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  • Vuelve a Venezuela la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo

    Desde el 15 al 24 de noviembre vuelve a Venezuela la Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, el evento anual de carácter internacional que se lleva a cabo simultáneamente en más de 75 países, bajo el auspicio del MAECI de Italia. En Venezuela está organizado por la Embajada de Italia en Venezuela, el Consulado General de Caracas, el Consulado de Maracaibo, el Instituto Italiano de Cultura en Caracas, la Agencia ITA (Italian Trade Agency), el CGIE, los COM.IT.ES de Caracas, Maracaibo y Puerto Ordaz y la Cámara de Comercio Venezolano-Italiana.

    La Semana de la Cocina Italiana en el Mundo está dedicada a la divulgación y promoción de la gastronomía del país de la bota, el conocimiento de su preparación, sus tradiciones culinarias y la alta calidad de sus productos de denominación protegida y controlada.

    El tema central de la novena edición es “Dieta Mediterránea y la Cocina de las Raíces: Salud y Tradición”, haciendo hincapié en el vínculo de tres elementos fundamentales: dieta mediterránea, como sinónimo de una alimentación sana y de alta calidad; salud, como estilo de vida correcto y saludable; y tradición como el hilo conductor que acompaña la cocina itálica en el mundo.

    En Italia se da gran atención a la calidad de los productos, a cómo se cultivan y se cocinan. Esto hace que la cocina sea un verdadero patrimonio cultural nacional y, al mismo tiempo, una cocina de raíz: elemento de reconocimiento e identidad para las comunidades en el exterior que se unen al proyecto del “Turismo de raíces”.

    El Encargado de Negocios de Italia en Venezuela, Giovanni Umberto De Vito, declaró que la cocina italiana es “un modelo de excelencia, un elemento determinante de nuestra identidad y un ejemplo de alimentación sana y correcta, basada en el consumo equilibrado de todos los componentes nutricionales”. “En el programa de este año” -ha comentado el Jefe de la Misión diplomática italiana-, “se prestará especial atención a la educación, la formación y la transferencia de competencias en materia de nutrición. Estamos listos para compartir nuestros conocimientos con escuelas, universidades, centros de investigación e institutos de nutrición”.

    Variedad de actividades para celebrar

    En Venezuela se diseñó una programación especial de variados eventos, que incluyen cenas temáticas, catas y degustaciones, clases de cocina, charlas y conferencias que se llevarán a cabo en la ciudad de Caracas y en los estados Aragua, Bolívar, Carabobo, Lara, Monagas y Zulia. Tales actividades tendrán lugar en destacados restaurantes, colegios, escuelas de cocina, universidades y espacios feriales.

    De Italia nos visitará la chef Marta Meo, fundadora de “Sardea”, un proyecto que da a conocer la cocina veneciana a través de clases prácticas con degustación, que ella misma realiza en eventos y casas de familia. En Venezuela las impartirá los días 20 y 19 de noviembre a los estudiantes de la “Escuela LAGA” de la Universidad Católica Andrés Bello. También ofrecerá la cena denominada “Piatti Scappati”, concepto que se usa en la preparación de recetas que surgieron en tiempos de necesidad y escasez, pero que dejaron una tradición de platos deliciosos.

    También los colegios “Agustín Codazzi”, “Los Campitos”, “Nuestra Señora de Pompei” y “Bolívar y Garibaldi” ofrecerán sus espacios para la charla “La Dieta Mediterránea, un estilo de vida saludable que ayuda al planeta”, especialmente preparada para los estudiantes de dichas instituciones por la reconocida nutricionista Luisa Alzuru, coautora de los libros “Cocina Ligera” y “Lonchera Escolar”, junto al conocido gastrónomo Armando Scannone. Este evento estará abierto al público el lunes 18 de noviembre en el Edificio de Postgrado de la UCAB.

