El destacado cantautor venezolano llega a esta edición a punto de lanzar un nuevo álbum y estrenándose como embajador de una reconocida marca de fragancia masculina
Danny Ocean evidencia porque es uno de los artistas más reconocidos del momento en la industria musical, está vez se posiciona como el primer venezolano en la portada de Vogue para México y Latinoamérica en colaboración con Rabanne, marca de la que ahora es embajador.
Durante la entrevista, recalcó su anhelo de cantar en su país Venezuela y contó sobre su próximo álbum. “Es muy tropical, veranoso, será un disco muy de playa, de estar con la gente que quieres, con la chica que amas. Es de felicidad”, comentó.
Carlos Jiménez, conferencista y consultor de empresas, en una entrevista para Fedecámaras Radio, dio a conocer la importancia de clasificar a los consumidores en grupos, destacando la diversidad en el comportamiento de compra y el poder adquisitivo en Venezuela.
El conferencista hizo mención sobre que no hay un único tipo de consumidor, sino varios segmentos que responden a diferentes necesidades y condiciones socioeconómicas.«Es importante recordar que no hay un único consumidor. Estamos enfrentando un mosaico de diferentes tipos de consumidores, cada uno con su propio comportamiento y necesidades”, fueron las palabras de Jiménez en el programa de “Análisis de Entorno”.
En relación con los canales de compra, las tiendas físicas predominan pero el comercio eléctrico está en crecimiento. Jiménez destacó que los consumidores venezolanos buscan información en línea antes de realizar una compra, utilizando principalmente marketplaces, buscadores y redes sociales.
El especialista en tendencias del mercado hizo énfasis sobre que los consumidores buscan el mejor valor por su dinero, lo que significa que están dispuestos a pagar más por productos de mejor calidad, siempre que estén dentro de su rango de ingresos.
La cadena de farmacias Farmatodo realizó en Caracas su «Expo Belleza y Bienestar». Contando con la participación de 70 stands de marcas aliadas y un público de más de 16.000 asistentes, el evento fue un éxito. Ahora la empresa pretende replicar este éxito en Maracaibo, desde el próximo 30 de mayo hasta el 1 de junio.
«Este año nos llena de emoción y de orgullo poder decir que estamos ya expandiendo nuestra «Expo Belleza y Bienestar». Es la primera vez que salimos de Caracas y nos vamos a Maracaibo. Así que a partir del 30 de mayo hasta el 1 de junio, justo en los alrededores de nuestro más reciente Farmatodo de La Vereda, los asistentes van a poder disfrutar de todas estas mismas experiencias memorables que vivimos en Caracas», adelantó Claudia Paludi, directora de Mercadeo de Farmatodo, en Fedecámaras radio.
Paludi también destacó que la cadena de farmacias planea seguir innovando en el territorio nacional. El próximo local de la compañía en Caracas, ubicado en La Castellana, contará con tecnología de punta. Igualmente, la directora de mercadeo señaló que esta empresa ya ha introducido avances, como el autopago, para mejorar la experiencia del usuario.
Por otro lado, durante la entrevista que Paludi sostuvo en el programa «Venezuela Productiva» con la periodista Zuhé Rodríguez, también se abordó la expansión internacional de Farmatodo. «Nosotros ya tenemos operaciones en Colombia y en Argentina. Siempre garantizando la misma experiencia, la misma vanguardia e innovación. Entonces, si tienes oportunidad de viajar a Colombia o Argentina, en cada uno de estos países vas a vivir exactamente la misma experiencia».
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Manuel Lara, licenciado en diseño gráfico y fundador de Greeting from Caracas, en una entrevista para Fedecámaras Radio, explicó sobre su estudio e investigación sobre la identidad de Caracas, cuyos resultados los refleja en sus ilustraciones, buscando resaltar la belleza y la historia de la ciudad.
Lara destacó en el programa “Análisis de Entorno” sobre la conexión con su trabajo y la capital, especialmente en un contexto difícil. Además, por medio de sus ilustraciones busca que las personas se conecten más con su entorno urbano, más allá de las imágenes superficiales.
“Asumí esa conciencia plena de agarrar y decir: «Yo estoy enamorado de mi ciudad, me gustaría que muchas personas no solamente vieran a Caracas desde lo lejos… sino uno que hace vida en la ciudad”, fueron las palabras del licenciado a los periodistas Betania Pérez y Juan Carlos Salas.
