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  • El Cachito de Caracas celebrará su cuarta edición el 2 de octubre en la UCV

    La organización El Cachito de Caracas, liderada por Luis Rogelio Salcedo, anunció la cuarta edición de su concurso dedicado a promover la enseñanza y formación de los panaderos, que se llevará a cabo el próximo 2 de octubre en el comedor de la Universidad Central de Venezuela (UCV), de 10:00 am a 6:00 pm. Dicho evento cuenta con el aval de la Federación Venezolana de Industriales de la Panadería (Fevipan), cuyo acceso será libre y gratuito, con degustación para el público asistente. 

    Este concurso consolida su trayectoria tras un proceso preliminar donde, de 200 panaderías inscritas, 110 cumplieron con las normas de sanidad para clasificar. Por su parte, como antesala, se realizaron cuatro masterclass sobre el uso de la mantequilla, marketing y procesos industriales de la panadería.

    Luis Rogelio CEO @pastelpanes y Organizador @elcachitodecaracas

    Categorías y jurado

    La competencia se desarrollará de manera simultánea en cuatro categorías evaluadas por un jurado gastronómico:

    · Tradicional: Donde se valorará el cumplimiento de los elementos esenciales del cachito.

    · Autor: Los participantes exponen su creación frente al jurado.

    · Artesanos: Los competidores cocinarán en vivo.

    · Escuelas gastronómicas: Dirigida a jóvenes de instituciones formativas.

    Para ganar, los participantes deben completar una ficha técnica y ser evaluados en aspectos como el brillo, color miel y el sabor, utilizando materias primas adecuadas.

    Entre las marcas aliadas al evento, cuenta con el apoyo de marcas aliadas como Pulmrouse, Monte Adentro y Maltín Polar, todas comprometidas con la búsqueda de la excelencia. Además, el representante de Cachito de Caracas, junto a la fundación Del Carmen de Catia, forman en panadería a niños y jóvenes, reforzando el componente social de la iniciativa Un Espacio para las Oportunidades.

    Foto María Emilia Pineda – Modelo de Cachito en forma de torta por parte del Cachito Caracas

    Un Espacio para las Oportunidades

    Por su parte. La Universidad Central de Venezuela, Coriña Aristimuño, secretaria de la institución, junto a Norka Roja, vocera del comedor de la UCV, destacaron el apoyo de la universidad a la causa: “Hacer posible lo posible. Es rescatar para la comunidad un espacio de formación donde la academia se encuentre”, afirmó. Añadieron que el objetivo es “ofrecer el espacio donde se desarrollen las oportunidades y las ideas”.

    Cachito Caracas continúa trabajando como embajador para participar en el Mundial de Panadería, proyectando la calidad de la panadería venezolana.

    Escucha las palabras del organizador de esta competencia:

  • USB reúne a 30,000 egresados en 40 países: Lanzan red global para rescatar el talento venezolano

    Mineau Reyes, presidente de la Asociación de Egresados de la Universidad Simón Bolívar (USB), en una entrevista para Fedecámaras Radio, conversó del evento Red Talento USB: Reencuentro y Reflexiones, cuyo objetivo es reconectar a 30,000 egresados en más de 40 países, para fortalecer lazos y promover colaboraciones profesionales mediante la plataforma. 

    “La Red Talento USB no es solo un proyecto, es un puente entre generaciones. Queremos que cada egresado, desde cualquier rincón del mundo, sienta que su alma mater sigue siendo su hogar», dijo Reyes en el programa de “Análisis de Entorno”.

    Según Reyes, la estructura del evento contará con un panel de egresados destacados en ámbitos académicos, empresariales y de investigación.  A su vez, se le otorgarán reconocimientos a graduados desde 5 hasta 50 años de egresados y homenajes a profesores fundadores. 

    Con relación a iniciativas estratégicas, la institución cuenta con la “Alianza USB-Mundo” con la colaboración de fundaciones para impulsar desarrollo tecnológico y financiamientos universitarios.   «En medio de la crisis, nuestra universidad resiste gracias al compromiso de quienes creemos que la educación transforma. Con USB-Mundo, llevaremos innovación a donde más se necesita», fueron las palabras de la presidente de la Asociación de Egresados de la Universidad Simón Bolívar. 

