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  • Recuperar el sistema eléctrico requiere más de $30 millardos

    La diputada Nora Bracho señaló que son necesarios entre 30 a 40 mil millones de dólares para recuperar el sistema eléctrico nacional.

    La parlamentaria señaló la situación energética del país es crítica y una muestra de ello son los tres cortes de luz que se registraron en el mes de marzo. Asimismo, puntualizó que el primero de estos apagones, correspondiente al 7 de marzo a las 04:55 pm, fue el apagón más grande en la historia de Venezuela.

    Bracho destacó que las fallas en el sistema eléctrico han afectado todo el territorio nacional y han ocasionado problemas en hospitales, industrias, bancos, transporte terrestre, aéreo y marítimo, servicios de agua, telefonía, Internet y en general toda la economía.

    Fuente: Decifrado

  • Zulia en la oscuridad desde el 29 de marzo

    En Zulia no van cinco apagones, sino tres. A diferencia de otras regiones del país, en Zulia el primer apagón  se produjo el pasado 7 de marzo, el segundo fue el 25 de marzo y el tercero el 29 de marzo.  Son más de 65 horas sin electricidad y los habitantes de la región exigen saber cuándo se restablecerá el servicio.

    Los días son terriblemente calurosos pero las noches son un calvario debido a la plaga y los implacables zancudos.

    “Mi bebé tiene la cara toda picada de zancudos, me pide llorando agua fría, yo de verdad no aguanto más”, expresó una vecina de Cuatricentenario que tiene un hijo de 3 años.

    Omar Prieto, informó este domingo a Panorama que estimaban “en tres horas energizar de nuevo al Zulia”, cosa que nunca ocurrió.

    Desde el 7 de marzo, el país entero a sufrido cinco apagones generales, que el Gobierno sigue atribuyendo a actos de “sabotaje”.

    Según el funcionario chavista, continúan los trabajos para la restitución de la electricidad en el Zulia, al tiempo que fortalecen la atención en la distribución de agua y alimentos, luego de más de 65 horas de apagón nacional que se prolonga en el Zulia.

    “A esta hora, seguimos con el Plan de Contingencia, reforzando la atención en el tema del agua junto a los alcaldes bolivarianos asumiendo el uso de pozos de agua y camiones cisternas. Pero ademas, estamos trasladando otra planta de 1500 KVA para optimizar el despacho desde Planta C hacia Maracaibo y San Francisco. Asimismo, estamos trasladando otra planta de 500 KVA para potenciar el suministro desde Planta B hacia los sectores más alejados de San Francisco, en este caso, las parroquias Los Cortijos, José Domingo Rus y Domitila Flores”, expresó en su Twitter @omarprietogob.

    “En el tema alimentario, quiero informar que estamos desplegados con los @ClapOficial en San Francisco, Maracaibo, La Cañada de Urdaneta, Jesús Enrique Losada y los ejes Guajira y Perijá”, agregó en otro mensaje en la red social.

    También se refirió al tema salud: “Estamos realizando el control y mantenimiento de salas de emergencia y obstetricia de 19 hospitales priorizados para garantizar atención a nuestro pueblo. Importante resaltar estamos acompañando a las zulianas y zulianos mientras avanzan trabajos de restitución del servicio eléctrico en las próximas horas”.

    Fuente: La Patilla

  • Pérdidas por los apagones ascienden a 2 millones de dólares

    Ecoanalítica, empresa de análisis del entorno macroeconómico, informó que las pérdidas monetarias causadas por los apagones que afectaron a Venezuela durante el mes de marzo superan los 2 millones de dólares.

  • Recomiendan dejar la nevera desconectada aunque tenga protector de voltaje

    El director ejecutivo de la Cámara Venezolana de Ventilación, Aire Acondicionado, Refrigeración y Afines afirma que la industria no está en capacidad de responder a la demanda de reparaciones de electrodomésticos.

    Para los electrodomésticos el problema no es que se vaya la electricidad sino las variaciones de voltaje que están ocurriendo constantemente a partir de la falla de energía, explica Carlos Masiá Vieweg, director ejecutivo de la Cámara Venezolana de Ventilación, Aire Acondicionado, Refrigeración y Afines.