Entre las piezas más destacadas por Lara están el Pasaje Zingg y la reproducción del Vitral de Fernand Léger: Una pieza monumental en la biblioteca de la UCV que resalta por sus colores vibrantes. El mural en el Edificio Dédalo: Una experiencia personal que le permitió conectar con los residentes y entender la importancia del arte en la preservación del patrimonio.
En cuanto a proyectos futuros, actualmentetrabaja en una colección inspirada en el subterráneo caraqueño, utilizando técnicas mixtas en cerámica, lo que muestra su evolución como artista y su compromiso con la identidad local.
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Amelia Espinoza Tavera es una joven chef caraqueña que, desde hace dos años, se empapa del brillo de las estrellas Michelin: es jefa de partie y responsable de las proteínas del restaurante Tanière³, en Quebec, Canadá, que cuenta con dos cotizados luceros.
Y lo de empaparse es casi literal pues, como resalta la misma Amelia, lo que hace es aprender e inspirarse en François-Emanuel Nicol, chef y copropietario de Tanière³ y en su equipo.
EstE 22 de mayo, Amelia Espinoza cocinó junto con Johanna De Freitas en el restaurante Arroceros en Los Palos Grandes, un menú solo de una noche, en el que mostrará todo lo aprendido en su carrera como cocinera.
Una venezolana en Tanière³
La pasión por la cocina siempre ha formado parte de Amelia Espinoza, tanto que ni se acuerda cuándo se dio cuenta que le gustaba el oficio. «Yo me acuerdo que durante todo bachillerato siempre cociné por placer«, dice. Al salir del colegio, más que nada por orientación de sus padres, se inscribió en la universidad y solo duró una semana.
«Enseguida me inscribí en un curso corto de cocina, de 9 meses de duración. Yo solo tenía 17 años. Afortunadamente mi mamá me apoyó en todo el proceso. Mi papá, en cambio, no estaba convencido del todo pero ahora está muy orgulloso de mí y del camino que he recorrido», cuenta.
Después del curso corto, la familia tomó en serio la vocación de Amelia y la envió a estudiar Licenciatura en Gastronomía en la Universidad de Palermo, en Buenos Aires. Desde entonces, esta joven chef decidió evolucionar sus conocimientos, viajando y haciendo pasantías por grandes comedores del mundo «para aprender lo más posible en restaurantes de alta cocina».
Y, ciertamente, esa es la gran diferencia entre un buen chef y un chef genial: lo que ha absorbido trabajando al mando de premiados y reconocidos chefs, aprendiendo técnicas y, sobre todo, secretos, y viendo que un emplatado puede tener mil formas de crearse. En eso Amelia lleva 13 años y en su periplo ha estado en lugares como Noma, en Copenhague, Dinamarca, del chef René Redzepi.
Este verano seguirá aprendiendo y se irá dos meses a hacer una pasantía en el restaurante Hiša Franko, en Eslovenia. «Es un lugar que se enfoca profundamente en el producto y en cocinar con lo que tienen a su alrededor. Estoy muy emocionada de poder seguir aprendiendo en un espacio así», dice la joven venezolana.
Así fue como llegó a Tanière³. «Estaba sufriendo una crisis de motivación, por lo que fui a tocar la puerta de François-Emanuel Nicol, chef y copropietario del restaurante, buscando inspiración. Me aceptó pero, al principio, yendo un día a la semana solo por placer. Desde entonces no me he querido ir«.
Oficialmente tiene un año en el equipo de Tanière³, pero, en realidad, son casi dos aprendiendo de ellos. Actualmente es chef de partie y está a cargo de la sección de proteínas.
«Para mí, es un honor y un privilegio ser parte de un equipo que trabaja con tanta pasión, disciplina y convicción. En Tanière³ se desarrolla una cocina y un servicio refinado, donde se cuida cada detalle de la puesta en escena. Formar parte de un entorno tan comprometido con la excelencia es muy inspirador», dice.
¿Y cómo llega a Arroceros?
Arroceros es el restaurante actual de la chef Johanna De Freitas quien ejerció, hace unos años, como jefa de cocina de Alto, del chef Carlos García. Hace varios años, con el chef aún trabajando en el país, Alto fue el primer restaurante en entrar en el ranking 50 Best Latinoamérica. Allí la conoció Amelia.
