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Categoría: Variedades

  • La cantante venezolana Carmen de León continúa acumulando éxitos

    La cantante venezolana Carmen DeLeón, informó que junto a Capitol Records y Universal Music Latin Entertainment, lanzaron el single “Mariposas” a finales del 2021, dicho tema fue escrito y producido por la misma artista junto a Mauricio Rengifo y Andrés Torres, quienes también colaboraron a comienzos del año 2021 con el sencillo “Pasado”.

    “Tuve un Feat. con Cali y El Dandee quienes han sido parte de multi-Platinum hits como Despacito de Luis Fonsi, en el cual se conto con un gran número importante de reproducciones en las distintas plataformas digitales, mi tema “Mariposas” debutó entre los primeros 25 temas del top venezonalo en Record Report”

    Aunado a sus exitosos lanzamientos, la artista recientemente fue invitada al Festival Vibra Urbana, uno de los encuentros musicales de este género más importante de la ciudad de Miami, siendo la única venezolana dentro del cartel de músicos que formaron parte de su última edición.

    “Compartí escenarios con destacados artistas de talla internacional como lo son Don Omar, Anuel , Rauw Alejandro entre otros, mi participación dejó a los fanáticos y público en general repletos de buena energía, así mismo tuve la dicha de recibir elogios de todos los presentes”, detalló.

    DeLeon, a sus 13 años, logró sorprender y llegar a la final en el prestigioso programa televisivo Español La Voz Kids; desde ese momento, su carrera se ha ido perfilando dentro de la industria sin parar. Sus canciones han acumulado más de 22 millones de transmisiones globales combinadas, fue seleccionada para cantar el Himno Nacional de Los Estados Unidos en el juego de Los Ángeles Chargers vs. Minnesota Vikings a mediados del mes de noviembre de 2021.

    “Logre una interpretación impecable y el respeto de los asistentes, mi música es latina y a veces va con un poco de Pop Urbano colombiano, que son los que le han dado vida a mis canciones bailables.

    Nacida en Venezuela y ahora establecida en Miami, DeLeon en el 2020 lanzó su primer sencillo, “Volverás,” bajo la producción de Tainy. “Juegas” su siguiente lanzamiento contó con la colaboración de FEID ganador del premio Latin GRAMMY®, y “Cafecito,” una canción cargada de emociones que escribió en honor a sus dos abuelos.

    «Me uní tres veces ganador del GRAMMY NE-YO en Shake, así mismo hice una canción bailable del DJ/productor L.L.A.M.A. Junto a todos estos éxitos interprete The Crystals’ 1962 hit, He Hit Me (And It Felt Like A Kiss, apareciendo en la película Promising Young Woman y en la banda sonora que me acompaño como parte del soundtrack», precisó.
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  • Venezolana que pinta billetes participará en una exposición de arte en la ciudad de Nueva York

    Karina Freites es la artista venezolana que le da valor a la moneda a través del arte, interviniendo los billetes devaluados con figuras icónicas.

    Su propuesta inició en febrero del año 2015 cuando en el colegio comenzó a intervenir billetes de manera contestataria a la devaluación que se avecinaba. Indignada por no poder pagar el valor del transporte público, Karina Freites comenzó a revalorizar los billetes con el poder del arte. Desde ese momento comienza a llamarse Rubby Cobain en honor a los músicos que la han inspirado. 

    “Cada billete ha sido intervenido con personalidades, paisajes y otras figuras icónicas del imaginario pop venezolano, con la intención de darles visibilidad y peso a través del arte”, aseguró.

    Además, en junio de 2021, representó al país en la exposición Venezuela Art Fair que se llevó a cabo en la ciudad de Nueva York. 

    A partir de ese evento, Rubby comenzó a colaborar con el equipo de VAF como parte de su staff para seguir impulsando el trabajo de otros artistas venezolanos.

    Del 12 al 14 de noviembre, Rubby participó con una de sus piezas en una exposición dedicada al maestro Armando Reverón en Mana Contemporary en New Jersey.

    “Del 2 al 5 de diciembre, formare parte de otro tributo dedicado al maestro organizado por la VAF, pero esta vez en la sede Mana Contemporary de la ciudad de Miami, y finalmente del 14 al 20 de diciembre, se realizará la segunda edición de la exposición Venezuela Art Fair  (VAF) en el One Art Space en la ciudad de Nueva York, donde su arte estará expuesto en las salas de este reconocido lugar”, precisó.
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  • La pandemia ocasionó que el 60% de los adultos latinoamericanos aumentaran de peso

    La nutricionista Margaret Prada conversó sobre las subidas de peso en pandemia, sus causas y qué se puede hacer para combatir sus efectos.