    Mientras la población espera la publicación oficial de los horarios concretos de racionamiento de electricidad que anunció Nicolás Maduro, lo que ha ocurrido en muchas partes del país es que la energía va y viene en cortos períodos de tiempo. Muchos han comentado por redes sociales que explotan bombillos o que la luz falla solo por segundos, lo que la gente llama “bajones”.

    Es esta la situación que pone en peligro los aparatos electrodomésticos, en especial los de refrigeración. “Puede que las personas se preocupen por los televisores, los aires acondicionados. Pero lo que debe estar encendido 24 horas es el refrigerador o nevera, y es precisamente lo que más se daña con las variaciones del voltaje”, insiste Masiá.

    Asegura que los televisores, microondas, lavadoras, secadoras y aires acondicionados pueden permanecer apagados. “Lo recomendable es que en cuanto se vaya la electricidad, se desconecte todo, pero en especial el refrigerador, aunque tenga el protector, porque no es garantía”, explica.

    Lo que hace este protector es recibir la electricidad por fases hasta que se alcanza el voltaje necesario para el encendido, pero este puede ser de 110 o de 150. El aparato entonces deja pasar la energía, aunque venga con un poco más de voltios, pues no hace el trabajo completo. “Lo recomendable es que la nevera se conecte a un protector y este aparato a un regulador que va directo al tomacorriente. Este último aparato es el que se asegura de que no pasen más voltios de lo que necesita el aparato, que en la mayoría de los casos son 110”.

    Lo que sugiere Masiá es que los aparatos se mantengan desconectados hasta que no se estabilice el flujo de electricidad, porque no hay nada que asegure que el compresor de una nevera se recargue con una baja o una alta tensión.

    “Son muchos los factores que inciden para que un refrigerador funcione óptimamente las 24 horas para mantener los alimentos. Es por eso que es mejor deconectarlos”, insiste.

    Lo que hay que saber

    Masía comenta que de acuerdo con los datos del censo de 2011 del Instituto Nacional de Estadística cerca de 90% de la población tiene un refrigerador o nevera en su casa, por lo que es uno de los activos más importante de los hogares venezolanos.

    “Los venezolanos tienen que saber que una nevera puede conservar el frío entre 3 y 4 horas después de un apagón, si permanece desconectada y sin abrirla. El congelador o el freezer puede mantener la temperatura aproximadamente 48 horas”, explica el experto.

    Asegura que mientras más lleno esté el congelador, mejor conservará el frío, por lo que si no se tienen muchos alimentos congelados, puede llenarse con botellas de agua que al congelarse ayudarán a mantener la temperatura de los alimentos que allí se guarden.

    Masiá llama la atención también hacia el hecho de que la industria no puede cubrir la demanda de repuestos o reparación para los electrodomésticos porque desde hace muchos años no se producen piezas ni productos completos.

    “No estamos en capacidad de responder a esta emergencia, casi todos nuestros materiales son importados, y como muchas otras industrias, no tenemos acceso a las divisas para poder proveernos de estas piezas”, recalcó.

    Fuente: El Nacional 

  • Citgo consigue financiamiento por $1.200 millones

    La filial en Estados Unidos de Petróleos de Venezuela S.A (Pdvsa), Citgo Petroleum Corporation, consiguió un préstamo de 1.200 millones de dólares para cubrir sus gastos operativos y refinanciar la deuda, informó Reuters.

    Este jueves 28 de marzo, la agencia divulgó que este préstamo es a cinco años. Se llegó a un acuerdo para obtener una línea de crédito de 320 millones de dólares para cuentas por cobrar y una línea de crédito revolvente de 900 millones de dólares.

    La acción ayudará a la empresa a financiar sus operaciones luego de las sanciones de Estados Unidos. La empresa permanece con dos juntas directivas: una nombrada por la Asamblea Nacional y otra designada por el gobernante Nicolás Maduro.

