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  • «Seguiremos avanzando para recuperar el turismo en el país»

    Leudo González, presidente del Consejo Superior de Turismo de Venezuela (Conseturismo), manifestó que haber llegado a la presidencia del sector fue un gran logro. Señaló que el verdadero trabajo se verá reflejado durante los siguientes dos años de gestión, debido a que será de muchos “retos”. “Sabemos que la situación a la que nos enfrentamos no es fácil, sin embargo, creemos que tenemos importantes responsabilidades  que  desarrollar y para recuperar el turismo”, agregó.

    Asimismo, explicó que ha conformado una nueva junta directiva “muy representativa” junto a los diferentes sectores que acompañan el turismo. “En la vicepresidencia me acompaña Reinaldo Pulido, como directores Nicola Furnari, Julio Arnaldez, Roberto Pulido, Zulay Hernández y Leonardo Gómez”.

    González, aclaró que el turismo es uno de los motores del país y que desde el consejo han venido trabajando en el desarrollo del “Plan de Turismo Sostenido, para una Venezuela posible”. “Hemos realizado varias propuestas, para reactivar el turismo en Venezuela porque tenemos los recursos y un país bastante diverso. Ya hemos visitado varias de las regiones para llevar a cabo todos los planes de recuperación”.

    Por otro lado, el gremialista indicó que para el próximo 27 de septiembre se estará celebrando como todos los años el día mundial del turismo. “Este año haremos algo distinto a diferencia de los años anteriores, ya que estaremos en el Centro de Convenciones del Hotel Eurobuilding, donde esperamos contar con la afluencia de más de 1000 personas”. Además, informó que se harán diferentes conferencias en torno a lo que se estableció como el nuevo lema de este año, que es “Turismo y empleo, un futuro mejor para todos”.

    “Este año tendremos una programación de charlas y conferencias, orientadas a lo que estamos haciendo en Venezuela, en el marco laboral y que se estamos haciendo en el sector empresarial, en las universidades y el sector público, para desarrollar el mercado laboral del turismo en el país. Contaremos con varias propuestas y emprendimientos en el sector“, recalcó en el programa Informe Fedecámaras con Richard Frotunato.

    Por último, expresó que “en el sector estamos seguros de que debemos seguir avanzando, no nos podemos quedar lamentándonos por lo que está sucediendo sino aprovechar las cosas buenas, para salir adelante”.

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  • Asoquim: “El 84% de la industria está operando alrededor del 10% de su capacidad»

    Alvaro Silva Peréz, Presidente  de la Asociación venezolana  de la industria química y petroquímica (Asoquim), hizo referencia  a la situación que  vive  en el sector químico, ya que el 84% de las empresas químicas cada día bajan sus capacidades de producción entre 10% a 20% por causa de la aguda disminución del consumo.

    “La química es una de las industrias más transversales de la economía de cualquier país, en particular de la venezolana” expresó  Silva Peréz y reiteró que la química está en todo, en los alimentos, en la fabricación de instrumentos de limpieza, en la fabricación del acero, del vidrio, del plástico, de la industria cosmética y farmacéutica, es decir, está en cualquier actividad importante para el sector económico del país, lo que hace que la baja en la producción sea alarmante para el país, ya que esto es reflejo del resto de la economía.

    “El 84% de la industria está operando alrededor del 10% de su capacidad, pero eso no es lo que tanto preocupa, sino la evolución de este parámetro” reiteró Silva y añadió que la cifra de la producción de operaciones, en el año 2007, era de un 30% de empresas que trabajaban en un mínimo de operatividad, en el 2018 aumentó a un 55% y actualmente solo el 16% de las empresas están operando a una capacidad adecuada.

    El presidente de Asoquim declaró que a pesar de todas estas cifras negativas, la industria química mantiene a sus trabajadores, que son especializados en lo que hacen, por lo tanto, las empresas se esfuerzan en mantener a su personal.

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  • Chef Campus Culinary Institute, un instituto de alta cocina e innovación

    Chef Campus Culinary Institute, es una escuela de alta cocina en donde se encargan de brindar a sus estudiantes una plataforma tecnológica, desarrollado con contenido audiovisual, vídeos de apoyo en cada una de las clases de cocina para que el estudiante aprenda a su medida y por esto la directora de comunicaciones, Senovia Casas conversó con Rafael Romero y Nohely Arteaga acerca de toda su oferta.

