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  • Cavilac buscará minimizar impacto en el sector durante temporada de lluvias

    En declaraciones ofrecidas a Fedecámaras Radio, el presidente ejecutivo de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac); Roger Figueroa, explicó que las precipitaciones que se han reportado en el país en las últimas horas representan una limitante para el sector; así como el recurrente fallo en el suministro de combustible hacia los estados productores.

    “Buscaremos estar más preparados y organizados durante esta época de lluvias; y así poder reducir sustancialmente el 40% de las pérdidas registradas en el 2022”; precisó.

    Aunado a estas variantes, se suma, “el fantasma” de los productos importados, los cuales “no pagan aranceles ni cuentan con permisos sanitarios”, siendo este un agravante más para la industria nacional.

    Reconoció que a la fecha, el sector sigue manteniendo expectativas sobre la producción y distribución de lácteos en Venezuela; y aseguró estar dispuestos a afrontar cada escenario que se presente en los próximos meses.

    “La organización se ha mantenido en comunicación constante con las autoridades correspondientes, de manera de que se le pueda dar respuesta y solución; lo más rápido posible, a los problemas que aquejan al sector lácteo de manera definitiva”, manifestó. 

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  • Cavilac: Producción de leche está en 5 millones de litros por día

    Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), indicó que la producción de leche está alrededor de 5 millones de litros de leche al día.

    Figueroa aseguró que la cifra de 5 millones de litros no es suficiente para cumplir la meta de ingesta de 130 litros por persona que recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS).

    “Se producen en el país alrededor de 5 millones, 5 millones y medio de litros de leche al día, lo que hace que la ingesta de leche en el país esté muy lejos todavía de los requerimientos de la OMS, que señala que deberían de estar entre 120-130 litros al año”. dijo para el programa Marca País de Fedecámaras Radio.

    Por otra parte, el representante de Cavilac aseveró que se encuentran “agobiados” por la masiva entrada de productos lácteos terminados que ingresan al país sin registro sanitario.

    Señaló que los productos importados indican ser leche completa cuando realmente no lo son. Además, agregó que estos artículos están exonerados de impuestos, por lo que representa una competencia desleal para los hechos en la nación.

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  • Cavidea señala que los niveles de consumo desde julio de 2021 han generado una tendencia positiva

    Álvaro Burgos, presidente de la Cámara Venezolana de Industria de Alimentos (Cavidea), aseveró que los niveles de consumo actual, aunque no se comparan con los de hace más de una década, «reflejan que estamos caminando en una senda en positivo».

    «Si bien es cierto que tenemos consumos históricos altos y podemos estar lejos de ellos, no es menos cierto que desde el año 2021, cerca de más o menos julio, hace un año exactamente, la tendencia de consumo ha sido una curva positiva»

    Burgos destacó, en cuanto a los servicios públicos, que «la población prefiere pagar por un servicio, pero tenerlo«, por lo que enfatizó que desde el sector «apostamos a que haya éxito y que efectivamente podamos contar con servicios públicos acordes para no solamente el desenvolvimiento industrial, sino el desenvolvimiento masivo de la población».

    De igual manera, el gremialista, señaló que el impacto que del pago de servicios pueda tener en los costos será en función de producción.

    «La dinámica de los precios está atada a la dinámica de los costos, siempre la intención es lograr que el producto llegue al consumidor en su mejor relación precio valor, porque los empresarios vivimos de elevar los volúmenes de producción y eso se logra siempre y cuando el consumidor compré y compre masivamente»

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  • Cavilac denuncia competencia desleal entre producción nacional y productos importados

    Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Lactea (Cavilac), explicó que realizaron denuncias a dos marcas de venta de leche, en el mercado venezolano, con importaciones falsificadas y a productos que ingresan al país sin permiso sanitarios y pagos de impuestos, creando una competencia desleal con productos nacionales

    ¨Nosotros nos referimos un poco a las importaciones de productos que vienen, de todas partes del mundo, sin permisos sanitarios, sin pagar aranceles, sin ningún tipo de restricción y atenta gravemente contra la producción nacional¨, indicó.

    En una entrevista realizada en el programa A tiempo de Unión Radio, El presidente de Cavilac expresó que el esfuerzo que está haciendo las industrias venezolanas para poder producir cualquier artículo, en el caso particular del queso, leche y productos lácteos, se están viendo entorpecido por los productos que vienen del extranjero, debido a que en Venezuela tiene un mercado restringido y las importaciones parten con ventaja.

    Figueroa manifestó que al cierre del año 2021, la industria se ha mantenido con un porcentaje de 15 a 20 % de producción y les ha resultado complicado poder aumentar estos volúmenes de producción por problemas con el combustible, que se encuentra escaso y costoso, vías de comunicación en mal estado e inseguras, añadido al tema pandemia, motivado por el Covid 19.

    ¨No hay leche en el país, esto es un tema fundamental. Venezuela produce alrededor de 5 millones de litros de leche diarios, de los cuales solo el 10% o 12%, aproximadamente, es que el aprovecha la industria, por tema de calidad¨, señaló.