Semifreddo de yogur, arándanos frescos, mermelada de camerise y aceite de pino Foto cortesía de Amelia Espinoza
«Johanna era la jefa de cocina y yo acababa de volver de hacer prácticas en Noma. Había decidido pasar unos meses en Caracas con mi familia, pero sentía que necesitaba un canal para digerir todo lo que había vivido allá, y Alto fue ese lugar. Desde entonces tenemos muy buena conexión. Creo que nuestras cocinas se parecen mucho, y cada vez que vuelvo ella es increíblemente generosa y me abre las puertas de su cocina. Además, somos muy buenas amigas, así que es un gran match«.
«En la cena se servirán platos para compartir que reflejan un poco de mi recorrido por los distintos países en los que he vivido o hecho pasantías. Quiero que disfruten, pero también que se genere conversación alrededor de lo que se come. Para mí, lo más importante al cocinar es provocar diálogo, cuestionamiento y disfrute. Traigo algunos ingredientes de Quebec y de otros lugares del mundo, que combinaremos con nuestra increíble despensa local».
Bollos pelones al estilo Amelia Espinoza: rellenos de pork belly, salsa ácida de vegetales confitados, polvo de aceitunas negras y hilos crocantes de ajoporro. Foto cortesía
Aunque en el pasaporte de Amelia Espinoza hay muchos sellos por los tantos países saboreados, hay algo que siempre le hace falta de Venezuela: «Lo que más extraño son las frutas: una buena guanábana, una guayaba, los mangos, los cambures… son sabores hermosos para trabajar y muy difíciles de encontrar con la misma calidad fuera del país».
Esta intensidad gustativa se hace aún más necesaria en lo que le encanta hacer a Johanna fuera de los restaurantes en los que trabaja, la heladería. «Es una inmensa pasión», asegura.
Hasta el próximo sábado 24 de mayo se estará llevando a cabo el IV Festival Internacional de Cine Contemporáneo de Caracas, organizado por el colectivo de exhibidores independientes Habitar el Cine. Esta edición del festival tendrá lugar en Los Galpones, Trasnocho Cultural, la Universidad Central de Venezuela, la Universidad Católica Andrés Bello, Bolívar Films y el Centro Cultural de Arte Moderno. Las entradas estarán a la venta en habitarelcine.com, donde se podrá consultar la programación y eventos especiales.
Richard Nieto, director de Habitar el Cines, informó para el programa de Espacio Abierto de Fedecámaras Radio que en el festival se estarán entrenando más de 30 películas internacionales. Además, compartió parte de la labor que esta iniciativa tiene desde hace cuatro años. «Buscamos conectar a las audiencias con las películas más importantes del panorama contemporáneo, pero también pensamos un poco en la memoria. Por eso programamos también películas del pasado».
Dentro de la programación publicada para el día de mañana 22 de mayo hubo un cambio de último momento. Richard Nieto comentó que se vieron obligados a cancelarla por una censura de China a la obra «Always» de Demin Chen. «El gobierno de China censuró la obra y la tuvimos que retirar porque el director está detenido», aseguró.
En la programación de las siguientes proyecciones destacan el jueves y viernes con Los capítulos perdidos de Lorena Alvarado en el Centro Cultural de Arte Moderno. Por su parte, el sábado 24 de mayo se realizará una proyección especial de Tardes de soledad de Albert Serra a las 11 a.m. en Trasnocho Cultural en colaboración con Cine Encuentros.
Te invitamos a escuchar la entrevista completa y conocer los detalles del IV Festival Internacional de Cine Contemporáneo de Caracas de Habitar el Cine.
Carla Medina, organizadora profesional y fundadora de “Del caos al orden”, en una entrevista para Fedecámaras Radio señaló que la falta de formación puede ser un elemento significativo para mantener el orden. Sin embargo, destacó la tendencia minimalista en los hogares venezolanos, cuyas familias han ido alejándose del maximalismo que los caracterizó durante mucho tiempo.
Medina comentó en el programa de “Análisis de Entorno” sobre la existencia de desafíos en los hogares venezolanos, debido a la acumulación de productos no funcionales. Esto ha causado una “tendencia emocional”, relacionada con la dificultad de deshacerse de objetos por su valor sentimental o el esfuerzo invertido en adquirirlos.
El involucrar a la familia es fundamental, puesto que ayuda a formar y crear un compromiso con el hogar. Carla argumentó que la organización puede cambiar el estado de ánimo y la percepción del hogar, contagiando a otros miembros de la familia.
