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  • Abel Calvo: “no existe una fórmula para franquiciar, pero es indispensable la protección de las fórmulas características»

    Abel Calvo, presidente ejecutivo de la Cámara Venezolana de Franquicias Profranquicias, sentenció “no existe una fórmula única para franquiciar,  siempre depende del producto que se venda o el servicio que se preste, pero para tener éxito siempre es indispensable la propiedad intelectual y la protección de las fórmulas que te identifican”.

    El empresario indicó “la franquicia no es otra cosa que la transferencia de conocimiento”, y agrego que “parte del aprendizaje que ha impulsado Venezuela para las franquicias ha sido la flexibilidad y adaptación de generar alternativas temporales y creativas”.

    Por otra parte Calvo explicó “la franquicia no es un sector en sí mismo, es un sistema que se adapta a empresas de muchos sectores”, por lo cual indicó que la importancia de esta actividad es la perseverancia.

    “Un ejemplo de la aplicación exitosa de franquicias es el caso de la famosa franquicia de restaurantes de comida rápida que no fue idea de los creadores, fue idea de un vendedor de insumos de alimentos que decidió hacer crecer ese proyecto y resulto todo un éxito” lo cual demuestra que el ingenio es fundamental.

    Algo también importante es que las personas sepan identificar el producto, pero la tropicalización que se realiza en Venezuela demuestra la flexibilidad necesaria para el éxito, “la tropicalización no es más que la adaptación del franquiciante ante el producto que se vende o es servicio que se presta” dijo el también comunicador, Abel Calvo durante una entrevista en el programa “Gerencia A Dos Tonos” con Luis Garmendia y Víctor Roa.

    Por otra parte Calvo señaló que se requiere de “humildad” y esto se ha demostrado en el proceso de franquicias de Venezuela. “La expansión internacional de franquicias venezolanas es más lenta pero más sólida” expresó.

    La pérdida del talento ha afectado este mundo de franquicias, al igual que muchos otros, pero “ha obligado a las empresas a ser creativos, a empoderar a la gente que se queda, estimular los talentos que si deciden trabajar por el país, el que se vallan otros genera más oportunidades para que quienes se quedan”  dijo finalmente el presidente de Profranquicias.

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    Lea Tambien: Abel Calvo: “algunos sectores reportan hasta un 50% de descenso en su nivel de transacciones”

  • Vitalidad de la ciudadania para el desarrollo de un país

    La idea de ciudadanía si bien es necesaria inculcarla en toda reunión que destaque intereses sociales, económicos y políticos, es fundamental estimularla desde la niñez por cuanto habrá de fungir como horizonte común de identidad, Aquiles Martini, empresario y ex tesorero de Fedecámaras, concuerda con esta idea.

    Hablando de estructura, Venezuela tiene muchos errores, una característica de lo que genera estos errores son los escasos procesos de planificación, “la estructuración de ciudades requiere de presupuestos sustanciosos y Venezuela cuenta con una economía inviable para esto” explicó Martini. La ciudadanía y la estructura de la ciudad van de la mano para formar un hábitat necesario para convivir en armonía.

     Parte del problema ciudadano también es la economía, pues mientras existan carencias por parte de las personas que viven en la ciudad, están se reflejaran en su entorno.  “Nuestra ciudad no fue planificada”, indicó Aquiles, pues Caracas es la unión de muchos elementos que difícilmente forman uno solo.

    “En Fedecámaras, a través de la comisión de estructura vivienda y hábitat se trata de unir gremios para dar soluciones los problemas de ciudadanía”, señaló el empresario, “pero primero se debe tener un norte y una planificación”.

    Un tercer elemento indispensable ademas de la ciudadanía y la estructura de las ciudades para un buen desarrollo del país son sus políticas públicas, pues “el ciudadano tiene mucho que ver con el habitad y con la comunidad, claro, pero las políticas públicas son indispensables” expresó Martini, agregando que las malas políticas publicas aplicadas en Venezuela han generado este escaso desarrollo de la nación.

    Proyecto que es un ejemplo de la falta de planificación de Venezuela son la Torre de David, “fue una estructura que término siendo un fracaso dentro de la ciudad” dijo el ex tesorero, durante una entrevista en el programa “Gerencia A Dos Tonos” con Luis Garmendia y Víctor Roa.