    El pasado 13 de febrero, el Parlamento nombró nuevos directivos de Pdvsa y Citgo. Los 10 ejecutivos nombrados para presidir PDV Holding Inc., Citgo Holding Inc. y Citgo Petroleum Corporation cursaron estudios en prestigiosas universidades y suman experiencia en empresas internacionales, en su mayoría dedicadas al sector energético y financiero.

    El Departamento del Tesoro de los Estados Unidos prohibió las compras petroleras a Pdvsa; así como las ventas a la estatal venezolana de suministros y productos derivados.

    Citgo es el principal comprador de petróleo venezolano. El 100% de las acciones de la empresa están bajo la tutela de Pdvsa. Tiene una capacidad instalada para procesar 749.000 barriles diarios de crudo y cuenta con tres refinerías en el territorio norteamericano: una en Texas; otra en Louisiana; y en Illinois.

    Desde el 9 de marzo de 2015, el Gobierno de Estados Unidos ha emitido sanciones contra funcionarios venezolanos. La Unión Europea, Panamá y otros países se han sumado a la iniciativa del país norteamericano. A partir del 25 de agosto de 2017, se empezaron a dictar sanciones contra empresas propiedad del Estado venezolano y particulares.

    En esa fecha, Trump, firmó una orden que prohíbe las “negociaciones de deuda nueva y capital por el Gobierno de Venezuela y la petrolera estatal”, Petróleos de Venezuela (Pdvsa).

    Fuente: Descifrado.com

  • Colombia-Crisis de Venezuela impacta el empleo y lleva a más deuda

    Comité de Regla Fiscal recomendó subir déficit fiscal, de 2,4 % a 2,7 %.

    La necesidad de obtener 3 billones de pesos en deuda, adicionales a lo previsto inicialmente, y una presión con 448.000 personas adicionales en el mercado laboral, que un año atrás vivían en Venezuela, son dos efectos de la crisis humanitaria del país vecino.

    Este viernes, el Comité Consultivo de la Regla Fiscal dio el visto bueno para permitir flexibilizar la meta de déficit fiscal, que para este año era de 2,4 por ciento del producto interno bruto (PIB), a 2,7 por ciento. Esos 0,3 puntos son 3 billones de pesos más para gastar, que se deben conseguir con deuda, y permitirían asumir costos como salud y educación para migrantes de Venezuela. De estas personas, 448.000 que un año atrás no estaban en Colombia, para febrero se habían sumado al mercado laboral.

    Entre las razones expresadas por el ministro de Hacienda, Alberto Carrasquilla, para que el país haya llegado a tener una mayor necesidad de recursos, la migración venezolana es la de mayor peso.

    Según expresó el funcionario, además de que las finanzas públicas de Colombia tienen el efecto del ciclo económico, es decir, menores precios del petróleo y menor crecimiento de la economía de lo esperado; la afluencia de venezolanos (se estima que la cifra ya es de 1’200.000 migrantes) implica un gasto anual de 5 billones de pesos (0,5 % del PIB).

    Con el mayor déficit, que implica más deuda, se asumirán 3 de esos 5 billones de pesos, mientras que los restantes recursos necesarios para financiar la atención, principalmente en salud de los venezolanos, saldrán de reacomodación de fuentes previstas en el Plan Financiero de este año.

    La expectativa del ministro de Hacienda es que, a medida que la mano de obra venezolana se vaya incorporando al mercado laboral, la demanda de recursos sea menor. Estimó que si en el 2019 se necesita 0,5 por ciento del PIB, en el 2020 se bajaría a 0,4, y en el 2021 a 0,3 por ciento del PIB.

    Meta del 2018 se cumplió

    Hay que señalar que el comité de expertos de la regla fiscal, en el acta divulgada este viernes, enfatizó en que, en el 2018, el Estado cumplió con la meta, que era de 3,1 por ciento. La senda establecida era de reducción gradual, hasta llegar a 1 por ciento de déficit en el 2027, porque el objetivo de la regla fiscal, vigente desde el 2012, es que las finanzas públicas del país avancen en un camino de declive, evidenciando así un manejo sano de los recursos.

    Esto no solo permite al país más inversiones en programas sociales, sino que envía señales a las calificadoras de riesgo, para que ‘recomienden’ a Colombia como un sitio confiable para que los inversionistas extranjeros vengan a poner su dinero acá.

