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  • En Caracas, Valencia, Maracay y Lechería se han inaugurado alrededor de 150 restaurantes en lo que va de año

    La actividad en el sector de restaurantes ha sido muy productiva este año 2022, diversos establecimientos tienen propuestas atractivas y otros han abiertos sus puertas por primera vez en el transcurso del año, así lo destacó Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes.

     “En Caracas, Maracay, Valencia y Lechería donde he monitoreado y por que  también he visitado últimamente en viajes, yo creo que podemos estar en un alrededor de unos 150 (restaurantes inaugurados)” en estas ciudades”, aseguró Puerta para nuestro programa Marca País.

    Asimismo, comentó en entrevista para Marca País con Zuhé Rodríguez Pérez que debido a la apertura de nuevos locales, la competencia se incrementa y los restaurantes empiezan a diferenciarse y ofrecer servicios más atractivos para el consumidor. También señaló que la clientela se ha vuelto más exigente y se declinan por opciones que sean más accesibles a su bolsillo.

    Acotó, que en la pandemia, el servicio de delivery ayudó a que los restaurantes siguieran operando y cubrió  «en un 90%»  los costos de operaciones, sin embargo, en este momento es una modalidad que ha mermado porque el venezolano prefiere dirigirse a un restaurante y disfrutar de manera presencial.

    A pesar del incremento de establecimientos en las distintas ciudades, el gremialista aseveró que los empresarios que emprenden en el negocio se ven restringidos por los diferentes requerimientos y permisologías para abrir nuevos restaurantes. Los permisos se toman mucho tiempo y las instituciones encargadas tienen que hacer evaluaciones para dar pie a las aperturas.

    Escuche la entrevista completa aquí:

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  • Hermes Pérez: “Estamos observando un rebrote inflacionario importante desde mayo de este año”

    De acuerdo con el reporte de octubre del Banco Central de Venezuela (BCV) el país tiene una inflación anualizada de 155,8% y por medio de este dato el profesor de economía de la Universidad Metropolitana de Caracas (Unimet), Hermes Pérez, explicó que entre mayo y octubre se observó un rebrote inflacionario.

    Pérez explicó que en enero, febrero, marzo y abril el promedio de la variación intermensual fue de 3,9%; mientras que a partir de mayo, junio, julio, agosto, septiembre y octubre el promedio de 11,4%.

    “Si uno compara los primeros cuatro meses con el resto del año vemos que los precios se triplicaron (…) Esto último preocupa bastante porque entonces estamos observando un rebrote inflacionario importante a partir de mayo de este año” alertó Pérez para Fedecámaras Radio

    Venezuela tiene una de las tres inflaciones más elevadas en el mundo, sin embargo, en comparación con el 2018 que tuvo una inflación de 130.060,2% se puede afirmar que la evolución de la tasa interanual inflacionaria denota una mejora económica.

    Así mismo, lo que se entiende como una inflación controlada se refiere a números de una cifra y aun así la estadounidense que tiene una de 8%, muy diferente a la venezolana se ha convertido en un escándalo.

    “Ese flagelo tan grave en Estados Unidos, que la inflación es 8% anual, parece indicar que  Biden perderá las elecciones en el congreso; y aquí que tenemos una inflación de 156% anualizada, pocos salvo los economistas hablan de esto; sobre todo, del impacto nocivo que tiene en el salario, en el ahorro y el bienestar de la familia” denunció Pérez

    El economista afirmó que la inflación venezolana se debe a la emisión excesiva de dinero sin respaldo en actividad productiva del Banco Central Venezolana, y añadió que el aumento de salarios no se relaciona.

    “Las inflaciones que son de tres dígitos, como lo es la de Venezuela, se producen por un efecto estrictamente monetario, entonces ahí los incrementos salariales no impactan tanto la inflación en la misma proporción en que la lo hace la excesiva emisión de dinero de los Bancos Centrales (…) La única causa es la emisión excesiva de dinero y no otras cosas” puntualizó Pérez 

    Escuche la entrevista completa aquí: 

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  • Académicos y expertos conforman programa de Congreso venezolano y del Caribe de Ingeniería

    Ponentes de experiencia internacional y académicos del área serán los encargados de desarrollar el programa del I Congreso Venezolano y del Caribe de Ingeniería Civil, a instalarse este viernes en la isla de Margarita, hotel Puerta del Sol, con presencia de autoridades regionales y municipales.

     Desde este jueves estarán llegando a la región insular los invitados  extranjeros, así como ponentes y participantes del interior del país, quienes durante dos días conocerán y disertarán sobre las últimas tecnologías en temas relacionados a energías renovables, ciudades inteligentes, gestión de riesgos, ingeniería y  arquitectura sostenible y sustentable.

     Dixon Méndez, presidente de la Sociedad Académica Venezolana de Ingeniería Civil, dijo que  el encuentro ha tenido una gran receptividad y eso habla bien de lo que se pueda concretar en un futuro próximo para Nueva Esparta y el país, en lo referido a soluciones que acerquen a las nuevas tendencias ambientales y más amigables. Agradeció el interés de las autoridades locales al recibirles previamente y conocer la temática para procurar montarse en esta ola de soluciones innovadoras.

    Méndez afirmó que la presencia en el Congreso de la Presidenta de la Unesco en Venezuela,  Edesa Rodríguez, tiene gran relevancia pues es el primer paso para abrirle camino a los proyectos nacionales que surgirán de este evento, destacando que es el primero de este año con un foco académico y  certificación internacional, por lo que las ponencias  formarán parte del informe anual que presentará esta institución en diciembre en París.

    Entre los expositores del Congreso se encuentran Emil Calles, quien tratará un tema de absoluta vigencia como es la migración hacia el uso de energías con emisión cero para lograr mitigar la huella de carbono; Alexandra Quiñones, especialista en la metodología Building Information Modeling (BIM) de trabajo colaborativo para la creación y gestión de un proyecto de construcción;  Reinaldo Ramírez, México, especialista de la comunidad LEAN,  red de agentes del sector del hábitat y la construcción que trabajan bajo el paraguas de la mejora continua; Guillermo Manosalva, Presidente de la Cátedra Libre Ciudades Inteligentes Sostenibles; el Geomorfólogo Jorge Carrero, asesor internacional de trazado de rutas y vías, del departamento de Vías de la Universidad de Los Andes, ULA,  y director de la escuela de Ingeniería civil de la  facultad de ingeniería de esa casa de estudios. Pedro Rivero, Magister estructural, experto en amenazas de tipo socio natural; María Isabel Moros, especialista en gerencia para la construcción de edificaciones; Carla Mejicano, experta en seguridad de campo y sistemas de riesgo, cuya ponencia será válida como formación en Inpsasel; Freddy Briceño, especialistas en energías alternativas y Dixon Méndez, que tratará el tema de agua como recurso potable, renovable y sostenible.

    Nota de Prensa 

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  • FAO Venezuela rehabilita escuela indígena y reanuda producción pesquera

    Un total de 140 niñas y niños que integran la comunidad de la Escuela Técnica Agrícola Pesquera Indígena (ETAPI) Kanuye Añu, ubicada en el municipio Mara del estado Zulia verán mejorada su alimentación gracias a la rehabilitación del sistema productivo de la institución.

    Con el trabajo de estudiantes, docentes, padres, piscicultores y las comunidades indígenas Añu y Wayuu fue rehabilitado el laboratorio de producción de alevines y las lagunas para la producción de Cachama, convirtiendo a esta institución en la primera Escuela Técnica Agrícola Pesquera, que cuenta con el apoyo de FAO.

    Esta rehabilitación permitirá complementar el acceso de niñas y niños escolarizados a una alimentación saludable, diversa y nutritiva. En este caso en particular, además de ofrecer los alimentos que brindan las demás ETAs del país, con los pescados, los alumnos tendrán acceso
    a otra fuente de proteínas animales.

    Con el potencial de los pescadores y piscicultores de la zona, se promueven cambios transformadores en el sistema alimentario, brindando una clara oportunidad para seguir labrando el camino hacia la seguridad alimentaria, la permanencia en el sistema educativo y favoreciendo el desarrollo intelectual de los estudiantes.

    De manera particular, FAO entregó a la ETA pesquera Kanuye Añu: 3.000 alevines de cachama, insumos para la rehabilitación del sistema de tuberías que incorporan el agua a las lagunas de cría de cachama y 4 toneladas de alimentos para los peces.

    La rehabilitación forma parte del proyecto denominado: Una Agricultura Familiar Innovadora y Remunerativa al Servicio de una Alimentación Escolar más Saludable, que ejecuta la FAO en Venezuela en coordinación con el Ministerio del Poder Popular para la Educación (MPPE) y con el apoyo de la Unión Europea (UE).

    Consentimiento, Libre, Previo e Informado Al tratarse de una escuela ubicada en una comunidad indígena Añu y Wayuu, la FAO para iniciar su implementación, desarrolló los protocolos de la FAO para obtener de estas poblaciones su Consentimiento Libre, Previo e Informado (CLPI), una norma internacional de derechos humanos que resguarda los derechos colectivos de los pueblos indígenas a la autodeterminación, así como el respeto a sus tierras, territorios y sus modos de vida. Sin esta aprobación, no hubiese sido posible continuar con el proyecto.

    El CLPI debe considerarse como un derecho colectivo de los pueblos indígenas a adoptar decisiones por medio de sus representantes libremente elegidos y sus instituciones consuetudinarias o de otra índole y a otorgar o negar su consentimiento antes de que alguna parte externa aprueben cualquier proyecto que pueda afectar sus tierras, territorios y los recursos que poseen, ocupan o de otro modo utilizan de forma consuetudinaria.

    La Escuela Técnica Agrícola Pesquera Indígena “Kanuye Añu” es una de las 26 Escuelas Técnicas vinculadas al proyecto, cuyo objetivo estratégico es aumentar la disponibilidad de alimentos frescos y de proteínas de alto valor biológico, capaces de mejorar la alimentación de aproximadamente 7.500 niñas y niños que asisten a estas escuelas.

    La forma de lograrlo es a través del fortalecimiento de las capacidades de producción de alimentos en las ETAs mediante la formación y las capacitaciones para el desarrollo de cultivos agroecológicos, así como la formación en dietas saludables, elaboración de planes de menú,
    buenas prácticas de inocuidad alimentaria y conservación de alimentos.

    La iniciativa, de FAO, MPPE y UE, abarca 26 Escuelas Técnicas distribuidas en 15 estados incluyendo a Amazonas y Delta Amacuro en apoyo a otras ETAs en comunidades indígenas.

    Estas acciones contribuyen a los objetivos propuestos por la Asamblea General de la ONU al declarar 2022 como el Año internacional de la Pesca y la Acuicultura Artesanales, el cual es una oportunidad para destacar el importante papel que tienen la pesca y la acuicultura en pequeña escala para los sistemas alimentarios.

    El programa de la FAO en Venezuela, con el apoyo del Ministerio del Poder Popular de Pesca y Acuicultura, contribuye a crear un mundo #HambreCero, sin dejar a nadie atrás.

    Nota de Prensa 

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  • Mondelēz Internacional celebra 10 años con una trayectoria de 8 décadas de arraigo en Venezuela

    Mondelēz Internacional, empresa líder en el segmento de snacks en más de 150 países, celebra con orgullo su décimo aniversario, fortaleciendo su liderazgo a nivel mundial, fieles a su estrategia de ofrecer a los consumidores los mejores snacks, en el momento preciso y elaborados de la manera correcta.

    En Venezuela, Mondelēz cuenta con dos plantas de producción ubicadas en los estados Lara y Carabobo, en las que se elaboran un portafolio de marcas icónicas como: Oreo, Belvita (Kraker y Hony Bran), Sorbeticos, Soda Premium, Club Social, Chips Ahoy, Tang, Cheez Whiz y Mayonesa Kraft. Asimismo, comercializa Halls y Trident en todo el país.

    El propósito de la empresa es empoderar a las personas para que puedan disfrutar de sus antojos favoritos de la manera correcta. Por ello, ha reforzado su estrategia local para fortalecer su portafolio y así afianzar su liderazgo en las diferentes categorías donde participa, a través de un plan de negocio enfocado en el crecimiento y la transformación.

    “Los hábitos de consumo actuales reflejan la necesidad del público de disfrutar del ‘’snack ideal’’, es por ello que nos enfocamos en elaborar productos con altos estándares de calidad y con gran arraigo para el venezolano. Nuestra relación de valor con los consumidores se basa en continuar ofreciéndoles diferentes opciones con un portafolio innovador que responde a los gustos y necesidades de los venezolanos”, expresó Rubén Echeverri, Gerente General de Mondelēz en Venezuela.

    El alcance de su operación es muestra del compromiso de la empresa, que se fortalece con inversiones estratégicas y la creación de oportunidades de empleo productivo para el talento nacional. En las plantas, sedes administrativas y comerciales en Venezuela, Mondelēz genera 1136 empleos directos y más 3500 indirectos, lo que la distingue como una organización arraigada en el país.

    La presencia de Mondelēz en Venezuela es producto de la unión de diversas empresas que han hecho vida en el país desde hace más de 80 años. ‘’Se trata de una empresa con arraigo en el país, que durante generaciones ha marcado la vida de los consumidores con los deliciosos productos de nuestro portafolio, entre los cuales se encuentran algunos como Club Social, Sorbeticos y la Oreo chocolate, marcas exclusivamente venezolanas”, agregó Echeverri.

    Meriendas con identidad venezolana

    Los orígenes de Mondelēz en Venezuela se remontan a los años 30, década en la que se fundó la compañía de galletas ‘’La Favorita’’, que fue comprada por la National Biscuit Company para constituir Nabisco Venezuela. En 1980 se inauguró en Barquisimeto la que se convertiría en la primera planta de producción de Mondelēz, dedicada a la fabricación de galletas dulces y saladas.

    La llegada de Kraft al país en 1950 también es parte de esta historia. Cuando la compañía instala su planta de producción en La Yaguara en Caracas y doce años después, la traslada a Valencia. Desde ese entonces, ha operado ininterrumpidamente, en la actualidad es donde se producen las bebidas en polvo y untables de Mondelēz.

    Mondelēz Internacional celebra su aniversario y reafirma su presencia en el mercado venezolano. ‘’Estamos orgullosos de cumplir 10 años enfocados en liderar el futuro de los snacks tanto en Venezuela como a nivel mundial. Seguiremos trabajando para brindar a los consumidores la merienda ideal, elaborada con ingredientes únicos y sabores inconfundibles. Nos emociona pensar que cada vez que un venezolano consume uno de nuestros productos, revive un momento especial de su infancia’’, concluyó Echeverri.

    Sobre Mondelēz Venezuela

    Mondelēz International líder a nivel mundial en el segmento de golosinas (“snacks”), actualmente opera en más de 150 países.

    En nuestro país, tiene dos plantas de producción en los estados Lara y Carabobo, en las que se elaboran productos con altos estándares de calidad en categorías de consumo masivo como galletas (dulces y saladas), bebidas en polvo y untables, con un portafolio de marcas icónicas como: Oreo®, Belvita® (Kraker y Hony Bran), Sorbeticos®, Soda Premium®, Club Social®, Chips Ahoy®, Tang®, Halls® Trident® y Cheez Whiz®, entre otros.

    Nota de Prensa 

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  • Al menos 20 ondas tropicales pasarán por Venezuela en lo que resta de 2022

    Jacobo Vidarte, analista de riesgos y eventos adversos, explicó que al menos 20 ondas tropicales pasarán por Venezuela en lo que resta del año 2022.

    Durante su participación en la transmisión en vivo de El Carabobeño, el especialista indicó que anualmente se presentan entre 60 y 70 ondas tropicales en el país. Sin embargo, durante este año la intensidad de las lluvias se incrementó debido al fenómeno climático de la Niña.

    Vidarte señaló que el paso de las ondas tropicales no debe causar alarma debido a que no todas conllevan a una emergencia o desgracia.

    “Todas se acercan a Venezuela por el extremo oriente costero y se retiran por el extremo occidental, en Zulia, porque tierra gira de esa manera”, indicó el especialista.

    Explicó que los riesgos por lo general se presentan en zonas vulnerables, donde hay construcciones no planificadas, desvío de cauces naturales de ríos y edificaciones de viviendas en las cercanías de cuerpos de agua.

    También se registran eventos en áreas donde hubo incendios forestales o la deforestación, que disminuyen la cantidad de árboles que absorben el agua y ocurren situaciones como deslizamientos.

    Durante esta temporada es normal que se presenten tormentas eléctricas que, para el analista de riesgos y eventos adversos, son muy peligrosas.

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  • Fausto Romeo: «Necesitamos formar buenos profesionales en el país a pesar de la situación económica»

    Fausto Romeo, presidente de la Asociación Nacional de Institutos Educativos Privados (Andiep), comentó acerca de los costos elevados que ha tenido la educación para el último trimestre del año 2022. 

    La oportunidad de cursar estudios superiores en Venezuela se ha visto desdibujada por el contexto económico que atraviesa el país, una matrícula en una universidad privada puede ir desde $400 hasta $1000 en las universidades del interior del país. Mientras que en la capital van desde $1000 hasta $2500.

    “Las universidades actualmente tienen unos planes de financiamiento muy bueno para los estudiantes, sin duda alguna todo está dispuesto para que el joven venezolano tenga la voluntad de ser un profesional en este país,aun así siendo uno de los países con la educación más “económica”, aseguró. 

    Si bien es cierto el  30 % de los estudiantes universitarios cursan carreras en el país para migrar, el otro 70% se dedica a estudiar o trabajar. 

    “Necesitamos formar buenos profesionales en el país, tenemos que tener en cuenta que la economía del país tenemos que generarlas todos, para poder recuperar el sistema educativo en el país mínimo tiene que pasar 15 años y es lo que no podemos esperar”, agregó en entrevista para Actualidad Laboral en Fedecámaras Radio.

    El Observatorio Venezolano de Finanzas reportó que en septiembre los precios aumentaron más en servicio de educación (40.7%), equipamiento del hogar (25.6%) y alimentos (19.5%). De enero a septiembre, el dólar aumentó a un 75% su precio y perdió poder de compra.  

    Escuche la entrevista completa aquí:

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  • CIVEA: En el año 2022 el sector ha tenido un decrecimiento del 14%

    Luis Enrique Cárdenas, director de la Cámara de la Industria Venezolana de Especies Alcohólicas (CIVEA), mencionó que el sector en el año 2022 ha tenido un decrecimiento de aproximadamente 14%.

    Asimismo, señaló que actualmente hay una combinación de problemas que están limitando el posible crecimiento del sector. 

    Aseveró, que en este momento con las cifras que se tienen disponibles de exportaciones, será difícil alcanzar la proyección que se tenía prevista a inicios del año 2022 (150 millones de dólares), ya que las exportaciones están registrando el mismo comportamiento del resto de las variables.

    Sin embargo, agregó que tienen expectativas positivas para final de año, ya que aún falta registrar la parte más importante del consumo.

    «Para final de año se duplica el consumo del resto de los meses», precisó en entrevista para Marca País con Zuhé Rodríguez Pérez.

    Colombia-Venezuela

    En ese sentido, Cárdenas señala de «positivo» el restablecimiento de relaciones comerciales con Colombia. De cierta manera, recalcó que como sector exportador, en los mercados andinos y colombianos se tiene gran potencial. Afirmando que dicho sector se encuentra preparado para competir.

    Afirmó que el consumo de bebidas alcohólicas en Venezuela, durante la pandemia tuvo una caída de 35 puntos, encontrándose en un nivel muy abajo en el patrón mundial. Tomando en cuenta que en el año 2021 se pudo compensar la pérdida pero actualmente sigue presentando una caída.

    Escuche la entrevista completa aquí:

  • La pesquisa de cáncer de próstata salva vida

    Juan Carlos Martínez, urólogo del CDD Las Mercedes, advierte que el riesgo del cáncer de próstata aumenta con la edad; especialmente, después de 50 años y el 80 por ciento de los casos se diagnostica en hombres con más de 65 años. 
     
    Aun cuando es sabido que el cáncer de próstata es una de las dolencias más frecuentes en hombres que padecen de cáncer tanto en Venezuela como en el mundo, no nos cansamos de alertar y concientizar a la población masculina, mayor de 50 años que se realice su pesquisa, dado que mientras más temprano sea detectado, más probabilidades de sanación tiene el paciente. 
     
    Así lo sostiene, Juan Carlos Martínez, médico cirujano, egresado de la Universidad Central de Venezuela, UCV con postgrados en el Hospital Miguel Pérez Carreño en cirugía general y urología. Es parte del equipo de médicos del Centro Diagnóstico Docente, CDD Las Mercedes, dirigido por Wilson Mourad, médico cirujano, especialista en robótica y vías digestivas.
     
    La Sociedad Anticancerosa de Venezuela apoya el mes azul para generar conocimiento en los hombres de la necesidad de hacerse sus examenes en forma anual. Es necesario acudir a su urólogo de confianza y hacerse los exámenes básicos: el examen físico, mediante un tacto rectal y el test de antígeno prostático, a través del cual se complementa el examen. 
     
    “Es importante destacar, -afirma el urólogo Martínez-, que esta enfermedad tiene un abanico de posibilidades de tratamiento: la prostatectomía radical y la radioterapia, en sus diferentes formas, cuando se trata de una lesión localizada y en estado avanzado; es decir, que sobrepasa los límites de la capsula prostática y no hay dolencia en a distancia”. 
     
    Refiere, que igual ocurre con su diagnóstico, en virtud del avance de la ciencia se puede detectar precozmente, de manera no invasiva y recibir el tratamiento específico mediante un proceso químico de síntesis denominado PSMA (Prostate Specific Membrane Antigen), un antígeno específico de la membrana de la célula tumoral prostática llamada transmembrana. Es decir, que tiene una porción dentro de la célula y otra externa a la célula. 
     
    “En el PET/CT se analiza el detalle estructural de la tomografía más el aspecto funcional de la misma por emisión de positrones; es decir, el PET. El PSMA es un antígeno que se produce en el tejido prostático; que aumenta su concentración en el tejido con cáncer de próstata y que unidos captan el radiotrazador o elemento radioactivo en aquellas células prostáticas en su interior”, explica Martínez. 
     
    “La buena noticia, – apunta el urólogo- es que si hablamos de una enfermedad localizada en cualquier tipo de tratamiento que el médico tratante haya elegido junto con su paciente, la tasa de supervivencia a 5 años es superior al 95 por ciento”.
     
