Fedecámaras Radio

Autor: Angélica González

  • Mujeres y tecnología contra el despilfarro de comida

    Nunca está de más recordar una realidad incómoda, de esas que duelen: mientras una de cada diez personas en el mundo pasa hambre, un tercio de los alimentos que producimos acaba en la basura. Puede parecer descorazonador y lo es. Pero tampoco está de más recordar que cada vez hay más personas que se rebelan contra la lacra del despilfarro de comida y ponen en marcha proyectos maravillosos que tienen como finalidad acabar con este sinsentido. Son historias reconfortantes, algunas de las cuales están incluidas en ‘Los tomates de verdad son feos’, un libro sobre despilfarro de alimentos. Desde que ‘Los tomates de verdad son feos’ se publicó, nos hemos encontrado con otras muchas personas valerosas que han arrancado iniciativas estupendas contra el desperdicio alimentario.

    Desirée Taboada trabajó durante 10 años en una empresa que brindaba servicios de márquetin. “Durante ese tiempo vi en muchas ocasiones cómo se desperdician toneladas de alimentos que estaban en perfecto estado”, señala. Después de tomarse un año sabático, Désirée se afincó en Barcelona y decidió desarrollar un proyecto empresarial relacionado con la tecnología y con un espíritu social. Así nació ‘I am Perfect Food’, un supermercado online en el que se venden con descuentos de hasta el 80 % los productos que la industria alimentaria y los supermercados descartan porque están cerca de su fecha de consumo preferente o simplemente porque tienen imperfecciones o defectos en su exterior.

    Desirée se muestra entusiasmada con su proyecto. “Los y las compradoras ahorran, la industria recupera parte del dinero que actualmente pierde y nosotras hacemos crecer nuestra empresa, es una relación donde todos ganamos”, afirma. El supermercado online es solo el inicio de todo un plan que han diseñado para contribuir a paliar el desperdicio alimentario: “tenemos en mente poder donar parte de nuestros beneficios a organizaciones e iniciativas que luchan contra el hambre y la desnutrición en el mundo. Estamos en un estadio inicial de la empresa. Hemos empezado a operar en Barcelona, pero siempre tenemos puesta la mirada más allá”.

    Eva Jorge, oriunda de Barcelona, había estado dos décadas trabajando en una multinacional del sector de la limpieza profesional, cuando fundó weSAVEeat. Ella era plenamente consciente de cómo se tiraban kilos y kilos de comida en cafeterías, hoteles y restaurantes. “Mi hijo estaba pensando en hacer un trabajo sobre el desperdicio alimentario. En ese momento me planteé cambiar de rumbo y pensar en una solución para dar salida a toda la comida que les sobra a estos establecimientos”. Ese fue el origen de weSAVEeat, una aplicación para móvil que permite a los usuarios comprar a precio muy reducido los excedentes diarios que ofrecen los restaurantes, las panaderías y las cafeterías adheridos a la iniciativa. Con este proyecto todos ganan: los establecimientos consiguen vender artículos que estaban destinados a acabar en el cubo de la basura mientras que los usuarios pueden adquirir a precio de ganga “alimentos perfectamente aptos para el consumo”.

    weSAVEeat arrancó comercialmente a finales de octubre y, según señala la propia Eva, la valoración no puede ser más positiva: “llevamos 20.000 descargas de la aplicación, 5.200 usuarios activos, 150 restaurantes entre Barcelona, Madrid y Zaragoza y lo más importante 1 TONELADA de comida salvada. Además de estas cifras tenemos la suerte de haber conocido personas increíbles que se están uniendo cada día a nosotros para luchar contra el desperdicio alimentario. ¿Qué más se puede pedir?”.

    Desirée y Eva: dos mujeres valientes, que se han propuesto acabar con el despilfarro de comida con la ayuda de la tecnología. Desirée y Eva: dos mujeres que nos demuestran que cambiar el mundo es cosa tanto de hombres como de mujeres.

