Etiqueta: Agroindustria

  • Agrowomen: La plataforma que impulsa el liderazgo femenino en el campo venezolano

    Génesis Oliva, CEO de Agrowomen, una iniciativa que empodera y visibiliza a mujeres trabajadoras de la agroindustria, compartió en el II Foro de Jóvenes Líderes organizado por Fedecámaras los retos y objetivos de la plataforma.

    «Nuestra labor se especifica en que tenemos que seguir produciendo alimentos para el país, pero con innovación, para invitar a nuevas generaciones a que se unan», declaró a Fedecámas Radio.

    Para esta plataforma, impulsar la participación de las mujeres en el sector trae beneficios no solo para la equidad de oportunidades, sino para sumar enfoques que ayuden a solventar problemáticas como el hambre en el mundo.

    Oliva advirtió que, aunque hay iniciativas que promueven la participación de la mujer en el sector económico, hay brechas que deben atenderse.

    «Ser productora en este país es enfrentarse a los estereotipos; sufrimos de inseguridad y limitaciones de acceso a herramientas que nos permitan producir mucho más».

    Además de las limitaciones de género, Génesis rescató que también existen barreras del entorno que han afectado a todos los productores de la agroindustria. Para ella, es crucial centrar los esfuerzos en la educación especializada a mujeres y productores en general.

    Te invitamos a escuchar la entrevista completa a través del siguiente link:

  • Big Data en la Agroindustria es el camino para actualizar tecnológicamente el sector

    Un informe elaborado por la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos de Alimentos reveló, a finales de 2024, que el sector agroindustrial y agrícola tiene un retraso aproximado de 20 o 25 años de obsolescencia tecnológica. En la actualidad, aunque el sector no ha presentado grandes cambios por esta falta de actualización, el nuevo panorama económico de los últimos días permite visualizar cómo el uso progresivo de nuevas tecnologías puede aplicarse para mejorar esta industria.

    Carlos Indriagos, ingeniero de alimentos y miembro de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos de Alimentos, conversó en el programa de «Tecnofinanzas» sobre cómo la Big Data es una herramienta que mejoraría significativamente la agroindustria.

    «La aplicación de la big data es una posibilidad que la tecnología actual nos da a nosotros para tomar decisiones utilizando variables y datos que nosotros podemos introducir al sistema».

    Indriago explicó que en el sistema los datos se analizarán, se procesarán y se convertirán en indicadores. Estos indicadores podrán ser usados directamente por empresarios del sector agrícola, agroindustrial y comerciante. El objetivo es que, al tener el conocimiento y evaluación del entorno, los líderes del sector puedan tomar mejores y más rápidas decisiones. 

    Según el experto, algunas de las decisiones que se podrán tomar serán «disminuir los costos, aumentar la rentabilidad, ser más eficiente y prolongar los equipos».

    El uso de la big data podría iniciar las exportaciones agroindustriales de Venezuela.

    El ingeniero de alimento aseguró que la agroindustria y el sector agrícola actualmente están abasteciendo el consumo interno de productos esenciales. Destacó que con esta tecnología no solo puede mejorar y diversificar la demanda interna, sino que además ayudaría a potenciar artículos para su exportación.

    «Ahorita se presenta una alternativa bien interesante para aquellos sectores con capacidad de exportación. Con esto se generarían esas preciadas divisas para la actualización y mejoramiento».

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  • SVIAA señala que Venezuela requiere de una política de seguro agrícola que proteja a los productores

    Saúl Elías López, presidente de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agronómos y Afines (SVIAA), enfatizó que en Venezuela no existe actualmente una política de seguros agrícolas que proteja a los productores, situación que sitúa a los agricultores en un escenario negativo.

    En tal sentido, López puntualizó que en muchos países de la región sí existen este tipo de seguros, enfatizando que permiten resarcir daños que puedan los afectados tener y así por lo menos recuperar la inversión ante las pérdidas que se susciten. 

    «En lo que va de este año ha habido varias inundaciones, sobre todo los más afectados han sido el Sur del Lago, dónde se habla de más de 100 mil hectáreas afectadas, tanto de producción agrícola como producción animal o agropecuaria. Muchos de los productores han tenido que trasladar sus animales a otras unidades de producción» indicó.

    López reiteró que en un negocio como el agro, existen muchos riesgos incontrolables destacando que uno de los de mayor afectación es el riesgo climático, esto en referencia a las recientes lluvias que han afectado a Venezuela, debido al fenómeno climático La Niña.

    López aseveró que un financiamiento de 150 millones de dólares para el sector agrícola, «no cumpliría los requerimientos, nosotros hablábamos mínimo de 500 millones para poder ir escalando, sobre todo recuperando y poder seguir invirtiendo, porque más que todo lo que ha habido es una dinámica de subsistencia, pero no de expansión real y de inversión»

    Asimismo, el representante de SVIAA consideró que el financiamiento es «el principal cuello de botella o techo para poder decir que vamos a volver a llegar a los niveles de producción que teníamos en el 2012-2010».

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  • Agroindustria compró en su totalidad cosecha nacional de maíz

    La industria fabricante de harina precocida de maíz honró su compromiso con el campo venezolano y compró la totalidad de la cosecha nacional de maíz blanco al valor alterno de importación, que incluye el valor del maíz en el puerto de origen, flete marítimo desde el puerto de origen al puerto de destino y gastos aduanales.

    Entre los meses de octubre 2021 y enero 2022, se cosecharon 502.250 toneladas de maíz blanco, representando un incremento de casi 40% en relación con el año anterior. A pesar de este aumento, la cosecha nacional no alcanza para los requerimientos totales de la agroindustria transformadora. Por lo tanto, debido al agotamiento de la oferta de maíz blanco nacional que fue comprado en su totalidad por la industria, es necesario importar hasta la próxima cosecha, los requerimientos de esta materia prima que se estiman en 696.000 toneladas.

    Ante este escenario, para continuar garantizando la producción de harina precocida de maíz a un precio accesible para los venezolanos, Venmaíz solicita la exoneración de tasas aduanales e impuestos a la importación, posibilidad que está establecida en la legislación vigente, para todos los embarques de maíz blanco que llegarán al país en los próximos meses, hasta la próxima cosecha.

    En el último año, el precio del maíz blanco importado ha sufrido un incremento de 42% en los mercados internacionales.

    El crecimiento en la producción nacional de maíz blanco es el resultado del esfuerzo del productor agrícola venezolano y de todos los actores de la cadena agroproductiva, quienes año tras año han logrado superar los obstáculos y siguen apostando por el país, sumado a la política de precios aplicada por la agroindustria en los últimos dos años que, sin duda, ha contribuido a lograr mejores condiciones para que los agricultores puedan incrementar la producción de maíz blanco en el país.

    «En Venmaíz ratificamos nuestro compromiso con el campo venezolano y con el incremento de la producción nacional de maíz blanco, para que Venezuela siga avanzando hacia el autoabastecimiento de este cereal que es tan importante para la dieta de los venezolanos; y para lograr la reducción progresiva de las importaciones», reza el comunicado.

    Lo Hecho en Venezuela genera empleo, paga impuestos y atrae inversiones al país. Se trata de un esfuerzo que nos une a lo largo de toda la cadena, comenzando por quienes siembran la materia prima, los miles de trabajadores que transforman el maíz en harina precocida, y todos aquellos que hacen posible que este producto llegue a la mesa de los consumidores.

    Nota de prensa

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  • Pedro Palma: En 2021 habrá crecimientos puntuales en algunos sectores como el de cuidado personal o agroindustria

    A juicio del socio director de Ecoanalítica, Master y PH.d en Economía y Administración de Negocios, Pedro Palma, precisó que en 2021 habrá crecimientos puntuales en algunos sectores, como el de cuidado personal o agroindustria, en los que se está dando un crecimiento muy importante con  respecto al año pasado.

    “Vamos a cerrar con una contracción acumulada del PIB en 6 años de 80%, vamos a estar produciendo cerca de 20% de lo que producíamos en 2013 (…) Es una situación realmente dramática, ha sido una caída estrepitosa de la actividad económica y, si bien este año pudiera darse un crecimiento, será totalmente marginal y ni remotamente va a contrarrestar lo dramático que hemos sufrido durante los últimos 7 años”

    En entrevista para Unión Radio Palma resaltó que la inflación continúa altísima aunque menor que en el periodo pasado que era descomunal.

    “La inflación entre septiembre del año pasado y de este año, de acuerdo al BCV está por el orden de 1950 %, eso es descomunalmente alta”

    Detalló que los estimados de Ecoanalítica indican que la inflación será este año cercana a 900 hasta 1000% y que va a continuar afectando y empobreciendo a la población.

    Considera que los empresarios que siguen invirtiendo se basan en que la economía ya tocó fondo y “no vamos a seguir hundiéndonos en la contracción económica”.

    Analiza que si realmente se alcanza un crecimiento de 5,5% del PIB seria sobre un nivel del PIB sumamente bajo y tremendamente castigado por la contracción acumulada.

    “Esto no puede indicar que ya es el inicio de una bonanza porque ya superamos todos los problemas, caímos en un pozo muy profundo, pero todavía estamos muy abajo (…) pero es algo positivo que no continuamos cayendo”

    Considera que “el gobierno ha dado un giro sustancial” frente a la intervención, los controles y el acoso a la actividad económica a la empresa privada venezolana y esto “se ha debido a que la reducción dramática de los ingresos petroleros y de la disponibilidad de divisas puso contra las cuerdas al gobierno y no le quedó otra alternativa que pasarle al sector privado una serie de actividades y acciones”.

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  • Déficit alimentario se redujo casi 10 puntos en 2020

    El sociólogo y director de Ciudadanía Activa, Edison Arciniega, manifestó que el déficit alimentario en Venezuela tuvo una reducción importante de casi 10 puntos comparado a los índices del año 2019.

    Aseguró que el país está presentando una mejora de la disposición alimentaria, pero que está siendo capturada solo por un tercio de la población venezolana que tiene alto poder adquisitivo.

    “Tenemos un tercio de los consumidores consumiendo dos tercios de la disponibilidad alimentaria”

    Según Arciniega, se registró un incremento de la actividad agroindustrial por el orden del 20% durante el cierre del 2020, sin embargo, el 91% de los alimentos vienen por parte de la actividad privada.

    “El Estado solo fue responsable del 9% de los alimentos y el programa Clap solo del 7% de los mismos”

    De acuerdo con el sociólogo, hay una reducción en términos de volumen y también de cobertura respecto al programa Clap en responsabilidad de los alimentos para la población venezolana.

    “Hay un gran déficit en productos de proteína animal y frutas en todo el país, el estado más abastecido hasta ahora es Lara, incluso por encima de la ciudad”

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  • SVIAA: En el 2020 fortalecimos el gremio

    La Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y Afines – Colegio de Ingenieros de Venezuela (SVIAA) se dedicó en el 2020 a generar información agroalimentaria y a fortalecer el gremio.

    Saúl Elías López, presidente de SVIAA, explica que para este gremio la información es muy importante porque permite planificar el agro y tener los resultados adecuados. Por lo que se enfocaron en el monitoreo satelital de cultivos para poder estimar la superficie de siembra en los distintos rubros. También trabajaron en estimaciones de perdidas y desperdicios de alimentos, con la metodología FAO.

    Con la conformación de cuatro nuevas juntas directivas regionales, se amplia la incidencia de la SVIAA en la sociedad, lo que fortalece el gremio. López invita a los agrónomos y afines del país a unirse a la Sociedad, porque «individualmente muy pocas podemos hacer». 

    El sector proyecta un crecimiento para 2021

    SVIAA como parte de su plan estratégico busca tener presencia en los 17 estados con vocación productiva en el territorio nacional. Creando una política gremial que abarque aspectos locales, regionales y nacionales.

    Los temas agroclimáticos son una prioridad para este nuevo año, se generarán nuevos modelos de predicción que permitan a los productores planificarse.

    Otros proyectos de SVIAA para 2021 incluyen: energías renovables aplicadas al agro y agricultura 4.0 incorporando sensores que permitan obtener información en tiempo real del estado de los suelos y las plantas. Adicionalmente, esperan ampliar sus sistemas de monitoreos utilizando drones. 

    «El enfoque que estamos promoviendo desde el gremio es (…) ser más eficiente incorporando tecnología, investigación y desarrollo».

    Además, SVIAA incorporará servicios de acompañamiento y asesorías profesionales a las asociaciones de productores y en el sector agroindustrial. 

    «Creemos que en el 2021, a pesar de las situaciones político económicas, va a haber un crecimiento en los niveles de producción agrícola y agroindustrial.»

    Este año hubo una recuperación importante del sector, y para el próximo año esperan una mayor disponibilidad de alimentos para los venezolanos.

    López concluyó recordando que la SVIAA siempre estará a disposición de todos los actores del sistema agroalimentario venezolano para fortalecer y garantizar la seguridad alimentaria de Venezuela.

