El comportamiento de la Canasta Alimentaria de Maracaibo durante junio refleja distintos ritmos en la evolución de los precios; dependiendo de la moneda utilizada para su medición. Mientras el valor del indicador aumentó en bolívares, su equivalencia en dólares presentó una variación mensual negativa.
Así quedó registrado en el más reciente estudio elaborado por la Unidad de Información y Estadística de la Cámara de Comercio de Maracaibo en donde se determinó que el costo de los alimentos requeridos para una familia de cinco integrantes, se ubicó en 608 dólares registrando una contracción del 1,56 % con respecto al valor observado durante mayo.
Al analizar el mismo indicador expresado en moneda nacional —y tomando como referencia la tasa oficial publicada por el Banco Central de Venezuela al cierre del 30 de junio ubicada en 623,02 bolívares por dólar— el valor de los alimentos se situó en 378.553 bolívares reflejando incremento mensual del 11,64 %.
Además del resultado mensual del costo total de los alimentos, el estudio incorporó el análisis acumulado del primer semestre de 2026 y la variación interanual permitiendo observar el comportamiento de los precios de los alimentos en distintos períodos de comparación.
Entre enero y junio de 2026, la Canasta Alimentaria medida en bolívares registró un incremento acumulado del 93,98 %; durante el mismo período, al expresarla en dólares, el indicador presentó una variación acumulada del -7,17 %.
En este sentido y al ampliar el análisis hasta los últimos doce meses —comparando junio de 2026 con junio de 2025—, la medición en moneda nacional mostró un incremento interanual del 552,64 % mientras que la variación interanual expresada en dólares alcanzó 12,74 %, reflejando un aumento del valor de la canasta en divisas respecto al mismo período del año anterior, aunque con una magnitud inferior —en términos porcentuales— que la registrada en bolívares.
Las comparaciones entre ambas referencias muestran que la evolución de las dimensiones analizadas presenta diferencias significativas según la moneda utilizada por la ciudadanía; conjuntamente, la medición en bolívares permite observar el incremento nominal del costo requerido para adquirir los alimentos mientras que la medición en dólares muestra la variación relativa del valor de esa misma canasta frente a una moneda de referencia.
El análisis por categorías determinó que los principales incrementos del mes estuvieron concentrados en productos de consumo frecuente dentro de la alimentación diaria de los hogares.
El grupo de Raíces, Tubérculos y Otros registró la mayor variación mensual con un aumento del 26,76 % en bolívares y 11,77 % en dólares; seguido por los rubros, Frutas y Hortalizas con un incremento del 16,17 % en moneda nacional y 2,43 % en divisas; y Carnes y sus Preparados cuyos precios aumentaron 15,18 % en bolívares y 1,56 % en dólares.
Estos resultados corresponden a categorías con presencia recurrente dentro del consumo alimentario de los hogares, por lo que sus variaciones forman parte del comportamiento general observado durante el período analizado.
Información económica para la toma de decisiones
La Canasta Alimentaria de Maracaibo se ha consolidado como una herramienta de seguimiento económico desarrollada por la Cámara de Comercio de Maracaibo para monitorear la evolución de los precios; identificar tendencias y analizar los cambios en la estructura de costos de los alimentos en la ciudad.
A través de su Unidad de Información y Estadística, la institución mantiene este monitoreo permanente con el propósito de generar información técnica y verificable que contribuya al análisis económico regional y al entendimiento de las dinámicas que impactan al sector empresarial, los consumidores y la sociedad en general.
Nota de prensa