    “Es una marca global de institución. Nacimos aquí en Venezuela y hemos dado este salto maravilloso a toda Iberoamérica”, comentó la directora de comunicaciones durante el programa de “Espacio Abierto”, en donde destacó que la idea es que el instituto se convierta en un instituto de altos estudios superiores “de alta cocina, innovación culinaria y gerencia gastronómica”.   Por la parte de innovación se maneja la educación a distancia y esto hace que la red de Chef Campus formé a estudiantes de Hispanoamérica, ya que para formar parte del instituto no hay límites.

     “Nosotros somos una escuela de alta cocina, porque nosotros damos Alta Cocina, es decir, nosotros enseñamos las técnicas de la culinaria francesa, pero además damos la emoción de la cocina de vanguardia, como es la cocina molecular y las técnicas de trabajar a bajas temperaturas”  En Venezuela  las clases son presenciales, pero de igual manera los estudiantes pueden participar en las plataformas digitales que ofrece el instituto para complementar las clases.

    El director académico internacional, el chef Daniel Riveros comentó que lo que hace único al instituto es que enseñan técnicas culinarias, “porque nosotros no enseñamos la receta, nosotros enseñamos por qué cosas, lo que pasa en la cocina” ya que para el instituto la idea es que los estudiantes sepan manejar el ingrediente para que así la creatividad salga a flote y no sigan siempre una receta, que es una limitante para un chef.

    “El cocinero venezolano tiene que seguir siendo un cocinero creativo que apueste a nuestros productos con mucho respeto, porque la gastronomía tiene que ser sostenible y tiene que haber un respeto por el país” añadió Senovia Casas e invitó a todos lo que sueñan con ser chef, pueden hacerlo a través de Chef Campus  Culinary Institute.

    Para más información sobre el instituto: www.chefcampusvenezuela.com y www.chefcampus.es.

    Redes Sociales:@chefcampusvzla @chefcampus.

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  • FMI estima la contracción económica del PIB para 2019 en 35%

    Jesús Casique, director de la firma “Capital Market Finance”, manifestó que la economía de Venezuela viene decreciendo en caída libre desde el año 2014 y que el Fondo Monetario Internacional (FMI) estima la contracción económica del producto interno bruto (PIB) para 2019 en 35%.

    “Yo relativamente comparto las cifras del fondo monetario, considero que vamos a tener 37, 5% de caída en el PIB. Estimábamos una caída del 34%, pero por la depresión económica que está atravesando Venezuela, va a ser claramente superior, algunas empresas cerrando y un entorno macroeconómico extremadamente difícil”, comentó Casique.

    Durante una entrevista con Willians Pérez en el programa “Giro Informativo”, el también profesor de Economía y Finanzas explicó una comparación de la contracción económica en Venezuela acumulada entre los años 1982 y 1988, la cual fue de 79,5%, y entre los años 2013 y 2019 la cual fue de 76,9%.“Esto aunado a que acabamos de cumplir 22 meses en hiperinflación”, agregó.

    Asimismo, el director de “Capital Market Finance” también señaló que en el año 2013 el sector manufactura y el sector comercio tenían  un peso del PIB de un 25% y que actualmente este es de 12%, es decir, casi la mitad, mientras que el acumulado entre el tercer trimestre del año 2013 y el tercer trimestre del año 2018, la actividad manufacturera tuvo una contracción de 76,3% y la actividad comercial de 79,4%.

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  • Venezuela ha perdido mecanismos de defensa del consumidor

    Roberto León Parilli, presidente la Alianza Nacional de Usuarios y Consumidores de Venezuela (ANAUCO), manifestó que el problema principal que tiene Venezuela además de la economía y afines, es que se han ido perdiendo los mecanismos naturales de defensa del consumidor. “Esto se está perdiendo porque las políticas económicas que se implementaron en Venezuela han sido una ruptura de la libre competencia, todo se convirtió en tarifa plana”, expresó.

    Durante una entrevista con Ahiana Figueroa en el programa “Mesa de Análisis”, Parilli sostuvo que el Estado ha venido interviniendo en la fijación de precios, distribución de productos, y todo lo que tenga que ver con el mercado y el comercio. “De esta manera, las leyes, que eran leyes de protección del consumidor especializadas, fueron transformadas más bien a leyes de supervisión y control de empresas”, comentó.

    Asimismo el presidente de Anauco indicó que el consumidor no tiene la capacidad de fidelizarse con alguna marca porque no hay variedad, entonces este solo consume la marca que consiga en el mercado. “Hemos perdido como consumidores, el organismo de defensa, el mecanismo de reclamo especializado, y luego el mercado, que ahora está lleno de otros productos que no conocemos”, agregó Parilli.