    Finalmente, Martini expresó, “para que todo esto cambie yo trato de aplicar dos slogan en mi vida”, “Retar la norma, no incumplirla, retarla” y “Actívate e involúcrate”, ya que esta es la única manera de triunfar siendo ciudadanos.

    ciudadanía

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  • Miro Popic: «los sabores venezolanos necesitaban un libro para contar sus historias»

    Miro Popic, gastrónomo y escritor de libros como Comer en Venezuela y El Pastel que Somos y El Señor de los Aliños, visitó “Entre Sabores” para hablar de los sabores venezolanos y de su historia, manifestó “el verdadero señor de los aliños es el sofrito, y este sofrito es la base de todas las cocinas”.

    El cocinero explicó que la cocina venezolana se caracteriza por su sofrito con aceite, a diferencia del sofrito francés. Esto señala que los venezolanos somos capaces de adaptar los sabores a nuestras culturas y sabores criollos,  “una de las características más importantes de la cocina venezolana es la diversidad” pues a través de los años se han agregado distintos sabores y tradiciones al cocinar.

    Esta diversidad se refleja en quien está en la cocina, pues con el tiempo el cocinero ha evolucionado, “anteriormente la abuelas estaban destinadas a ser las cocineras de la casa, hoy en día no siempre es así” dijo Popic. Esta es una de las tantas cosas que el gastrónomo explica en sus tres libros, que buscan explicar el origen de los sabores actuales.

    Popic destacó que desde la llegada de los españoles el menú venezolano ha reflejado la transculturización por la cual pasaron los aborígenes y los que se asentaron en nuestro territorio, “desde entonces, todo ha sido escudriñar fogones y memorias en busca de los que nos identifica en la mesa, tratando de establecer la relación entre lo que comemos y lo que somos”.

    El experto culinario manifestó que luego de tanto tiempo trabajando en el mundo de la comida, “era mi deber cumplir con la escritura de estas obras de arte, como muestra de gratitud por todo lo recibido. Era una tarea que tenía pendiente desde que probé mi primera arepa”; pues para sorpresa de muchos, este cocinero no es nativo de Venezuela, pero como él lo explica “los sabores venezolanos me atraparon en este país”.

    Miro Popic durante una entrevista en el programa «Entre Sabores» con Ligia Velasquez también  informó sobre su siguiente proyecto, un libro que se agregara a los tres ya publicados por el autor, que se espera este listo para inicios del próximo año.

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  • «Un libro se puede quemar o perder, pero, cuando uno se lo aprende, el libro ya forma parte de su persona»

    Melissa Nahmens y Maria Alejandra Bello nos presentan las mejores curiosidades de lectura en “Qué leer, Literatura para no literatos”. Noah Gordon nacido en Worcester, Massachusetts, el 11 de noviembre de 1926, es un escritor estadounidense de novelas que se han convertido en escritor de varios bestsellers como «el medico», .

    Noah Gordon: «Un libro se puede quemar o perder, pero, cuando uno se lo aprende, el libro ya forma parte de su persona y los conocimientos duran tanto como él».

    Curiosidades literarias

    ¿Sabías que la escritora inglesa Virginia Woolf sufró de depresión durante toda su vida? La escritora fue considerada no solo un talento literario por novelas como La Señora Dalloway,  sino una pionera del feminismo.  De adulta, su mal se agravó debido a algunos contratiempos literarios y por lo que en 1941 salió de su casa a pasear con un abrigo que llenó de piedras en los bolsillos y se arrojó a un río, su cuerpo fue recuperado hasta un mes después.

    ¿Sabías que el suicidio de Edgar Allan Poe, no sorprendió a sus contemporáneos y tampoco a los que conocen su obra? El fue un autor talentoso pero bastante trágico, hasta hoy se conoce la causa real de su deceso, y se ha conjeturado de todo, hasta rabia. Poe que se había casado con una joven prima sufrió del alcoholismo y la melancolía y en 1848 vivió el primer intento de suicidio. Cuando murió llevaba días de depresión y fue encontrado en pleno delirio.

    ¿Sabías que Emilio Salgari sufrió por los profundos desequilibrios psicológicos de su mujer? Este escritor, periodista y marino italiano muy conocido por sus novelas de aventuras que ambientaba en los mares más diversos como el Caribe, el Pacífico y Las Antillas, etc. siempre infestados de piratas. Salgari fue incapaz de soportar la mala relación con sus editores y murió practicándose el harakiri o clavándose un cuchillo en el vientre.