    Pero, aunque Colombia tramitó y logró la aprobación de una ley de financiamiento, para apalancar las necesidades financieras del Estado en este año, el tema migratorio se sumó al hecho de que, dicha ley, solo aportará la mitad de los recursos esperados ( 7,1 y no 14 billones de pesos).

    En ese sentido, la calificadora de riesgo Fitch había señalado que la ley de financiamiento más los ajustes de gastos hechos por el Gobierno, apretándose el cinturón podrían permitir un manejo de las finanzas en 2019; en 2020 el panorama no se veía tan claro.

    A ello se sumó el hecho de que la migración venezolana, si bien, como subraya Carrasquilla, es temporal, también es cierto que está demandando recursos cuantiosos. Así, para el 2020 el Comité de Regla Fiscal también permitió un mayor margen de déficit: era de 2,2 por ciento y permitió cambiarla a 2,3 por ciento.

    “Dado que el costo fiscal depende del total de inmigrantes proyectados, el Comité consideró razonable adoptar un escenario intermedio entre las distintas proyecciones presentadas, en el cual el máximo número de venezolanos que podría llegar al país estaría entre 2,3 y 2,7 millones, con un costo fiscal promedio de 0,5 por ciento del PIB anual”, señalan los expertos en el acta.

    Baja riesgo de recorte

    Ante la decisión del Gobierno de acogerse a la recomendación del Comité de Regla Fiscal, de subir el déficit, el ministro Carrasquilla indicó que se reduce el riesgo de recortar las inversiones que se necesita hacer en el país para promover el bienestar ciudadano.

    “El choque producido por la necesidad de amparar la seguridad social de la población migrante requiere un mayor gasto y había dos posibilidades: o recortar otros gastos y mantener la meta fiscal igual, o aumentar la meta y no recortar otros gastos que se requieren para atender las necesidades del resto de la población”.Por ello, agregó: “Creemos que es atinada la decisión de no recortar el gasto público en otros lados para atender un gasto que es temporal”.

    ¿Qué es la regla fiscal?

    En el 2011, el Gobierno tramitó ante el Congreso un proyecto de ley que estableció en el país la regla fiscal. Esto quiere decir que, por ley, desde el 2012 existe un mandato según el cual un comité de expertos le impone al Gobierno unas metas anuales, de manera que no pueda sobrepasar el déficit fiscal. Esto, en pos de que el país tenga una disciplina en el manejo de las finanzas públicas: que no gaste mucho más de lo que le ingresa y pueda pagar deudas.

    La mencionada ley también orientó acerca de los integrantes que debía tener ese comité de expertos.Así, el acta que se mostró este viernes está firmada por Juan Camilo Cárdenas, decano de la Facultad de Economía de la Universidad de los Andes; Ramón Javier Mesa, delegado del decano de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad de Antioquia; Guillermo Perry, exministro de Hacienda; Roberto Steiner, investigador de Fedesarrollo; Alexander Villarraga Orjuela, director del Departamento de Economía de la Universidad del Norte; Eduardo Wiesner, consultor; Óscar Darío Pérez, presidente de la Comisión Tercera de la Cámara; Rodrigo Villalba, presidente de la Comisión Tercera del Senado, y Óscar Mauricio Valencia, director de Política Macroeconómica de Minhacienda. Como invitados estuvieron el ministro de Hacienda, Alberto Carrasquilla, y sus viceministros Luis Alberto Rodríguez y Juan Alberto Londoño, entre otros.

    Uno de cada 4 nuevos desocupados es inmigrante

    De los casi 300.000 nuevos desempleados que se registraron en Colombia en febrero, 82.000 son personas que 12 meses atrás vivían en Venezuela. En otras palabras son uno de cada 4 nuevos desempleados, lo que refleja la forma en que la llegada de los inmigrantes presiona la desocupación.

    Por eso, uno de los argumentos del Gobierno para sustentar la necesidad de flexibilización de la regla fiscal es la migración venezolana, que además de presionar el mercado laboral, también lo hace sobre el costo de la seguridad social.

