Fedecámaras Radio

Autor: Gabriela Infante

  • ‘Grupo Dalí’ ofrece variedad de panes de calidad para esta temporada

    La fundación del Grupo Dalí viene desde hace un año, aunque su formación oficial data de tres meses cuando ya se abarcó toda la materia prima que necesitaban, siendo el ideal de la empresa “llevar un pan de calidad que se podría consumir hace 20 años”, es por ello que mantienen una gama de presentaciones a los consumidores como el pan de Deli, orégano, ajonjolí, sésamo, y una variación de gallegos, indicó Edgar Saldivia, representante del Grupo.

    Es así que para este mes inició la producción de pan de jamón, en la que se han recibido muy buenos comentarios, dijo al tiempo que agregó que “nuestra fuerza de venta es gracias a nuestros vendedores que buscan clientes nuevos y en la atención a los clientes como dueños de bodegones y supermercados”.

    De igual forma mencionó que para mantener una calidad en el producto se valen de insumos importados como la harina de trigo que viene de Uruguay, “también tenemos problemas con otro tipos de producto como la mantequilla, pero encontramos un proveedor que reduce el costo y nos permite tener un precio competitivo en el mercado”, aseguró.

    Asimismo expresó que actualmente están cubriendo el mercado en zonas del centro, oeste y este, no obstante rescató que “las primeras semanas estuvimos haciendo pruebas, indagando el paladar del venezolano”, pero destaca que la receptividad ha sido muy buena por la utilización de buenos productos ya que “no nos interesa ahorrarnos costo sino sacar un producto de calidad, sino tiene estándares de calidad no se saca al mercado”, añadió.

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  • Fundación Miel y Candela aplicará programa de valores a 3.000 jóvenes de Petare

    Trina Lilve, directora de la Fundación Miel y Candela, que tiene ya 10 años trabajando en Venezuela a nivel nacional y que se dedica a programas educativos en siembra de valores y prevención de consumo de drogas, manifestó que han tenido resultados como la disminución de la violencia gracias al cambio actitudinal que generan los programas, por lo que el próximo año buscarán aplicar su programa a tres mil jóvenes de Petare.

    Aunque no tienen ruta específica de cuántos programas realizaron este año, dijo que se ha venido trabajando a través del impuesto de la ley de droga, por lo que “estábamos capacitados en cuantas empresas quisieran estar alineadas con nosotros en invertir ese impuesto y teníamos la capacidad de intervenir a esas comunidades laborales a nivel nacional”, detalló.

    No obstante, hoy por hoy se aplica la misma modalidad para poder ofrecer el programa, y además están aplicando alianzas de organismos multilaterales como la Unión Europea, y la embajada de Francia, pero destacó que ahora se intervendrá la comunidad de Petare con los tres mil muchachos que están compilados en el Deportivo Petare.

    “Esto será a partir del año que viene por 24 meses, siguiendo todos los conjuntos donde se encuentre todos los muchachos de los diferentes equipos de fútbol y después seguir la ruta de los que se encuentren organizados en el sistema de orquestas”, expresó.

    Enfatizó que se han sentido sorprendidos tras aplicar el programa, ya que “en la materia que nos corresponde hemos visto que por falta de escolaridad los muchachos cuando reciben clases, la aceptación con la que la reciben pasa a ser una educación sobretodo en mitos y realidades en donde empezamos a desmontar unos valores con los que se han formado en estos primeros años de infancia, entonces quedan curiosos a la continuación de los programas para saber el modelo de conducta en el que los pretendemos inducir”, destacó.

    Asimismo apuntó que se les afinca el tema de resiliencia, para que ellos en la situación que se encuentren logren hacerse fuerte y a través de eso superen las barreras.

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  • Chocolates Krön busca expandirse a otras fronteras con materia prima 90% nacional

    Carolina Hernández, gerente de mercadeo de chocolates Krön, indicó que con las innovaciones que está teniendo la empresa chocolatera se está abarcando todo el mercado nacional a través de materia prima 90% nacional y está siendo exportado en presentaciones que llegan a otras nacionalidades.

    «Es una de las empresas más grandes en el país y seguimos apostando porque cada día innovamos y creemos que el venezolano necesita ese momento de indulgencia, ya que con nuestra materia prima que es cacao venezolano de Miranda y del sur de Lara, se refleja la identidad del país«, expresó.

    Hernández, comentó que están exportando a República Dominicana no solamente con Krön sino con Block, y ya es la tercera exportación «que realizamos, por supuesto, manteniendo el mercado nacional», y recalco que en otras latitudes a la gente le ha gustado el sabor del chocolate, por lo que «la idea es expandirse a las islas de caribe y parte de sudamérica».