    Parilli también señaló que el fenómeno de la dolarización de facto que se vive en Venezuela priva a los consumidores de dos escenarios, de poder elegir en medio de la existencia de los productos, tanto en calidad, cantidad y variedad, como de poder adquirirlos a precios accesibles y no en moneda extranjera.

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  • ‘Club Mujeres In’ desarrolló ciclo de formación para mujeres emprendedoras

    El empoderamiento femenino viene a marcar tendencia gracias al ‘Club Mujeres In’ que surgió a través de la alianza de Up Leader Women, Conecta, y Empoderarse, quienes organizaron un proyecto que tiene más de un mes desarrollándose para brindar herramientas que sirvan como espacio de formación y encuentro para todas las mujeres en el país.

    El ciclo de formación surgió a través del cuestionamiento sobre cómo las mujeres emprendedoras podrían hacer monetización, hacer crecer su negocio y tener las herramientas necesarias para fortalecer las capacidades que ya poseían, de modo que indicaron que la receptividad fue tanta que alrededor de 100 y 150 mujeres asistieron a las tertulias y workshop.

    Jennifer Belisario, quien es parte del equipo y de Conecta, expresó que este espacio “ha potenciado a las mujeres en todos los sentidos, y se ha conseguido gente maravillosa que sigue apostando por el país, de modo que hay un propósito para lograr cosas».

    Esta semana se culmina con el ciclo de formación, y será en el Centro Venezolano Americano (CVA), específicamente este viernes a las 9.30am con la tertulia «Qué quieren las mujeres».

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  • Fedenaga: «Hoy se produce solo el 35% de la demanda nacional de carne»

    El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos, Armando Chacin, informó que se está produciendo solo el 35% de la carne que se necesita en el país, situación que catalogó de lamentable. A su juicio, en los años 90 se producía el 97% de la carne que requerían los venezolanos “en los años 90 había en Venezuela 16 millones de cabezas de animal y hoy en día queda poco menos de 8 millones”.

    Atribuyó esta situación al  hurto de ganado en estados como Zulia, Apure y Barinas y denunció que los entes competentes no frenan a los grupos delictivos, “62 vacas fueron hurtadas en Perijá (…) hay una mafia muy grande en la frontera venezolana, la Federación nacional de Ganaderos de Colombia han revelado que tienen más de 4 millones de cabeza de ganado y creemos que gran parte del rebaño es venezolano”.

    De igual forma, Chacín rechazó que algunas gobernaciones continúen exigiéndole al productor el 10% de la producción y más con los bajos índices “eso es un robo y hago un llamado a que se pare esa situación”.

    A juicio de la máxima autoridad de Fedenaga, el kilo de carne en Venezuela debe costar igual que los países de Latinoamérica porque son los mismos meses que se tarda el animal y es el mismo tratamiento y vacunas. “El productor agropecuario en pie gana 12 mil bolívares por el kilo de carne, los que deberíamos tener es una ganancia objetivamente clara para los que producimos el ganado, los que pasamos 30 meses con el animal”.

    Por último, lamentó que en la actualidad no hay la posibilidad de hacer nuevos proyectos para incentivar la producción porque no hay préstamos, no hay insumos “solicitamos eliminar la Ley de Tierras”.

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  • OVS: “80% de la población está en pobreza y con inseguridad alimentaria”

    Pablo Hernández, miembro del Observatorio Venezolano de la Salud y nutricionista, aseguró que Venezuela se encuentra en un estado de “inseguridad alimentaria, ya que no se come las mismas cantidades de antes al igual que la calidad de alimentos no son los mismos», explicó.

    Es así que a propósito de la nueva cifra publicada por el Cenda, de que se necesitan 2 millones y medio de bolívares para cubrir la canasta básica, avizoró que el panorama no es favorable ya que continúa la mala alimentación, en el que añade que «no es tanto por la escasez, sino por la pérdida del poder adquisitivo que «se nota», porque los alimentos que se consiguen no se pueden adquirir y más del 80% de los venezolanos estamos en pobreza”.

    De esta forma, Hernández indicó que los niños son  los más afectados por la falta de nutrientes en su crecimiento, “colocando al cuerpo en un estado de reposo porque no se permite gastar calorías, lo que hace que sea una de las generaciones más afectadas”, enfatizó.

    Detalló que la desnutrición ha aumentado en un 30% en los niños menores de dos años con grado de desnutrición, y puede llegar a ser más grave aún en niños menores de 5 años, que en casos graves sería un 15%”, amplió.

