Fedecámaras Radio

Categoría: Venezuela Productiva

  • Café Zaituna: una propuesta que ofrece servicio de calidad con el mejor café venezolano

    Vinis Peñaranda, asesor de Zaituna Café explicó que este nuevo emprendimiento que llegó a las calles de Caracas es una propuesta gastronómica y bistró para “el encuentro de venezolanos que quieren un país mejor”, donde se tiene además café de altísima calidad; y aunque sus inicios estaban pensados para hace más de un año el equipo tuvo que posponerlo por circunstancias país.

    No obstante, abrieron a comienzos de septiembre y si bien esperaban que la receptividad fuera discreta, la sorpresa fue otra, pues ya llevan 300 tazas de café diarias, por lo que proyectan que para el  2020 abrir dos nuevas sedes en la capital.

    Zaituna nace de una aventura cuando unos emprendedores soñaban con un espacio para disfrutar un buen café como “laboratorios gastronómicos para probar que es posible hacer algo diferente con productos de alta calidad sin perder el norte que es justamente el servicio” que añade que es lo que se necesita en Venezuela, “recordar que somos calidad de servicio”.

    Asimismo Peñaranda, precisó que el café es traído de Boconó, estado Trujillo así como de otras regiones, “esa combinación del productor directo a nosotros nos permite tener frescura en el producto y dos apoyar al caficultor”, y en el tema de alianzas poco a poco se irán apoyando con las ofertas de nuevos emprendedores.

    Una de las atenciones especiales con los clientes que se dirigen al local es que pueden elegir entre el tipo de café tostado, que es “una fórmula secreta de la casa”, y granos seleccionados con un tueste alto o ligero, “otra cosa es que tenemos bebidas fuera de lo habitual, como una con aguacate que lleva miel y nueces”.

    Zaituna Café está ubicado en la cuarta avenida de los Palos Grandes, detrás del Parque Cristal.

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  • «Sky Sushi Bar» sabor y cultura Japonés que cumple 11 años

    Tetsuro Nakada es un ingeniero electrónico de origen Japonés que llegó a Venezuela hace 25 años por viajes de trabajo y desde entonces se enamoró del país y decidió dar a conocer la comida japonesa a través de “Sky Sushi Bar” quien ya cumple 11 años.

    Destacó que en Venezuela tiene mucho calor humano, algo que no tiene en la actualidad Japón “en Venezuela hay poder económica y todo lo que tiene es incomparable con otro país, hay muchas riquezas naturales”.

    Los alimentos con los que preparan los platos japoneses en su mayoría son venezolanos sobre todo mariscos y pescados.

    Sky Sushi Bar tiene aproximadamente 25 empleados y Nakada destacó sentirse satisfecho por generar empleo con su negocio.

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  • Café Blandín impulsa el sector cafetalero con un producto de alta calidad

    Café Blandín, una marca emprendedora venezolana que se registró en 2002, tiene una trayectoria histórica que ha impulsado a la compañía a mantener la alta calidad que se registró en tiempos de gracia en el país alrededor de 1930 «cuando se tenía uno de los cafés más caros del mundo».

    Eduardo Pérez Viana, director general de Blandín, comentó que la influencia de cafetaleros viene de generaciones atrás, específicamente desde 1880 hasta mediados del siglo XX, y que actualmente impulsan el sector en Trujillo, siendo el principal centro de producción, la ciudad de Boconó, y Portuguesa.

    “Nosotros tenemos alianzas con productores que procesa el grano para garantizar un café de altísimas calidad, que requiere de un proceso muy largo y minucioso donde se tienen que cumplir lineamientos en el tema de procedimiento de la fruta y el grano, para ofrecer un café de alta calidad”, explicó al tiempo que agregó que la producción se encuentra a pequeña escala en el país.

    De este modo, precisó que más que todo el café se exporta para locales o lo que se denomina ‘Food service’, es decir, para locales que trabajan con alimentos y bebidas “tenemos presentación trilaminado, aluminizado de 1 kg para los negocios pero también para venta al detal hay de 200gr y 500gr con empaque bilaminado, un trilaminado con válvula desgasificadora que se distribuye bajo el término de ‘reserva’”.

    El nombre de Blandín, viene de la cuna de la caficultura venezolana en la época del nacimiento de Simón Bolívar cuando se sembraron los grandes cafetales en los alrededores de Chacao, que fueron La Floresta, San Felipe Neri y la hacienda Blandín, la cual fue donde se hizo la celebración de la primera cosecha en 1786.

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  • Fedeagro asegura que producción de café ha retrocedido más de 100 años

    Vicente Pérez, director ejecutivo de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), señaló que la producción de café ha retrocedido más de 100 años y que debido a la situación económica hay una contracción en el consumo por el alto precio del producto.