    Otro de los retos es hacer crecer la marca, y sobre todo con el foodservice, «estamos preparando los nuevos desarrollos para arrancar enero«, entre tanto mencionó que en cuanto las fuentes de empleos  “se mueve bastante gente” dentro de la empresa.

    Finalmente, detalló que en el tema de la distribución cuentan con aliados comerciales, alrededor de 135, «quienes hacen la conexión a nivel nacional en los 23 estados y tenemos estos aliados que hacen distribución y activación de cliente, lo que nos ha llevado a un éxito muy productivo«, resaltó.

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    Lea también: Expo Gastronomía Venezuela llega con nuevo horario y degustaciones internacionales

  • Expo Gastronomía Venezuela llega con nuevo horario y degustaciones internacionales

    Carlos García, miembro del Comité organizador de la Expo Gastronomía Venezuela, aseguró que es una oportunidad para que 80 emprendedores den a conocer sus proyectos en la XX Edición que se realizará en la Plaza Altamira desde el miércoles 06 de diciembre al 15, en donde además se contará con la seguridad propia del evento que pretende debutar con varias actividades.

    Entre tanto, comenta que dentro de las actividades del evento habrá cocina en vivo en el que los visitantes podrán degustar platillos de países Irán, México, Grecia, Alemania, Asia, EEUU e Italia, y además se tendrán artistas en vivo y áreas infantiles, lo que refiere que «es una válvula de escape» para los capitalinos.

    En su edición número 20, la Expo Gastronomía Venezuela está enfocada en promover la competencia sana porque “a través de eso uno está enfocado en reinventarse, y nos llena de orgullo porque no se estancan los emprendedores”.

    No obstante, García dijo que están algo escépticos con la asistencia porque cada día se refleja más el desánimo de los venezolanos, sin embargo destacó que “en septiembre llegamos a recibir 70 mil accesos, lo que es un número bastante importante y del cual esperamos poder repetir en esta oportunidad”, señaló.

    Para esta edición, que está innovando en un horario que se usaba en otrora Venezuela, resaltó el apoyo de la alcaldía en donde “nos ofrecen seguridad, porque es un evento grande, además las personas pueden usar el estacionamiento de la plaza” dijo, al tiempo que agregó que la entrada será como en sus ediciones anteriores completamente gratuita porque “nuestra intención es que disfruten lo que ofrecemos, ver las tendencias que hay las nuevas propuestas y ver que hay muchos emprendedores, y empresas que se fusionan”.

    Luego de una trayectoria de 10 años siendo vitrina de los nuevos negocios en la ciudad capitalina, una de las metas es llegar al interior el país, aunque recalca que “a nivel de comercialización es difícil porque son ciudades distintas, tenemos que ajustarnos a ese mercado, y el reto es lograr que cale bien”.

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  • Toro Hardy: Citgo controla el 4% del mercado de refinación de petróleo en EEUU

    El economista y especialista petrolero, José Toro Hardy destacó que hoy Petroleum Corporation (CITGO), sigue controlando el 4% del mercado de refinación de petróleo, comercializadora de gasolina, lubricantes y petroquímicos en los Estados Unidos, algo que calificó como “vital para el petróleo de Venezuela”.

    No obstante, subrayó que “si perdemos Citgo, será muy difícil de vender nuestro petróleo, no es que no lo podamos vender, pero lo tendríamos que vender a precio mucho más barato porque quien lo compre será con el objetivo de mezclarlo con crudo liviano de otras procedencias y así lograr una mezcla media que pueda ser procesada en refinerías convencionales”.

    Esto lo dijo a raíz de que ConocoPhillips pidió los activos de Citgo en EEUU para saldar cuentas, situación que dijo “es la acumulación de muchísimos errores que ha venido cometiendo el gobierno venezolano en EEUU, destruyendo así progresivamente la economía y en particular la industria petrolera”, ya que “el gobierno creyó que podía disponer de violar concesiones sin consecuencia alguna, como es el caso de Conoco y otras más”, detalló.

    Explicó que “hoy en Citgo no solo está 100% hipotecada, sino muchas que otras empresas que no tienen nada que ver con petróleo, pero a las cuales el gobierno les violó el contrato y fueron a arbitrajes internacionales y les ganaron a Venezuela, están tratando de cobrarse con los activos que el país tenga en el exterior, que vendría siendo Citgo”.

