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  • Se realiza la V Feria Bufalina en el estado Táchira

    Desde el jueves 19 de enero hasta el domingo 23 de enero la Asociación de Ganaderos del Táchira (Asogata) realizará el despliegue para llevar a cabo la V Feria Bufalina, la cual contará con la participación de 234 ejemplares.

    El día jueves a las 7:00 pm se realizó la apertura oficial del evento, la cual, de acuerdo a lo reseñado en la prensa local, contó con la participación de las autoridades regionales, el presidente de la Asociación de Criadores de Búfalos de Venezuela (Criabufalos), Nicola Fabbozzo, el presidente de la Asociación de Criadores de Búfalos de Paraguay, Richard Moss y el presidente de la Asociación de Criadores de Búfalos de México, Ismael Coronel.

    “Luego de más de un año de dificultades de dificultades para la humanidad, donde la pandemia nos quitó varios y valiosos amigos de la comunidad bufalina, amigos que tenían mucho por aportar a esta actividad, a un año de cambios que demando en los productores extensos esfuerzos para soportar acelerados ajustes económicos y técnicos, en Asogata daremos inicio a la V Feria Bufalina, Asogata 2022” fueron las palabras de apertura a la actividad por parte del Ingeniero Sergio Garrido.

    Posterior a la inauguración de la Feria Bufalina se dio inicio al concurso y degustación de dulces y quesos de cabra, además de queso de búfala, de acuerdo al cronograma dado a conocer por Asogata.

    Sergio Guerrero, presidente del Comité Organizador de la Feria Bufalina, informó que en la feria se encuentran participando 18 ganaderías de diferentes estados de Venezuela, en total tienen una participación de 234 ejemplares de las razas Mediterráneo y Murrah.

    A partir del día jueves los ejemplares se encuentran compitiendo en los distintos juzgamientos de fenotipo, concurso de producción de leche, concurso de quesos, arrastre de búfalos, en la mesa de negocios, entre otros.

    La invocación religiosa del evento estuvo a cargo del Padre Orlando Neira.

    Este viernes 21 de enero, a las 10:00 am, se llevó a cabo un conversatorio denominado «Aspectos económicos y técnicos sobre la cría de búfalos«, mientras que a las 3:00 pm iniciaron los juzgamientos en las categorías: Hembras Murrah, Hembras Mediterráneo, Concurso de Ubre, Prole de hembra mediterránea, Prole de Macho Mediterráneo, Prole de hembra Murrah, Prole de macho Murrah, Concurso Lechero, Concurso de Fenotipo.

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  • Producción de leche en Táchira se encuentra por debajo del 35%

    Edgar Medina, presidente de la Asociación de Ganaderos del Estado Táchira (Asogata), detalló que actualmente están por debajo del 35% de producción de leche de lo que se logró hacer en el 2020.

    Señala que esta situación tiene que ver con el precio que se le está pagando al productor en la zona, «estamos muy por debajo de los estándares normales para que se nos cancele la leche a puerta de corral que es 0,35$».

    Medina, en entrevista al programa Marca País, señaló que la producción ha venido en baja por la misma situación del también poco poder adquisitivo del venezolano, «a veces producimos a pérdida».

    En este sentido, agregó que algunas dificultades con la falta de insumos agropecuarios, problemas en la cadena de comercialización y el combustible han sido un cóctel que ha impactado severamente en la producción agropecuaria en la zona de los andes.

    No obstante, señala que han contado con el protectorado del estado para suministrar gasoil y gasolina a la Asociación a través de una bomba asignada, «igual que el pico industrial».

    «Aunque no es suficiente, producto de que los niveles de combustible no están altos y no tenemos la capacidad de surtir las necesidades, pero por lo menos hay un paliativo»

    Por otra parte, el representante gremial comentó que este año el ganado está por el 60% de la vacunación de fiebre aftosa, cuando el año pasado estuvieron por el orden del 30%.

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  • Mercado deprimido| Consumo de carne en Táchira llega alrededor de 3 kilogramos per cápita

    Edgar Medina, presidente de la Asociación de Ganaderos del Táchira (Asogata), aseguró que este primer trimestre del año el mercado en la entidad se ha visto sumamente deprimido, llegando a tan solo un consumo de 3 kilogramos de carne per cápita.

    Comenta que la baja en la producción viene dada por varias aristas, pero más allá del combustible, que es uno de los problemas que más afecta al sector, el mercado está en quiebre.

    “El bajo salario hace imposible poder comprar la cantidad de productos cárnicos que normalmente se consumían, eso lo vemos en las estadísticas que tenemos”

    Medina, afirma que la oferta es mucho más extensa que la demanda que requiere el mercado, por ejemplo, dijo que en 2007 la demanda estaba por los 13 kilos de carne per cápita y, a la fecha alrededor de 3 kilogramos.

    Refiere que además el tema de los servicios públicos como la falta de energía y combustible va en función de la operatividad, ya que afecta en los mataderos las plantas para hacer el sacrificio de los animales.

    En entrevista para el programa Marca País, señaló que han tenido alianzas con el gobierno para atenuar lo del combustible por lo menos con picos industriales para mantener un “litraje necesario” para los productores.

    «Tenemos la posibilidad de realizar listas de productores de la Asociación y lo pasamos a la distribuidora”, resaltó.

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  • Asogata: Producción de leche en Táchira se encuentra por debajo del 30%

    El tema de los servicios públicos, la situación económica y el precio que están cancelando a los productores del estado Táchira por el litro de leche, ha hecho que la producción se establezca por debajo del 30%.

    De acuerdo con Edgar Medina, presidente de la Asociación de Ganaderos del estado Táchira (Asogata), los productores han dejado de ordeñar por el tema de que el costo operativo es más alto de lo que cuesta un litro de leche.

    “En dólares no se cancela ni 0.14$, lo que trae como consecuencia que cada vez el productor ordeñe menos. Igualmente con el tema de la carne, se había acordado un precio de 1$ a puerta de corral”

    Mencionó que el bajo costo, es producto también de la cadena de comercialización, «el consumidor final no ve que la leche en supermercados no baja, igualmente pasa con la carne».

    Por esta razón solicitó a los intermediarios y distribuidores que paguen lo mínimo para que el sector pueda generar y no se siga deprimiendo sin lograr inversiones.

    Es así que además acudieron a las redes sociales con una página llamada @monitorasogata, con el fin de sacar semanalmente el precio de la leche a puerta de corral y el precio de la carne.

    Medina, enfatizó que el sector tiene la capacidad de producir de leche y abastecer el mercado interno sin que sea necesario la importación del rubro.

    Suministro de gasolina

    A pesar de que la situación con el combustible ha sido un problema para la mayoría de los productores, reconoció que las autoridades han dado apoyo a la Asociación en cuanto al tema, colocando a su disposición en la Zona Sur, una estación que les surte dos veces a la semana y donde además se presta la colaboración a otros productores.

    En total, a la semana serían 40 litros por productor que ayudaría “un poco” a la merma que persiste en la entidad.

    Igualmente, comentó que tienen afiliado una distribuidora donde pueden ir a recoger gasoil industrial para lo que es el tema de la maquinaria agrícola.

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  • Producción del 40% en Táchira bajará considerablemente para fin de año

    El presidente de la Asociación de Ganaderos del Estado Táchira, Edgar Medina (Asogata), vislumbró que para cierre de año la producción que se mantiene en apenas un 40% seguirá bajando considerablemente.

    Explica que es lo que se tiene previsto por el tipo de producción que se maneja en la asociación que es “en desarrollo y a futuro”, esto, aunado a la posibilidad de que se mantenga el confinamiento.

    Medina, resalta que con el tema de la pandemia los productores siguen abocados produciendo rubros de la mejor y mayor calidad posible.

    Aunque, destaca el apoyo brindado por las autoridades regionales quienes han facilitado el acceso de los productores a las unidades de producción.

    “Hemos tenido un apoyo institucional de forma de estar presente para seguir trabajando diariamente y producir el alimento que necesitan los venezolanos”

    Frente a este panorama, Asogata que arribó esta semana a su 63 aniversario sigue insistente en que seguirán trabajando en la producción nacional ya que creen firmemente que los productores son los encargados de “sacar al país adelante”.

    Sin embargo, reconoció que, en medio de la coyuntura, el tema del abastecimiento se ha visto afectado debido a que muchos venezolanos no han podido producir lo que deberían.

    Una situación que señaló, termina causando el efecto de que el producto no tenga demanda, también debido a que “baja mucho el poder adquisitivo para la adquisición de los alimentos”.

    “Eso merma la producción porque no hay la demanda necesaria, pese a que exista la oferta”

    Asimismo, el llamado reiterado al gobierno de conseguir fórmulas para atender al sector con los insumos para el campo, sigue puesto en el tapete.

    Medina, precisa que hay una carencia actualmente en los insumos, ya que, a pesar de que están ubicados en un estado fronterizo y logran traer lo necesario, con el tema del confinamiento se les ha cerrado esa posibilidad.

    “Hemos estado en contacto con autoridades de forma de poder traer insumos y medicinas veterinarias pata abastecer a los productores y seguir trabajando”

    Abastecimiento de gasolina

    Sobre este tema asegura que, han tenido la posibilidad de surtir gasolina dos veces por semana tras serle asignada la bomba “La Blanquita” a los socios de Asogata, en el municipio Fernández Feo.

    “Atendemos una cantidad diaria de cinco mil litros para ser repartidos, más o menos 40 litros por productor”

    La metodología ya se venía implementando por seis meses antes del nuevo esquema de regularización, según dijo el también director principal de le Federación Nacional de Ganaderos.

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