 trenes»

    En la semana del 9 julio, usuarios del Metro de Caracas sufrieron para trasladarse a sus destinos, debido a un tren con falla que ocasionó un retraso en la Línea 2 del sistema. Los pasajeros denunciaron que se vieron en la necesidad de romper los vidrios de un vagón y salir por las ventanas, caminando por los rieles desde la estación La Paz hasta Artigas.

    Éste y otros constantes inconvenientes motivados a las fallas del sistema subterráneo, son los que padecen los ciudadanos de a pie para trasladarse diariamente.

    Respecto a esto, el periodista Víctor Amaya sostuvo una conversación con el vicepresidente de  la ONG Familia Metro, Alberto Vivas, quien informó que, “se disparó un breque en la sub estación de Catia”, lo que ocasionó que los trenes no pudieran continuar en movimiento. Asimismo, indicó que no se activó el mecanismo de desalojo y que lo correcto es que “luego de 3 minutos de alguna falla, se abandonen los vagones”.

    “El personal no está siendo preparado para las fallas que se están presentando”, sostuvo.

    Vivas trajo a colación que desde  2014 se había acordado a través de contratos, sustituciones de 5 aspectos importantes dentro del sistema, convenio se extendió un año más con un alto costo de dinero, en respaldo, para la mejora del servicio público. Se establecía cambiar totalmente  el sistema de rieles, de pilotaje automático, sesiones de mantenimiento, entre otros, «que hasta la fecha no se ha materializado».

    Operatividad de vagones

    Deberían estar funcionando 165 unidades subterráneas, sin embargo, solo 90 están operativos, dijo el vicepresidente de Familia Metro. “En la línea 1 solo operan 22 trenes; 19 son los que están en rieles y  3 en reserva por si se daña uno”.

    Venta de boletos

    Por otra parte, señaló que actualmente no se está haciendo el registro de la cantidad de pasajeros que se está trasladando motivado a que no se está vendiendo boletería, por falta de efectivo en el país.

    Finalmente, concretó que mientras no se tomen los correctivos necesarios como los de mantenimiento, “tendremos consecuencias como las vividas esta semana o con mayor magnitud, puesto que el Metro puede caer en un colapso”.

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  • Huníades Urbina: “estamos asumiendo esta posición,  por la salud del pueblo venezolano”

    La crisis del sector salud  ha convocado a pacientes, familiares, médicos y enfermeras a salir a las calles en demanda de dotación de servicios básicos, de insumos médicos y medicinas que les permitan atender las demandas de atención de los venezolanos. A esto se le une, la necesidad de enfermeras, médicos y personal administrativo de contar con salarios dignos con los cuales puedan vivir dignamente y hacer frente al proceso de hiperinflación que vive el país.

    Huníades Urbina, presidente de la Sociedad Venezolana de Puericultura y Pediatría, conversó con María Isabel Párraga en el programa “Marca País”, sobre la protesta que se viene realizando  por parte del gremio de enfermería, a la que acaban de unirse los médicos del país.

    “Venimos  anunciando y dando señales de alerta sobre la emergencia humanitaria. No hay insumos, no tenemos remedios.  Los bajísimos sueldos que llegan a un  máximo de 3 millones, que no alcanzan nisiquiera para comprar un cartón de  huevos”, argumentó.

    “Se decidió que los médicos nos sumáramos al paro. Primero estamos pelando por condiciones de salud decente. Lo segundo es que estamos solicitando reinvindicaciones salariales que son justas por la condición de hiperinflación y , lo tercero y más importante es que  no dejaremos de atender las emergencias en nuestros hospitales”.

    Indicó que con las acciones de calle que se están tomando, se quiere presionar para que se mejore la atención hospitalaria, para que los pacientes no tengan tampoco que morirse porque no tienen el dinero para comprar una medicina o porque no la consiguen.