    Escucha la entrevista completa haciendo clic aquí: 

  • La Expoferre 2025 contará con un 35% de marcas de fabricación nacional

    Bruno Saglimbeni, presidente de la Cámara Ferretera Nacional, en una entrevista para Fedecámaras Radio, comentó que la ExpoFerre 2025 reunirá a fabricantes, representantes de marcas y empresarios, del 26 al 28 de septiembre en el Centro Comercial Líder en Caracas. Con este evento se busca fomentar negocios, promociones y lanzamientos de productos, para generar impacto a corto, mediano y largo plazo en el sector ferretero. 

    Esta edición espera contar con más de 15,000 visitantes y 180 expositores, incluyendo un 35% de fabricantes nacionales del sector. Se presentarán todo tipo productos desde tornillos hasta maquinaria pesada, con presencia de marcas nacionales e internacionales (Colombia, Estados Unidos, China, México, Brasil). 

    Además, el evento contará con preinscripciones en línea para agilizar el acceso de los visitantes. El gremialista indicó que el el pais ha mejorado la variedad y disponibilidad de productos en las ferreterías, por lo tanto se espera que los asistentes al evento puedan disfrutar de una oferta variada de productos. 

    «El sector ferretero se ha dinamizado gracias a la remodelación y el mantenimiento de propiedades. Hoy en día, las ferreterías están completamente surtidas, no solo en cantidad, sino en calidad, para satisfacer las necesidades de los clientes”, dijo Saglimbeni en el programa de “Análisis de Entorno”. 

    Escucha más detalles de la entrevista haciendo clic aquí: 

  • Táchira se prepara para celebrar el Día Mundial del Turismo

    La Cámara de Turismo del estado Táchira anunció la celebración de la segunda edición del evento «Táchira, un nuevo destino turístico deseable en Venezuela», que se llevará a cabo el 27 de septiembre para conmemorar el Día Mundial del Turismo. La vicepresidenta de la cámara, Yureima Márquez, explicó en el programa «Turismo al Dia» que el objetivo es consolidar a la región como un destino de alto nivel, atrayendo tanto a visitantes nacionales como internacionales.

    El evento, que se realizará en el Hotel Tamá, ofrecerá una jornada completa con conferencias, conversatorios y una exposición de stands. La entrada será gratuita para dar a los prestadores de servicios turísticos la oportunidad de actualizarse y formarse. Entre los ponentes invitados se encuentran expertos en inteligencia artificial, gerentes de hoteles y personalidades del turismo.

    Por la noche, la celebración culminará con una cena de gala para la entrega de los premios Fran Mota, que reconocen a quienes han contribuido al desarrollo turístico de la región. Los fondos recaudados en la cena se destinarán a la recuperación del Teatro Luis Gilberto Mendoza, sede de la Sinfónica del Estado Táchira.

    El evento contará con la participación de representantes de la Cámara de Turismo del Norte de Santander (Colombia), el gobernador del estado y el presidente de la Cámara Colombo-Venezolana, Germán Umaña, fortaleciendo así las relaciones binacionales.

    Además, Márquez destacó que Táchira será sede de una parte del Congreso Mundial de Aviturismo en octubre, reconociendo el liderazgo del estado en el avistamiento de aves en Venezuela. La región cuenta ya con varias rutas certificadas para esta actividad, demostrando la diversidad de su oferta turística que incluye desde páramos y llanos hasta actividades de agroturismo y turismo religioso.

    Escucha aquí el audio completo de la entrevista:

    También puedes leer: La categorización de los hoteles para garantizar un estándar de calidad para el turista

  • Hogar Bambi organiza su primer torneo de dominó para promover el apadrinamiento de niños

    Cristina Medici, directora de recaudación y relaciones institucionales de Hogar Bambi, en una entrevista para Fedecámaras Radio, señaló que la organización está promoviendo una idea innovadora para recaudar fondos con su primer Torneo de Dominó, diferenciándose de los eventos deportivos benéficos más tradicionales.