    Es normal que en cuarentena se hayan visto ciertos cambios en nuestro cuerpo, llegando a la conclusión de que hemos aumentado unos cuantos kilos, aunque también es cierto que hubo gente que perdió peso.

    “La empresa global de investigación de mercados IPSOS reportaba en mayo un estudio que indica un aumento de peso en el 60% de los adultos latinoamericanos durante la pandemia del COVID-19”, aseguró.

    La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el sobrepeso como “una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud” y gracias a la nueva realidad que se vive, causada por la pandemia de la COVID-19, la salud pública ha sufrido daños sin precedentes en cada uno de sus ámbitos, siendo uno de ellos la nutrición.

    Asimismo, se puede decir que hay una relación entre el confinamiento y la ansiedad/estrés como catalizadores de la mayor ingesta calórica.

    “Podemos suponer que la pandemia ha modificado nuestros ambientes y hábitos alimenticios, incluyendo cambios en la forma en que adquirimos los alimentos, su preparación y su consumo, el confinamiento por mucho tiempo podría conducir a patrones de alimentación irregulares y mayor sedentarismo, asociándose con una mayor ingesta calórica y riesgo de malnutrición”, enfatizó.

    De acuerdo con un estudio internacional sobre los efectos del confinamiento en los hábitos alimentarios y la actividad física, los participantes reportaron haber aumentado su consumo de alimentos poco saludables, así como una mayor frecuencia de episodios de comer sin control, además de recurrir a los refrigerios durante la noche.

    “Se ha encontrado evidencia empírica de la influencia de las emociones sobre la conducta alimentaria, también se ha sugerido que la emoción en sí misma no puede ser responsable de excesiva ingesta, sino que, más bien, la verdadera causante del sobrepeso es la forma en que la emoción es afrontada por la persona», precisó.

    Prada en entrevista para Espacio Abierto, recalcó que la labor del nutricionista no se trata de hacer una dieta y vivir en ella todo el año, sino que el paciente haga cambios en sus hábitos alimentarios y para eso el nutricionista te puede planificar los menús ajustado a lo que son tus requerimientos nutricionales más allá de hacer dietas monótonas.

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  • Federico Tischler y la sencillez de la arepa

    Tras varios años ejerciendo en los fogones de su propio local en Baltimore, Estados Unidos, el cocinero Federico Tischler, expresó la necesidad de generar un trabajo con la Academia Venezolana de Gastronomía, universidades, escuelas de nutrición y de cocina para divulgar valores culturales a través de la alimentación, 

    “Hay un desgaste a nivel social, económico y cultural y, evidentemente, la gastronomía lo sufre (…) Debemos generar conciencia real de mercado, exigir mejor calidad y conocimiento del origen de cada producto”, aseguró

    A finales de los 90, cuando apenas se empezaba a mostrar la cocina venezolana, se proponía platos que combinaban caraotas con casabe o suero picante con técnicas refinadas y exquisita presentación para elevar el nivel de ingredientes que solo parecían humildes.

     “Aparte de enseñar a cocinar, quería enseñar a tener criterio y que esa formación generase investigación”. Señaló.

    Tischler espera que ese nuevo proyecto refleje el proceso migratorio a Venezuela, desde Europa y Suramérica, periplo vivido por su familia y por él mismo en una interacción que genere la conciencia que necesita el país.

    “Recibir el premio Armando Scanonne estando fuera del país, es un orgullo doble” afirma, quien ha dedicado más de cuatro años al proyecto de las arepas en el exterior.

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  • Lisette Delgado: La mejor manera de vivir es con la Dieta Keto

    Lisette Delgado, creadora de Keto Bakery, comento para el programa Del Fogón a la Mesa que lo más saludable es llevar una vida y una comida balanceada como lo es la dieta Keto.

    La dieta cetogénica más reconocida como dieta Keto tiene cada vez más adeptos, y no solo porque lo confirme el aumento de volúmenes de búsquedas registradas, sino sobre todo, por sus beneficios casi inmediatos si se plantea bien desde el principio.

    “Tenemos que dejar las harinas procesadas y los enlatados, lo que hace que se convierta en cetogénica”, aseguró
    Para Lisette Delgado es clave consumir una cantidad de carbohidratos menor de 100 gramos de glúcidos absorbibles por día. “Hay que reducir dicha ingesta y usar sólo los que contienen menos azúcares y de menor carga glucémica”.
    “Debemos olvidarnos de alimentos como el trigo, la cebada el centeno, los lácteos y sus derivados”, afirmó

    En pocas palabras, la dieta Keto es una dieta que contiene un balance de macronutrientes bajo en carbohidratos.