    El Dane reveló este viernes que la cifra de desempleo en febrero fue de 11,8 por ciento, un punto porcentual por encima de la tasa registrada en igual mes del 2018, cuando llegó a 10,8 por ciento.

    De esta manera, las personas desempleadas en febrero fueron 2’944.000, lo que representa 299.000 personas más en esa condición en comparación con el mismo mes del 2018.

    El director del Dane, Juan Daniel Oviedo, subrayó que, de ese total, 2,8 por ciento vivían en el país vecino en febrero del año pasado.

    De los cálculos que se desprenden de las cifras presentadas por el Dane se puede establecer que la mano de obra venezolana aporta 365.000 personas a la población ocupada, que estaban en Venezuela 12 meses atrás.

    Estos, junto a los desempleados, completan 448.000 personas que el año pasado estaban en Venezuela y ahora se sumaron al mercado laboral colombiano, es decir, entraron en la población económicamente activa del país.

    En el informe del Dane se aprecia que, en febrero, el desempleo urbano, es decir, el de las 13 ciudades que más absorben mano de obra, fue de 12,4 por ciento, frente a 11,9 por ciento en el mes anterior.

    En el caso de los trabajadores provenientes de Venezuela, en el año completo terminado en febrero pasado, el desempleo fue de 18,4 por ciento, inferior al 20,6 por ciento en igual periodo anterior. Se destaca también que del universo de migrantes registrados tras la crisis, el 83 por ciento reporta no estar afiliados al régimen de salud, ni como cotizantes ni como subsidiados.

    Las estadísticas muestran también que la mayor parte de la población desocupada está en la franja de edad más productiva, de 25 a 54 años, lo que ratifica la presión que hay sobre el comportamiento del mercado laboral.

    Sin embargo, hay que subrayar que de la población venezolana registrada tras su ingreso al país, el 48 por ciento se mantuvo ocupada, independientemente de si encontró un empleo formal o informal.

    Estas personas trabajaron, principalmente, en oficinas, peluquerías, tiendas de barrio o restaurantes, según lo que indicó el Dane, teniendo en cuenta que la mayoría de ellas tiene formación académica media y primaria.

    Fuente: Diario El Tiempo de Colombia/ Redacción de Economía y Negocios

  • Residuos limpios y Nedraki: iniciativas de la USB para cuidado del medio ambiente

    Los emprendimientos en Venezuela cada vez van más de la mano con el reciclaje y el cuidado del medio ambiente, así lo han demostrado los dos emprendedores que estuvieron presentes en el programa “La Simón Emprende” de Fedecámaras Radio, Nery Blanco y Jhon Naizir.

    En este sentido, Jhon Naizir un egresado de la misma Universidad Simón Bolívar fundó la empresa Nedraki en el año 2017, aun siendo estudiante, “básicamente la empresa se encarga de reciclar ciertos tipos de plásticos que no todo el mundo recicla, ese es el de las carcasas de aparatos tecnológicos”, explicó Naizir.

    Asimismo, el egresado de la USB destacó que: “este tipo de plásticos no son reciclados a nivel mundial con mucha facilidad y nosotros lo hacemos con el objetivo final de convertirlos en filamentos para las impresoras 3D”.

    Nedraki ha sido muy importante para la USB, debido a que han hecho una alianza para brindarle un servicio muy importante, sino también para las distintas comunidades que quieran aprender sobre el reciclaje de estos plásticos poco comunes. “hemos tenido público de todas las edades, desde los más pequeños hasta personas que están en la universidad”, dijo.

    Iniciativa Residuos Limpios

    Por otra parte, Nery Blanco es la promotora de la iniciativa Residuos limpios, la cual en palabras de esta: “se está llevando a cabo en zonas de Caracas y el estado Táchira y además está alineado con los 17 objetivos del desarrollo sostenible y su plan 2020-2030”.

    Con esta iniciativa han fomentado que el reciclaje se distribuya en varios sectores, Blanco dijo que: “uno de los sectores en el que nos enfocamos en el de la creación de nuevos productos y otro de ellos es el de la recolección de desechos orgánicos”.