    La combinación perfecta

    Este año, la IX Semana de la Cocina Italiana en el Mundo coincide con una exposición donde el protagonista es el helado.Por ello, la Agencia ITA y la Cámara de Comercio Venezolano Italiana, CAVENIT, unieron a reconocidos sommeliers y heladeros, quienes durante los días 22, 23 y 24 ofrecerán en el salón de catas Made in Italy del Urban Couplé,ocho charlas y degustaciones, a fin de resaltar las excelencias del helado hecho al estilo italiano en perfecta combinación con los mejores licores, vinos, panettones, galletas, frutas en almíbar, frutos secos y cremas untables. Todo esto en el marco de “FeriHelados 2024”.

    En las páginas Web y RRSS de la Embajada de Italia, el Instituto Italiano de Cultura y de CAVENIT estará disponible el cronograma detallado de todos los eventos programados en el marco de la IX Semana de la Cocina Italiana en el Mundo.

    Conoce todos los detalles de las actividades que se desarrollaran esta semana en el siguiente link:

  • Sector automotriz venezolano espera cerrar el año con un crecimiento de 5.8 %

    El Consejo Nacional del Comercio y los Servicios (Consecomercio) está listo para celebrar la 45ª edición del Día Nacional del Comercio y los Servicios y su 54º aniversario con el Marathon Empresarial del Comercio y los Servicios. Uno de los momentos más esperados del evento será el panel «Circuito Automotriz y Liderazgo Emergente».

    Gino Fileri, segundo vicepresidente de Consecomercio y presidente de la Cámara Nacional de Talleres Mecánicos (Canatame), moderará este bloque que contará con la participación de diversas cámaras afiliadas, incluyendo Asocauchos, Canidra, Canatame, Anpage y Canave, que presentarán la situación del sector automotriz y sus desafíos para el año 2025. «En los primeros seis meses del año, el sector automotriz registró un crecimiento de 2.8 % y esperábamos que el segundo semestre fuese mejor, pero experimentamos un bajón bastante pronunciado. Teníamos previsto crecer 8 % en 2024 y ahora creemos que podemos llegar al 5.8 % en el área de talleres y servicios en todo el país», señaló Fileri.

    Durante el bloque, se discutirán temas clave para la innovación y competitividad del sector, como la importancia de ofrecer un buen servicio, contar con repuestos y equipos que cumplan las normas COVENIN y tener personal altamente calificado para la satisfacción de los clientes. «Todas las cámaras que nos acompañarán en el circuito automotriz coincidimos en que la lucha contra la informalidad es determinante para fortalecer a nuestro sector en el país», dijo Fileri.

    En ese sentido, el presidente de la Cámara Nacional de Distribuidores de Cauchos (Asocauchos), Rafael Hernández, destacó la necesidad de resolver el diferencial cambiario para que los comercializadores de neumáticos puedan ofrecer precios competitivos en el mercado. «También pedimos acabar con el contrabando y la importación de neumáticos libres del pago de impuestos debido a tratados donde la balanza de pago favorece a los países que no aportan al crecimiento de la nación», añadió Hernández.

    Liderazgo Emergente Centrado en PYMES
    Posteriormente, el primer vicepresidente de Fedecámaras, Felipe Capozzolo, moderará el Panel «Liderazgo Emergente Centrado en las PYMES», el cual estará enfocado en la importancia de incorporar a los nuevos liderazgos en el proceso productivo. «Este panel es una experiencia promovida por Consecomercio, con el apoyo de la Comisión de Liderazgo Emergente de Fedecámaras. Está dirigido a toda la comunidad empresarial comercial, con el fin de contribuir a la formación de cadenas de valor y la construcción de un futuro productivo y sostenible en la micro, pequeña y mediana empresa», señaló Capozzolo.

    La discusión incluirá temas inspirados en la «Propuesta para el desarrollo del sector empresarial 2025-2035», tales como políticas y buenas prácticas para la inclusión de las nuevas generaciones en el proceso productivo, los retos de la inserción laboral de los jóvenes en Venezuela, y cómo la afinidad con la tecnología puede ser un factor clave para la modernización y el cambio organizacional. Este panel promete ser un espacio enriquecedor para el intercambio de ideas y experiencias entre los protagonistas del cambio generacional en sus respectivas organizaciones.