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  • Yaracuy se perfila como centro de la agroindustria del futuro

    Las instituciones empresariales de la región trabajan en diversas propuestas, entre las cuales destaca el “Proyecto SemiYa”, que alcanzó el año pasado una cosecha de 1.300 sacos de semillas que fueron adquiridas por productores yaracuyanos, en 70%

    Pablo Andrés Infante Iribarren, presidente de la Cámara de Comercio e Industria del estado Yaracuy, comparte su rol gremial con el de gerente general del “Proyecto SemiYa”, un programa agrario que lo obliga a quitarse su corbata para ponerse las botas de labriego, antes de adentrarse en el campo.

    Infante egresó de la universidad Fermín Toro como administrador y después terminó sus estudios en el IESA donde obtuvo una maestría en Gerencia Pública. Se desempeñó en empresas como El Tunal y Toyota. Es comerciante y ahora combina sus funciones gerenciales con la actividad agrícola.

    Héctor Bastida, presidente de la Asociación Civil Yaracuy Puede, es ingeniero químico con una exitosa carrera empresarial cuya trayectoria gremial data de 2013, como director y posterior presidente de la Cámara de Comercio yaracuyana.

    Desde el 2019 con la participación del sector empresarial, toma las riendas de la asociación que se encarga de fomentar el desarrollo tecnológico de la entidad centro occidental.

    El presidente de la Cámara de Comercio e Industria de Yaracuy ha orientado gran parte de la acción gremial de su directorio hacia la zona en la que el Proyecto mantiene sembradas 30 hectáreas de semillas de maíz blanco, una iniciativa que es supervisada por la Fundación Danac, institución creada por Empresas Polar para el fomento de la investigación agrícola y que en las redes sociales se encuentra como @fundacion_danac.

    “La simbiosis entre empresarios y productores ha permitido reavivar áreas agrícolas abandonadas luego del ataque del Dragón Amarillo, una enfermedad que devastó 1.200 hectáreas de naranjales, hace tres años”, afirma Infante.

    En 2019, la gente de “Proyecto SemiYa” logró la siembra de 30 hectáreas que resultaron altamente rentables para la deprimida economía regional. A finales de 2020, y a pesar de la pandemia, el programa podría terminar con 100 hectáreas del prometedor cultivo.

    “Esto no se detiene. Estamos aquí de frente con los productores desarrollando en forma privada semillas para nuestro estado”, expresa Infante.

    Para Héctor Bastida, ex presidente de la Cámara que ahora lidera el Plan Unificado Empresarial de Desarrollo Económico.

    “Yaracuy Puede es un ejemplo que muestra al país que cuando se tienen las reglas claras se pueden alcanzar grandes resulta dos para que las empresas avancen; en nuestro caso, no solo en la producción agrícola de ciertos alimentos, sino también en infraestructura, tecnología y otros sectores”

    Señala que en lo que se refiere a la producción de semilla certificada, los yaracuyanos han avanzado de manera acelerada; además del trabajo realizado con el rubro maíz, se adelantan investigaciones con Fundacaña para “mejorar la semilla de la caña de azúcar”.

    Según Infante “Proyecto SemiYa” ocupa a más de cuarenta personas de manera directa y hasta doscientas indirectamente y, por lo pronto, tiene su desarrollo más importante en Durute, municipio Trinidad, de esta entidad.

    “Todo se origina cuando el país pierde capacidad para importar semillas. La Fundación Danac, gracias a las investigaciones que adelanta al respecto, tiene a mano semillas genéticamente mejoradas que le son dadas a los desarrolladores del “Proyecto SemiYa”, que hacen lo que se denomina el cruce de los parentales que permite obtener simiente con condiciones aptas para ser sembrados por los productores”, asegura infante y agrega que en 2019, la cosecha alcanzó 1.300 sacos de semillas que fueron adquiridas por productores yaracuyanos, en 70%.

    Al respecto, Bastida observa que los trabajadores del campo logran obtener, además, todo lo relativo a insecticidas, abonos y germicidas que permiten “traer al mundo” la mejor semilla de maíz blanco.

    “Los resultados no se han hecho esperar. Tenemos mazorcas muy vigorosas con semillas de alto porcentaje de germinación”, dice el gerente general de Yaracuy Puede.

    El objetivo es hacer de Yaracuy “el estado más avanzado en materia de agrotecnología”, una meta que cada día está más cerca gracias a los estudios que, de la mano del sector empresarial, buscan consolidar por ejemplo la “producción de aceite de aguacate”, señala Bastida.