    Dentro de la iniciativa de Residuos Limpios cuentan con una empresa en la ciudad capital que trabaja reciclando papeles y obteniendo de allí papeles finales para papelerías, mientras que en estado Táchira han creado una zona agrícola.

    Blanco invitó a los usuarios de Fedecámaras radio el próximo 12 de abril en el Centro Venezolano Americano al evento en donde se lanzará la iniciativa Residuos Limpios.

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  • Parque Tecnológico Sartenejas ofrece hipoclorito a los sectores para potabilizar el agua

    A propósito de la escasez del suministro de agua potable que viene ocurriendo en el país desde hace algunos años, el Parque Tecnológico Sartenejas de la Universidad Simón Bolívar en conjunto con una empresa privada inició un proyecto para producir hipoclorito de sodio.

    En virtud de los racionamientos en el suministro de agua debido a las fallas eléctricas que se han generado en Venezuela y que el cloro que producen se puede utilizar en casos de emergencia, diseñaron una estrategia para ayudar.

    Prepararon una solución lo suficientemente diluida para que su manejo no represente un riesgo y que con una medida estándar fuera suficiente para potabilizar el agua (creamos una tapita) y fueron entregados en un kit a habitantes del municipio Baruta.

    En este momento, el emprendimiento está a punto de franquiciar el proceso, puntualizó el profesor Fernando Morales durante una entrevista en el programa «La Simón Emprende» por Fedecámaras Radio.

    Rol de los estudiantes de la USB

    El Presidente del Centro de Estudiantes de la USB, Oscar León y el Secretario General David Rodríguez, señalaron que hasta el momento han realizado 3 operativos (Baruta, El Placer y UE Simón Bolívar) y atendieron a más de 2.000 personas en una semana, eso se traduce en 2.5 millones de litros que se limpiaron por el hipoclorito generado en el laboratorio.

    Además lograron capacitar a la ciudadanía para sanear su propia agua y los estudiantes señalaron que las personas agradecieron el gesto, tras la situación que se está viviendo en la ciudad de Caracas y Vargas.

    Expansión del emprendimiento

    El profesor Fernando Morales informó que hoy en día los 10 equipos que están diseñados para potabilizar agua en zonas rurales y operan en Zulia, Mérida y Miranda, tienen un uso sencillo y utilizan solo sal común como materia prima y electricidad.

    Para no depender de la electricidad por los constantes cortes que se han registrado en el país este año 2019, están desarrollando un equipo con fuente de poder con la batería de un carro.

    En virtud de los racionamientos en el suministro de agua debido a las fallas eléctricas que se han generado en Venezuela y que el cloro que producen se puede utilizar en casos de emergencia, diseñaron una estrategia para ayudar.

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  • CAVILAC: «Encaje legal del BCV imposibilita recibir de 500 mil litros de leche»

    Cámara Venezolana de la Industria Láctea informó que además de las pérdidas que se han producido en el sector por los diversos apagones, actualmente no se están recibiendo alrededor de 500 mil litros de leche, por imposibilidad en el pago.

    En entrevista con Giro Informativo, conducido por la periodista Jaimar Silva, el presidente de Cavilac, Roger Figueroa, aseguró que esto es consecuencia del encaje legal establecido por el Banco Central de Venezuela, que actualmente está causando enormes dificultades para pagar lo que ellos denominan nómina lechera.

    “Tenemos 500 mil litros de leche diarios que no podemos seguir recibiendo porque no la podemos pagar”, puntualizó Figueroa. Asimismo, explicó que no pueden pagarla porque la banca no tiene la capacidad de brindarles el financiamiento necesario para cubrir con los gastos en el proceso de producción de los productos lácteos. “Nosotros calculamos que la banca debería permitir entre 25 mil o 30 mil millones de bolívares en un periodo corto para que nosotros podamos pagar a esos productores que cada semana nos entregan leche”, aclaró Roger Figueroa.

    Hay que reconocer que después del apagón nacional y el apagón general han habido pérdidas cuantiosas del suministro de materia prima para todo el sector lácteo. Destacando que en el país se producen al rededor de 6 millones de litros de leche diarios y de esta cantidad el 25%, es decir, aproximadamente, 1.500.000 litros de leche es lo que llega a la industria ya que depende de la calidad y/o la refrigeración, según información de Roger Figueroa.