    ¿Sabías que la escritora canadiense Lucy Maud Montgomery de gran éxito de ventas con obras dirigidas al público femenino juvenil sufría de muchas depresiones?  La escritora tomó la decisión de dejar de vivir a los 68 años. Se cree que fue incapaz de sobrellevar la soledad que marcó su adolescencia y su infancia desde la muerte de su madre y que le llevó a vivir con sus abuelos que eran muy rígidos y estrictos.

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  • 114 años de retroceso en el tratamiento de epidemias en Venezuela

    “Estamos retrocediendo a pasos agigantados en cuanto al control de epidemias», sentenció el presidente de la Sociedad de Puericultura y Pediatría, Huniades Urbina en el programa «Enfoque Informativo» con la periodista Ashley Flores Montesinos.

    Para el médico, en Venezuela se vive de «crisis en crisis». Recalcó que “tenemos 114 años de retroceso en el país cuando hablamos de epidemias”, entre las cuáles, vuelven los erradicados brotes de malaria y la difteria.

    La malaria

    La malaria o paludismo es causada por un parásito que se transmite en los humanos a través de la picadura de mosquitos infectados y su síntoma se caracteriza por malestar general, pero puede causar la muerte, explicó el ex director del Hospital J. M. de los Rios.

    Recordó que Venezuela fue el primer país en América en controlar y erradicar la epidemia, aunque en la actualidad hay 17 estados con reportes de casos autóctonos de malaria, entre ellos: Bolívar, Sucre y Amazonas.

    La difteria

    Expuso que se identifica por un malestar que puede ser confundido con un cuadro viral pasajero, pero al pasar de los días aparecen unas placas como si fuese amigdalitis. Lo más grave de esta enfermedad es que las bacterias que producen pueden afectar el organismo a nivel general y a nivel cerebral, agregó.

    Recientemente, el presidente Nicolás Maduro aprobó más de 300 millones de bolívares en vacunación para el tema de la difteria, sin embargo, el pediatra informó que “el problema no es que aprueben una cantidad en temas de vacunación, sino que en realidad no lo hacen”.

    “El problema es que a nivel mundial se informa a la población cuando hay alguna epidemia, pero aquí se oculta la información y por ende hay desconocimiento y angustia en la población”, exaltó Urbina.

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  • Misión de alto nivel de la OIT visitará Venezuela para garantizar cumplimiento del diálogo social

    El Consejo de Administración de la Organización Internacional del Trabajo (OIT) aprobó el día de hoy en la ciudad de Ginebra una visita de la misión de alto nivel propuesta por el Grupo de Lima, para comprobar las violaciones del Gobierno venezolano a los diferentes convenios sobre el diálogo social que han sido denunciados por el sector empleador representado por Fedecámaras en los últimos años.

    Esta propuesta que fue liderizada por Argentina en representación del Grupo Lima fue aprobada por unanimidad. Está previsto que la visita sea realizada en el mes de enero de 2018. La misión tendrá como objetivo recabar la información de los diferentes actores sociales de mayor representatividad del país, tanto de los trabajadores oficialistas o no, como de los empleadores. Asimismo, buscará garantizar la instalación de mesas de trabajos tripartitas para poder establecer un verdadero diálogo social sobre las materias económicas y salariales que afectan a los trabajadores venezolanos.

    Fedecámaras celebra la decisión del Consejo de Administración dirigida al cumplimiento del diálogo social productivo en Venezuela. Es necesario que empleadores y trabajadores participen en el diseño de las políticas públicas que permitan crear las condiciones básicas para garantizar el sostenimiento de las empresas y de los empleos decentes y así poder ofrecer una vida digna para los venezolanos.

    Es la segunda oportunidad en que la OIT envía una Misión de alto nivel a verificar el cumplimiento de los convenios ratificados por Venezuela.

    De no establecerse el diálogo social que permita cumplir con las normativas que están siendo violadas en el marco de la OIT, se someterá a discusión en la próxima reunión que se celebrará en el mes de marzo del 2018 la aprobación de la Comisión de Encuesta, máxima instancia de penalización que mantiene la OIT sobre los países miembros que incumplan con el diálogo social establecido en sus estatus.

    Es hora de acometer un verdadero diálogo social como herramienta esencial de avance al Desarrollo Sostenible, sin temas políticos, enfocados en la reactivación del aparato productivo, el abordaje estructural de la inflación, la recuperación del poder adquisitivo del salario y el respeto a la libre iniciativa empresarial; todo en estricto apego a la Constitución y a los derechos fundamentales de los ciudadanos.

