Fedecámaras Radio

Categoría: Variedades

  • Creador de “Cuento de Fogón” confirma que sí existe una cocina mestiza en Latinoamérica

    Escrito por: Laura Peñaloza

    Oscar Pérez Medero, es el creador de una experiencia culinaria que está llena de historias que recorre toda Venezuela titulada con el nombre de “Cuentos de Fogón”, además es el chef principal de “Yerba Buena”, un sitio mágico y perfecto para desconectarte del caos en la ciudad, donde su elemento principal es la cocina mestiza.

    Afirma que el mestizaje en la cocina se vio desde los años de esclavitud, porque el blanco le daba los ingredientes a la esclava, quien era la que hacía la labor de cocinar, donde también se introducían algunos ingredientes que el indígena colaboraba, agregó que este tipo de cocina es la que se ve en el restaurante Yerba Buena.

    “Viajamos por Venezuela y nos metimos en las entrañas del país a redescubrir recetas y en todos los sitios que fuimos, nos dimos cuenta que los ingredientes venían de mucho aporte español, existen una cantidad de fusiones interesantes entre los ingredientes de los españoles y de los indígenas” Menciona Oscar Pérez Medeiro en Pasión País por Fedecámaras Radio.

    Además, destacó que los indígenas en tiempo de esclavitud tenían cierta libertad en el área de la cocina, por ser un sitio retirado de las grandes casas, si bien sabemos la cocina siempre se veía en el fondo de las residencias.

    “La cocina cuenta historias y todas ellas tejidas, se convierte en la historia de un país, cada receta que se prepara en un lugar de Venezuela, cuenta un relato de esa familia y si viene de la abuela, bisabuela o tatarabuela hablamos de recetas de 200 años o más”, señaló el chef Oscar Pérez.

    Para terminar, Oscar nos comentó que esas tradiciones y recetas de la antigua de Venezuela, deben seguir viéndose en cada hogar y enseñarles a nuestros hijos sobre ellas, gracias a que son las que nos conectan como venezolanos y es una red tejida por cada una de las historias que se relatan a la hora de hacer un plato de comida.

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  • Banplus reúne ritmos venezolanos en su Calendario Musical 2023

    Como una ampliación de sus aportes culturales, Banplus Banco Universal presenta el Calendario Musical Banplus 2023. Ritmos que hacen país. Esta obra tiene como atractivo principal la muestra de 12 importantes manifestaciones de la música popular y folklórica que resaltan las raíces y los valores de la venezolanidad.

    Al igual que el calendario musical Banplus del 2022, su inédito contenido fue desarrollado bajo la producción y dirección general del músico, locutor, humorista y biólogo venezolano, el maestro Miguel Delgado Estévez. Sus versiones web y PDF multimedia contienen 12 audios especialmente creados para esta obra y textos explicativos resultantes de una profunda investigación y redacción de Alicia Sergent. También es una obra rica en contenido visual, con diseño e ilustraciones exclusivas para Banplus, con detalles minuciosamente trabajados bajo la guía del maestro Miguel que resaltan aspectos particulares de cada ritmo.

    Entre la muestra de ritmos venezolanos que forman parte del Calendario Musical 2023, están el joropo, el tamunangue, el bambuco, la fulía, el galerón y el polo, la gaita y el aguinaldo. Cada uno de ellos representa parte de la gran riqueza musical de nuestro país. Gracias a esas formas musicales de raíces venezolanas rememoramos vivencias con la familia y amigos entrañables; una manera más de sentirnos profundamente arraigados a nuestra tierra.

    “Nuestro compromiso social está presente año tras año en Banplus, con la creación de materiales que representan y resaltan nuestra historia, con el firme propósito de preservar la identidad nacional. El Calendario Musical 2023 es un regalo para todos los venezolanos, dentro y fuera de nuestras fronteras, queremos que todos lo disfruten desde cualquier lugar del mundo”, expresó Nahylin Guzmán, Vicepresidenta Ejecutiva de Capital Humano, Marketing y Comunicaciones del Banco.