    Créditos: El País

  • Productores en Portuguesa aún no reciben las semillas para la siembra

    La caída de la producción es un hecho que día a día mantiene en alarma al sector agropecuario en el estado Portuguesa. “Estamos en la segunda semana del mes de abril y deberíamos tener en nuestros galpones los insumos que nos permitan iniciar el proceso de siembra, que debe iniciarse antes del 3 de mayo“, expresó Omar El Chumary, presidente de Fedecámaras Portuguesa.

    Dijo que se está en una situación de alto riesgo “no particularmente para el productor sino para el venezolano  porque si no se nos dan los insumos no podremos alimentar al país”.

    Expresó que las conversaciones con representantes del Gobierno nacional se mantienen, no obstante, no han producido resultados, “el proceso de siembra, no es algo que se decida en una oficina o que se decrete. Hay tiempos que si no se cumplen, simplemente no se produce, y si no se produce no hay alimentos disponibles para el ciudadano”, argumentó en entrevista con María Isabel Párraga en el programa «Marca País».

    El Chumary señaló que, los militares que comandan Agropatria y Agrofan conocen la realidad del campo venezolano “porque se les han elevado informes, ellos han constatado en sitio las realidades y se han hecho la vista gorda. Esto amenaza la paz del venezolano que cuenta con el poco alimento que encuentra en los anaqueles y que es consecuencia de la baja producción “.

    Recordó que, el estado Portuguesa aporta a la economía el 63 % de toda la producción del país y que en el 2005 producían arroz y maíz que no sólo cubría la demanda nacional sino que eran productos para la exportación, generando divisas a Venezuela.

    Al día de hoy “estamos en cero inventario y dependemos de las semillas que se importan. Dicho de otra manera, estamos en una situación de alto riesgo para garantizar la producción“.

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  • China acusa al gobierno de Trump de sufrir «desorden de ansiedad» y se anticipa ante la OMC

    China respondió este lunes a lo que catalogó como amenaza de miles de miles de dólares en aranceles por parte de Estados Unidos y dijo que esta reacción obedece a un «desorden de ansiedad» por parte del gobierno de Trump. Reiteró que es “imposible negociar bajo las circunstancias actuales“.

    Las consecuencias de esta guerra comercial son particularmente significativas para América Latina toda vez que algunos países de la región también pueden verse tanto afectados como beneficiados, como lo son los casos de Argentina y Brasil en relación con la soja.

    María Isabel Párraga, en el programa «Marca País», conversó sobre este tema con Igor Cuotto Arellano, especialista en negociaciones económicas internacionales y en comercio marítimo internacional, explicó que, “una guerra comercial es cuando un país comienza a dictar medidas arancelarias o paraarancelarias para protegerse internamente y evitar que productos y servicios importados penetren sus mercados. Obviamente el país que se siente afectado comienza a responder con  represalias. Allí es cuando podemos hablar de una guerra comercial”.

    La guerra comercial entre China y Estados Unidos apenas comienza a mostrarse. “Estados Unidos amenazó a China de ir ante el órgano de solución de controversias de  la Organización Mundial del Comercio (OMC). Están en dimes y diretes y anunció que tomará un conjunto de medidas arancelarias que supuestamente llegarán a 50 o 60 mil millones de dólares sobre productos chinos. Ésta, por su parte, amenazó con imponer medidas arancelarias sobre la soja, productos de acero y de la empresa aeronáutica que pueden llegar a unos 100 millones de dólares”, comentó. Estados Unidos no fue ante el órgano de controversias,pero China sí y denunció las medidas arancelarias que EE. UU.  todavía no ha anunciado formalmente.

    “Estados Unidos puede no asumir las decisiones del órgano de solución de controversias en contra de la medias arancelarias, pero la OMC puede autorizar a china para que imponga un conjunto de medidas para protegerse, en reciprocidad”, argumentó.

    Es posible que Donald Trump se refiera a este tema durante la Cumbre de Las Américas a efectuarse en Lima este 13 de abril y reestructure sus relaciones comerciales con la región donde, hay que decir, China le lleva un buen trecho.

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  • Consecomercio calcula que 75% de los negocios en la región central han bajado las santamarías

    Valencia. Durante el primer trimestre de 2018, 75 % de los negocios en la región central del país (Aragua, Carabobo y Cojedes) bajó la santamaría, informó Guillermo Manosalva, director nacional de Consecomercio.

