Categoría: Trending

Desde el 15 al 24 de noviembre vuelve a Venezuela la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, el evento anual de carácter internacional que se lleva a cabo simultáneamente en más de 75 países, bajo el auspicio del MAECI de Italia. En Venezuela está organizado por la Embajada de Italia en Venezuela, el Consulado General de Caracas, el Consulado de Maracaibo, el Instituto Italiano de Cultura en Caracas, la Agencia ITA (Italian Trade Agency), el CGIE, los COM.IT.ES de Caracas, Maracaibo y Puerto Ordaz y la Cámara de Comercio Venezolano-Italiana.

La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo está dedicada a la divulgación y promoción de la gastronomía del país de la bota, el conocimiento de su preparación, sus tradiciones culinarias y la alta calidad de sus productos de denominación protegida y controlada.

El tema central de la novena edición es “Dieta Mediterránea y la Cocina de las Raíces: Salud y Tradición”, haciendo hincapié en el vínculo de tres elementos fundamentales: dieta mediterránea, como sinónimo de una alimentación sana y de alta calidad; salud, como estilo de vida correcto y saludable; y tradición como el hilo conductor que acompaña la cocina itálica en el mundo.

En Italia se da gran atención a la calidad de los productos, a cómo se cultivan y se cocinan. Esto hace que la cocina sea un verdadero patrimonio cultural nacional y, al mismo tiempo, una cocina de raíz: elemento de reconocimiento e identidad para las comunidades en el exterior que se unen al proyecto del “Turismo de raíces”.

El Encargado de Negocios de Italia en Venezuela, Giovanni Umberto De Vito, declaró que la cocina italiana es “un modelo de excelencia, un elemento determinante de nuestra identidad y un ejemplo de alimentación sana y correcta, basada en el consumo equilibrado de todos los componentes nutricionales”. “En el programa de este año” -ha comentado el Jefe de la Misión diplomática italiana-, “se prestará especial atención a la educación, la formación y la transferencia de competencias en materia de nutrición. Estamos listos para compartir nuestros conocimientos con escuelas, universidades, centros de investigación e institutos de nutrición”.

Variedad de actividades para celebrar

En Venezuela se diseñó una programación especial de variados eventos, que incluyen cenas temáticas, catas y degustaciones, clases de cocina, charlas y conferencias que se llevarán a cabo en la ciudad de Caracas y en los estados Aragua, Bolívar, Carabobo, Lara, Monagas y Zulia. Tales actividades tendrán lugar en destacados restaurantes, colegios, escuelas de cocina, universidades y espacios feriales.

De Italia nos visitará la chef Marta Meo, fundadora de “Sardea”, un proyecto que da a conocer la cocina veneciana a través de clases prácticas con degustación, que ella misma realiza en eventos y casas de familia. En Venezuela las impartirá los días 20 y 19 de noviembre a los estudiantes de la “Escuela LAGA” de la Universidad Católica Andrés Bello. También ofrecerá la cena denominada “Piatti Scappati”, concepto que se usa en la preparación de recetas que surgieron en tiempos de necesidad y escasez, pero que dejaron una tradición de platos deliciosos.

También los colegios “Agustín Codazzi”, “Los Campitos”, “Nuestra Señora de Pompei” y “Bolívar y Garibaldi” ofrecerán sus espacios para la charla “La Dieta Mediterránea, un estilo de vida saludable que ayuda al planeta”, especialmente preparada para los estudiantes de dichas instituciones por la reconocida nutricionista Luisa Alzuru, coautora de los libros “Cocina Ligera” y “Lonchera Escolar”, junto al conocido gastrónomo Armando Scannone. Este evento estará abierto al público el lunes 18 de noviembre en el Edificio de Postgrado de la UCAB.

La combinación perfecta

Este año, la IX Semana de la Cocina Italiana en el Mundo coincide con una exposición donde el protagonista es el helado.Por ello, la Agencia ITA y la Cámara de Comercio Venezolano Italiana, CAVENIT, unieron a reconocidos sommeliers y heladeros, quienes durante los días 22, 23 y 24 ofrecerán en el salón de catas Made in Italy del Urban Couplé,ocho charlas y degustaciones, a fin de resaltar las excelencias del helado hecho al estilo italiano en perfecta combinación con los mejores licores, vinos, panettones, galletas, frutas en almíbar, frutos secos y cremas untables. Todo esto en el marco de “FeriHelados 2024”.