    El maestro Delgado Estévez, por su parte, resalta que Venezuela es un país musical y que el Calendario Musical Banplus 2023 procura que las canciones y ritmos sean parte de la memoria musical del país, porque “tener presentes nuestras canciones y melodías es mantener siempre viva nuestra historia”.

    Banplus sigue Haciendo País con esta obra de Responsabilidad Social Corporativa que está disponible gratuitamente para su disfrute online o para su descarga en la bio de la cuenta Instagram @banplusonline.  También a través del portal www.banplus.com, por Accesos Directos en Ediciones Banplus y en la ruta del mismo portal: Somos Banplus / Cultura Corporativa / Responsabilidad Social.

    Nota de prensa

    Lea también: «El nuevo hombre del país porvenir» una novela que propone ideas factibles para la reconstrucción de Venezuela

  • «El nuevo hombre del país porvenir» una novela que propone ideas factibles para la reconstrucción de Venezuela

    El escritor y licenciado en administración José Antonio Perrella publicó su segundo libro titulado “El nuevo hombre del país porvenir”, una novela en la que presentó múltiples propuestas factibles para la reconstrucción multidimensional de Venezuela.

    «Personajes ficticios que viven una vida intensa, algunos personajes dan dolor de barriga, otros dan ganas de llorar, otros en cambio dan ilusión y dan esperanza y al final como va evolucionando las historias de estos personajes vamos sintiendo que la justicia existe y que hay una esperanza sustentada de un mejor país», afirmó Perrella

    A pesar de que su segundo libro se abandere con el género literario de “novela”, llena de personajes ficticios, el autor explicó que traerlo a la realidad implicó un proceso de investigación, enfocada en darle protagonismo al individuo, que tiene la responsabilidad y la capacidad de «emprender un camino de transformación.“

    «Yo recuerdo que escribí el capítulo dedicado al turismo estando en Margarita y describí las potencialidades, además sustentadas con muchísima investigación y con asesores que me ayudaron fuertemente en la materia, que tiene la isla (…) el tema es que Margarita tiene 5 o 6 veces más potencialidad de desarrollo playero, de una calidad muy superior, además diversa, que por ejemplo República Dominicana y Punta Cana. Entonces mi equipo y yo hicimos el cálculo y nada más en Margarita existe la potencialidad vía turismo internacional de ingresar algo así como 5 mil millones de dólares” contó Perrella

    El libro hace una comparación de individuos «despreciables» y entre lo que el considera «el hombre del país porvenir», el cual en su obra está encarnado en el personaje de una mujer en la que deposita las descripciones de lo que desde su perspectiva debería ser el nuevo hombre del país porvenir, “una persona muy diferente a la del pasado”.

    «Yo no entiendo que un mejor país sea aquel en donde un empleado, obrero de una empresa, ganaba más dinero raspando un cupo que por su trabajo, eso no estaba bien. Y yo tampoco entiendo que un buen país era aquel en el que un empresario era mejor que todos los demás, no porque en realidad lo fuera ni porque tuviera la mejor idea, el mejor sistema de distribución o el mejor producto, sino porque tenía acceso a Cadivi, a dólares preferenciales, y eso lo diferenciaba del resto y le daba ventajas competitivas que no dependían de su genialidad sino de capacidad de hacer contactos», aseveró Perrella

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  • Luis Capecchi tiene más de 30 años de trayectoria artística

    Luis Capecchi, manager de artistas y publicista ha dedicado más de 30 años de su vida a la representación y formación humana de artistas nacionales e internacionales, tiempo en el que también ha destacado como gerente de Producto y Marketing de disqueras como Líderes y Sony Music.

    «Me encanta lo que hago. Un manager es una persona que debe estar al lado de un artista cuidándolo, haciéndolo crecer, ayudándolo, protegiéndolo (…) Otra cosa que es bien compleja y que uno tiene que aprender a adaptarse. Cada artista tiene una personalidad totalmente distinta y un norte totalmente distinto, a pesar de que existe una misma columna vertebral», dijo Luis Capecchi durante una entrevista en el programa Pasión País de Fedecámaras Radio

    Luis Capecchi tiene, dentro de su modus operandi profesional enseñar a cada artista que representa a conservar buenas relaciones y a mantener la calidad de virtudes humanas siempre alta, como la puntualidad y la responsabilidad para con los demás.  