    El fin principal del evento no es solo recaudar, sino promocionar y captar nuevos padrinos para el programa de apadrinamiento, que es vital para el sostenimiento de la organización. «Realmente, más allá de un evento de recaudación como tal, lo que queremos es invitar a las personas a que se unan al programa para poderles asegurar a nuestros niños parte de la alimentación. Aseguramos tambien su cuidado personal, salud y educación”, dijo Medici en el programa de “Análisis de Entorno”. 

    La logística del torneo tiene como fecha de inicio el 23 de septiembre a las 5:30 pm en el Lugar dos Puntos ubicado en Los Palos Grandes. Las inscripciones están abiertas para toda persona que quiera participar y culminarán el mismo día del evento llamando al 0424-1387857. 

    Programa de Padrinos

    Según Medici, el proceso de apadrinamiento en Hogar Bambi es sencillo, debido a que es por medio de una planilla de registro, se elige un plan de aporte mensual y se recibe información periódica sobre el ahijado. Destacó que los padrinos ayudan a cubrir necesidades básicas de los niños (alimentación, salud, educación) y crean un vínculo al recibir datos sobre su desarrollo.

    Escucha la entrevista completa haciendo clic aquí:

  • Cachito de Caracas: La competencia del tradicionalismo y la creatividad

    Luis Rogelio Salcedo, maestro panadero y CEO de Pastel Panes, en una entrevista para Fedecámaras Radio, dio detalles acerca de la cuarta edición de “Cachito de Caracas”. Se celebrará el 2 de octubre en el comedor de la Universidad Central de Venezuela con el objetivo de resaltar este ícono gastronómico venezolano y promover la creatividad en su elaboración.

    El cachito ha evolucionado de ser un simple desayuno a un símbolo cultural, con rellenos innovadores que lo elevan a un plato gourmet. “El cachito ya ha cambiado muchísimo, como para un almuerzo. Hemos conseguido cachitos de pulpo en ceviche al ajillo”, dijo Rogelio en el programa de “Análisis de Entorno”.

    El concurso consta de varias categorías, entre las principales: Tradicional (mantiene los sabores) y Cachito autor (fomenta la creatividad con rellenos innovadores). Además, Rogelio comentó que se inscribieron 220 panaderos para participar, y se seleccionarán 12 panaderías para la final. 

    En cuanto al proceso de selección, la actividad contará con la participación de escuelas gastronómicas y chefs reconocidos para evaluar las creaciones. La competencia ha generado un aumento en la calidad de los productos y la participación de la comunidad panadera.” El tema de competencia hace que el nivel de trabajo suba, que yo compita y crezca a nivel de elaboración y de materia prima”, fueron las palabras de Rogelio a los periodistas Betania Pérez y Juan Carlos Salas. La entrada de Cachito de Caracas será libre, pero se requerirá un registro para participar en la actividad.

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  • TEDx Altamira Women : Un espacio que promueve el intercambio de ideas y experiencias

    Melissa Serrano, líder de la licencia de TEDx Altamira Women, en una entrevista para Fedecámaras Radio, conversó de la quinta edición de este evento que se denominará «Dos Pasos Hacia Adelante», conectando con la temática de ediciones anteriores.

    Serrano comentó en el programa de “Análisis de Entorno” que TEDx Altamira Women no solo es un espacio para escuchar charlas, sino una plataforma que promueve el intercambio de ideas y experiencias significativas, lo cual es esencial para el crecimiento personal y profesional de los asistentes. Adicionalmente, mencionó que el evento es una experiencia integral que conecta a los participantes más allá de las conferencias. 

    Otro aspecto resaltado en la entrevista fue el proceso de preparación de las oradoras. La líder de la organización indicó que el proceso es riguroso y busca asegurar que cada charla sea innovadora y relevante, lo que contribuye a la calidad del evento y su impacto en la audiencia. La metodología de selección de las ponentes es por medio de un proceso de mentoría de 4 a 6 meses, donde desarrollan las ideas y posteriormente desarrollan el método TED para garantizar que las charlas sean impactantes y únicas. 