    Aseveró que el declive del sector se debe a la restricción en la entrega de dólares que limita la adquisición de materia prima y productos terminados y destacó que “los comercios más golpeados son los de venta de alimentos y farmacias”.

    A la menor disponibilidad de billetes verdes, se suma la hiperinflación. “Hay casos que hasta en el mismo día los precios deben cambiar debido a que los proveedores nos llaman para anunciar la subida del costo”, apuntó.

    Manosalva también expresó que la falta de efectivo afecta la actividad. A los ciudadanos se les dificulta el acceso a los billetes y no todos los establecimientos tienen puntos de venta.

    Apuntó que la merma del poder adquisitivo ha llevado a las familias a que se pongan como prioridades los alimentos y las medicinas. Ese deterioro por los elevados precios incide en las ventas de los locales. “Un comerciante no va a invertir en 50 kilos de queso que está en 600.000 bolívares por kilo, sabe que no lo va a vender porque la mayoría de la ciudadanía tiene un sueldo integral de 1,3 millones bolívares mensuales”.

     

    Créditos: Crónica Uno

     

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  • Fedecámaras Vargas aseguró que el desempleo en la entidad continuara en crecimiento

    Este domingo 8 de abril, el presidente de Fedecámaras Vargas, Eduardo Quintana, manifestó que los puestos de trabajo se han disminuido en la entidad, debido a que la actividad aduanera se encuentra comprometida.

    “No son trabajos uniformes sino esporádicos lo que significa que el desempleo es masivo en Vargas”, aseguró Quintana.

    Además,añadió que en el año 1999 había unas 1200 empresas prestando servicios aduaneros en el estado Vargas, actualmente quedan unas 100.

    Créditos: 2001

  • El kilo de papas costará 600 mil bolívares en agosto, de acuerdo a Fedeagro

    El responsable del área de hortalizas de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios (Fedeagro), Gerson Pabón, advirtió que un kilo de papas podría costar Bs. 600 mil en agosto, debido a que la producción del tubérculo tiene un déficit de 85 % en lo que va de 2018 y los costos para su siembra son muy elevados.

    De acuerdo al portavoz de la organización, quien dio declaraciones para Unión Radio el pasado lunes, 2 de abril, en lo que va de año se ha sembrado solo el 5% de las tierras necesarias para producir la cantidad del alimento que se requiere para abastecer el mercado nacional.

    Pavón dijo que si el Gobierno de Nicolás Maduro no genera condiciones para que los productores adquieran fertilizantes en los próximos meses, “habrá un 0% de siembra de papas en el país”.

    El representante gremial estimó que para este año los productores solo podrán sembrar entre 12 mil y 15 mil hectáreas del tubérculo, cuando para abastecer la demanda nacional se necesitan entre 70.000 y 80.000 hectáreas.

    Además de la falta de fertilizantes, Pavón indicó que existe escasez de semillas entregada por medio de los mecanismos del Estado, por lo que muchos sembradores optan por buscar las semillas en el extranjero a precios internacionales. “Cada saco de semillas cuesta 7 millones de bolívares”.

    El también director de Fedeagro indicó que para sembrar una hectárea necesitan 40 sacos de semillas de 50 kilos. “Para sembrar una hectárea se necesita invertir 450 millones de bolívares”, precisó.

    Pavón advirtió que los efectos de la escasez se sentirán en los próximos días en las ciudades. En el mercado Guaicaipuro de Caracas, para este jueves, 5 de abril, el kilo de papas costaba Bs. 250.000, 108% más que hace dos semanas.

     

    Créditos: Efecto Cocuyo

     

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  • Cumbre de las Américas tiene su foco de atención en el mandatario venezolano Nicolás Maduro

  • Óscar Conteras: Hay alrededor de 68 mil toneladas de caña sembrada pero no hemos abonado ni el 1%

    El primer Vicepresidente de la Federación de Asociaciones de Cañicultores de Venezuela (Fesoca) y Presidente de Soca Portuguesa, Óscar Conteras, indicó que «hemos tenido una zafra muy traumática. Tenemos un 80% de avance y hay alrededor de setenta y ocho mil toneladas de caña sembrada pero no hemos abonado ni el 1%».