    Se concluirá con el panel sobre la Mujer en el Mundo Automotriz, tema sobre el cual daremos más detalles en próximas entrevistas.

    Consecomercio invita a todos los interesados a participar en este evento trascendental para el sector empresarial del país que tendrá lugar en el Salón Plaza Real del Hotel Eurobuilding, en Caracas. 

  • Empresarios colombianos interesados en intercambio económico con Venezuela  

    Este mes se llevó a cabo la Rueda de Negocios Venezuela-Colombia, organizada por la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas, donde un grupo de empresarios colombianos se reunió para participar con empresarios venezolanos. María Mónica Conde, vicepresidenta de relaciones internacionales de la Cámara de Comercio de Bogotá, compartió sus expectativas sobre este encuentro, destacando la importancia del comercio binacional.

    Conde mencionó que desde hace un año mantienen una alianza con la Cámara de Comercio de Caracas y que en un encuentro previo en Bogotá se generaron expectativas de negocios por cerca de 4 millones de dólares. Esperan cerrar el año con un comercio total de alrededor de 1.000 millones de dólares, con un enfoque en sectores como alimentos, retail, químico, farmacéutico, cosméticos, y el sector horeca (hoteles, restaurantes y catering).

    Se busca fortalecer a los pequeños y medianos empresarios de ambos países, además de incluir grandes empresas como Alcosto, Grupo Oxxo, Grupo Iga y parte de los restaurantes Andrés Carne de Res, también pequeños empresarios. Aunque tradicionalmente se piensa que el comercio se concentra en las regiones fronterizas, Conde enfatizó que Bogotá también está interesada en el mercado venezolano.

    En una entrevista en el programa “Mesa de análisis” con Ahiana Figueroa, de Fedecámaras Radio, la vicepresidenta de relaciones internacionales de la Cámara de Comercio de Bogotá señaló que, a pesar de los desafíos, como el acceso a financiamiento, Conde ve oportunidades de crecimiento y confianza en el comercio binacional. Se espera que las relaciones comerciales continúen fortaleciéndose, independientemente de las tensiones políticas, y que más empresas colombianas consideren invertir en Venezuela a medida que se desarrollan los negocios.

    Escucha la entrevista completa haciendo clic aquí:   

    También puede leer: El gasto promedio en los hogares venezolanos incrementó 13,3 % entre enero y septiembre

  • 10 tendencias del vídeo marketing de las que te beneficiarás en 2025

    El vídeo marketing representa a día de hoy una parte importante en todas las estrategias de marketing. ¡Descubre las tendencias clave de 2024 que se mantendrán en 2025!

    El vídeo marketing se ha convertido en una parte importante del marketing en Internet. Ahora que la mayoría de los usuarios prefieren el contenido de vídeo a las imágenes estáticas, las empresas utilizan clips para ganar tráfico orgánico y anunciar sus productos.

    Mira que vídeos y métodos de edición están de moda en 2024 y mantendrán su popularidad a principios de 2025. He aquí un vistazo a las tendencias más destacadas en el vídeo marketing:

    Contenido de formato corto

    El auge de plataformas como TikTok, YouTube Shorts e Instagram Reels ha popularizado el contenido de formato corto. Actualmente, los vídeos más de moda duran entre 15 y 60 segundos o incluso menos. Para las empresas, es una forma rápida y atractiva de transmitir mensajes y entretener a la audiencia. Además, crear vídeos cortos es mucho más fácil y no requiere aparatos caros.

    Grabación de pantalla

    Los contenidos creados con una herramienta de grabación de pantalla existen desde los primeros años de YouTube. Actualmente, puede ser necesario grabar pantalla de Windows 10 para mostrar productos digitales, software de edición, juegos, plataformas digitales, etc. Para un negocio, conectado con servicios web, la capacidad de grabar pantalla es una herramienta inevitable. Los educadores también utilizan herramientas de grabación de pantalla para grabar lecciones y guías. La buena noticia es que este tipo de contenidos obtiene más visitas que nunca.