    Roger detalló que el campo venezolano busca más leche de calidad, para poder absorber mayor cantidad de la misma, pero hay ciertas medidas macroeconómicas que aplicar, para que la población pueda consumir más el producto.

  • Producción del 20% en la industria láctea disminuye por efectos del diésel

    El comportamiento del sector lácteo en los últimos tres meses ha sido similar al de los últimos años, sin embargo, la situación se ha agravado con el tema del diésel, dejando a su paso que a la fecha asociados, tengan sus plantas paralizadas.

    Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), dijo que eso, sumado la energía eléctrica, inseguridad, falta de gasolina y la falta de financiamiento, han hecho que se reduzca el porcentaje del 20% de producción con el que venían operando.

    En cifras, refirió que Venezuela tiene en promedio una producción de 5 a 6 millones de litros de leche diaria, mientras que el consumo está en 50 litros por persona año porque hay menos cantidad de leche.

    «Con la falta de diésel tenemos doble complicación porque no podemos conectarnos al sistema eléctrico, y además no podemos procesar»

    Añade, que ciertamente diversos integrantes del sector han podido contactar a diversas autoridades en el país que los han podido ayudar, «pero es una ayuda que palidece respecto a las necesidades».

    Propuestas

    Es así que reiteró que han estado solicitando la posibilidad de que el Ejecutivo otorgue los permisos necesarios para que la industria particularmente importe los volúmenes de diésel que necesita para seguir trabajando pero no se ha logrado una respuesta definitiva.

    A este escenario, se le suma la competencia desleal con la importación de productos lácteos, que afirma ha afectado la poca producción nacional.

    Recordó que han estado buscando sistemáticamente con el Ejecutivo la reducción de volúmenes de importaciones de productos terminados, «y resulta ser que, atendiendo exactamente lo contrario, han extendido la cigencia de los productos importados».

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  • Capacidad productiva de la industria láctea está alrededor de un 10% y 13%

    El sector lácteo se encuentra viendo sustanciales caídas en la producción, pues estiman que la capacidad ha caído en los últimos días alrededor de un 10% a 13%.

    Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), precisó que hace cinco semanas en líneas generales el sector estaba por el 20%, pero, ante la situación país, de decaído gravemente.

    «La situación se han convertido en un drama, no hay forma de conseguir combustible. A veces uno consigue aquí y allá, pero para hacer una asistencia sistemática al sector no hay suficiente»

    Figueroa, apuntó que la crisis en el sector se viene padeciendo desde hace años, pero en los últimos días se ha puesto más grave con el problema del combustible, la falta de financimiento y problemas de movilización que afecta no solo al sector lácteo sino al industrial en general.

    Subraya que la poca presencia del diésel en el país ha producido una alerta gravísima entre los industriales que lo requieren para medios de transporte y camiones.

    Ya que, comentó Figueroa, muchas industrias, incluyendo la láctea, cambiaron hace cuatro años el esquema de producción que estaba conectado a la electricidad, a motores a diésel, debido a las constantes fallas en el servicio.

    «Ahora nos encontramos con que no hay diésel y, se podrán imaginar cómo se encuentra el sector»

    Asimismo, mencionó que aguas abajo la situación es más catastrófica porque los productores no tienen para el trasnporte, ordeños mecánicos y tractores para recoger la leche.

    En este sentido, apuntó en entrevista para el programa Marca País, que se han enviado cartas al gobierno para plantear la posibilidad de importar diésel para las plantas.

    «Sería una operación privada, lamentamblemente ese planteamiento lleva tres semanas sin respuesta», dijo.

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  • Demanda de productos lácteos ha tenido una disminución del 60%

    Este año la demanda de productos lácteos ha tenido una disminución del 60%, de acuerdo con Roger Figueroa, presidente la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac).

    Explicó que hace seis meses «si la gente consumía 10 litros, hoy consume 6 litros de leche». Por otro lado, precisó que el precio está referido a los costos de producción, los cuales en su mayoría tienen referencia del dólar.

    «El alimento balanceado, la semilla de pasto, repuestos de maquinaria y combustible son importados»

    La situación del sector lácteo la calificó como un «desastre» ya que además del poco poder adquisitivo, la limitada movilización de la leche por falta de combustible dificulta la llegada del rubro a las plantas industriales.

    Figueroa, recordó en el programa Marca País que la materia prima que utiliza el sector industrial, es nacional. «Está siendo afectada por las carencias de los servicios públicos principalmente de combustible, transporte y de electricidad».

    Este panorama, sumado a la pulverización de la moneda nacional ha hecho más complejo la situación para los trabajadores que tratan de mantener la misma plantilla de empleos que tenían cuando tenían gran capacidad productiva.

    «Hay plantas que tenemos que tiene capacidad de recepción de leche de 400 mil litros, ahora esa planta recibe entre 50 mil litros»

    De modo que insistió que el sistema económico necesita estar basado en la confianza, seguridad y estabilidad y eso «no lo vemos en el horizonte». 