    En el programa televisivo Noticias Globovisión Economía, explicó sobre el cultivo de la caña de azúcar que «está por los tres millones doscientas mil toneladas, es decir, hay una producción del año 60».

    «Realmente la situación del cultivo de la caña de azúcar a nivel nacional es crítica», subrayó.

    Contreras aseguró que «necesitamos insumos suficientes y a tiempo para poder seguir con este cultivo tan importante y que genera oportunidad de empleo a nivel nacional».

    «Necesitamos producir alrededor de un millón doscientas mil toneladas y con lo que tenemos en el campo solamente alcanzamos a producir el 20%», expresó.

    El especialista afirmó que en los cultivos de la caña de azúcar en el sector primario «el tiempo es muy valioso y ser precisos».

    «El sector se encuentra en incertidumbre para la próxima zafra», manifestó.

    Acotó que se debe diseñar un «plan de emergencia»  para el cultivo y así poder beneficiar a los cañicultores y a los trabajadores de las centrales azucareras.

    Vea el programa completo aquí:

     

    Créditos: Globovisión

     

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  • Gobierno de Panamá retiró a su embajador en Venezuela

    El gobierno de Panamá decidió hoy retirar a su embajador en Venezuela, Miguel Mejía, y pidió a Caracas hacer lo mismo con su representante diplomático en el país, Jorge Durán, en respuesta a la «represalia» venezolana de suspender las relaciones económicas con altos funcionarios y empresas panameñas.

    «Las autoridades panameñas evalúan el impacto de dichas medidas en el ámbito económico y comercial, a fin de identificar otras posibles futuras acciones», agregó la Cancillería panameña en un comunicado.

    La decisión se da después de que este mismo jueves el gobierno de Nicolás Maduro, suspendió por 90 días prorrogables las relaciones económicas con un grupo de funcionarios panameños, incluyendo al presidente, Juan Carlos Varela, y a la vicepresidenta y canciller, Isabel De Saint Malo, así como con 46 empresas del país centroamericano.

    «Tras analizar las medidas de Venezuela, el gobierno panameño considera que se trata de una reacción política que carece de sustento, y se adopta fuera del marco jurídico internacional, adoptadas en represalia a las acciones anunciadas por Panamá», se lee en el comunicado.

    Panamá publicó la semana pasada una lista de 55 ciudadanos venezolanos políticamente expuestos, entre ellos Maduro, y 16 empresas, que pueden suponer un «alto riesgo en materia de blanqueo de capitales, financiamiento del terrorismo y financiamiento de la proliferación de armas de destrucción masiva».

    La resolución que contiene la lista, emitida por la Comisión Nacional contra el Blanqueo de Capitales de Panamá, indica que «se establece y recomienda a los sujetos obligados financieros y a los sujetos obligados no financieros a que adopten las políticas y procedimientos de debida diligencia ampliada, reforzada».

    Ello, frente a cualquier «hecho, transacción u operación que se haya realizado, incluyendo tentativas de realizar» que se sospeche puedan estar relacionadas «directa o indirectamente» con las personas naturales y jurídicas incluidas en la lista.

    Al respecto, la Cancillería panameña sostuvo este jueves que publicó la lista para sumarse «a los esfuerzos de otros países, incluyendo a Estados Unidos, Canadá, Reino Unido y la Unión Europea, de proteger los sistemas financieros internacionales, defender la democracia y los derechos humanos».

    El gobierno venezolano dijo este jueves que suspendía las relaciones comerciales con los altos funcionarios panameños y varias empresas del país centroamericano, entre ellas la aerolínea Copa, por «el uso recurrente del sistema financiero panameño por parte de sujetos nacionales venezolanos para movilizar dinero y bienes provenientes de delitos contra el patrimonio público».