    Asimismo, expresó preocupación por la falta de respuesta oficial ante las situaciones que vienen denunciando y porque las personas a quienes le corresponde tomar las decisiones, tampoco asumen la responsabilidad. “No hay la voluntad política para resolver. Hace años, en la cuarta república, al menos se solucionaban los problemas. Ahora hacemos de los problemas una sumatoria y no hay soluciones por ningún lado. Aparecen los insumos mientras dura la protesta y luego volvemos a lo mismo. No hay medicamentos, no hay retrovirales, no hay, no hay”.

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  • La Cámara de Comercio e Industria de Acarigua–Araure celebra su 53 ° aniversario

    La Cámara de Comercio e Industria de Acarigua – Araure celebra su 53 ° aniversario prestando servicios a la colectividad, capacitando talento humano para los diferentes establecimientos y empresas de la comunidad y dando su apoyo a través de sus programas sociales.

    Gioconda Rivas, primera presidente mujer de la cámara, comentó sobre sus 7 años  al frente del desarrollo de proyectos de ayudas sociales, sobre todo a las féminas de la sociedad.

    Richard Fortunato, conductor del programa Informe Fedecámaras, le preguntó a Rivas sobre cómo es la actividad gremial para las mujeres, a lo que ella comentó “me ha tocado compartir actividades con un grupo de amigos, comerciantes y empresarios de la zona que han hecho que mi rol como presidente de la cámara se desarrolle en los mejores términos con muchísima colaboración y aceptación”.

    También enfatizó que no siente ningún tipo de problemas o rechazos por el hecho de ser mujer, pues lo importante es su experiencia en la actividad agrícola, comercial e industrial.

    “Ha sido una experiencia grata que me ha ayudado muchísimo y he aprendido enormemente en estos 5 años que tengo aquí”, destacó.

    Reiteró que para ella y  su equipo de trabajo, lo importante es el fortalecimiento del trabajo en conjunto para poder lograr las metas en estos tiempos de crisis.

    Rivas también comentó sobre el estado del comercio, el cual se ve muy afectado por el déficit, y los servicios públicos en las zonas,  pues no cumplen con  los requerimientos y las expectativas que tienen los ciudadanos de Acarigua – Araure.

    Para finalizar, informó  que en el estado se producirá  menos, entre el 20% o 25% del maíz que se produjo el año pasado, lo que repercute mucho a la economía local.

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  • Fedecámaras Guárico: desempleo, uno de los principales problemas del Estado

    Este año se ha evidenciado un gran número de jóvenes desempleados en las calles del estado Guárico, así lo manifestó Alexis Espejo presidente de Fedecámaras Guárico, durante una entrevista en el programa “Informe Fedecámaras” con Richard Fortunato.

    Señaló que la baja productividad, el cierre de empresas, la disminución del parque automotor y la escasez de insumos para iniciar las temporadas de siembra, son los principales detonantes de esta ola de desempleo que enfrenta la región.

    “Las oportunidades de trabajo se han reducido tanto, que los jóvenes buscan alternativas para irse del país, para trabajar en otras fronteras”.

    El presidente de Fedecámaras Guárico destacó, que desde hace varios años se ha denunciado la disminución en las cifras del empleo formal, pero este año “las cifras han demostrado que tanto empleos formales como empleos informales, han aumentado de manera alarmante en este y todos los estados”.

    Por otra parte expresó, que otra problemática que enfrenta Guárico es la constante falla en los servicios públicos, “el peor de los servicios en el estado es el servicio de agua, las plantas de saneamiento de agua no están recibiendo el mantenimiento adecuado, pues no se les están aplicando los procesos necesarios para que la misma sea apta para el consumo humano, es imposible realizar tareas diarias con ella”.

    Agregó también que al igual que muchos estados del occidente del país, el servicio eléctrico y los servicios de internet y telefonía, han presentado fallas desde el inicio del año, pero las autoridades siguen sin dar respuesta a la problemática con los servicios públicos.

    “Es increíble lo abandonado que se encuentra el estado por las autoridades competentes. Lo único que se puede decir que medio funciona en Guárico, son algunos cuerpos policiales”.

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