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Etiqueta: Venezuela

  • Chéva: quesos artesanales producidos en tierra venezolana

    Elías Azpurua Gil, administrador y emprendedor de la marca de quesos de cabra Chéva, precisó que desde agosto del 2020 están ofreciendo de nuevo a los venezolanos quesos artesanales que se producen en tierra venezolana.

    Actualmente, presiden el emprendimiento tres socios, junto Azpurua: Diego Dal Maso e Ignacio Rivas, quienes ambos cuentan con experiencia en el sector del campo. 

    En este sentido, quienes iniciaron con esta labor en el mundo de los quesos fue José María Padial y Eva Guerón, quienes formaron y les dejaron el conocimiento, recetas y el nombre a los actuales socios.

    Su maestro quesero es Robert Hernández, quien tiene 15 años de experiencia haciendo queso junto a la fundadora Eva Guerón.

    Tipos de quesos que ofrecen

    • Tepuy
    • Ceniza o tronco
    • Lingote
    • Cedral 
    • Neblina
    • Estrella
    • San Benito
      queso-cheva
      Tipos de quesos de Chéva Fuente: Instagram: cheva.alimentos

      Cabe aclarar que, los quesos «Estrella» y «San Benito» son quesos producidos en su taller, es decir, receta especial del emprendimiento. 

      Por otra parte, el pasado viernes 6 de noviembre distribuyeron a la población venezolana quesos frescos de cabra y otro untable. Azpurua anunció que en aproximadamente, 10 días estará a la venta el queso feta de cabra.

      «Cada pieza es única y especial, es bien cierto que tenemos muchos moldes y salen tandas grandes de queso. Cuando los envuelves y pesas termina saliendo una pieza única y eso honestamente, es así»

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    • Aguilar: «Líderes políticos han sido imprudentes durante la campaña electoral»

      Luis Aguilar, politólogo y CEO de la agencia Polianalítica, manifestó que la campaña electoral de cara a los comicios parlamentarios se desarrolla en un contexto atípico por la actual pandemia y agregó que algunos líderes políticos han sido imprudentes durante los eventos para su campaña.

      A juicio del especialista, existen factores que afectan una campaña electoral entre ellos, la falta de recursos económicos en las organizaciones políticas y el aislamiento. Según el politólogo la campaña es atípica debido a que todo el sector opositor no está participando.

      «Visualizo que desde el oficialismo están haciendo un esfuerzo para vender un proceso electoral ordinario que no es usual en una Venezuela que se caracterizó por campañas electorales activas y no pasivas como esta»

      Aguilar ha sido observador de algunos puntos de concentración para el desarrollo de la campaña electoral por las parlamentarias y evidenció que entre los asistentes no están cumpliendo con los protocolos de bioseguridad para así evitar la propagación del Covid-19.

      “Las organizaciones políticas que decidieron participar en este proceso electoral están desarrollando su campaña electoral haciendo caminatas y las aglomeraciones de los ciudadanos por lo que no están respetando el distanciamiento social y las medidas preventivas”

      En este sentido, afirmó durante el programa Análisis de Entorno conducido por Betania Pérez Álvarez y Juan Carlos Salas que, bajo la modalidad de Covid-19, los países del mundo experimentan procesos electorales como República Dominicana, Bolivia y recientemente, Estados Unidos.

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    • Conozca la importancia del pensamiento político de Hannah Arendt para la sociedad de hoy

      El abogado e investigador de CEDICE, Ramón Escovar Alvarado, conversó acerca del peso que tiene en el mundo de hoy, el tipo de pensamiento liberal emergido por Hannah Arendt.

      Aseguró que desde el 2016 a la actualidad ha habido un auge importante en los estudios de Hannah Arendt, en principio para analizar sus obras y luego para seguir su teoría política.

      De acuerdo con la explicación de Escovar sobre dicha teoría de la autora, la política no puede estar divorciada de la acción, ni de la filosofía ni del pensamiento.

      “Esta teoría alerta a los individuos de producir más seres en medio del terror»

      El abogado indicó que vivimos en un de terror y el terror es la esencia del totalitarismo.

      Asimismo, habló de la importancia al momento de conocer el pensamiento liberal de Hannah Arendt, fundamentado en la amenaza de los sistemas no liberales que utilizan instrumentos totalitarios.

      “Para ser libres tenemos que estar en una sociedad de entre iguales”

      Escovar mencionó que el totalitarismo se diferencia de la dictadura porque la esencia del anterior es el terror como mecanismo de dominación total.

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    • «Sector salud se encuentra en emergencia desde el 2015»

      Ana Rosario Contreras, presidenta del Colegio de Enfermeras del Distrito Capital, recalcó que existe un colapso hospitalario en Venezuela desde el año 2015 debido a la migración de profesionales y a la falta de equipos de protección.

      La enfermera puntualizó que el sistema de salud venezolano está en declive en operatividad y respuesta ante las necesidades de la población.

      Durante la pandemia por el COVID-19, el sector salud no ha podido protegerse eficientemente con los equipos de bioseguridad por falta de distribución de los insumos correspondientes.