    Venezuela ordena «la inmediata suspensión de toda relación económica, comercial y financiera con los sujetos nacionales de la República de Panamá (indicados en una lista) sobre la base del principio de precaución y como medida de protección» de su sistema financiero, económico y comercial.

     

    Créditos: El Nacional

  • “La tecnología libre permite acelerar el desarrollo de los países emergentes”

    David Cuartielles (Zaragoza, 1974) vio en un viaje a la India que los controladores eléctricos que construía su empresa tenían un impacto en el desarrollo de ese país. El cofundador de Arduino, la firma de hardware y software libre, observó que en las calles de Delhi se vendían la copia y la copia de la copia de uno de los productos que la compañía había creado más de 10 años atrás. Eran más baratos pero para Cuartielles esto no era un problema, sino una muestra de que la tecnología libre de licencias contribuye a hacer más accesibles productos que de otra forma no llegaría a manos de mucha gente. “El software y el hardware libre han permitido que los países emergentes tengan acceso a tecnología que antes no tenían”, apunta en entrevista con EL PAÍS.

    Cuartielles ha visitado México para hablar frente a jóvenes en las charlas de EL PAÍS con tu futuro. Durante su estancia en Guadalajara, ha observado a jóvenes construir robots caseros con las piezas que su firma comercializa e incluso ha encontrado una tienda que vende productos inspirados en Arduino. En 2004, él junto con otros investigadores crearon herramientas prearmadas para artistas que no tenía conocimientos de electrónica, pero las piezas se hicieron tan populares que el mundo de la ingeniería y la tecnología las acogieron. “Creamos una herramienta para gente que no tenía conocimientos técnicos previos. Lo que sucedió es que era tan sencillo de usar que muchos alumnos de ingeniería la empezaron a utilizar en sus clases”, cuenta.

    El cofundador de Arduino recuerda también el caso de México. En 2007 trabajó en un proyecto con jóvenes del barrio de Iztapalapa donde se propusieron construir robots. Para conseguir los materiales para montar uno acudían a la Plaza de la Computación en el centro de Ciudad de México. Allí solo vendían partes usadas de ordenadores y otros aparatos electrónicos, con esos materiales buscaban la forma de llevar a cabo su proyecto. Cuando Cuartielles volvió a la capital mexicana recientemente se encontró con la sorpresa de que los productos de Arduino habían reemplazado a la chatarra informática. “¡Arduino, sensores, motores!”, gritaban en los altavoces de la misma plaza.

    Los ejemplos de la India y México son para Cuartielles la prueba irrefutable de lo que la tecnología libre puede hacer para acelerar el desarrollo tecnológico en esas regiones. Sin embargo, ha notado que existe una tensión en el mercado sobre si acaparar las licencias o abrirlas al público. “La propiedad intelectual se está acumulando en puntos únicos, con lo cual no tendrán necesidad de abrirla y eso lo hará más complicado para mantener cosas abiertas”, advierte. Para él, productos como los de Arduino son un atajo para llegar al diseño de tecnología más compleja. “Tenemos que llegar a una serie de tecnología básicas que sean conocimiento de todos para hacer más fácil llegar al siguiente paso que son las tecnologías más avanzadas. Soy defensor de que eso suceda pero no es lo que estoy viendo en el mercado tecnológico. Las empresas creadoras de chips se están fusionando unas con otras y se vuelve más difícil entrar a ese mercado a competir”, apunta.

    Además Cuartielles señala que aunque existe la idea de que las herramientas libres de licencia no pueden ser un negocio, el desarrollo de proyectos con los sensores y las placas electrónicas de su compañía están abonando a la creación de nuevas oportunidades de comercialización. “Creo que la tecnología abierta tiene más probabilidades dado que se ofrece a la cooperación entre diferentes entidades. Lo que ha pasado en los últimos años es que más empresas se han dado cuenta que la tecnología libre genera dinero”, comenta. En la feria tecnológica de Guadalajara los Arduinos se ven en las mesas de trabajo de algunos jóvenes, incluso la youtuber sueca que construye robots Simone Giertz, que también ha acudido a la cita tecnológica, se ha declarado fiel a los productos que Cuartielles y sus socios han creado.

    Créditos: El País