    El productor reiteró que en Venezuela sembraba unos 220.000 hectáreas en su mejor momento y hoy en día 170.000 hectáreas, el problema es que se produce mucho menos por hectáreas “nosotros pasamos de productor 1.600.000 sacos a producir menos de 400.000 sacos, una reducción en producción grandísima”.

    Pérez señaló que la crisis social en Venezuela es de tal magnitud que los productores de café han tenido que recoger el café verde (sin madurar) y para que el café sea de calidad debe ser maduro y tratarlo para que tenga buen aroma “por la desesperación de ingresos no están tratando bien, no está saliendo un café de buena calidad”

    Cabe destacar, criticó que Agropatria no suministra los insumos porque se lo otorgan a los cultivos cerealeros, por otro lado, la Corporación Venezolana del Café trata de colaborar con los productores con fertilizantes pero a $30 y no todos los caficultores tienen la capacidad de adquirirlo.

    Por último, destacó que la producción ha mermado a la tal punto que ha ocasionado el desabastecimiento de café en varios estados de Venezuela, estimando que siga decayendo en los próximos dos meses.

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  • Construya Vivienda 2019 pretende impulsar el sector de la arquitectura

    Por más de 43 años Expocenter ha promovido negocios sectoriales en el mercado venezolano y ha creado más de 200 exposiciones, una de ellas es Construya-Vivienda con el objetivo de estimular el intercambio comercial y tecnológico a nivel nacional e internacional así como también estrechar vínculos entre los diferentes sectores del país.

    De igual forma, auspicia la Investigación y desarrollo de nuevos sistemas constructivos en las universidades del país y promueve el aumento del nivel de exportaciones del sector y la productividad nacional, así lo recalcó el Director de Expocenter Romeo Moravito.

    Construya-Vivienda es la primera exposición de la industria de la construcción y la vivienda en Hispanoamérica y que desde el sábado 12 de octubre hasta el 20 de octubre estará deleitando a los visitantes con más de tres mil metros cuadrados lo más reciente en las tendencias de tecnología, franquicia y la acostumbrada presencia de las 75 empresas que ofrecen productos y servicios dirigidos para este sector.

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  • Los Salias realizará «parlamentarismo de calle» ante censo «ilegal»

    A propósito del censo anunciado por el gobierno, Marianela Anzolo, concejal del municipio Los Salias, precisó que se está haciendo un “parlamentarismo de calle” para generar ciudadanía y aclarar que la población no puede negarse al censo nacional, no obstante, comentó que el problema radica es en las condiciones ya que “los censos de hoy en día no son planificados”.

    Anzolo, aseguró que esto se dio luego de que el pasado miércoles se realizara una encuesta por parte de una empresa que quería realizar un “estudio de campo” en una zona de los Altos Mirandinos, llamada Sierra Brava, por lo que se inició una alerta porque el poder legislativo y ejecutivo “vamos a defender la propiedad privada, porque representamos una comunidad”.

    “Más fue la propaganda que hizo Menéndez que la realidad del respaldo institucional del censo, porque están conscientes que es ilegal. Es distinto tener un censo para ver cómo se aplica una política pública acertada a buscar cómo llevar a cuerpos aliados a que vaya y le pregunte al venezolano de a pie ¿cuántas personas viven en la casa?”, expresó.

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  • Falta de combustible paralizaría sector productivo en Zulia al 90% para diciembre

    Ricardo Acosta  presidente de Fedecámaras Zulia explicó que en el occidente la situación de la falta de combustible tiene nueve meses y  ha empeorado en los últimos días,  por lo que un paralización es inminente en los próximos meses.   “Si sigue así por lo menos en el sector productivo habrá un estancamiento del 90% para diciembre” destacó.

    “Si el Zulia continúa así llegaría a diciembre con una paralización del 90% en el sector productivo si seguimos con la falta de combustible y electricidad, todos estamos pasando muy mal momento, no existe el transporte público”, dijo, ya que aseguró hace días se implementó por la ZODI del Zulia una orden donde solo se podrá llenar 30 litros de gasolina.

    Asimismo, indicó que se ha evaluado una paralización del 70% del sector productivo de la entidad, debido a que el sector industrial está trabajando en un 25% de su capacidad, el sector productivo cerca de un 70%, y el comercio en un 70% que prácticamente está detenido, motivado además a que “aparte del bajo poder adquisitivo, las personas no van, o no hay servicio eléctrico o están haciendo cola por gasolina”.

    De igual modo, recalcó que ningún proveedor está enviado vehículos ni camiones al Zulia, “porque saben que no podrá regresarse por la falta de combustible”. De este modo concluyó con que el sector económico espera un cambio, porque “los problemas económicos son ocasionados por una arcaica visión política. Para crear confianza se tiene que dar el cambio político”, fijó.