En las páginas Web y RRSS de la Embajada de Italia, el Instituto Italiano de Cultura y de CAVENIT estará disponible el cronograma detallado de todos los eventos programados en el marco de la IX Semana de la Cocina Italiana en el Mundo.

Conoce todos los detalles de las actividades que se desarrollaran esta semana en el siguiente link:

El bazar de los bazares de FUNDAPROCURA celebra más de tres décadas de este evento en el que la moda, la gastronomía, la alegría, el compartir entre familia y la solidaridad dicen “presente” para ayudar a las personas con movilidad reducida. La cita es el próximo lunes 18 de noviembre en el Caracas Country Club. Las entradas pueden adquirirse el día del evento

En una entrevista en el programa «Espacio abierto» de Fedecámaras Radio, Carme Cecilia Puppio, directora de Fundaprocura, señaló que todos los detalles están listos para la 34° edición de «El Bazar de los Bazares», un evento de tradición programado para el próximo lunes 18 de noviembre. En el Caracas Country Club, donde los mejores expositores se reúnen para apoyar el trabajo que por años viene realizando Fundaprocura para recaudar fondos destinados al mantenimiento de sus programas y servicios. Desde su primera edición, se ha logrado reunir a un número importante de expositores y asistentes que esperan, con entusiasmo, esta actividad prenavideña.

En esta oportunidad, la celebración cuenta con la participación de más de noventa expositores. Entre marcas de ropa, accesorios, carteras, trajes de baño, juguetes, libros, ropa infantil, decoración para el hogar, piezas de diseño interior y demás.

Durante más de 33 años, FUNDAPROCURA, se ha enfocado en apoyar a personas con movilidad reducida, de escasos recursos económicos, que requieren de una silla de ruedas para movilizarse, en el logro de una vida útil e independiente. La iniciativa surgió de un grupo de primas que en los años noventa, experimentaron las dificultades que enfrenta una persona que sufre una lesión medular para conseguir una silla de ruedas para movilizarse. Esto las motivó a comenzar este proyecto con una pequeña tienda, bazares y aportes entre familiares para comprarlas y donarlas a quienes más lo necesitaban.

A partir de esta experienciadel bazar de los bazares de FUNDAPROCURA y de acuerdo a las necesidades de esta población, se fueron creando programas, como el servicio de rehabilitación física y gimnasio, capacitación en oficios y campañas comunicacionales para visibilizar y crear conciencia en la comunidad, de sus derechos y necesidades.

“Ha sido hermoso ver cómo tantos expositores repiten cada año, y este 2024 no es la excepción ―comentó Cecilia Vegas presidenta de Fundaprocura―. Aunque siempre guardamos espacios para las nuevas propuestas maravillosas o para recibir a antiguos participantes.

En cuanto a gastronomía tendremos a Taquería Tres Amigos, Poke 212, Mr Patti, Café Carbonne, así como Peregrina, Balsamal, Stelle & Fortune, Frappi y Licoteca. Al igual que en ediciones anteriores el voluntariado femenino de Fundaprocura tiene un papel muy importante. Se va a presentar una selección exclusiva de piezas de moda en el Gran Salón del Vintage no mostradas hasta ese día. Además de los postres donados gentilmente por ellas y su tradicional actividad La Ayuda Hallaca, con la que esperan vender más de 200 platos navideños.

La entrada para esta gran fiesta prenavideña, tiene un costo de cuatrocientos cincuenta bolívares (450 bs) y puede adquirirse el día del evento. Coordenadas Fecha: lunes 18/11/2024 Lugar: Caracas Country Club Horario: De 9:00 am a 9:00 pm. Instagram: @fundaprocura Más información: (0212) 993. 4771

Escucha la entrevista completa haciendo clic aquí:

La alcaldía de Baruta, en alianza con emprendedores y empresas privadas, presenta «El Hallazgo Sostenible», el primer mercadillo ecológico de Venezuela y uno de los pioneros en Latinoamérica.