    La entidad federal cuenta con más de 2.000 hectáreas sembradas con este fruto exótico que goza de alta demanda en los mercados internacionales.

    “Esto nos permitirá sentar las bases para proveer materia prima para sectores como la cosmetología, alimentos y medicinas”, agrega.

    Revista Actualidad Empresarial, órgano divulgativo oficial de Fedecámaras producido por Ediciones LY, C.A.

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  • Fedeagro: medidas tienen que articularse para abastecer a la población

    El presidente de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (Fedeagro), Aquiles Hopkins, advirtió que las medidas de aislamiento si no son aplicadas de manera ordenada pueden tener un impacto importante en cuanto al abastecimiento de alimentos.

    Estados fronterizos como Táchira o Zulia, que son potencias productoras de alimentos de tienen restricciones para que salgan y entren los vehículos, dijo.

    «El tema es que en los principales centros del país los alimentos vienen de esas zonas rurales»

    Expresó que hay que «hilar» las medidas, es decir,  determinar qué es lo que puede salir y en qué condiciones puede salir la carga de alimentos.

    Refiere que el abastecimiento «es muy frágil en este momento«, ya que explica que lo que existe es «un abastecimiento aparente» pero es producto de la pérdida del poder adquisitivo.

    No obstante, comentó que la gente salió alarmada en la búsqueda de los productos y «en dos días desaparecieron de los anaqueles«.

    Algo que preocupa actualmente es que no hay una capacidad rápida de reposición, según dijo.

    También atribuye que los canales distribución no están perfectamente articulados.

    Por ende habrá muchísimos problemas para recuperar el «frágil abastecimiento que existía en Venezuela en los principales centros poblados«.

    Destacó que hay un «déficit de información en manos de las autoridades para que sepan lo que tienen que hacer (…)»

    En este sentido, aunque destacó que hubo una reunión con la agroindustria y representantes del ejecutivo, lamentó que no haya sido con los productores primarios.

    Indicó que los productores agropecuarios, al trasladarse desde su residencias a las fincas, tienen que seguir las limitaciones de movimientos por la cuarentena.

    «¿De qué manera los productores agropecuarios llegaremos a nuestro centro para que no se detenga la producción?»

    Además dejó ver su inquietud por el suministro de combustible, del cual otros sectores productores también lo han denunciado.

    «Si se suspende, ¿cómo irán los productores a sus fincas, cómo trabajan la cosecha y cómo trasladan los alimentos a los centros poblados?«

    Una situación alarmante que indica, no puede suceder en medio del Estado de Alarma, ya que menciona que en estados como Cojedes, productores siembran allí y almacenan en Portuguesa.

    Escuche el audio aquí:

     

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  • Cavidea aseguró que industria alimentaria trabajará con normalidad

    Enmarcado en las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS), y el decreto de Estado de Alarma, la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavidea), informó que el sector agroindustrial continuará trabajando con normalidad.

    En una nota de prensa, la Cámara activó un plan de emergencia, donde exhortó a sus afiliados a seguir con las actividades «para producir los alimentos y contribuir con la seguridad alimentaria«.

    Así como a cumplir con los protocolos establecidos por las autoridades sanitarias con «el propósito de proteger y respaldar a los empleados y obreros, en sus respectivas áreas de trabajos».

    En consecuencia, la industria de alimentos venezolana agrupada en Cavidea continuará sus labores de producción de alimentos. Esto, para satisfacer los gustos y preferencias de los consumidores.

    «Como hasta ahora lo ha venido haciendo de manera ética y responsable con el sentir venezolano»

    Igualmente, ante la situación, se instó a los ciudadanos a evitar «compras nerviosas que afecten el normal abastecimiento en las cadenas de logística, distribución y en los puntos de venta«.

    A fin de se pueda abordar la emergencia nacional mancomunadamente, reza la información recogida por la cámara.

    La Organización Mundial de la Salud (OMS) declaró el brote del nuevo coronavirus (Covid-19) como una pandemia mundial

    De forma que exhortó a los países miembros del Sistema de las Naciones Unidas a actuar con responsabilidad y solidaridad.

    Resaltó que el Gobierno «consciente de la grave situación manifestada se activó y designó la Comisión Presidencial esta emergencia«.

    Y determinó con cuarentena social selectiva las siguientes entidades federales: Caracas, La Guaira, Miranda, Zulia, Táchira, Apure y Cojedes.

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