En la isla de Margarita hay una heladería que en poco tiempo se ha convertido en el local mejor rankeado con una valoración de cinco estrellas en Google Maps.
Maestra Heladería es el nombre de este comercio ubicado en el centro de Pampatar. Además de tener un concepto innovador en el que la heladería evoca la época escolar de sus consumidores, la misma tiene un objetivo primordial: ofrecer calidad a precios accesibles.
Danelly Uzcátegui, cofundadora de Maestra Heladería, compartió en «Espacio Abierto» su experiencia como emprendedora en este rubro.
«Hicimos una heladería conceptual para darle un homenaje a la maestra y a lo que ella representa en la sociedad: cercanía, amor, dedicación y excelencia», inició. Uzcátegui explicó que tanto ella como su esposo encontraron motivación en resaltar este concepto en honor a la labor que desempeñan miembros importantes de sus familias.
Por otro lado, la idea de crear unas heladerías les surgió a ambos cuando se encontraban en Argentina, donde las heladerías son abundantes y de gran reconocimiento internacional.
«Lo que creemos es que todos los venezolanos merecen tener calidad al alcance y por eso estamos en esa zona -centro de Pampatal- Creemos que hay muchas personas de los alrededores que pueden disfrutar de un helado de calidad, sin tener que cubrir otros costos como de transporte».
«Yo deseo que abran más heladerías».
La fundadora de Maestra Heladería compartió que uno de los retos más grandes a los que han tenido que enfrentarse es a ser precursores de heladerías de alta calidad en la isla de Nueva Esparta.
«La isla es un mercado en crecimiento y también poblacionalmente hay menos demanda en contraste con grandes ciudades como Caracas. Al haber menos demanda, hay que hacer mucho trabajo en atraer muchísimo al cliente y también mantenerlo».
Así mismo, Uzcátegui analizó que la falta de demanda en este mercado en crecimiento afecta la falta de oferta y, además, la facilidad logística de transportar insumos.
«Contrario al pensamiento popular, yo deseo que abran más heladerías porque, mientras más heladerías haya, va a ser más fácil toda la logística de insumos».
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