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  • 3 de cada 10 niños venezolanos tienen retraso en su crecimiento por mala alimentación

    Pablo Hernández, nutricionista e investigador del Observatorio Venezolano de la Salud (OVS), puntualizó que 3 de cada 10 niños venezolanos tiene afectado su crecimiento físico y desarrollo intelectual por la falta de una buena alimentación.

    Precisó durante el programa Análisis de Entorno conducido por Betania Pérez Álvarez y Juan Carlos Salas, que hay limitaciones para que la población venezolana pueda cumplir con una dieta balanceada, a su juicio, esta acción repercute en el estado nutricional de los niños y de las personas más vulnerables. 

    Precisó que el estado nutricional de esos ciudadanos está bastante comprometido e incide de manera directa al sector productivo del país.

    Asimismo, informó que el venezolano está consumiendo en mayor proporción carbohidratos, debido a que satisfacen lo suficiente y son «relativamente» económicos.

    A propósito de esto, Hernández señaló que el venezolano ha optado por consumir grasa animal que no es recomendable como por ejemplo: 

    • Algunos venezolanos compran pollo para extraer su piel y así producir aceite o manteca y rendir las comidas. 

    Hernández puntualizó que la proteína es lo que menos se consume en los hogares venezolanos “eso se ve en la baja talla de los niños y en la aparición de caries y aunque afecta la parte ósea y, el crecimiento de ellos”.

    En ese sentido, el nutricionista explicó que la proteína animal (carne, pescado y marisco, huevo, leche y derivados lácteos) es un grupo en la cadena de alimentos que, se deben consumir todos los días, no necesariamente en gran proporción, pero sí en menor escala que los carbohidratos.

    Consecuencias a futuro

    La Encuesta Nacional de Condiciones de Vida (encovi) indicó que el 30% de los niños tienen talla baja, es decir, presentan una estatura menor a la medida de los demás niños de su edad. 

    “Cuando ese niño crezca no podrá tener la capacidad intelectual a diferencia de los niños que sí pudieron acceder a una mejor alimentación. Seguramente va a sufrir de enfermedades crónicas como hipertensión y tendrá más riesgo de diabetes”

    Es necesario aclarar que aquel niño que no haya podido contar con una buena alimentación en su niñez y al crecer mejora su situación alimenticia podrá padecer de obesidad.

    Escuche el audio completo aquí: 

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  • 1 de cada 10 adultos mayores se acuesta con hambre en Venezuela

    Luis Fernando Cabezas, director de la Asociación Civil CONVITE, puntualizó que tras un estudio realizado entre los meses de agosto y septiembre de 2020 reveló que 1 de cada 10 adultos mayores en el país se acuesta con hambre.

    Precisó durante el programa Análisis de Entorno conducido por Betania Pérez Álvarez y Juan Carlos Salas, que deben existir políticas públicas dedicadas a las personas mayores para que puedan alimentarse y cubrir los gastos que requieren. 

    «Según el informe que realizamos recientemente, los tres alimentos que más extrañan comer los adultos mayores es carne, pescado y pollo, es decir, la proteína salió de la mesa del adulto mayor»

    Además, en la investigación se les preguntó cada cuánto recibían la caja CLAP y respondieron que:

    • 41% cada dos meses.
    • 21% cada tres meses.
    • 20% mensual.

    En consiguiente, la durabilidad de los alimentos que reciben en los Comités Locales de Abastecimiento y Producción (CLAP), es menos de 15 días, así lo dijo el 50% de los encuestados.

    Hermanos murieron por desnutrición

    Por otra parte, recordó el trágico hecho ocurrido el pasado 29 de octubre en el que encontraron a dos adultos mayores de 70 años fallecidos por desnutrición en su apartamento ubicado en Puente Hierro en la ciudad de Caracas.

    Destacó sobre ese acontecimiento que tanto la sociedad como el Estado se deben comprometer a reflexionar acerca el relacionamiento que se tiene con la población de adultos mayores, ya que, esas dos muertes se pudieron haber evitado si existiese en el país políticas públicas que atiendan a aquellas personas que se encuentran en estado de vulnerabilidad.

    Investigaciones de CONVITE

    En el mes de noviembre del 2019 la institución realizó un estudio en 1.200 adultos mayores en los estados Lara, Bolívar y Miranda, en el que arrojó como resultado:

    • 3 de cada 5 adultos mayores se acostaba, regularmente, con hambre.
    • 1 de cada 10 se acostaba todas las noches con hambre.
    • 23% de adultos mayores estaban solos.

    Recientemente, CONVITE realizó un nuevo informe en el que entrevistaron a 603 adultos mayores de los estados Lara, Miranda y Monagas, y reveló que:

    • Casi la mitad d ellos entrevistaron informó que sólo comen dos veces por día en pequeña cantidad.
    • 60% de adultos mayores regularmente, han ido disminuyendo sus porciones alimenticias.

    Escuche la entrevista completa aquí:

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