    Mencionó además que el grupo de las proteínas ha sido el más afectado desde el 2015, “vemos en la actualidad una pérdida de peso, precisamente por la degradación de los músculos y también porque los huesos no pesan como antes por la falta de acceso al calcio lo que ha ocasionado el deterioro en el estado nutricional del venezolano”.

    Y precisamente lamentó que no haya leche, y que la que llega a través del programa alimentario del gobierno (Clap) se ha demostrado por estudios, que son de mala calidad además de que no incluye frutas, y “esos grupos son necesarios para el desarrollo y crecimiento”, apuntó.

    Finalmente, recomendó que lo máximo que puede hacer el individuo en medio de esta situación “es buscar opciones económicas, de repente con proteínas vegetales como granos, y buscar hortalizas de la temporada para brindar nutrientes”.

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  • Emprendimiento agrocognitive fue seleccionado en el programa global accelerate2030

    El emprendimiento venezolano AgroCognitive, fue seleccionado entre los 10 finalistas internacionales de Accelerate2030 -programa de aceleración a escala mundial de alto impacto, para emprendimientos enmarcados en los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS)-, tras un total de 150 emprendimientos participantes y una preselección de 70 emprendimientos finalistas de 16 países del mundo.

    Luego  de  tres  meses  de  ardua  preparación  en  la  fase   local   del programa -implementada por Impact Hub Caracas- y de formar parte junto a Aguaviva, Cuantix y Dawere de la selección nacional, AgroCognitive conquistó su lugar entre los 10 finalistas del mundo, para pasar ahora a la fase final del programa, que comenzará con la Semana Global de Escalamiento del 4 al 11 de octubre, en Ginebra Suiza.

    La Cofundadora y Presidente de Impact Hub Caracas, Claudia Valladares detalló cuáles serán los siguientes pasos: “AgroCognitive, junto al resto de los 9 finalistas globales, ha sido invitado a Ginebra, Suiza, a la Semana Global de Escalamiento, una semana de intensas conexiones, exposición global y trabajo en su plan de escala internacional. Este año, coincide con la Semana Suiza de Finanzas Sostenibles y con el SDG Finance Summit (antes conocido como Social Good Summit) de la Naciones Unidas, en los que AgroCognitive también tendrá la oportunidad de presentarse. Después de esta semana, los finalistas internacionales continuarán con un programa de escalamiento más largo y mucho más intenso, con una duración de 9 meses, trabajando con coaches, mentores y expertos asignados para alcanzar sus objetivos de escalamiento. Cuando sea posible, el programa les proporcionará también investigación y apoyo de entrada a nuevos mercados”.

    Además, Valladares recalcó la importancia de traer esta iniciativa a los emprendedores venezolanos “Accelerate2030 es un programa de aceleración donde se acompaña a los emprendedores y se les brinda herramientas, mentorías y talleres especializados para que sus emprendimientos no solamente se queden en el nicho o en el mercado que están atendiendo, sino que tengan la capacidad de poder ser replicados en cualquier otro mercado al que se pueda llevar ese servicio o producto, amplificando y escalando así su impacto sostenible”.

    Por su parte, María Alejandra Hernández, Coordinadora de Accelerate2030 Venezuela destacó el nivel de los emprendimientos que participaron en el programa. “Fuimos seleccionados entre un total de 150 emprendimientos provenientes de 16 Impact Hubs del mundo. Nos sentimos muy orgullosos de que uno de nuestros emprendimientos venezolanos haya sido reconocido a escala mundial, muestra del nivel de innovación e impacto de los emprendimientos en nuestro país. Además, es muy gratificante haber sido testigo del gran trabajo de equipo realizado en el país, no sólo de parte del equipo de Impact Hub Caracas, sino de los facilitadores y mentores que participaron en el programa”.

    AgroCognitive es un emprendimiento de agricultura de precisión, que procesa un registro fotográfico de cultivos, para ofrecer a pequeños y medianos agricultores, análisis (descriptivos, prescriptivos y predictivos) a bajo costo, con el uso de drones e imágenes satelitales, a través de inteligencia artificial y analíticas avanzadas.

    Así pues, AgroCognitive utiliza análisis descriptivos e inteligencia artificial para ayudar a los agricultores a monitorear los cultivos, calcular el balance de CO2 y establecer  KPIs, para comprender su análisis a través de un portal, con el objetivo de mejorar la productividad y sustentabilidad de los mismos.

    Esta es la tercera edición de Accelerate2030, que realiza Impact Hub Caracas y fue posible gracias al patrocinio del Programa de la Naciones Unidas para el Desarrollo en Venezuela (PNUD) y la compañía Total Oil & Gas Venezuela.