    A partir de ese 25% de leche producida que se queda la industria, Cavilac había dejado de percibir desde el 7 de marzo, fecha donde se originó el apagón nacional, una pérdida del 30% de leche producida como consecuencia de la falla eléctrica imposibilita que se enfríe la leche “los propios productores pierden los lácteos porque no pudieron entregárnosla a nosotros y pierden la refrigeración. No pudimos procesarla en la planta porque tuvimos muchos tiempo trabajando con nuestras plantas eléctricas y por ende no duran tanto tiempo encendidas y tuvimos que recurrir a apagarlas”, manifestó el presidente de Cavilac, Figueroa. Además, de asegurar que con el apagón nacional y los saqueos que hubo en distintas ciudades del país también perdieron productos terminados.

    Figueroa indicó que habían calculado un total de 30% en la producción durante los 5 días de apagones irregulares pero debido a que la situación eléctrica no se ha normalizado no pudieron producir lo que esperaban por la inestabilidad en la cadena de frío para mantener los productos lácteos.

    Por otra parte, el presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela, Armando Chacín informó que se perdieron 1.250.000 millones de litros de leche que se perdieron. Sin embargo, Figueroa explicó que esa cifra se refiere a la pérdida en cuanto a los productores de leche que luego pasa a ser mercancía para Cavilac.

     

    Puede escuchar la entrevista completa haciendo clic aquí:

     

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  • Embutidos El Hatillo, una nueva opción con bajo porcentaje de grasas

    Los productos de  Embutidos El Hatillo son una fusión de hierbas con la preparación de chorizos, albahaca, romero, hinojo, especias árabes, curry y con el ají dulce Sartenejas, son algunos de los productos.

    María Carolina García Lameda y César Fuentes son los emprendedores de este proyecto gastronómico que se ha convertido en una pasión que ya lleva un año en funcionamiento.    Esta variedad de productos cultivados aquí en el país, en el huerto de la Universidad Simón Bolívar. En el programa “Portales” con “La Mesa de Osmelia” de Osmelia Díaz Granados, Fuentes manifestó “somos un producto artesanal y de confianza preparado por nosotros mismo, hacemos las entregas personales y los pedidos pueden hacerse con anticipación o el mismo día de la entrega”.

    El toque diferente de este producto de origen artesanal es hecho con productos bajos en grasa. Esto se debe a que son embutidos hechos con un gran porcentaje de carne magra. El de albahaca ocupa un lugar especial para Embutidos El Hatillo, siendo el preferido por el público.

    Otros sabores en sus chorizos artesanales son siete especias, curry, hinojo, cerveza artesanal (hecha con mosto y cebada procesados por la marca de cerveza artesanal Dos Leones), de pollo, de pavo y de cordero (hechos con tripa de colágeno y no de cerdo).

    La lista de productos de Embutidos El Hatillo incluye:

    Chorizos Gourmet:

    • -Chistorras
    • -Albahaca
    • -7 Especias
    • -Curry
    • -Ají Dulce
    • -Romero
    • -Hinojo
    • -Cerveza Artesanal
    • -Pollo
    • -Pavo
    • -Cordero
    • -Bandeja Mixta de Chorizos
    • -Rueda Hatillana (Chorizo gigante parrillero) de Albahaca

    -Lomo de cerdo ahumado

    -Tequeños rellenos con lomo de cerdo ahumado

    -Hamburguesas gourmet carne de cerdo y solomo

    (paquete de 4 unidades 150 gramos. c/u total 600 gramos)

    -Hamburguesas gourmet 100% solomo

    (paquete de 4 unidades 150 gramos. c/u total 600 gramos)

    -Hamburguesas gourmet 100% pernil de cerdo

    (paquete de 4 unidades 150 gramos. c/u total 600 gramos)

    -Hamburguesas gourmet de chistorras

    (paquete de 4 unidades 150 gramos c/u total 600 gramos

    Escucha la entrevista completa haciendo clic aquí