    «No manejo artistas que no me gusten, yo creo hay una cosa que es como una empatía de parte y parte, una afinidad que tiene que existir porque lidiar con alguien todos los días o muchas horas a la semana y si no hay esa química que cuesta arriba sería», afirmó Capecchi

    Luis Capecchi ha trabajado con múltiples artistas desde 1990 como Melissa, Ricardo Montaner, Kiara, Guillermo Dávila, Fredy López, Las Payasitas Ni Fu Ni Fa, Amílcar Boscán y Rocío Dúrcal lo ha llevado a ser reconocido en todo el país.

    «Yo creo que es mucho más fácil deprimirse, no hacer las cosas y entrar en hueco que después te va a costar mucho más salir, entonces hay que hacer mil cosas. Yo a veces digo ¡Dios mío! ¿en qué tiempo y en qué momento hago esto? (…) Cuando uno tiene la mente ocupada en muchas cosas hay una energía que es maravillosa y que uno tiene que aprovecharla», expresó Capecchi

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  • Venezuela logra ganar el Récord Guinness de la rueda de salsa más grande del mundo

    Un conjunto de bailarines Venezolanos, lograron obtener el Récord Guinness al lograr ejecutar la rueda de salsa casino más grande del mundo, en el Velódromo Teo Capriles, del Instituto Nacional de Deporte (IND) en Caracas.  

    El director del programa Retomando el Son, Luis Llamo, informó que durante todo el periodo de preparación y ejecución del Récord Guinness, se mantuvo en contacto con el adjudicador, creando así un vínculo para poder estar al tanto de cada detalle. 

    Asimismo agregó, que cuentan con un grupo de Whatsapp, el cual está conformado por delegados y directores nacionales, para poder informar y estar al tanto de las respuestas que se compartían.

    “Fueron momentos de ansiedad, precisó el director, pero sin embargo, después de tanta espera se logró tener un resultado positivo, ya que nos felicitaron por el excelente trabajo que se había realizado.”

    En este sentido, en horas de la tarde noche, luego de haber recibido la gran noticia, inmediatamente se coordinó un reunión en una de las salas del Ministerio del Deporte, convocando a la prensa para dar la información de manera oficial.

    Agregó, que todavía se está festejando este gran logro, además dijo que a partir del día 15 se estarán realizando ferias abiertas a todo público, en el Ministerio del Deporte y en PDVSA La Estancia. 

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  • Venezuela a la espera de romper Récord Guinness con la rueda de salsa casino más grande del mundo

    El país se encuentra a la espera de saber si obtiene un nuevo Record Guinnes, esta vez en la rueda de salsa casino más grande del mundo. El baile se llevó a cabo el pasado domingo 27 de octubre en el Velódromo Teo Capriles del Instituto del Deporte (INN) en Caracas, y el presidente del «Proyecto Retomando el Son» y miembro del equipo organizador del evento, Luis Llamo, expresó que «Venezuela hizo historia con todos sus casineros y casineras, además de estar satisfecho por toda la participación.

    En una entrevista para el programa Análisis de Entorno, Llamo indicó que la agrupación venezolana busca superar el record que tiene España en reunir a 1.291 personas bailadoras de salsa casino.

    «Una gran familia de bailarines que hay aquí en Venezuela se han venido preparando minuciosamente hace más de un año para poder lograr y llevar a una sincronización de toda lo que es una gran coreografía donde participaron más de 1.500 personas. El récord anterior es de 1.291 en Tenerife, España. Y el reto era muy grande porque es un récord que solo se ha llevado a implementar en la parte europea, nunca ese récord ha estado en América. En Latinoamérica, específicamente donde surge (la salsa casino) y, sin embargo, todos estos récords se han implantado fuera del continente americano», sostuvo para Fedecámaras Radio.