     

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  • El Constructor Online, un portal web donde las ideas construyen

     El Constructor Online, es un portal dirigido por Marian Krasner y editado por Irene Muños Aguirre, quienes estuvieron en esta edición de «Portales de Servicio», y explicaron que “es una propuesta innovadora de comunicación, una forma de construir a través de la palabra, y a través de la acción, es lo que llamamos como un portal participativo, en el cual buscamos dar cabida a las opiniones, el trabajo, la creatividad y el emprendimiento de todo aquel que considera que tiene algo importante que decir”. ¡Es un portal colaborativo!

    Las tecnologías han permitido a los medios de comunicación dejar a un lado su estructura fría y poco orientada al público, a obtener una retroalimentación por medio de las redes sociales y otros canales de interacción con el target al que quieren alcanzar, expresó Irene Muñoz.

    En ese sentido, Muñoz agregó que el constructor busca contar lo que sucede alrededor de las personas, no solo a través de sus periodistas, sino a aquellos lectores con la capacidad de investigar, construir y proponer temas de interés para todo.

    «El Constructor  Online es una vitrina de información que contienen secciones que van desde la literatura, el marketing, la gestión, el arte, el talento humano la ciudad, la tecnología, salud, teatro, emprendimiento, formación, gastronomía y marca país”, agregó Krasner quien es directora del portal.

    Asimismo, señaló que una de las secciones de este sitio web se denomina: Cuentos de Fogón, con Oscar Pérez Mederos, donde se cuentan historias de productos, materia prima y todo lo que la cocina tiene para ofrecer, desde los orígenes de cada elemento hasta las tradiciones de las que son partícipes en nuestra sociedad.

    La sección de literatura cuenta con la colaboración de la profesora y poeta María Dolores Ara, en la que se realiza un recuento de la literatura del siglo pasado, del siglo XIX, entre otros, y que estudia los aportes de los autores que de alguna manera permanecen en el tiempo, y que actualmente no se les da la importancia que en realidad se merecen, destacó Irene Muñoz Aguirre, editora de El Constructor.

    Una de las secciones de mayor importancia actualmente en el portal es Pasión País. Según la directora Marian Krasner, es una propuesta de formación y de valores, desde la acción, la gestión y la experiencia del ciudadano que por medio de su trabajo construye el país, compartiendo sus ideas en los distintos espacios de encuentro que llevan el nombre de esta sección.

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  • Arthur Rimbaud: El poeta es realmente ladrón de fuego

    Melissa Nahmens y Maria Alejandra Bello nos presentan las mejores curiosidades de lectura en “Qué leer, Literatura para no literatos”.

    Efemerides literarias

    • Tal día como hoy Nace en 1834 José Hernández, poeta argentino, autor de “Martín Fierro”.
    • En 1891 nace Jean Nicolas Arthur Rimbaud, poeta francés que falleció a la temprana edad de 37 años, y aunque tenía 17 años retirado del oficio, es considerado como uno de los grandes poetas simbolistas franceses.

    ARTHUR RIMBAUD: El poeta es realmente ladrón de fuego.

    Recomendación literaria

    Nuestra recomendación literaria de hoy en la voz de Miguel Delgado Estévez, músico, compositor, locutor de radio y humorista.

    • El hijo de la panadera Autor: Ines Quintero

    El 25 de enero de 1771, Francisco de Miranda abandona Venezuela y se embarca en la fragata Prince Frederick de bandera sueca con destino a España. Dos meses más tarde, el 28 de marzo, cumplirá 21 años.

    No parece una coincidencia que la decisión de Miranda de marcharse a Europa ocurriera poco tiempo después del incómodo y escandaloso incidente promovido por los criollos principales de la capital contra Sebastián Miranda, su padre, en abril de 1769. Una narración de lo acontecido fue hecha por Ángel Grisanti en 1950 en su libro El proceso contra don Sebastián Miranda, padre del precursor de la Independencia continental; también en mi libro El último marqués, publicado por la Fundación Bigott y en mi tesis doctoral El marquesado del Toro 1732-1851. (Nobleza y sociedad en la provincia de Venezuela), se hace extensa alusión a este episodio. Los hechos ocurrieron de la siguiente manera:

    El 16 de abril de aquel año, el gobernador y capitán general José Solano y Bote había convocado a una ceremonia a fin de instalar las compañías de milicias de la ciudad, organizar sus respectivos batallones y designar a sus oficiales.