    El evento se llevará a cabo el 24 de septiembre en la Universidad Metropolitana y las entradas están en preventa hasta el 15 de septiembre y se pueden adquirir a través de Ticket Play.

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  • Comic-Con Caracas 2025: Celebrará sus 15 Años de cultura Geek con invitados internacionales y Cosplay 16 y 17 #Agto

    La Comic-Con Caracas celebra su 15.° aniversario, destacando su evolución desde un evento pequeño hasta convertirse en el más grande del país en su rubro. Daniela Paolillo, artista y directora de Comic Con, en una entrevista para Fedecámaras Radio, señaló que la actividad contará con una mayor cantidad de invitados internacionales, incluyendo voces famosas de personajes de cómics y animación, como Pepe Toño Macías y las voces de las princesas de Frozen.

    “Este año, nuestra Comic-Con será la mejor de todas, no solo porque celebramos un aniversario, sino porque hemos trabajado arduamente para ofrecer una experiencia inolvidable a todos los fanáticos”, fueron las palabras de Paolillo en el programa de “Análisis de Entorno”.

    Entre los detalles del evento se ofrecerán diversas actividades, incluyendo exhibiciones de cómics, talleres, shows en vivo y la posibilidad de interactuar con artistas y creadores locales. Otras actividades que estarán presentes son la final del concurso «Copa Cosplay», donde los mejores cosplayers de Venezuela competirán por premios significativos.

    La directora indicó que las entradas de la Comic Con están disponibles a través de nuesroticket.nety en el Centro Comercial Líder, con descuentos para niños, personas mayores y con discapacidad.

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  • Expo Qkids Caracas 2025: Diversión y talento familiar en el Parque Cerro Verde 16 y 17 #Agos

    Luis Capote, productor de Caracas Business, en una entrevista para Fedecámaras Radio, dio detalles de la actividad Expo Feria Qkids. Se llevará a cabo el 16 y 17 de agosto en el Parque Cerro Verde, ofreciendo una variedad de actividades para niños y familias durante la temporada vacacional.

    Entre las actividades que se van a desarrollar están trampolines, zonas de yoga para padres e hijos, juegos y espacios gourmet. «Tendremos un planetario, zonas de Baby Spa y un show de talentos que va a sorprender a todos”, fueron las palabras de Capote en el programa de “Análisis de Entorno”. 

    En cuanto al show de talentos, el productor indicó a los periodistas Betania Pérez y Juan Carlos Salas que se presentarán cantantes y bailarines en categorías infantil y juvenil, con la «gran final» durante el evento. Este show ha estado en desarrollo desde abril y ha incluido talentos de diferentes regiones del país.

    La Expo Feria Qkids brinda la oportunidad para los emprendedores que deseen participar en la exposición de productos y servicios dirigidos a niños y adolescentes. “Si algún emprendedor tiene su marca dirigida a niños o familias, puede escribirnos para participar en la exposición”, agregó Capote. La entrada es totalmente gratuita para que la familia disfrute estas vacaciones.

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  • “Monumental Mundo Infantil”: 2 Días de magia, juegos y competencias para toda la familia

    Antonieta Cobo, productora del evento en una entrevista para Fedecámaras Radio, dio detalles del evento infantil ubicado en el Estadio Monumental, una primera edición en 4 años, diseñado para niños y familias, que se realizó este fin de semana del 2 y 3 de agosto.

    Antonieta Cobo, con más de 30 años de experiencia en el área de la organización y producción de eventos en Venezuela, indicó que los niños y adolescentes necesitan de este tipo de espacios para el esparcimiento en la ciudad capital y por eso se ha enfocado en realizarlos.

    La más grande feria para niños, denominada “Monumental Mundo Infantil”, donde los más pequeños de la casa disfrutaron de atracciones inflables, maratón baby, spa de niñas, conciertos, shows de magia y payasos, zona gamer, juegos interactivos, espectáculos de baile, concurso de canto y demás aventuras.

    “Es un regalo para los niños después de 4 años. Quisimos integrar a toda la familia, desde bebés hasta adultos», fueron las palabras de Cobo en el programa de “Análisis de Entorno”. 

    Escucha la entrevista completa haciendo clic aquí: