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  • Ganaderos solicitan que se les permita trabajar con libertad

    Milton Silva, presidente de la Asociación de Ganaderos de la Zona Alta del estado Mérida (AGZAM), puntualizó que si el Gobierno Nacional les prestara el apoyo y la política agroalimentaria a los productores ganaderos del país podrían garantizarles a todos los venezolanos los alimentos que necesitan para su alimentación.

    Los ganaderos están dispuestos a seguir trabajando porque mantienen su confianza en el país y en los venezolanos, además desean lograr acuerdos con el ejecutivo para que puedan contar con seguridad alimentaria.

    Además, aspiran proveer las proteínas que producen como lo es la carne y la leche para que cada venezolano pueda disfrutar de los productos de calidad que se producen en el territorio venezolano.

    “Esperamos que el sistema del Gobierno Nacional nos permita trabajar con entusiasmo y con apoyo. Así como ocurre en muchos países en donde los gobiernos mantienen políticas agroalimentarias y son prioritarias”

    Ganaderos no paran a pesar de las circunstancias 

    El gremialista indicó durante una entrevista para Informe Fedecámaras conducido por Richard Fortunato que siguen trabajando sin descanso intentando consolidar el sistema productivo a pesar de los distintos problemas que hay en el país. Además, esperan sobrellevar los retos para consolidar las metes que en el nuevo año 2021 se propusieron. 

    “Seguimos avanzando y evitando este franco retroceso que hemos tenido durante últimos 5 años de una economía rígida donde el sistema de gobierno actual no nos apoya de forma directa y tenemos los productores primarios que es trata de solventar día tras día está difícil situación para garantizar el alimento a los venezolanos”

    Vacunación del ganado 

    Desde la Federación de Ganaderos (Fedenaga) registraron la cobertura de vacunación y se estima que tan solo se cubre un 15% o un 20% que equivale a unos 8 o 9 millones de cabezas de ganado.

    “Venezuela es el único país del hemisferio en donde no ha sido declarado libre de fiebre lactosa con vacunación por los organismos multilaterales”

    Se creó una asociación único-privada conformada por el sector privado a través de los gremios productivos (Fedenaga, Confagan, Instituto Venezolano de la Carne en conjunto con distintos asociados para trabajar con las directrices que emana el sector público). 

    La finalidad de dicha alianza es coordinar de qué manera pueden coordinar y planificar directamente la campaña de vacunación contra la fiebre aftosa y con todas las enfermedades que afectan a los rebaños e incluso pueden afectar a los seres humanos.

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  • Zulia |El mayor productor de carne y leche del país está dentro de un “circulo vicioso”

    Paúl Márquez Socorro, presidente de la Federación de Ganaderos de la Cuenca del Lago de Maracaibo (Fegalago), puntualizó que el Zulia, el estado con mayor producción de carne y leche afronta escasez de combustible para distribuir sus productos y mantenerlos refrigerados. 

    En consecuencia, la entidad en la que se produce mayor cantidad de leche y carne de Venezuela no se escapa de la crisis económica además de la situación de los servicios públicos. 

    Los cortes eléctricos en el Zulia no paran, diariamente se generan fallas eléctricas que pueden durar de 4 a 6 horas, aunque el gremialista confirmó que esa problemática se ha disminuido en los últimos meses.

    “No es nada fácil mantener productos refrigerados como la leche y la carne. Tendríamos que tener plantas eléctricas para poder hacer nuestro trabajo de refrigeración y a eso se la añade la escasez de combustible y de gasoil para las plantas eléctricas”

    El gremialista catalogó como un “circulo vicioso” la realidad que día tras días atraviesan en la entidad porque les ha costado cumplir con la producción y transportar los productos a las grandes ciudades del país.

    “Nosotros estamos siempre dispuestos a afrontar esto de la mejor manera y con mucho ánimo. Esperamos que este año que cada problema que se vaya presentado poder ir solventando de manera tal que podamos cumplir con nuestro trabajo y tratar de estimular la producción”

    Exportación de ganado venezolano

    Márquez indicó que el Gobierno Nacional en los últimos meses ha realizado exportaciones de animales vivos a Irán y aunque no tiene con exactitud la cifra, informó que han salido del país entre 3 a 4 barcos con dicha exportación.

    “Esto es una gestión del gobierno donde nosotros los gremios no tenemos ninguna participación. Siempre hemos pensado que este momento en el que el venezolano tiene poco poder adquisitivo el venezolano tiene las condiciones para exportar algunos animales y algo de leche sobre todo en polvo que es de fácil transporte hacia otros países que lo requieran”

    En ese sentido, precisó durante una entrevista para Informe Fedecámaras conducido por Richard Fortunato, que si los venezolanos tuviesen una mejor capacidad económica de compra los productores del país la situación fuera diferente. 

    “Hemos solicitado que en este tipo de exportaciones se estimule también a los productores que venden este mismo producto (ganado vivo), se ha estado comprando a precio comercial para llevarlo a otros países cuando nosotros tenemos la carne más económica de Latinoamérica”  

    Señaló que esa alternativa no se ha dado para beneficiar a los productores nacionales, sino que el Gobierno Nacional ha estado comprando ganado a precio del mercado y agregó que el productor no es quien recibe el estimulo sino el propio Estado quien se ha encargado de la exportación de ganado.

    En caso tal de que esa situación cambiara los gremialistas consideran limitada la exportación por la demanda del consumo nacional.

    “Ojalá se pueda exportar también leche en polvo y eso de alguna forma estimularía la producción de leche en el país. Eso sí, estimulando a los productores con un pago y un beneficio de mejor manera”

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  • Fedenaga advierte un 2021 con peores condiciones si no se toman correctivos

    Armando Chacín, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga), advirtió que las condiciones para el 2021 pueden ser peores si no se toman los correctivos a tiempo.

    Refirió que hace diez años se tenían 40 kilos de carne per cápita y, actualmente entre las cuatro especies se acumulan solamente entre 6 y 10 kilos.

    Mientras que, de 70 litros de leche per cápita que se tenía, ahora solo se llega a 36 litros. “Estamos casi en la época de nuestros abuelos porque no tenemos cómo prender los tractores y porque nuestras estructuras de costos están al límite”.

    En el campo, el panorama en producción no sido muy alejado al declive que tienen los otros sectores. Poder operar las unidades de producción se ha hecho cuesta arriba por la escasez de combustible y electricidad.

    Asimismo, pasa en la industria láctea. Chacín, precisó que antes de la pandemia del Covid-19, se reportaba una operación con capacidad instalada del 30% y actualmente están con el 12%, “por lo tanto, es menos leche”.

    “Es imposible que se pueda entender que con el 10% de los productores agropecuarios que fueron atendidos a nivel nacional podamos tener cifras que sean importantes en la producción de alimentos”

    En este sentido, el máximo representante del sector acotó que otra de las grandes afectaciones que ha tenido el sector, han sido las expropiaciones que se siguen realizando por parte de funcionarios del INTI, la inseguridad jurídica y personal que sigue persistiendo.

    No obstante, destacó la lucha por parte de los productores ante las dificultades que han tenido que sortear para llevar alimentos a la mesa del venezolano.

    “Hemos aprendido a convivir sin la existencia de instituciones bancarias, hemos aprendido a manejar divisas extranjeras para a nuestros trabajadores e insumos en un país donde no hay política monetaria”

     Expectante de que el 2021 se pueda enrumbar el país, insistió en que además se tiene que llegar a un gran acuerdo nacional para empezar a manejar Venezuela entre todos los venezolanos.

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  • Venezuela cerrará el 2020 con un rebaño de 10 millones 300 mil reses

    Carlos Albornoz, presidente del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), estimó que este año 2020, estaría cerrando con un rebaño de unas 10 millones 300 mil reses.

    Eso refiere que se ha tenido una pequeña recuperación en los últimos 18 meses en el rebaño que llegó a estar cercano a los 14 millones de reses.

    Mencionó que unas las causas de la recuperación del rebaño, se debe a que no se está consumiendo mucho y que la dolarización ha permitido que disminuya el contrabando de los animales.

    De igual modo, apuntó que la producción pecuaria cerraría en 90 mil toneladas, cifra histórica en el consumo de carne en Venezuela.
    Refirió que lo preocupante de las cifras es que se repiten en el consumo de carne de aves, cerdo, huevos y toda la proteína vegetal.

    En un balance anual que hizo en entrevista al programa Marca País, precisó que cuando se habla del sector de producción de carne, se encontró que en enero había un mercado deprimido, pero que vio una pequeña recuperación en el mes de marzo.

    A partir del mes de abril se montó en $0,90 por toro en pie, situación que no ocurría desde hace mucho tiempo y que se debió a «la dolarización del negocio».

    «Todavía está lejos del valor del sector pecuario a nivel regional, está aproximadamente al 70%. Sin embargo, eso hizo que los productores tuvieran un valor que empezara a sustentar el negocio»

    Sin embargo, dijo que en animales más pequeños como las vacas o mautes el precio nunca se ha parecido a países como en Colombia, que vale en Venezuela la mitad del precio que tiene el país vecino.

    Aunado a esto, Albornoz mencionó, pese a que no tenga certeza, que a partir de las exportaciones de ganado que se hicieron a Irak, el precio del animal en pie que se había mantenido en $0,90 bajó a $0,80 las últimas semanas.  

    Por su parte, para el segundo semestre del año, detalló que se desplomó el precio del kilogramo de queso de rallar así como la leche.

    No obstante, se vio una recuperación del sector primario de la leche que inició de forma ralentizada en algunas regiones del país a partir de octubre.

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  • Carnicerías de Barinas cerrarán: redujeron compras de ganado en un 70%

    La Asociación de Carniceros del estado Barinas, advierte que «sus operaciones se encuentran en jaque» tras los altos costos que tienen que cancelar por el suministro de combustible desde hace tres semanas.

    Como consecuencia el consumo en la entidad ha mermado y entre un 70% se han reducido las compras de carne en el gremio, según explicó el vicepresidente de la Asociación de Carniceros de Barinas, Rodolfo López.

    Ahora, las compras se están haciendo conforme a lo poco que se vende y no de la forma habitual en que realizaba anteriormente, situación que se complica más cuando hay cuarentena radical, según el esquema 7+7 implementado por el gobierno.

    Cerrarán a partir del lunes 

    Esta semana decidieron en consenso con sus afiliados -a fin de hacer presión a las autoridades regionales- bajar a partir del lunes sus santamarías.

    «No es un paro, porque prácticamente estamos cerrados en el sentido de trabajar con los brazos caídos, porque algunos no han podido meter mercancía por los altos costos»

    Con esta anuencia, los agremiados que vienen cargando con los precios elevados desde días, esperan que el gobierno regional tome acciones al respecto.

    «Hemos tocado las puertas y hasta ahora no nos han dado respuesta, ni siquiera un esquema como el de hace tres meses que paliaba un poco la situación»

    El gremio advierte que desde hace tres semanas no han podido surtir de combustible por lo que al productor se le ha hecho cuesta arriba el traslado de su materia prima a los distintos mataderos.

    «Se ha aumentado todo en la cadena y eslabones, algo que termina afectando al consumidor final»

    Es así que no han podido trasladarse a los sitios de trabajo y operaciones, por ende se ha tenido que incrementar el costo habituado para sufragar los gastos por lo que esperan que con las medidas tomadas logren una solución.

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  • Enfermedades vesiculares ocasiona la caída de un 60% de producción de carne y leche en Bolívar

    En el municipio Padre Pedro Chien, estado Bolívar los productores agropecuarios no solo han sido golpeados por la escasez de combustible y la combustible, sino por un nuevo brote de enfermedades vesiculares en 40 animales

    Por todos los problemas a los que se enfrentan, la producción disminuyó 60% en 2020.

    El Instituto de Nacional de Salud Agrícola Integral, puntualizó que por el nuevo brote de enfermedades vesiculares se restringió el ingreso y egreso de productos y subproductos de origen animal que se encuentren dentro de estas áreas.

    La Organización Mundial de la Salud recomienda un control efectivo de inmunización, puesto que este tipo de enfermedades generan severas pérdidas económicas por la disminución en la producción de carne, leche y, en general, en todos los productos de origen animal.

    Repercusiones

    Julio Malavé, presidente de la Asociación de Ganaderos de El Palmar, indicó que la situación afecta de manera directa la producción de leche y carne, además, señaló que las enfermedades vesiculares generan fiebre, llagas en las patas y en la boca que imposibilita que los animales caminen y coman.

    El productor señaló estar preocupado por la situación, ya que en los próximos 40 días no podrá salir carne, queso y leche hacia Ciudad Guayana, teme escasez de alimentos por la situación.

    Vacunas

    Malavé indicó que el gobierno no vacunaba desde 2016 en Padre Pedro Chien, a su juicio, la situación es grave, ya que, se debería aplicar entre cada seis meses y un año.

    El productor calculó que de las 100 mil cabezas de ganado que hay en el sector tan solo se han vacunado al 35%.

    Recordemos que de los 18 millones de cabezas de ganado que había en el país para los años 90, hoy no se superan los 9 millones. Aun así, la cantidad de vacunas para el cuidado de los animales es insuficiente.

    Con información de Correo del Caroní

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  • Precios de lácteos descendieron hasta un 28% en la última semana de junio

    Los precios de los lácteos durante la última semana de junio presentaron un fuerte descenso, motivado en buena medida por la temporada de lluvias, pero adicional a ello el impacto que ha tenido el COVID-19 en el mercado.

    Según un boletín emitido semanalmente por el Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), esta semana 26 se presenta la mayor caída en los precios de este rubro (queso blanco, leche de vaca y de búfala), con niveles que van entre el 10.43% y el 28%.

    Indican que además de la cuarentena obligada y una gran cantidad de negocios cerrados, se ha generado una mayor sobreoferta de producto, particularmente del queso blanco.

    Esto se suma a los problemas que movilización, hiperinflación y devaluación del tipo de cambio.

    Entre tanto, desde el 22 al 28 de junio, el precio promedio del queso blanco a puerta de corral se estableció en 439.012,22 que al cambio sería 2,06$.

    Asimismo, la caída del precio con respecto al 22/03, cuando se tuvo el pico más alto, fue de 39,40%.

    Mientras que, la leche de vaca a puerta de corral se ubicó en 51.134,67 bolívares (0,24$), la leche de búfala en 69.000 bolívares (0,32$) y la leche de cabra 82.500 Bs (0,39$).

    Sin embargo, en un cálculo promedio de a nivel nacional se estimó que para este primer semestre el queso llanero se valoró en 2,57$ y la leche en 0,27$.

    Igualmente, detallaron que en lo que respecta a la leche de búfala, esta semana observó la mayor caída en lo que va de año con un 28,8% de descenso en su precio.

    Estadísticas del ganado y carne

    El instituo refiere que el ganado en pie se ha mantenido por 15 semanas con el precio estabilizado y con variaciones menores del 4%.

    Asimismo, se obtuvo un promedio del año por el toro en pie de $ 0.82, la vaca en pie $ 0.66, y el Maute en pie $ 0.66.

    El ganado en pie para la última semana de junio se ubicó en 196.255,27 bolívares (0.92$), y el ganado en canal,  en 397.811,32 bolívares (1.86$).

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  • Precio del queso se establece en $2,30 por temporada de lluvia

    El precio promedio nacional de queso blanco a puerta de corral se estableció durante la semana del 15 de junio al 21, en 461.884,31 bolívares lo que equivale en moneda estadounidense a 2.30 dólares.

    Esto de acuerdo a un boletín de evolución realizado por el Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), donde refieren además que el precio tuvo una variación del 5,91% con respecto a la semana anterior.

    Desde el 12 de enero al 21 de junio, promediaron para el primer trimestre el precio en 2,78$, y el segundo trimestre en 2,39$, arrojando como promedio del año el precio en 2,59$.

    En una nota adjunta, se explica que el precio del queso para la temporada lluviosa tiende a disminuir su precio.

    Esto, debido a que «la lluvia hace que crezca el pasto que come el ganado, por lo tanto las vacas producen más leche, lo cual genera a su vez más queso, aumentando así la oferta haciendo que se venda más económico»

    Por otra parte establecen que el precio al consumidor en algunas ciudades del país al 22 de junio se estableció en el rango más alto en 650 mil bolívares.

    Caracas (Petare) 570.000, Caracas (Catia) 580.000, Acarigua 550.000, Maracay 580.000, Valencia y San Antonio de los Altos 650.000 bolívares.

    Destacan que a nivel comercial, según el monitoreo del instituto, en seis ciudades del país el queso vienen bajando en promedio, sin embargo, en centros urbanos es menos visible por dificultad de gasolina, devaluación e hiperinflación.

    Entre tanto, sobre el precio de la leche a puerta de corral se ubicó en 0,27$, es decir, 54.887,36 bolívares, mientras que la de búfala se promedió en 0,45$ (90.441,72 Bs).

    De esta forma, el precio del ganado en pie se valoró en 185.232,83 Bs, que en divisas sería 0,92$ y el ganado en canal en 366.791 Bs (1,83$).

    Sobre el ganado en pie, apuntan que van 12 semanas con el precio estabilizado y con una variación menor del 5%.

    Al consumidor se estableció un precio que oscila desde 750 mil bolívares en Catia y Acarigua, hasta 890 mil bolívares en sectores como Petare, Valencia y San Antonio de los Altos.

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  • Sequía por verano pone en riesgo los rebaños de ganado en las fincas

    La situación en el campo sigue en picada con la crisis de la pandemia y el tema del combustible, que ahora es cuando más se necesita debido a la sequía que arropa los campos.

    Productores de diversas zonas del país como Zulia, Guárico, Anzoátegui, han manifestado que para este verano se ha vuelto cuesta arriba atender al ganado con la sequía en el campo.

    Al no tener combustible la dificultad para acceder a buscar agua se vuelve casi imposible, ya que los productores denuncian que 30 litros de gasolina es realmente insuficiente para la producción.

    Gerado Ávila, presidente de Fegalago y productor agropecuario, mostró un video en su cuenta de Twitter desde la costa noroccidental del lago de Maracaibo, Perijá donde el rebaño se queda atollado en lagunas secas.

    Como un verano fuerte catalogó Ávila, la estación climatológica este año, en la que por medio de caballos tienen que halar a las reces para sacarlas de la laguna.

    «Cuando se acercan a beber en lagunas casi secas, las vacas se quedan atolladas. Hay «lumbreras» creyendo que con 30 litricos de Gasolina se atiende una finca»

    Ávila, detalló que van seis meses sin llover y cuatro años acumulados de fuertes veranos.

    Esto, en una zona altamente dependiente de suplementación para producir leche, sumado a los altos costos que «hoy la hacen económicamente inviable«.

    Asimismo, productores de Anzoátegui manifestaron su preocupación por la incidencia del verano.

    En Pariaguán, Domingo Pérez, quien también es productor agropecuario dijo que tiene 20 reses entre vacas toros novillas y becerros pasando por lo mismo.

    Denunció que la gasolina la están cobrando en dólares para poder surtir los camiones y demás necesidades para el trabajo agropecuario.

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  • Fedenaga ve posible que el ejecutivo les compre ganado en dólares

    Armando Chacín, presidente de la Federación Nacional de Ganaderos (Fedenaga) catalogó de posible la propuesta de Wilmar Castro Soteldo de comprarles ganado con divisas o con Petro para que puedan comprar insumos.

    La máxima autoridad de Fedenaga indicó que aceptarán siempre y cuando el pago sea de contado y en dólares, debido a que no hay mercado de insumos que acepte Petro.

    Chacín dijo que con la medida estimulan al sector productivo y al mismo tiempo les dan proteína a las personas más vulnerables.

    “Así como compran a productores agropecuarios de otros países en dólares y en precios internacionales también pudieran hacerlo en Venezuela”

    Puntualizó que hasta ahora no pueden fijar el precio en dólares, ya que todo lo va a decir la oferta y la demanda.

     “Sabemos que eso depende del poder adquisitivo del venezolano, la carne de Venezuela es la más económica de toda Latinoamérica”

    Inseguridad durante la cuarentena

    Tras el asesinato de un productor y dueño de finca en Capanaparo a manos de indígenas el pasado 15 de abril, Chacín señaló que no es la primera vez que sucede y criticó que las autoridades no ejecutan acciones al respecto.

    Escuche la entrevista completa haciendo clic aquí:

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