      En este sentido, afirmó durante el programa Análisis de Entorno conducido por Betania Pérez Álvarez y Juan Carlos Salas, que el país no cuenta con respiradores y los especialistas de terapia intensiva han renunciado por la situación económica, por lo que resulta complicado cumplir con la demanda de los pacientes infectados. 

      “El paro hospitalario ya está decretado por la administración del gobierno de Nicolás Maduro, cuando abandonaron a los hospitales a su suerte y no tenemos insumos de protección”

      Por otra parte, manifestó que hay un 80% de hospitales en el país que no cuentan con el suministro de agua.

      “El último aumento salarial decretado por el ejecutivo lo rechazamos por insuficiente, seguimos en la misma pobreza extrema. Exigimos que se dé un cambio del modelo político”

      Sueldo de las enfermeras

      • Profesional tipo 1: Bs. 2.600.000

      Anteriormente las enfermeras en Venezuela ganaban mucho menos de Bs. 2.500.000.  

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    • Velásquez: supuesto aumento del salario mínimo para la administración pública es efímero

      Gabriel Velázquez, economista de la firma Econométrica, afirmó que el nuevo aumento del salario mínimo para la administración pública que circuló de manera extraoficial “es apenas 2$ que alcanzan solo para comprar una harina pan”.

      Manifestó que la información suministrada por la Central de Trabajadores/as Alianza Sindical Independiente (ASI) sobre el aumento del salario mínimo para la administración pública “es efímero: es agua”.

      “En los últimos 37 meses de hiperinflación que tiene Venezuela en 10 ocasiones se ha anunciado el incremento del salario mínimo. Si seguimos haciendo las mismas acciones vamos a seguir obteniendo los mismos resultados”, expresó el economista.

      Asimismo, indicó que hay que tener políticas macroeconómicas que contrarresten el problema fundamental, como lo es la inflación.

      Bonos del Sistema Patria

      Velásquez, explicó que en el sistema Patria están inscritos el 50% de la población venezolana, pero de esos son muy pocos los que reciben todas “las bondades” que ofrece el gobierno nacional.

      “Se está hablando de un bono especial de Bs. 2.500.000 que termina siendo más de lo mismo, es solo una pequeña ayuda que equivale a 4,5$ y con eso no se come”

      En entrevista para el programa Portales con el equipo de Actualidad Laboral, aclaró que una familia venezolana requiere mínimo $230 para poder vivir.

      “Hay 3,7% de efectivo en la calle cuando se requiere de 15%, es decir, el venezolano no cuenta con efectivo”, agregó.

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    • AN: Inflación de octubre fue de 20,80%

      A través de la red social Twitter, el diputado a la Asamblea Nacional, Ángel Alvarado, dio a conocer el Índice Nacional de Precios al Consumidor correspondiente al mes de octubre, el cual se fijó en 20,80%. Asimismo, la inflación acumulada es de 1798,57% y la interanual se ubica en 3332%. 

      De acuerdo con Alvarado, el Banco Central de Venezuela aumentó la liquidez monetaria un 23% en el mes de octubre, esto con el fin de financiar el déficit del gobierno.

      En cuanto a la inflación por rubros, el que tuvo mayor aumento fue equipamiento del hogar con un 34%, mientras que el precio de los alimentos y bebidas alcohólicas incrementó 32,7%.

      Asimismo, la canasta básica alimentaria según la AN, se situó en 234 dólares para una familia de 5 miembros, frente a un salario mínimo que sigue rezagado y que cubre un 0,72% de la canasta.

      Alvarado señaló que Venezuela sufre el mayor colapso económico en la historia con una caída del 92,4% desde 2013.

      «El país se encuentra aislado, sin mercado, no hay capital para recuperarlos»

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    • 3 de cada 10 niños venezolanos tienen retraso en su crecimiento por mala alimentación

      Pablo Hernández, nutricionista e investigador del Observatorio Venezolano de la Salud (OVS), puntualizó que 3 de cada 10 niños venezolanos tiene afectado su crecimiento físico y desarrollo intelectual por la falta de una buena alimentación.

      Precisó durante el programa Análisis de Entorno conducido por Betania Pérez Álvarez y Juan Carlos Salas, que hay limitaciones para que la población venezolana pueda cumplir con una dieta balanceada, a su juicio, esta acción repercute en el estado nutricional de los niños y de las personas más vulnerables. 

      Precisó que el estado nutricional de esos ciudadanos está bastante comprometido e incide de manera directa al sector productivo del país.

      Asimismo, informó que el venezolano está consumiendo en mayor proporción carbohidratos, debido a que satisfacen lo suficiente y son «relativamente» económicos.

      A propósito de esto, Hernández señaló que el venezolano ha optado por consumir grasa animal que no es recomendable como por ejemplo: 

      • Algunos venezolanos compran pollo para extraer su piel y así producir aceite o manteca y rendir las comidas. 

      Hernández puntualizó que la proteína es lo que menos se consume en los hogares venezolanos “eso se ve en la baja talla de los niños y en la aparición de caries y aunque afecta la parte ósea y, el crecimiento de ellos”.