    Es así que estimó que es difícil saber si se podrá recuperar la principal refinadora pese a que en estos momentos hay protección de EEUU, “algo que le da tiempo a Venezuela pero tiene un límite y tendría que buscar la manera de renegociar, cosa que no se puede hacer sino con un gobierno que respete la propiedad privada e inspire confianza”, aseveró.

    Por otra parte, comentó que actualmente la capacidad instalada de las refinerías de Amuay y Cardón es apenas del 10%, mientras que las demás están cerradas. De forma que sostuvo que para recuperar la industria se habría que invertir $ 30 mil millones de por año para recuperar los 3 millones de b/d que se producían.

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  • Consecomercio: dolarización transaccional subió al 40% en la región central del país

    El presidente de Consecomercio, Felipe Capozzolo detalló que la dolarización a nivel de transacciones, tras los últimos números recibidos en el Consejo, hablaba de que en la región central del país rondaban por el 30% y en los últimos análisis, el promedio subió al 40% principalmente apoyado en el occidente en el que es más agresivo el estado Zulia, que está por encima del 50%, “lo que presiona al promedio para que se eleve”, aseguró.

    “A nuestra manera de entender esta dolarización transaccional quizás nos agarró desprevenidos, de la cual no nos han informado nunca, lo que vemos es que ha venido para quedarse y continuará el año que viene (…)”, expresó.

    En seis años de recesión, precisó que menos 40% es la caída del comercio este año 2019 a pesar de que se pudiera mejorar a un menos 35% por temas estacionales de noviembre y diciembre, además “también la dolarización no ordenada pero transaccional que se lleva en segmentos de la economía podría estabilizarlo”, indicó.

    Refirió que “así como hay una pirámide de necesidades humanas, también había una de oferta y servicios, por lo que no está definida y todos buscamos comida, y de parte del comercio tampoco hay pirámide de oferta y servicio, estamos es tratando de ofrecer comida principalmente importada por la situación”, dijo.

    Es así que aseguró que ha llegado la hora de invertir la tendencia, debido a que si el estado está dando menos 10 para el Producto Interno Bruto (PIB) del año que viene “vamos a tratar de trabajar cuanto menos para lograr el crecimiento cero y ver si hacia finales del año que viene, impulsados por un tema estacional, pudiéramos lograr un resultado positivo”, subrayó.

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  • Avex lanzará en febrero plataforma digital para agilizar proceso a exportadores venezolanos

    Ramón Goyo, presidente de la Asociación Venezolana de Exportadores (Avex), anunció que el gremio está ofreciendo una plataforma comercial digital llamada la Vitrina Virtual de los Exportadores Venezolanos que se prevé que esté operativa para la primera semana de abril y en la que se podrán inscribir los importadores venezolanos para ofrecer productos nacionales así como los potenciales compradores.

    “Será una plataforma cerrada comercial y exclusivamente para hacer operaciones de exportaciones de productos hechos en Venezuela, tendrá una incidencia en el crecimiento de exportaciones del próximo año”, aseguró, en tanto pidió a las autoridades que así como es de “fácil importar” que también lo sea exportar.

    De este modo, precisó que actualmente la permisología afecta a más del 50% de los productos que se exportan “actualmente no tenemos materias primas como aluminio, acero, polietileno, y tenemos que pasar por regímenes legales para poder importar y procesar los productos”, expresó.

    Asimismo, recalcó que en el primer semestre de 2019 tuvo una caída del 27% y están representando exportaciones representada un poco por encima de los 700 millones de dólares, “estamos haciendo esfuerzos para reducir los tiempos y costos de operaciones”, refiriéndose a la plataforma que estará en preventa la primera semana de febrero.

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  • Bellorín: Comercios en Nueva Esparta logran mantenerse por incremento de importaciones

    El presidente Cámara de comercio y producción de Nueva Esparta, Teodoro Bellorín, señaló que la actividad comercial se vio afectada en algún momento por el desabastecimiento de productos tanto nacionales como importados, y al permitirse la liberación de divisas en cuanto a su manejo, ha habido un incremento de importaciones y se ha notado en los anaqueles variedad de productos a costos de la tasa cambiaria.

    «Hay comercios que han tenido que cerrar pero hay otros que han abierto, otros que han hecho remozamiento», dijo sin dar cifras ya que precisó que se está trabajando con encuestadoras que les permitan tener cifras específicas para poder avanzar y planificar.