    Nota De Prensa 

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  • Proyecto de Min Educación, FAO y Unión Europea promueve dietas saludables con producción de Escuelas Técnicas Agrícolas

    Con el propósito de proporcionar dietas más saludables y diversificadas a niñas, niños y jóvenes del país, el Ministerio del Poder Popular para Educación y la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) en Venezuela, con el apoyo de la Unión Europea, pusieron en marcha el proyecto: Una Agricultura Familiar Innovadora y Remunerativa al Servicio de una Alimentación Escolar más Saludable.

    Hasta la fecha, el proyecto, que inició a comienzos de este año, está presente en 15 estados del país en 26 Escuelas Técnicas Agrícolas, ha beneficiado a 6.250 niñas, niños y jóvenes y a más de 200 productores locales. Cinco de estas ETAs se ubican en las comunidades indígenas en Zulia, Delta Amacuro, Amazonas, Bolívar y Apure. En la reunión de Comité Directivo, que se llevó acabó el pasado 1 de noviembre de 2022, la Ministra del Poder Popular para Educación, Yelitze Santaella, agradeció la cooperación con la FAO y la Unión Europea, y sugirió que el proyecto se extienda a todas las ETAs. “En toda Venezuela tenemos 268 Escuelas Técnicas, por lo que podríamos ampliar el proyecto por lo menos a 25 más”, señaló.

    El embajador de la Unión Europea, Rafael Dochao, recalcó la importancia de la agricultura local sensible a la nutrición en la alimentación familiar, por sus aportes en nutrientes, y la importancia del trabajo del Ministerio para el Poder Popular de Educación, FAO y la UE. “En conjunto apoyamos a que esos esquemas de agricultura y alimentación escolar crezcan y se fortalezcan”.  

    Alexis Bonte, Representante de FAO en Venezuela, por su parte, destacó que el proyecto que se desarrolla en las ETAs, proporciona beneficios a los estudiantes no solamente de las instituciones donde opera, sino también a niñas, niños y jóvenes de escuelas cercanas, el punto circulo.

    “Con los alimentos que se producen en las Escuelas Técnicas Agrícolas, también brindamos una dieta saludable y diversificada a alumnos de otras instituciones educativas, entre la que se encuentran los Simoncitos. Además de brindarles una buena alimentación, contribuimos a que se mantenga y crezca la matrícula en esas escuelas. Ayudamos a que sigan educándose”, dijo Bonte.

    El proyecto también beneficia a los productores locales, cercanos a las instituciones educativas. Actualmente, gracias a los niveles de producción de alimentos, es posible destinar una parte a la venta en las comunidades cercanas, lo que permite generar ingresos adicionales, tanto para los productores, como para las ETAs, para así asegurar sostenibilidad del proyecto.

    Galpones avícolas, hortalizas y “Arepas Estrellas”, En cada ETA hay galpones, en los que se crían gallinas ponedoras, lo que permite incluir en la dieta de los estudiantes huevos, que son gran fuente de proteína animal. Adicionalmente, se suministran árboles frutales y de hortalizas (gracias al apoyo del Ministerio del Poder Popular para el Ecosocialismo, que aportó las semillas) lo que proporciona nutrientes indispensables en la dieta de las niñas, niños y adolescentes.

    Gracias a la producción de hortalizas, fue posible incorporar en los comedores de las Escuelas Técnicas Agrícolas la estrategia de “Arepas Estrellas”, cuya masa de harina de maíz se les agrega vegetales para obtener un alimento más saludable y diversificado.

    Este proyecto también ha recibido el apoyo del Acnur, Unicef y el Programa Mundial de Alimentos particularmente en Falcón, Lara y Amazonas. La viceministra del Poder Popular para la Educación, Nancy Ortuño, indicó que el proyecto, además contribuir con la buena alimentación de niñas, niños y adolescentes, es “moralizante”, porque tiene un alcance amplio, que motiva a otras escuelas y comunidad en general.    

    Nota de Prensa 

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