      En ese sentido, el nutricionista explicó que la proteína animal (carne, pescado y marisco, huevo, leche y derivados lácteos) es un grupo en la cadena de alimentos que, se deben consumir todos los días, no necesariamente en gran proporción, pero sí en menor escala que los carbohidratos.

      Consecuencias a futuro

      La Encuesta Nacional de Condiciones de Vida (encovi) indicó que el 30% de los niños tienen talla baja, es decir, presentan una estatura menor a la medida de los demás niños de su edad. 

      “Cuando ese niño crezca no podrá tener la capacidad intelectual a diferencia de los niños que sí pudieron acceder a una mejor alimentación. Seguramente va a sufrir de enfermedades crónicas como hipertensión y tendrá más riesgo de diabetes”

      Es necesario aclarar que aquel niño que no haya podido contar con una buena alimentación en su niñez y al crecer mejora su situación alimenticia podrá padecer de obesidad.

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    • «Venezuela atraviesa el momento más oscuro en la historia de los servicios públicos»

      El ingeniero civil y profesor universitario, José María De Viana, manifestó que Venezuela experimenta el momento más oscuro de los servicios públicos, a su juicio, en los últimos 20 años Venezuela ha sufrido un deterioro grande en las instituciones y en la infraestructura.

      Aseguró que algunas instituciones ya no existen, mientras que otras perdieron su talento y capacidad de ejecución.

      En el caso de los servicios públicos señaló que están en manos de empresas incompetentes para resolver las carencias debido a su descapitalización de talento humano y recursos económicos.

      De acuerdo con el ingeniero civil, ninguno de los servicios públicos en Venezuela daba problemas hasta hace 20 años.

      “En la ciudad de Caracas, por ejemplo, teníamos el mejor metro del mundo que operaba de mejor manera y funcionaba perfectamente”

      El servicio eléctrico con 100 años de funcionamiento jamás había presentado fallas y el agua potable había dejado de ser un problema para los ciudadanos.

      “Las protestas no han tenido respuestas de las autoridades correspondientes y en mucho tiempo estos no han tenido el mantenimiento idóneo”

      Asimismo, De Viana agregó que en la reconstrucción de Venezuela es fundamental redireccionar las empresas de servicios públicos sobre una base técnicamente sólida que pueda ofrecer protección a sus ciudadanos con servicios de calidad.

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    • PedidosYa ofrece la tarifa más baja de delivery en Venezuela

      A propósito del lanzamiento de PedidosYa en Venezuela, los envíos serán gratuitos hasta el 31 de diciembre.

      Javier Rodríguez Azuaje, director comercial de PedidosYa, precisó que aspiran ser la tarifa más baja del mercado venezolano de con $1.50 el delivery.

      En entrevista para Tecnofinanzas, señaló que la aplicación no solo ofrece productos de restaurantes, sino de mercados, bebidas, salud, mensajería, tienda, floristería, café y deli.  

      Además, Rodríguez proyecta que, para el mes de marzo de 2021, PedidosYa tendrá presencia en Valencia, Barquisimeto, Puerto Ordaz y Puerto la Cruz.

      “La meta es llegar en todo el territorio nacional a final de 2021 (…) buscamos masificar el delivery en Venezuela”

      En este sentido, el director comercial de PedidoYa informó que para inicios de diciembre esperan aumentar a 500 comercios afiliados y de la misma manera incrementará la flota de repartidores.

      Si bien es cierto en Venezuela no había cultura de delivery, durante la pandemia los ciudadanos se vieron en la necesidad de acceder a productos y servicios desde su domicilio. Por esa razón, PedidosYa descubrió una necesidad al romperse el paradigma de que el delivery no era algo funcional en Venezuela.

      “Hoy en día lo que más me enogullece es el talento que hemos captado en el equipo, quienes materializan el servicio para ofrecer solución a los venezolanos”

      Agregó que los comercios que deseen afiliarse a la aplicación pueden escribir al correo electrónico: [email protected].

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    • Daniels: Será difícil que el gobierno supere la fase 3 del examen preliminar de la CPI

      Ali Daniels, director de la ONG Acceso a la Justicia, afirmó que es de suma importancia agilizar el examen preliminar de la Corte Penal Internacional en el caso venezolano y determinar a los responsables de cometer los crímenes de lesa humanidad.

      El pasado 5 de noviembre, la fiscalía de la Corte Penal Internacional (CPI) anunció que en la segunda fase del examen preliminar para considerar abrir un juicio en el país, se determinó que hay fundamentos para que un tribunal analice el caso. 

       

      Pasos a seguir

       
       

      “La corte está tardando demasiado en el examen, consideramos que hay suficientes elementos y ahora en esta tercera fase más porque no hay nada que examinar. No hay un solo caso contra los máximos responsables de estos delitos y en consecuencia debería ser superada con mayor rapidez”

      Recordemos que en el año 2018 comenzó la investigación en la CPI tras la denuncia realizada por seis países en la que acusaban al mandatario Nicolás Maduro de ser responsable de asesinatos y detenciones arbitrarias en el año 2014 y 2017.

      En la cuarta fase se evaluará si es de interés de la justicia internacional sancionar estos crímenes.

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