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  • Chocolates Paria: producto 100% organico y con cacao sucrense

    Para Anida Quintero, directora de Chocolates Paria, el hecho de que Venezuela tenga una de las mayores diversidades genéticas de plantas de cacao abre una infinidad de posibilidades. Recientemente, la empresaria conversó con Fedecámaras radio sobre las características que distinguen a su producto en particular y al cacao sucrense en general.

    «Aquí en la península de Paria estamos entre plantaciones de cacao. Entonces, como no hay que trasladarlo a grandes distancias, no tenemos que fumigarlo tampoco. Gracias a esto no hay que saborizarlo. Por lo tanto, es 100% natural y eso nos ha dado una distinción con respecto a otros chocolates», dijo Quintero. La empresa que dirige aprovecha esta característica para promocionarse en un mercado competitivo. «Ahora existe una alta demanda hacia ese tipo de productos orgánicos. Eso nos ha dado cierto éxito».

    La planta industrial de Chocolates Paria emplea a 12 trabajadores de manera directa, pero muchos otros colaboran con la distribución del producto. Otra característica de los chocolates es que, además de estar elaborados con cacao sucrense, su empaque hace referencia a la diversidad ecológica de la entidad. Mediante ilustraciones, cada chocolate da a conocer algún atractivo natural de Sucre. «Estamos orgullosos de todos estos iconos patrimoniales que tenemos en la zona. Sentimos una gran identificación con el lugar y con todas sus bondades y tratamos de resaltarlo en esos empaques», explicó la empresaria.

    Quintero señaló, durante el programa «Venezuela productiva» con la periodista Zuhe Rodríguez, que actualmente están trabajando al 12% de su capacidad instalada. Además, señaló que tienen pensado expandirse al exterior en el futuro. «Hemos hecho estudios de mercado en algunos países como España, Inglaterra o Estados Unidos, y hemos sacado expectativas muy positivas. Sin embargo, por medio de todo este sistema aduanal es un poco complicado. La competencia también es un poco fuerte en cuanto a precios, más no en cuanto a calidad».

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  • La gastronomía como elemento para impulsar el turismo en las regiones del país

    Cándida Ángel, presidenta de la Cámara Gastronómica del Estado de Bolívar, forma parte del Comité de Gastronomía de Conseturismo; su trabajo ha sido fundamental para la creación y juramentación de varias cámaras gastronómicas en diferentes estados, lo que sin duda está impulsando el turismo y la gastronomía en el país.

    Los eventos recientes en Caracas, Miranda y Aragua son un claro ejemplo de cómo se están uniendo esfuerzos para fortalecer la gastronomía regional. La participación masiva y el entusiasmo de los prestadores de servicios en Aragua, así como la integración de jóvenes emprendedores en Caracas, son señales positivas de que hay un gran potencial para rescatar y promover la rica tradición culinaria venezolana.

    Además, la idea de crear rutas gastronómicas y rescatar platos tradicionales es una estrategia brillante para atraer turistas y dar a conocer la diversidad de sabores que ofrece Venezuela. La colaboración con universidades y la formación de talento humano en el sector gastronómico también son pasos importantes para elevar la calidad y profesionalizar el oficio.

    Sin embargo, para el chef Alexander Varón, la gastronomía venezolana es una de las más diversas y coloridas del mundo. «Ya estamos posicionados a nivel internacional con los chefs que han venido haciendo un trabajo excelente, chefs que están fuera del país, y bueno, ahora nos toca a nosotros, los que estamos acá en Venezuela, realzar de nuevo nuestra gastronomía para llevarla a ser patrimonio mundial», expresó.

    Finalmente, Varón recuerda que en los años 80 la gastronomía caraqueña era parte de la historia gastronómica mundial, señala que «hemos abandonado un poco, pero el involucramiento de las cámaras va a ir trabajando para retomar y rescatar todo lo que fuimos en ese tiempo, porque fuimos la capital de la gastronomía mundial», destacó.