    Sin duda alguna, comenzar una dieta Keto no implica descartar la repostería y el dulce de nuestra alimentación. «Si además contamos con electrodomésticos que nos facilitan la vida, mucho mejor».

    “Tenemos que centrarnos en alimentos con más grasas saludables como el aceite de oliva, el chocolate negro o el aguacate, evitando el consumo de aquellos que contengan una baja densidad nutricional”.

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  • Lo nuevo que trae “Sobre el mantel” para este 2022

    Giuliana Chiapi Chiapi, escritora del portal el estimulo, comentó lo primero que escribió este año 2022 es cómo comenzó su amor por la tendencia en comida y como le dio pie a su cuenta en Instagram que lleva por nombre “Sobre el mantel”.

    Sobre el mantel hace un recorrido virtual por toda Venezuela al leer el menú pero también sorprende porque además de los usuales asados negros y polvorosas de pollo, aparecen otros menos comunes e incluso ingredientes como los vicuyes y fruto del ágave de donde se extrae el cocuy.

    «Los vicuyes eran muy consumidos en Lara pero ya no, entre nuestros retos está rescatar esas tradiciones», dice Chiapi.

    Hay muchas propuestas venezolanas, los bollos pelones, en versión mini que son hechos a la manera de Yaracuy de donde son originarios.

    También destacan la «Crema de caviar criollo» de caraota con tropezones de queso y suero larense; el cerdo Autana, lomito marinado en cocuy sobre puré de plátano frito; el pollo Araguaney, relleno de queso de cabra artesanal; el escabeche de pescado tal como se hace en la costa oriental y el pescado a la ciénaga, cocido al horno en hoja de plátano.

    “El postre más solicitado es la paleta caroreña, versión propia del típico dulce larense. También ofrecen quesillo de auyama, y un mousse de chocolate totalmente venezolano”, aseguró.

    Así mismo afirmó en entrevista para Del Fogón a la Mesa que no siempre se puede afirmar que un cocinero es un gastrónomo, la gastronomía estudia varios componentes culturales tomando como eje central la comida.

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  • «La llamada» llega en Febrero al Centro Cultural BOD

    Sonia Villamizar, actriz y productora Venezolana con 25 años de carrera profesional, informó que «La Llamada» se estrenará este mes de febrero, una pieza musical que reunirá en un mismo escenario a la actriz Sonia Villamizar, al animador Henrys Silva, la locutora Verónica Gómez, entre otros.

    “Es una comedia con números musicales que sigue el desarrollo de una comedia romántica, pero trasciende y juega con todos estos géneros para terminar siendo un canto a la libertad y al primer amor con canciones de #whitneyhouston”, detalló Villamizar.

    Se trata de un espectáculo ha sido un éxito en España (igual que en otros países del mundo) con más de 2 millones de espectadores y siete años de funciones sin interrupciones.

    “Al darme cuenta de los números tan elevados compré los derechos y me traje a mi país Venezuela esta magnifico musical, eso sí, no sin antes poner a la gran cantante Delia como coach vocal”, precisó.

    Así mismo aseguró en entrevista para Espacio Abierto que podrán disfrutar de dichas funciones 18,19 y 20 de febrero del 2022 en el Centro Cultural BOD.

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  • Reconocido activista y premiado periodista venezolano llega con “La sonrisa de Victoria”

    Melanio Escobar, activista y premiado periodista venezolano, comentó para el programa Espacio Abierto acerca de la nueva labor que esta haciendo que lleva por nombre “La Sonrisa de Victoria, el cuento que retrata la vida de los niños venezolanos».

    La sonrisa de Victoria es un cuento infantil que conecta con las circunstancias difíciles en las que viven los más pequeños de la casa, bajo la mirada de su creador, Melanio Escobar junto a la ilustración de su esposa la arquitecta Andrellys Ramírez y el ilustrador Jean Carlos Moreno.

    “Este libro  nos otorga la oportunidad de conocernos a nosotros mismos, lo que hemos logrado y lo que hemos superado, sin olvidar lo difícil que fueron esos obstáculos, una mirada optimista e inspiradora ante una de las realidades más crudas para los venezolanos”, afirmó.

    Escobar y Ramírez, dos padres creativos, crearon esta historia para todos los adultos que acompañan a los niños en su proceso de aprendizaje y camino a una vida plena.

    “Nos inspiró nuestros propios hijos, esa constante pregunta: ¿Cómo nos ingeniamos para generar confort y diversión ante las circunstancias y adversidades?, Alejandro y Alicia nos enseñaron a darle la vuelta a los momentos para generar alegría y diversión. Tanto en la pandemia como en la crisis venezolana”, aseguró.

    La Sonrisa de Victoria es una historia escrita por los ganadores, muestra la felicidad al final del túnel, de la mano de su protagonista, la gran Victoria. El libro que se encuentra disponible por Amazon y a través de @redesayda y @_provea, mantiene un propósito que cautiva desde el primer momento.

    “Por cada 2 libros que se vendan desde cualquier parte del mundo, en Venezuela se estarán donando 1 a un niño que se encuentre en alguno de los hospitales del sistema público de salud”, precisó.

    Este cuento será el primero de muchos “pronto empezaremos a trabajar en la segunda historia que le da continuidad o similitud a la premisa de la Sonrisa de Victoria. Hay muchas cosas que se escapan de la línea del primer cuento que deseamos transmitir en uno próximo”, nos adelantan sus creadores.

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  • Academia Olivares ofrece diversos cursos de dibujo para crecer como artista y como emprendedor

    Oscar Olivares es un artista audiovisual creador de Academia Olivares donde se pueden encontrar diversos cursos online de dibujo para crecer como artista y como emprendedor.

    Este emprendedor comenzó desde muy joven a dibujar para seguir evolucionando y comenzar a recibir invitaciones a conferencias de emprendimiento para hablar acerca de su experiencia

    Al crear Academia Olivares implementaron cursos innovadores, además de seguir instruyendo al artista sumaron herramientas que necesita como tratar a un cliente, como establecer un precio, como cotizarlas, cómo funcionan las galerías de arte y mucho más.

    Programa de becas

    Cuando se creó la Academia buscaba que todos tuvieran oportunidades y que esos estudiantes sean generadores de cambio. Comenzaron en el 2019 y cada año aumentaron las becas, este año esperan poder seguir aumentando.

    Para poder inscribirse en esta academia, se puede ingresar a través de las redes sociales para luego dirigirse a la página web. Tiene varios métodos de pago como costo en los cursos.

    Ofrecen distintos curso con tiempo para que cada persona pueda administrar su tiempo, hay clases grabadas, en vivo, con tareas prácticas y que son corregidas 72 horas después.

    En estos momentos, Olivares explicó cómo los artistas pueden ver hoy en día su arte, por medio de las criptomonedas, estas están sustentada en el blockchain que es una cadena de bloques, las personas pueden revisar las transacciones.

    Los NFT son tokens no fungibles porque tienen características únicas, diferentes y no pueden ser reemplazadas por algo igual, al comercializar puedes crear un arte digital como NFT, donde solo hay un dueño con un certificado

    Las comunidades que venden estos NFT, le dan una serie de beneficios al comprador, descuentos, entradas, etc

    “Que el artista no caiga en pintar solamente pensando en vender, eso es algo muy importante”

    Muy pronto el artista estará publicando en sus redes sociales un libro digital sobre cómo generar ingresos con el arte, como manejar una profesión artística en el mundo de hoy y será completamente gratis. Un paso a paso de como iniciar desde cero y llegar a exposiciones internacionales señaló Olivares.

    Para tener más información pueden ingresar a la cuenta de Instagram: @academiaolivares

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  • Accademia del Caffé inicia su programación de 2022

    Pietro Carbone, fundador de Carbone Expresso, informó que la Academia del Caffé continúa en 2022 ofreciendo cursos para la formación de baristas y aficionados al mundo del café, desde cursos básicos hasta certificaciones internacionales con programas que incluyen teoría y práctica.

    “Sin duda alguna desde el 2008  hemos formado a un poco más de 22.600 alumnos que se desempeñan en todo el mundo como baristas o simplemente trabajan por el logro de un mejor café cada día”, enfatizó.

    El proceso de formación se inicia con el Curso Básico de Barismo, donde los participantes aprenden a preparar espressos y cappuccinos, en el segundo nivel, llamado Espresso lab, el aprendizaje se centra en calibrar molinos y obtener moliendas diferentes hasta lograr el mejor espresso posible, según los protocolos de la Specialty Coffee Association (SCA).

    “Después de varios años dictando cursos de barismo nos dimos cuenta de la necesidad de contar con un espacio y una programación profesional para la formación en el mundo del café”, afirma Pietro Carbone, barista y fundador de la Accademia del Caffé.

    Finalmente, en el curso de cappuccinos y Latte Art donde se aprende todo lo referente a la textura y temperatura correcta de la leche y a la ejecución de dibujos para decorar la superficie del café.

    “La Accademia del Caffé ofrece también certificaciones internacionales de la Specialty Coffee Association (SCA), como es el caso de Barista Skills”, enfatizó.

    Para los amantes e interesado por el café, la Accademia del Caffé se encuentra en la sexta avenida, entre tercera y quinta transversal. Edif. Nino Carbone, Piso 2. Altamira 1060. Caracas. Teléfono: 0212.261.70.44.

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