Hoy 22 de mayo se llevara a cabo por parte de la Organización de Beneficio Estudiantil (OBE) de la Universidad Central de Venezuela una feria de empleo para estudiantes de la institución. El evento contará con la presencia de empresas como KPMG, Banesco Banco Universal, Mondelez Internacional, PWC, Canguro, Moore Venezuela, Deloitte, entre muchos más.
Desde las 8:00 a.m. hasta las 4:00 p.m., estudiantes y jóvenes profesionales podrán asistir a la Expo Empleo en la Planta Baja de la EAC en el Edificio Trasbordo. La actividad cuenta con el apoyo del Centro de Estudiantes de la Escuela de Administración y Contaduría en alianza con el Colegio de Contadores del Estado Miranda y el Instituto de Desarrollo Profesional de los Colegios de Contadores del Distrito Capital y del Estado Miranda.
Magluis Buitrago, jefa de programas de emprendedores de OBE, comentó para el programa de Espacio Abierto de Fedecámaras Radio que esta feria tiene el objetivo de ser una ventana de oportunidades para los estudiantes de la universidad. «Esta Expo Empleo, además de brindar oportunidad de inserción laboral, brindará oportunidad a los jóvenes para que puedan hacer networking con empresas reconocidas».
Te invitamos a conocer todos los detalles de esta expo empleo escuchando la entrevista completa a través del siguiente link:
El Museo de Zoología Agrícola «Francisco Fernández Yépez», perteneciente a la Universidad Central de Venezuela, en la ciudad de Maracay, tiene una colección de 3.5 millones de ejemplares de insectos. Está cantidad lo convierte en la institución de investigación y divulgación científica con la mayor colección de insectos del país. Sobre este y otros temas conversó José Clavijo, director de la institución, en Fedecámaras radio.
«Nuestra colección de insectos, además de ser la mayor del país, es la 4 o 5 más importante de Sudamérica. Además, hacemos un montón de cosas, desde la parte educativa y de investigación, atendiendo tanto los problemas de los campesinos, y agricultores. En general, ellos pueden venir a hacer casi cualquier consulta sobre insectos o plagas en sus cultivos», dijo Clavijo.
Además, el museo realiza jornadas de exposición de especies de plantas. Estas actividades tienen una finalidad pedagógica, además de recreativa. «El fin de semana pasado tuvimos la exposición de orquídeas. Fue un éxito rotundo, organizado de la mano de la Sociedad de Orquídeas y de los expertos en orquídeas de Aragua. Vinieron cerca de 900 personas», comentó el director del museo.
Durante la entrevista que Clavijo concedió al programa «Venezuela productiva» de la periodista Zuhé Rodríguez, dio un breve resumen de la importancia de que las personas aprendan a valorar la biodiversidad. Este esfuerzo pedagógico es la finalidad última del Museo de Zoología Agrícola «Francisco Fernández Yépez». «La biodiversidad es parte fundamental de la naturaleza. Es indispensable para la polinización, para los controladores biológicos de plagas y para el reciclaje de nutrientes. El 35% de los alimentos que consumimos son polinizados por otros seres vivos, en su mayor parte por insectos».
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Erick Rojas, director de la Federación venezolana de estudiantes de Ciencias Políticas, comentó los detalles del evento “Sin Fronteras”, que,bajo el lema “Donde hay encuentro, hay futuro», será en la Universidad Central de Venezuela el 22 y 23 de mayo junto con la República TV y la Red de Derechos Humanos en Acción.
Rojas, en el programa de “Análisis de Entorno”, destacó que el propósito de la actividad es debatir sobre temas relevantes para los estudiantes de Ciencias Políticas, promoviendo el intercambio de ideas y conocimientos. A su vez, de los desafíos y oportunidades en el sistema político desde una perspectiva joven.
El director de Fevecipol mencionó que el evento no se realizaba desde hace 10 años en la Universidad Central de Venezuela, lo que resalta su relevancia y la necesidad de retomar espacios de discusión entre jóvenes.
Otras temáticas a abordar son el enfoque en el desarrollo sostenible de las ciudades y los retos ambientales; cómo la inteligencia artificial está transformando la comunicación y la política y la importancia de las redes sociales y narrativas digitales en las campañas electorales. Finalmente, Rojas dijo que la metodología es activa, ya que los asistentes no solo escucharán a expertos, sino que también participarán activamente en la construcción de propuestas y soluciones.
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