    Experiencia interactiva

    Las redes sociales están viviendo una nueva era. Desde la plataforma hasta el consumo de contenidos, se están convirtiendo ligeramente en un lugar para el compromiso y la comunicación, como lo fue en la década de 2010. Incorpore elementos como encuestas o cuestionarios. De esta forma, las empresas pueden crear experiencias personalizadas e interactuar con el usuario. Como resultado, la audiencia te recuerda mejor y siente una atención personalizada.

    Streaming en directo

    Las plataformas de streaming en directo están en auge. Sitios web como Twitch, YouTube, Instagram Live y TikTok Live se han hecho increíblemente populares en los últimos años. Utilice las retransmisiones en directo para conectar con el público en tiempo real. Organice eventos, realice lanzamientos de productos, comparta las noticias o formule preguntas populares. Tanto si trabajas con comercio electrónico como con servicios, la comunicación en un formato en tiempo real es la mejor manera de interactuar con los internautas.

    Optimización de vídeo vertical

    Cada vez más usuarios ven contenidos desde dispositivos móviles: smartphones y tabletas. Por eso, el formato vertical se ha vuelto más frecuente. Plataformas como TikTok y YouTube Shorts también dan prioridad a la orientación vertical. Este tipo de contenidos suele tener más visitas. Por suerte, los editores de vídeo modernos permiten editar y exportar vídeos en orientación 16:9, perfecta para vídeos verticales en smartphones.

    Incluso se pueden ver aspectos verticales entre las tendencias en YouTube. Los vídeos cortos en YouTube son extremadamente populares y obtienen más visitas que los vídeos completos. Esto también demuestra una tendencia al formato corto. Actualmente, YouTube refuerza la protección de creadores y recompensa a los creadores que utilizan Shorts con tráfico orgánico.

    Contenido generado por el usuario (CGU)

    EL UGC se ha convertido en una poderosa herramienta de marketing para todos los ámbitos posibles. Recompensa a los clientes por crear y compartir contenidos relacionados con tu marca. Pueden ser hauls, reseñas, vídeos de unboxing, clips educativos, o el uso y personalización de su producto, etc. Al principio, cuando tu público fiel no sea tan grande, acércate a personas influyentes que se dediquen al UGC en tu área.

    Este enfoque genera confianza y ofrece una prueba social para futuros clientes. Además, te ahorras la producción de vídeo. Publica contenidos UGC en historias, publicaciones y vídeos, o revísalos durante retransmisiones en directo.

    Optimización SEO de vídeos

    Optimiza tus vídeos para los motores de búsqueda para ganar tráfico orgánico:

    • Utilice palabras clave relevantes en los títulos.
    • Añada miniaturas con palabras y frases relacionadas;
    • Añada subtítulos o genéricos automáticamente.
    • Traduzca los títulos a varios idiomas, utilizando la traducción automática.

    Se trata de una práctica SEO muy popular: además de los sitios web y los blogs de texto, los motores de búsqueda indexan activamente los vídeos de las redes sociales a través del vídeo marketing.

    Inclusividad del contenido

    Asegúrese de que su vídeo es accesible para personas con problemas auditivos o discapacidades. Por ejemplo, añade subtítulos, transcripciones y descripciones de audio a tus vídeos. Puedes añadir notas y subtítulos sencillos en un creador de contenido exitoso manualmente, o utilizando herramientas de IA. De esta forma, haces que los vídeos sean accesibles para todo el mundo e impulsas el estatus de la empresa. Además, tendrás la oportunidad de atraer a mucha más gente en todo el mundo.

    Análisis y medición

    Mida el éxito de sus estrategias de marketing vídeo para tomar decisiones basadas en datos más adelante. Las herramientas de análisis de vídeo muestran métricas como el número de visionados, la duración media de los visionados, los índices de participación y las características demográficas de la audiencia. Analizando estos factores, una marca puede identificar los aspectos fuertes y débiles. En el futuro, ajuste el contenido para obtener mejores índices de participación.