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  • La brecha cambiaria sigue en ascenso mientras se acelera la liquidez monetaria en el mercado

    La diferencia entre el tipo de cambio oficial y no oficial en Venezuela sigue su ascenso más allá de la política de intervención cambiaria que avanza el Ejecutivo nacional. Todas las semanas, el Banco Central de Venezuela inyecta dólares al sistema financiero para tratar de cubrir la demanda que existe por la divisa en el mercado interno; sin embargo, la oferta nunca es suficiente y, por esa razón, al haber poca disponibilidad, las divisas en existencia se hacen más costosas. En este sentido, la escasez priva sobre el alza de su precio, y este aumento genera distorsiones en la economía en general.

    La volatilidad observada la última semana también obedece en gran medida a la aceleración en la liquidez monetaria en el mercado nacional; esto tiene su fundamentación en la cantidad de transferencias directas que el Ejecutivo nacional bajo la figura de bonos a la población a través de plataformas digitales como el monedero Patria, que siguen aumentando los bolívares en circulación en una economía donde cada vez compran menos por la inflación y el diferencial cambiario.

    La brecha se ha mantenido en el orden del 25% al 30%, tocando su pico más alto al llegar al 54% la semana pasada, situación que destruye no solo el poder de compra de cualquier salario en Venezuela, sino también el flujo de efectivo de las empresas que ante la situación país que se agrava un poco más todos los días, deben atender sus pagos de nómina, proveedores, impuestos e imponderables con una moneda que pierde valor paulatinamente. Este escenario permite comprender cómo personas naturales y jurídicas representan una demanda cada vez mayor de divisas en una economía que ofrece pocas cantidades, permitiendo un diferencial cada vez mayor.       

    Econ. Aarón Olmos / Programa Economía Digital

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  • Agencias de viaje en Margarita incluyen planes de financiamiento

    Orlando Potela, coordinador de Productos y Reservas de Viajes Margarita Venezuela, señaló que las agencias de viaje que ofrecen paquetes turísticos para esta temporada de Semana Santa incluyen opciones de financiación. El empresario valoró positivamente estas innovaciones y habló de manera optimista sobre la recuperación de la actividad turística en la entidad, durante una reciente entrevista en Fedecámaras radio.

    «Hemos adaptado el tema de los planes de financiamiento y a su vez la nueva tendencia de cashea. Nosotros, por ejemplo, tenemos cashea en nuestra agencia, donde la gente puede fácilmente tener un financiamiento adaptado a sus necesidades», dijo Potela. Las agencias de viaje que operan en Margarita ofrecen diversidad de servicios con estos mecanismos de pago, incluyendo hoteles todo incluido, posadas y servicios de excursiones a destinos remotos de la isla.

    La ventaja que estas opciones de financiación representan para las agencias de viaje está en que incrementan la demanda a largo plazo. «El plan de financiamiento ayuda a las personas que quieren planificar. Por ejemplo, en agosto o septiembre viene otra temporada que se proyecta muy buena. Ya la gente puede ir adquiriendo sus paquetes y puede ir pagándolos en cómodas cuotas. Eso ayuda bastante al sector», explicó Potela.

    Actualmente, los paquetes con mayor demanda son los representados por los hoteles «todo incluido». No obstante, Potela señaló, durante la entrevista que sostuvo en el programa «Venezuela productiva» con la periodista Zuhé Rodríguez, que muchos agentes de viaje también incluyen diferentes planes para trasladar a los turistas por la isla. «Apostamos a que los clientes conozcan la isla, su cultura y su gastronomía. Por eso ofrecemos diferentes opciones, en donde se adicionan ciertas excursiones. Tenemos otras cosas que le hagan atractiva la isla de Margarita a nuestros clientes».

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  • Seminario web para comunicadores: Industria de hidrocarburos

    El seminario de hidrocarburos surge como respuesta a la necesidad de comunicadores sociales y periodistas de profundizar sus conocimientos técnicos sobre la industria de los hidrocarburos en Venezuela. Rubén Pérez, director at Chem-Strategy comenta que se observó que la información sobre esta industria se transmitía de manera superficial y con poco fundamento técnico, lo que motivó a los organizadores a ofrecer un espacio donde los profesionales pudieran adquirir herramientas que les permitieran comunicar de forma más precisa y confiable.

    El seminario se llevará a cabo los sábados, con una duración mínima de dos horas, y abarcará diferentes módulos relacionados con el petróleo, gas natural, refinación y petroquímica. La primera edición fue exitosa y atrajo a profesionales de diversas áreas, entre las que destacan: comunicación, economistas, administradores, abogados y otros profesionales que trabajan o están interesados en la industria de los hidrocarburos venezolana, expresó Pérez.

    Para registrarse, los interesados pueden visitar la página de LinkedIn de Rubén Darío Pérez Méndez, donde encontrarán un enlace para dejar su información.

    Este seminario web se llevará a cabo durante el mes de abril (un módulo por sábado) de 9:30am a 12pm. Estará a cargo de consultores independientes con 25+ años de experiencia en el sector, se espera que proporcione información actualizada y relevante sobre la infraestructura y los planes de la industria energética nacional.

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  • La BVC se prepara para la innovación y la inclusión financiera

    José Grasso Vecchio fue nombrado recientemente presidente de la Bolsa de Valores de Caracas. En una entrevista para Fedecámaras Radio, el directivo comentó que en su nuevo cargo buscará fortalecer la institucionalidad y la confianza en el mercado, así como la innovación.

    “Un mercado que debe estar funcionando de manera ordenada, transparente, eficiente, me refiero al mercado bursátil, y que genere confianza en todos los participantes«, dijo Vecchio al periodista William Peña, en el programa «Tecnofinanzas».

    En cuanto a las oportunidades de crecimiento, el gremialista destacó que, a pesar de ser una bolsa de valores pequeña, hay grandes oportunidades para crecer y atraer más empresas nacionales e internacionales a cotizar. A su vez, mencionó que existen nuevas iniciativas para conversar con diversas empresas de distintos sectores, mostrando interés en participar en el mercado de valores.

    “Queremos que este sea un centro de formación, y que sea un centro de reunión de empresas, instituciones públicas y empresas privadas«, agregó Vecchio en relación con la educación y difusión para promover la educación sobre el mercado de valores en convenio con la Universidad Central de Venezuela.

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  • Empresarios de Miranda piden conocer ingresos municipales

    Giovanni Celano, presidente de la Cámara de Empresarios de Guarenas – Guatire, indicó en una reciente entrevista para Fedecámaras radio que los empresarios de estas localidades mirandinas han solicitado, al gobierno municipal y al nacional, reuniones. En dichas instancias, ellos quisieran plantear la necesidad de tener mecanismos que les permitan conocer de primera mano a dónde se asignan los ingresos municipales.

    «Queremos tener una mesa permanente para analizar cuánto es el ingreso a la tesorería municipal de nuestros impuestos. Realmente, debemos saber en qué se están utilizando los ingresos municipales», dijo el vocero gremial.

    Esta postura deriva de la inconformidad que los empresarios sienten con los servicios públicos del eje Guarenas – Guatire. Ellos indican que, pese a cancelar una alta tasa tributaria, no ven una mejoría en la vialidad o en la infraestructura urbana. «No recibimos la reciprocidad por nuestros impuestos en nuestras calles, ni en el transporte o alumbrado público. Igualmente, esto se suma a los problemas con los servicios públicos, que escasean constantemente».

    Otro servicio que falla constantemente, según las declaraciones de Celano, es el transporte. Ambas localidades mirandinas tienen una flota de vehículos desactualizada. Lo anterior repercute en la calidad de vida de sus habitantes y en el rendimiento laboral de los trabajadores. «Si nosotros no le garantizamos, por lo menos, un transporte público de calidad a nuestros trabajadores, ese talento humano llega ya cansado a la hora de trabajar».

    Celano explicó, durante la entrevista que sostuvo en el programa Venezuela productiva con la periodista Zuhe Rodríguez, que en la reunión que le piden a las autoridades también les presentarían un plan para reactivar la zona industrial de esta región mirandina. «Tenemos un programa para reactivar la industria, por lo menos la parte de emprendimiento y la parte del financiamiento. Igualmente, debemos tener un registro mercantil aquí en Guarenas y Guatire. Así no tendríamos que ir a Caracas».