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  • Promesa de Quevedo es desconocer la historia del petróleo en Venezuela

    Rafael Quiroz, economista y experto petrolero, descartó que el ejecutivo nacional logre 1.5 millones de barriles diarios “eso es desconocer la historia del petróleo en Venezuela, nunca ha habido un incremento interanual de un millón de barriles, el máximo incremento se produjo en 1970 de 480.000 barriles”.

    El especialista indicó que las 6 refinerías tienen una capacidad instalada de 1.300.000 barriles diarios y eso no se ejecuta, en la actualidad solo trabajan al 15% “las refinerías tienen problemas, Amuay y Cardón tienen dos plantas de alquilato paralizadas y hay que esperar que traigan de afuera un componente de la gasolina para producirla, falta de mantenimiento anual (…) El Palito tiene más de 3 años sin mantenimiento”.

    Quiroz destacó que hay un déficit de gasolina para abarcar el mercado doméstico por eso la escasez de combustible en el interior del país “estamos refinando por debajo de la demanda del mercado interno y estamos importando gasolina y componentes de la misma, importamos cerca de 50.000 barriles diarios de crudo liviano para ligarlo con el de la faja”.

    Por último, en la entrevista que le realizó Fedecámaras Radio, el economista y experto petrolero indicó que ha habido dificultades para la comercialización de crudo y el almacenamiento interno es de 12 millones de barriles por lo que no descarta que a finales de año el gobierno pare la producción por falta de mercado «Venezuela le sigue vendiendo crudo a China, Rusia e India (…) de toda la producción petrolera solo el 10% genera divisas, el resto es para amortiguar la deuda».

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  • Avavit: «Las ventas para navidad están muy buenas»

    A propósito del Día Mundial del Turismo, Nicola Furnari, presidente de la Asociación Venezolana de Agencias de Viajes y Turismo (Avavit), aseguró que pese a que ha bajado la demanda en un 60% en comparación del año pasado y la ocupación hotelera se encontró entre el mes julio y agosto en un 20% en Nueva Esparta, las ventas para navidad están muy buenas. “Hay aerolíneas que ya no tienen cupo para las fechas más importantes de diciembre y eso ha ocasionado que los precios aumenten para otros países”.

    El destino más solicitado en Venezuela para el mes de diciembre es Nueva Esparta e internacionales Miami, Perú, Colombia, España, entre otros.

    Furnari destacó que el sector turismo hoy se encuentra afectado por la depresión económica y algo que ha incidido son las decisiones de EEUU de prohibir los vuelos directos de Venezuela a Norteamérica, “eso hace que se demore más e influye en los precios, hay que volar a destinos como Colombia, Panamá, República Dominicana, cambiar de avión y en ocasiones de aerolínea”.

    La máxima autoridad de Avavit destacó que se han registrado cierre de agencias de viajes por la situación económica del país, pero son más las que se han mantenido resilientes, incluso se han incorporado nuevas agencias en el mercado venezolano.

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    Escrito por: Alberto Dominguez

  • Ricardo Cusanno: “El turismo requiere inversión con reglas claras”

    El presidente de Fedecamaras, Ricardo Cusanno, precisó en el  marco del día internacional del turismo, que en Venezuela se requiere consenso e inversión con reglas claras para que con las dos condiciones se pueda generar el lema de “turismo y empleo”, sentenció.

    De este modo, precisó que con un nuevo sistema de políticas legítimas se pueda ver un panorama distinto, ya que la inversión extranjera está preparada y estructurada para ingresar a Venezuela, “poder construir una Venezuela con reglas claras harían casi que ayer que Venezuela comience a ver una inversión que viene a potenciar y hacer alianzas estratégicas con empresas que están medianamente vivas, y que no viene a desplazar al empresario venezolano”.

    En este sentido refirió que las potencialidades naturales que el país posee es algo que se puede traducir en infraestructura de bienes y servicios, y que bien pueden generar en un rango de 2 a 5 años  casi un millón de empleos, y “por ende de ese millón se traslada a casi cinco de empleos indirectos en la industria del agro, industria primaria, comercio e industria, lo cual podría ser una plataforma para salir de economía rentista sin descartar al petróleo, porque sería la plataforma de inversión de la infraestructura”, recalcó.

    Asimismo avizoró para este último trimestre, que la poca actividad productiva podría estar gestando un mal arranque para el 2020, “puede haber poca posibilidad de desarrollarse de forma eficiente, o puede ser que en estos tres meses se logre el acuerdo nacional para que vayamos a una estabilidad constitucional que permita que con todos los problemas pueda ser el comienzo de un país distinto”, apuntó.

    Finalmente, Cusanno manifestó en el evento generado en el marco de la celebración que “es una alegría que en medio de una crisis estructural de servicio y una caída del poder de salario de los venezolanos hagamos este tipo de esfuerzo promoviendo empresas y bienestar a través de la inversión”.

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