Adriana Cozzolino, superintendente de arte y cultura del Municipio Baruta, en el programa «Espacio Abierto» de Fedecamaras Radio, comentó los detalles sobre este evento innovador, centrado en la sostenibilidad y la protección del medioambiente.

Una iniciativa de Valeria Flores Loewenthal, una joven de 17 años comprometida con el cuidado ambiental, que busca educar a su comunidad en prácticas sostenibles como el reciclaje y la reutilización, quien está respaldada por su madre la destacada relacionista pública Kim Loewenthal y trabajan de la mano con la Alcaldía de Baruta.

El Hallazgo Sostenible se llevará a cabo una vez al mes, los sábados, en la calle París de Las Mercedes, entre la avenida Principal y la calle Monterrey. Las primeras ediciones están programadas para el 16 de noviembre y el 14 de diciembre, de 10:00 a.m. a 5:00 p.m.

Este mercadillo, con un estilo europeo, ofrecerá una experiencia única en Caracas, donde los asistentes podrán disfrutar de un espacio diseñado para promover el networking, el aprendizaje y la concientización ambiental. Con un enfoque en el reciclaje, la reutilización y la reducción de residuos, busca demostrar que los objetos pueden tener una segunda vida, siempre con un enfoque estético y funcional.

En el mercadillo se encontrarán productos y servicios como antigüedades, ropa, gastronomía, arte y marcas comprometidas con el ambiente. Además, se organizarán actividades y charlas impartidas por especialistas, todos alineados con una misma visión: cuidar el planeta y educar sobre la importancia de la sostenibilidad.

Escucha la entrevista completa haciendo clic aquí:

Durante los últimos 10 meses, el ecosistema de transporte de El Hatillo ha trasladado 852.184, desde y hasta el terminal de pasajeros del municipio. Principalmente los pasajeros que utilizaron el servicio de transporte fueron quienes se trasladaban desde y hasta El Silencio, Sabaneta y Turgua; estos últimos emplearon Motobus El Hatillo y Bus El Hatillo, respectivamente.

Elías Sayegh, alcalde de El Hatillo, destacó en una entrevista en el programa “Espacio Abierto” de Fedecámaras Radio, que “MotoBus El Hatillo cuenta con 4 rutas estratégicas que abarcan la zona rural y urbana del municipio y van a Sabaneta, Turgua, La Unión y Los Robles; a su vez contamos con Bus El Hatillo, que cuenta con 3 rutas más y ha trasladado a 36.123 usuarios que se dirigen a Turgua, Sabaneta y La Mata”.

Los hatillanos y visitantes pueden conseguir en el Terminal de Transporte de El Hatillo las rutas más utilizadas como El Silencio, Chacaíto, Plaza Las Américas y Las Minas de Baruta, donde solo en los últimos 10 meses se han trasladado 773.013 usuarios; a su vez, el sistema MotoBus El Hatillo ha trasladado a 43.031 hatillanos entre las rutas urbanas y rurales del municipio, donde 53% de los usuarios ha tomado la ruta Sabaneta-La Mata.

Sayegh también indicó que “se está implementando y mejorando las distintas paradas de transporte público de nuestro municipio, para que la gente pueda esperar el transporte bajo techo, en donde se pueda sentar y esperar, de forma digna». Así mismo destacó que actualmente cuentan con 6 unidades operativas en el servicio de Bus El Hatillo y 8 unidades más para el servicio de MotoBus El Hatillo.

Para concluir, el alcalde de El Hatillo ratificó el compromiso que mantiene con la comunidad hatillana, y la importancia que tiene para todos los vecinos este ecosistema de transporte público, enfatizando que se debe mantener y cuidar para seguir “prestando servicio y dignificando a nuestros usuarios porque queremos que nuestros vecinos puedan vivir bien, puedan tener calidad de vida y eso pasa cuando contamos con un sistema de movilidad que es eficiente”.

Con información de la nota de prensa