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  • Fedecámaras Miranda: necesitamos recuperar la unidad industrial

    En el estado Miranda se encuentran muchos de los ejes industriales y comerciales más importantes del país. Empezando por el eje Guarenas-Guatire, hasta las importantes torres empresariales del este de Caracas, son muchas las actividades económicas que permiten hablar de Miranda como un polo de desarrollo para Venezuela. No obstante, la región no escapó a la crisis económica que azotó al país en años anteriores. Para recuperar sus niveles operativos industriales, desde Fedecámaras Miranda hacen un llamado a rescatar la unidad industrial. Así lo declaró Consuelo Fermín, vicepresidenta de Fedecamaras Miranda, en Fedecamaras radio.

    «En las zonas industriales va a ser muy necesario afianzar la unidad industrial. Debemos tener esa visión conjunta de que todos esos problemas se pueden solucionar. Nosotros nos tenemos que unir para poder hacerle la solicitud al Estado de que nos ayude, de que nosotros también vamos a trabajar para solucionar los problemas», dijo Fermín.

    Durante la entrevista que la dirigente gremial sostuvo en el programa Informe Fedecámaras con Richard Fortunato, explicó que sin ese trabajo en equipo se hace muy difícil recuperar la operatividad plena de los parques industriales. «De pronto vas y alguien quiere trabajar, reactivar una empresa. Pero los vecinos no están, las empresas están cerradas. Por ende, las pocas empresas que quedan se tienen que unir para solucionar esos problemas».

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  • Comerciantes del municipio Roscio piden revisar encaje legal

    En toda Venezuela, empresarios y comerciantes señalan que la falta de créditos bancarios perjudica al desarrollo nacional y limita el crecimiento de sus negocios. Esta falta de financiación es consecuencia de un encaje legal alto, dictado por el ejecutivo nacional, como parte de su política económica. Lilia Álvarez, presidenta de la Cámara de Comercio del municipio Roscio, en San Juan de los Morros, pidió que se revisen estas medidas durante una entrevista en Fedecámaras radio.

    Por encaje legal se entiende la cantidad de dinero que un banco debe mantener como reserva. En Venezuela, este monto es dictaminado por el Banco Central de Venezuela. Mientras más elevada sea la cifra, menor será el capital del que dispondrá la institución bancaria para emplear en créditos y demás instrumentos financieros.

    «El encaje legal de los bancos perjudica a los comerciantes, ya que no tenemos créditos bancarios. El Banco Central de Venezuela exige a los bancos tener un encaje bastante alto. Yo diría que se debe disminuir ese porcentaje que tienen de encaje. La diferencia se puede otorgar en créditos para todos los comerciantes e industriales», dijo Álvarez.

    Durante la entrevista que la presidenta de la Cámara de Comercio del municipio Roscio sostuvo en el programa Informe Fedecámaras, con Richard Fortunato, se mencionó también que sin créditos bancarios será muy difícil reponer materias primas o reactivar algunas industrias. «A nosotros nos preocupa que los inventarios en las empresas van hacia abajo y resolverlo va a ser bastante cuesta arriba con esta situación».

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  • La Cámara de Caracas y ACOINVA formalizaron importante convenio

    Diego Romero, presidente de la Cámara de Comercio, Industria y Servicios de Caracas, anunció un nuevo acuerdo con la Asociación de Comerciantes e Industriales de Valera, centrado en el arbitraje. La Cámara, que cumple 132 años, ha sido fundamental en el desarrollo del clima de negocios en Venezuela, promoviendo iniciativas como la Ley de Arbitraje Comercial y estableciendo el centro de arbitraje más antiguo del país.

    Romero destacó la importancia de fomentar una cultura de arbitraje, que permite resolver conflictos de manera eficiente y confidencial. A través de alianzas estratégicas, buscan apoyar a las cámaras regionales y mejorar el conocimiento sobre los centros de arbitraje, que son vistos como un servicio y no como un negocio.

    Además, mencionó la necesidad de planificación en el sector privado, dado el entorno cambiante y complejo. La Cámara está activa en la formación y el intercambio comercial, con planes para realizar más eventos que integren a empresas de otros países, especialmente de la comunidad andina. Romero enfatizó la importancia de la institucionalidad para generar confianza en los inversionistas, tanto nacionales como internacionales.

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