    Contenido que engancha

    La mayoría de los espectadores toman decisiones sobre el contenido de la pieza en cuestión de segundos. Si tu vídeo no es impactante, los usuarios simplemente pasarán al siguiente. Dentro de la competencia con otros creadores de contenidos, asegúrate de que tu contenido es cautivador y atrae la atención. Para YouTube, debes crear una intro personalizada y equilibrar su duración con la calidad. Para los vídeos cortos de TikTok e Instagram, expone los puntos clave del vídeo en los primeros segundos: haz preguntas, empieza con un dato interesante o desvela parcialmente el final.

    Recuerda que cada negocio es único y requiere medidas diferentes para promocionarse. En primer lugar, debes elegir las plataformas y los objetivos de tus campañas. Después, elige entre las tendencias de la lista, pero añade un toque personal. No persiga las tendencias por si acaso: piense en cómo estas tendencias pueden mejorar sus estrategias de marketing digital.

    Escucha el audio completo del programa Marketeando con Lenis Toro, haciendo clic aquí:

  • Empresas Polar es reconocida por su gestión en desempeño ambiental, innovación y sostenibilidad

    Como parte del reconocimiento a las empresas que están impulsando la economía circular sostenible, la Junta Directiva de la Confederación Venezolana de Industriales (Conindustria), premió a Cervecería Polar en la mención de Desempeño Ambiental 2024 y a Alimentos Polar en la mención Innovación y Sostenibilidad 2024, en su Congreso Anual 2024 de Barquisimeto, estado Lara.

    Por el compromiso asumido por la empresa para impulsar un mundo mejor, la distinción a Cervecería Polar se otorgó gracias a su resultado comprobado en el cumplimiento de las leyes y regulaciones en materia ambiental y la minimización sostenida del impacto de sus operaciones, resultado de la replicación de Plantas de Tratamiento de Aguas Residuales y la reutilización del polietileno en gaveras de bebidas, entre otras iniciativas.

    “En materia de gestión del agua, definimos una política específica para aprovechar este recurso de manera sustentable, indicando principios y líneas de acción estratégica en las etapas de captación y uso, así como en la descarga de afluentes”, expresó Augusto Báez, gerente de Salud, Seguridad y Ambiente de Empresas Polar, encargado de recibir el reconocimiento en representación de Cervecería Polar.

    Dentro de los méritos reconocidos también resaltó el Sistema de Gestión Ambiental responsable, basado en la Norma ISO 14001, que apunta a la mejora continua, capacitación del personal y auditorías a lo largo de toda la cadena de valor. Báez explicó además que, a través de diversas formaciones, se certifica a trabajadores, clientes y comunidad en competencias para la gestión ambiental integral. Con ello, se busca garantizar la sostenibilidad mediante la concienciación y educación en buenas prácticas, lo que constituye un esfuerzo altamente diferenciador en la industria.

    En cuanto al premio otorgado a Alimentos Polar, destacó este año la significativa reducción del impacto medioambiental de la compañía, gracias a la disminución de su generación de desechos, así como de su consumo de energía y agua, con logros destacables en Planta Marigüitar, localidad ubicada en el estado Sucre, y Planta Turmero, en el estado Aragua.

    En materia de gestión energética, las medidas de eficiencia aplicadas por Alimentos Polar permitieron reducir el consumo de los combustibles utilizados en la operación, lo que se traduce en la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero.

    En el ámbito de la circularidad de los procesos, Alimentos Polar se distinguió por su máximo aprovechamiento del maíz, cuyos residuos, luego de ser utilizado como materia prima, son utilizados en la elaboración de productos de otras categorías como aceites y alimentos balanceados para animales. Dentro del mismo criterio de reutilización de los desechos resultantes del proceso productivo, también fueron valorados otros subproductos de la organización como el nepe cervecero, el afrecho de trigo y el afrechillo de arroz.

    Jesús Alezones, gerente Agrícola de Empresas Polar, y quien recibió el reconocimiento en representación de Alimentos Polar, hizo referencia a proyectos innovadores de descarbonización que lleva adelante Fundación Danac, ubicada en el estado Yaracuy, y destacó la trayectoria de aportes en investigación y desarrollo de esta institución en el ámbito agrícola para el mejoramiento genético del arroz, maíz y soya.