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  • Fijan nuevos precios en dólares de la leche y mantequilla

    Los precios de los productos de la industria láctea como leche pasteurizada, leche en polvo y mantequilla quedaron fijados en dólares según un acuerdo establecido entre el gobierno y la industria.

    El pago de dichos productos que quedaron fijados en dólares, podrán ser pagados en bolívares de acuerdo con el tipo de cambio oficial del día publicado en el portal del Banco Central de Venezuela (BCV).

    El monto se dio luego de una reunión realizada el pasado 30 de abril, entre representantes de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac) y de la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde).

    Ambos sectores acordaron regular el precio del litro de leche pasteurizada completa (refrigerada) en 1,5 dólares para la industria.

    Mientras que quedó en 1,55 dólares para el distribuidor o mayorista, y 1,65 dólares para el consumidor, que al cambio oficial de ese día equivalía a 291.329,07 bolívares.

    Según la lista de los «precios acordados» del 27 de abril, divulgada por el Ministerio de Comercio Nacional, el litro de leche pasteurizada había sido fijado en 0,85 dólares, lo que significa que el gobierno aprobó un aumento de 94%.

    Entre tanto, el precio del kilo de leche en polvo completa (26% grasa, no y sin aditivos) para la industria quedó en 6,5 dólares.

    Para el distribuidor se estableció en 7,15 dólares, y para el consumidor en 7,87 dólares, que según la tasa cambiaria oficial del momento del acuerdo (30 de abril) equivalía a 1.389.551,36 Bs.

    El nuevo monto representa un incremento de 57,4% frente al precio de 5 dólares impuesto por el gobierno el 27 de abril.

    Por último, la presentación de 200 gramos de mantequilla fue regulada en 1,73 dólares para la industria, en 1,9 para el distribuidor, y en 2,09 dólares para el consumidor.

    «Los precios acordados fueron fijados en US dólares y podrán ser pagados en bolívares considerando siempre la tasa oficial establecida por el BCV en la fecha del pago»

    Así lo indicó un comunicado enviado por Cavilac a las empresas afiliadas este martes 5 de mayo.

    Al tiempo que subrayó que «queda entendido dentro del acuerdo el compromiso de todas las empresas afiliadas a Cavilac al respeto de estos precios«.

    Así como el de mantener los volúmenes de producción y si el mercado lo permite a aumentarlos.

    Igualmente señala que se acordó, que estos precios «podrán ser revisados a petición de la Cámara o del sector siempre y cuando existiese alguna condición en su estructura de costos que así los justifique«.

    Cavilac señala que el acuerdo se circunscribe solo a los productos indicados y en esa específica presentación, por lo que «queda claro que el resto de productos lácteos quedan excluidos de dicho acuerdo«.

    Ante lo antes expuesto quedan excluidos los siguientes productos:

    1.- Leche líquida de larga duración (UHT); leche deslactosada, las bebidas lácteas.

    2.- Leche en polvo semidescremada, descremada y alimentos lácteos.

    3.- Formatos de mantequilla distintos a los 200 gramos indicado en la lista.

    La reunión entre el gobierno y la industria láctea se dio dos días después de que el presidente de Cavilac, Roger Figueroa, asegurara el martes 28 de abril que no fueron invitados a participar en la discusión de los precios regulados de los 27 productos de primera necesidad.

    Con información de Tal Cual.

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  • Comerciantes rechazan despacho de lácteos por incertidumbre de precios acordados

    El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, informó que comerciantes se niegan a recibir leche pasteurizada, porque el ejecutivo nacional no ha presentado en gaceta los “precios acordados” del producto.

    En entrevista para Fedecámaras Radio , Figueroa alertó que las autoridades han confiscado mercancía y obligado a venderla según un costo no oficial, establecido en una lista que circula por redes sociales.

    “Ya en la tarde de ayer martes vimos la misma lista pero con un título del ministerio de comercio pero no nos convence, porque se supone que esto debería haber sido publicado en una gaceta oficial”, dijo

    “Al parecer no la van a  sacar (la Gaceta), es lo que hemos escuchado por allí . Ojalá nos equivoquemos”

    El líder gremial enfatizó que, cualquier control de precios que se retome en este momento, “agravará “ la situación que vive la industria láctea.

    Situación ya crítica previa la pandemia por Covid-19.

    Insistir con los controles

    El representante de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea advirtió que una regulación de precios “liquidará al sector”. 

    También recalcó que no fueron convocados a las mesas de trabajo para discutir los precios de los productos.

    “Circula una lista de precios que incluye leche pasteurizada, leche en polvo y mantequilla. Tres de nuestros productos importantes. Con esa fijación se afecta seriamente la producción de estos alimentos”, aseguró.

    “Lo que hacen es restringir aún más la poca cantidad de productos que veníamos produciendo con demasiado esfuerzo”

    Reiteró que en el gremio están tratando de movilizarse para “tocar a las personas del ejecutivo nacional” que puedan entender la situación “grave” que asfixia aún más sector lácteo.

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    En entrevista para Fedecámaras Radio , Figueroa alertó que las autoridades han confiscado mercancía y obligado a venderla según un costo no oficial, establecido en una lista que circula por redes sociales.

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