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  • Urruchurtu: “la ciudadanía tiene que defender activamente la democracia y la libertad»

    Muchos son los conceptos acuñados para definir el término de libertad, aún así es válido vincular el mismo hacia los fines dirigidos de la voluntad en cada individuo para su libre desarrollo, teniendo presente la responsabilidad que conllevan el uso de sus acciones en el desenvolvimiento de las mismas para evitar alcanzar la vía del libertinaje.

    Pedro Urruchurtu (@Urruchurtu ) Politólogo UCV y Coordinador de (@VenteFormación)  expresó: “la libertad es tarea de todos los días y los jóvenes del presente tienen que luchar por ella para las nuevas generaciones”. Día a día en el caso específico de Venezuela, existe una clara evidencia que la generación actual se ha enfrentado al gran reto mediante diversas formas para conseguir de nuevo la libertad y la añorada democracia de la cual los antecesores comentan, pese a que «tenemos los mismos males históricos que se repiten desde hace años en Venezuela» afirmó el politólogo.

    A pesar de que Venezuela hoy en día es terreno fértil para la libertad, se continúan sembrando ideas desde diversos espacios para así alcanzarla y muchos son los líderes que se abocan hacia el camino de la misma, sin embargo no deja de existir un tímido acercamiento de dichos líderes dado los problemas socio políticos existentes y el constate interés por parte del gobierno central en mantener a la ciudadanía sumisa para que así los mismos carezcan de las capacidades para reaccionar de cara a las injusticias.

    Más que establecer un concepto, es preciso crear la concepción de que el ciudadano integro conozca sus derechos y haga valerlos, por lo cual mucho se cuestiona la aprehensión tal elemento entre la sociedad venezolana, sin embargo el politólogo Pedro Urruchurtu  aseveró “la clase política que viene desde hace años aprendió las políticas de una Venezuela rentista y hoy en día renunciar a esos valores es muy difícil, los venezolanos aprendimos del valor de la libertad de manera muy abrupta, aun así la gente añora el pasado ya que el país se encontraba en una mejor situación» concluyó.

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  • Kico Bautista: «me juramentaré ante la ANC cruzando los dedos, (…) pero moriré con Baruta”

    A propósito de las próximas elecciones municipales, para el comunicador social y ahora candidato a la alcaldía del municipio Baruta, Francisco Bautista, mejor conocido como “Kico”, sí hay una salida, y es la electoral, porque “la abstención es la peor política”.

    En ese sentido, Bautista dijo haber creído siempre en las elecciones como una alternativa para salir de la crisis y eso necesariamente no implica tener un acuerdo con el Gobierno.

    Para él, es importante subirle el animo a la gente, la cual “está muy dolida porque cree que Nicolás Maduro no se va a ir nunca”. De hecho, en el municipio Baruta, “el 68 % de sus habitantes se quiere ir del país, es decir, más de la mitad”, y eso, a su parecer, es consecuencia de los distintos escenarios durante los últimos meses, es decir, protestas, elecciones, abstención, entre otros, de los cuales nadie ha dado ninguna explicación; de modo que, “yo estoy dispuesto a asumir esa explicación”.  

    Aunado a ello, según Kico, las redes sociales son importantes porque han cambiado el mundo, pero también están llenas de “basura” y recomendó prestarle atención a los profesionales que tienen cierta disciplina y compromiso con la verdad. Si bien. “el Gobierno tiene laboratorios de guerra sucia (en las redes sociales) que le hacen creer a la gente cosas que no son”.

    Objetivos de la gestión

    Primeramente, entre sus objetivos la seguridad es primordial, dado que, ahora las personas viven angustiadas porque “te matan, te atracan, te ofenden y te humillan” y los recursos del Estado y alcaldías para combatir la delincuencia son limitados.

    Seguidamente, agregó que hay que trabajar en la administración de los recursos, porque nos los hay, al igual que, hay que generar iniciativas entre todos y así “luchar por una Baruta productiva».

    Por último, dijo que la gestión tiene que ir a la gente y, por ello, buscará generar una democracia digital en la cual los vecinos estén en contacto con la alcaldía y haya una conexión rápida a través de los medios y redes sociales.

    Juramentación ante la ANC

    “El nivel de diseño de maldad de la política del Gobierno es grande (…) y la trampa más grande es la juramentación” y ante eso, él aseveró que se le debe dar la vuelta, discutir y responder con política, porque, «si tengo que juramentarme ante la Asamblea Nacional Constituyente lo haré cruzando los dedos, (…) pero voy a morir con Baruta”

    Por último, Kico Bautista destacó que las encuestas lo mantienen de primero porque es una figura pública, pero más allá de eso, insistió en que es porque es un ser con principios.

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