    El evento que, por primera vez, se realizó en el interior del país tuvo por lema: Innovación y sostenibilidad, el futuro de la industria nacional dedicado a la economía circular y la sostenibilidad.

    NOTA DE PRENSA

  • Barinas contará con sistemas de energía solar provenientes de China

    El presidente de la Asociación de Productores Agropecuarios de Barinas, Antonio Espinoza informó sobre la segunda importación de sistemas de energía solar provenientes de China.

    «Tenemos la contratación directa con la fábrica en China, directamente al productor puesta en la planta aquí en Barinas, eso qué quiere decir que tenemos equipos de generación y equipos de bombeo al precio de China puestos aquí en Barinas, mejor dicho, a la mitad de lo que cuestan esos equipos aquí en cualquier tienda agropecuaria del mercado», afirmó.

  • Ministerio Público otorga 225 medidas de libertad a presos políticos

    El fiscal general, Tarek William Saab, aseguró que entre la tarde del viernes y este sábado fueron «otorgadas y ejecutadas» 225 medidas de libertad.Según dijo, las medidas fueron otorgadas luego de solicitar ante los tribunales revisar estos casos. La solicitud de revisión de los casos se hizo con base en «exhaustivas investigaciones basadas en nuevos indicios y elementos probatorios recabados por los fiscales»

  • Colombia reanudará la venta de energía a Ecuador para aplacar su crisis eléctrica

    El Gobierno de Colombia reanudará la venta de energía a Ecuador para aplacar la crisis eléctrica que afecta a todo el territorio ecuatoriano, sometido a severos apagones de hasta 12 horas diarias a escala nacional, informó este sábado la Cancillería en Quito.

    El Ministerio ecuatoriano de Relaciones Exteriores informó en un comunicado que «en virtud de las excelentes relaciones bilaterales, Colombia proveerá de energía eléctrica al Ecuador, en apoyo a la actual crisis energética».

    Ecuador agradeció «la voluntad del Gobierno de Colombia de cooperar en la actual situación» de alto déficit de generación eléctrica, debido a la severa sequía que ha afectado los caudales de los ríos que alimentan a sus principales centrales hidroeléctricas.

    Para la Cancillería ecuatoriana, el proceso de cooperación con Colombia por el tema eléctrico «refleja el trabajo en equipo de ambos países».

    El Gobierno de Ecuador ha establecido desde hace varios meses severos períodos de racionamientos de energía a escala nacional, que actualmente son de hasta 12 horas diarias según sectores, lo que ha generado pérdidas económicas que el gremio comercial de Quito calcula en 7.500 millones de dólares.

  • Muere Gerry Weil

    El jazzista, pianista, compositor y arreglista Gerhard Weilheim, conocido como Gerry Weil; el maestro del jazz venezolano, falleció a sus 85 años.

    La información fue confirmada por su hijo en su cuenta de Instagram el sábado 16 de noviembre. «Tu legado es eterno, infinito y universal. Amaste a Venezuela como nadie y cumpliste tu promesa de devolverle con gratitud infinita a esta tierra bendita formando a miles de los mejores músicos de Venezuela que brillan en el mundo entero», publicó su hijo, Gherard Weil.

  • Nueva directiva de Fedecámaras Monagas reafirma su compromiso con el desarrollo económico de la región

    Fedecámaras Monagas inició una nueva etapa bajo la dirección de Edgardo Berti, quien asume el liderazgo de la institución con el firme propósito de impulsar el crecimiento económico y el desarrollo sostenible de la región.

    En una entrevista para el programa “Informe Fedecámaras”, Edgardo Berti explicó quienes conforman la nueva junta directiva de la organización.

    • Presidente Edgardo Berti
    • Primer vicepresidente Jorge Mujica
    • Segundo vicepresidente Otto Forqui
    • Tesorero Angel Rodríguez

    A pesar de los desafíos económicos que enfrenta el país, los empresarios monaguenses reafirman su compromiso con el desarrollo del estado, cuya meta es alcanzar acuerdos que impulsen la actividad productiva.

    Haz clic en el siguiente enlace y conoce todos los detalles de esta entrevista con el presidente de Fedecámaras Monagas.

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