La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), estableció que los precios mundiales de los alimentos cayeron por tercer mes consecutivo en abril, afectados por el impacto económico y logístico de la pandemia de coronavirus.
Según el índice de alimentos se registró un promedio de 165,5 puntos en abril de 2020, esto es un 3,4 % menos que en marzo y el valor más bajo desde enero de 2019.
El índice de precios del azúcar se hundió a un mínimo de 13 años, cayendo un 14,6% respecto al mes previo.
La crisis del coronavirus golpeó la demanda y la caída de los precios del crudo además redujo la necesidad de caña de azúcar para producir etanol, dijo la agencia.
El índice de precios de aceite vegetal bajó 5,2%, presionado por la caída de los valores del aceite de palma, soja y colza.
La medición de los lácteos cedió un 3,6%, con descensos de dos dígitos en los precios de la mantequilla y la leche en polvo.
El índice de carne perdió un 2,7%, ya que la recuperación parcial de la demanda de importaciones de China no compensó una caída de las importaciones de otros países.
La FAO también dijo que los principales países productores sufrieron complicaciones logísticas, además de que las restricciones por el virus habían causado una fuerte caída en las ventas.
«Está afectando tanto a la demanda como a la oferta de carne, ya que el cierre de restaurantes y la reducción de los ingresos de los hogares conducen a un menor consumo»
También, la escasez de mano de obra en el lado del procesamiento está afectando los sistemas de producción, afirmó Upali Galketi Aratchilage, economista principal de la FAO.
En contraste con los otros índices, el de precios de los cereales disminuyó levemente.
Esto, ya que los valores internacionales del trigo y el arroz tuvieron alzas significativas, mientras que los del maíz cayeron bruscamente.
La FAO mantuvo su pronóstico para la producción de cereales en 2.720 millones de toneladas en 2019.
No obstante, redujo su pronóstico para la utilización de cereales en 2019/20 en 24,7 millones de toneladas, principalmente debido al impacto del coronavirus en la economía.
En cuanto a las previsiones para la oferta y la demanda mundial de trigo en 2020/21, pronosticó una producción mundial de 762,6 millones de toneladas, en línea con el nivel de 2019.
Con información de Reuters.
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