    Llamo también agregó que el proceso de verificación del récord es «bastante engorroso». Explicó que dentro del equipo de trabajo cuentan con 40 testigos que evalúan el tiempo y la correcta ejecución de los pasos de baile, luego estos envían la información a la organización Récord Guinness para que comprueben por escrito y en imágenes la participación sincrónica de todos los bailarines.

    En el caso de lograr la hazaña, Venezuela se convertiría en el primer país americano en romper el Récord Guinness en reunir a la mayor cantidad de bailarines para una rueda de salsa casino.                    

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  • Fina Torres dirige una serie documental sobre la gastronomía venezolana

    La directora venezolana de cine, Fina Torres, está dirigiendo una serie documental titulada “Tierra Adentro” en la que transmitirá la identidad venezolana a través de la gastronomía y contará la situación de los agricultores y productores en un país dedicado a la extracción de petróleo y minas.

    La importancia de la gastronomía de un país es por la fuerza que tiene la identidad de ese país (…) No importa de qué parte sea y del grado de desarrollo que tenga ese país, no tiene ninguna importancia. Una de las identidades más profundas y arraigadas en el ser humano es la comida que come todos los días, afirmó Torres en el programa de Pasión País en Fedecámaras Radio

    El documental se paseará por las distintas regiones venezolanas, desde el centro occidente un recóndito pueblo falconiano llamado Pecaya en el que nace el Agave, planta con la que se produce el Cocuy, hasta el llano apureño en el que se consigue el queso de búfala y las Antillas menores exactamente en la isla de Margarita con su característico ají dulce.

    El ají dulce de margarita no existe en ninguna otra parte del mundo y así te lleves las semillas el terrear, como no es el mismo, no se da (…) el cocuy es una bebida impresionante. Está intermedio, entre lo que llaman el tequila y el mezcal (…) El caco venezolano archi conocido desde tiempos inmemorables como el mejor cacao del mundo y no solamente el de Chuao (…) y por último tenemos los quesos de búfala de Apure. La búfala es un animal de agua, dan una leche maravillosa y que dan un queso muy especial que no se parece al queso de búfala de Italia o de otras regiones, contó Torres

    Fina Torres ha dirigido cuatro películas y recientemente el Teatro Trasnocho Cultural proyectó su ópera prima de 1986 titulada “Oriana” que ganó el premio “Caméra d’Or” en el Festival de Cine de Cannes de 1985 que llenó la sala 2 del teatro y actualmente da clases de cine lo que ha demostrado una trayectoria de más de 30 años.

    Yo creo que comunicar a nivel de cine es un acto de generosidad, pero para ser generoso lo que se entrega tiene que ser valioso ¿De qué sirve que yo te de una lata vieja oxidada? Sirve si te doy algo que he trabajado. Algo que les inculco a mis estudiantes es la necesidad de trabajar, de cultivarse, concluyó Torres

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  • Centro Comercial El Recreo encendió la Navidad con las voces del dúo San Luis

    La noche del jueves 9 de noviembre fue muy especial para Caracas, con el encendido de árbol de Navidad más grande de la ciudad en el Centro Comercial El Recreo, enmarcado en un espectacular show de luces y baile, con personajes navideños y bajo la animación de la periodista Shirley Varnagy.

    Un grupo de duendecillos bailarines arrancaron la celebración, acompañados por los personajes de Disney favoritos de niños y adultos, quienes bailaron al son de ritmos navideños como antesala a la llegada de Santa Claus. El espectáculo de FD Producciones y KFC, precedió el conteo regresivo de todos los presentes al unísono, para encender el árbol de Navidad del Centro Comercial El Recreo.

    Mientras se preparaba la salida del dúo SanLuis, Shirley Varnagy hizo un recorrido por el público para dar voz a sus deseos en la temporada navideña. El ambiente era de total alegría cuando hicieron su entrada los hermanos Santiago y Luigi Castillo con un concierto acústico, acompañado de piano y guitarra, para ofrecer un recital con más de 15 canciones de su época como Voz Veis y sus más recientes composiciones, incluyendo el tema “Ilusionista” que da nombre al tour con en el que actualmente está de gira este dueto en
    Estados Unidos.

    El público se mantuvo hasta el último minuto y cantó junto a Santiago y Luigi, quienes agradecieron el calor de los aplausos y la energía con la que fueron recibidos. Interpretaron temas como “Cosita rica”, “La niña de mis ojos”, “Cómo se llega a Belén”, “Ojalá que llueve café”, “El farolito”, entre otras. La noche culminó con una lluvia de globos y confetis dorados que descendieron de los pisos más altos del recinto.

    Con el encendido de la Navidad, El Recreo da inicio a su horario navideño de 9 am a 9 pm, y a una serie de actividades para toda la familia:

    ● Santa Claus tendrá su espacio en la Plaza Central para recibir las cartas de los
    niños y hacerse fotos con ellos.

    ● Del 15 al 19 de noviembre, celebra su 23 aniversario con descuentos en todas las
    tiendas.

    ● La fiebre del fútbol se instala en la Plaza Central con una pantalla gigante para
    transmitir todos los partidos del Mundial Qatar 2022.

    ● Black Friday, el viernes 25 de noviembre, con descuentos en todo el centro
    comercial.

    Para más detalles de fechas, horarios y actividades sigue el perfil de Instagram en:
    @elrecreocc.

    Nota de Prensa 

    Lea También: Ángel López brinda una diversa agenda de interesantes actividades que puedes hacer este fin de semana

  • Ángel López brinda una diversa agenda de interesantes actividades que puedes hacer este fin de semana

    El periodista, freelance en la fuente de cultura y espectáculo, Ángel López, ofreciò algunas de las opciones sobre las actividades que se podrán realizar este fin de semana.

    Además informó, que el laboratorio teatral Ana Julia Rojas, ubicado en Caracas se encuentra celebrando sus 51 años de trayectoria. Asimismo agregó, que el 12 de noviembre del 2022, se estará presentando la obra titulada el juego de Mariela romero, dirigida por Rafael Gil. 

    En cuanto a música, la Asociación Cultural Humboldt, ubicada en San Bernardino, contará con una programación especial los días sábado y domingo. La cual estará dedicada a la obra titulada “Aldemaro Romero, Tiempos de Dinner en Caracas” siendo una propuesta de Federico Paganini, con orquesta en vivo, música sinfónica, cantantes, etc..

    Sumándose a esta maravillosa agenda del fin de semana, “La cena de los idiotas” siendo uno de los clásicos del grupo actoral 80, de Héctor Manríquez con Basilio Álvarez. 

    Además, en el Centro Cultural BOD este fin de semana termina la temporada de una obra titulada “ El tren de la vida” con Leo Aldana. 

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  • Abrirán casa del horror inspirada en «Chucky» en Parques de Universal

    Los parques de entretenimiento de Universal en Orlando (Florida) y Hollywood (California) anunciaron este lunes una nueva casa del horror dedicada al muñeco asesino «Chucky», que se inaugurará para las fiestas de Halloween de 2023.

    El temible personaje cinematográfico se unirá a las tradicionales celebraciones de la «fiesta de las brujas» del complejo turístico, conocidas como «Halloween Horror Nights», que se presentan en Universal Orlando Resort y Universal Studios Hollywood y que esta noche concluyen la edición de este año.

    En septiembre pasado Universal Studios comenzó sus jornadas anuales del terror con una variedad de casas encantadas con atracciones tridimensionales, entre ellas una dedicada a la mítica película «Halloween» de 1978.

    Bajo una ambientación «terrorífica» y catalogado por el propio estudio como uno de los eventos de miedo «más extremos», Universal Studios cuenta también este año con atracciones dedicadas al thriller sobrenatural «The Black Phone» (Blumhouse) o la leyenda de «La Llorona».

    Además, en esta ocasión, el popular «Tram Horror» se expandió para incluir un giro cinematográfico hacia las películas más taquilleras del director Jordan Peele, una referencia para sus fans con filmes como «Get Out» (2017), «Us» (2019) o «Nope» (2022).

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