    Entre tanto, sostuvo que tradicionalmente en Margarita se ha tenido una presencia de dólares, recordando que la flota de pesca de altura más grande está en la entidad y son «faenas que hacen los pescadores y siempre ha producido ingresos en divisas, «hoy en día se siente más por las condiciones económicas, también por las dificultades con los puntos de venta, carencia de efectivo y condiciones de los servicios públicos», no obstante añadió que se ha recibido por parte de turistas internacionales un aporte en divisas que contribuye a que se tenga más movimiento.

    Entre tanto, indicó que tras la situación de los servicios públicos se ha venido tratando de subsistir y buscar la salida para seguir operando comercios como hoteles y restaurantes, así como «tener las plantas a disposición y el el suministro de combustible, no obstante, son plantas de emergencia no son plantas para soportar grandes cortes», recalcó.

    Afirmó que pese a la afectación del agua,  se han buscado alternativas con cisternas o plantas desalinizadoras, por lo que destacó la labor de los comercios que han encarado la situación hidrológica y eléctrica a sabiendas de que son problemas de inversiones muy altas, por lo que en el caso de la electricidad, insistió en la privatización que dio muy buenos resultados en su momento.

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  • Nueva Esparta ha recibido el 50% de visitantes turísticos con respecto al año anterior

    El presidente de la Cámara de Nueva Esparta, José Ignacio Casal, destacó que el sector ha estado muy por debajo de las expectativas que se tenían debido a las razones económicas, y que como cifra aproximada “comparado con el año pasado estamos a un 50% de la cantidad de turistas que hemos tenido”, sin embargo esperan que esta última temporada tengan un repunte.

    “Estamos tratando de prepararnos para atender a todos los que quieran venir a la isla, en el ámbito de los servicios públicos estamos mejor preparados porque siempre hemos tenido problemas”, aseguró, al tiempo que agregó que siguen siendo los turistas nacionales quienes llevan el mayor número que los internacionales en la entidad como visitantes.

    Mientras precisó que no se atrevería a decir que se supere la actividad de visitantes con el año pasado, tanto nacionales como extranjeros, pero “este año deberíamos estar igual y hacemos lo posible por mejor con ofertas y servicios y bondades que tiene la isla”, dijo.

    Asimismo, reconoció que el costo de los servicios es más elevado, por lo que desde la cámara esperan que la situación económica mejore, y que el gobierno nacional y regional “entiendan que hay que hacer cambios para poder competir con nuestros destinos más cercanos del Caribe, y no solamente ofrecerle la calidad de servicio y unos precios que el venezolanos pueda pagar”, apuntó.

    De igual comentó que están preparados para lo que se vive hoy, “los hoteles de mayor estrellas tienen la capacidad de plantas eléctricas y agua que permiten ofrecer un servicio de calidad”.

    Casal, resaltó que para mejorar la actividad hay que rehacer el marco jurídico del turismo, “sino cambiamos la seguridad jurídica que acredita a los privados a tener los recursos para poder competir y en lo político que nos permitan que de afuera se motiven a venir a Venezuela, no habrá cambio”.

    Finalizó que como reto para iniciar un nuevo año en medio de las dificultades, es lograr que el gobierno regional y nacional entiendan que hay que hacer un cambio profundo para poner modernizar el país y “relanzarnos para vivir la otrora Venezuela, que se traduce en el bienestar”, subrayó.

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  • Desde lo más alto de Mérida “Café Verde” innova con una infusión adelgazante y orgánica

    Un emprendimiento innovador llamado Café Verde surge como una idea saludable por parte de su creadora, Inés Egaña quien además gracias a la cosecha de café familiar hecha a 1.800 metros de altura en el estado Mérida, producen una variedad específica que no tiene tanta cafeína y que es utilizada como infusión para todas aquellas personas que busquen una forma orgánica bajar de peso.

    Egaña, comenta que los testimonios de sus clientes han sido positivos con las semillas seleccionadas que vienen de un cultivo orgánico de semillas de café sin tostar, «este emprendimiento genera bienestar y es la finalidad principal (…) es un aliado del proceso para recuperarte», expresó.

    Indicó que las semillas tienen todas las virtudes para desintoxicar y desinflamar, además de ser rico en ácido clorogénico que es un componente que “ayuda a entorpecer el proceso de producción de azúcar de los alimentos que se ingiere de manera que el páncreas descansa, él la absorbe y al mismo tiempo ayuda a mover la grasa que está demás”.

    La infusión se toma con las indicaciones apuntadas por lo que es un proceso sencillo, que te ayuda a recuperar tus hábitos y tu figura, asegura Inés, mientras que comentó que el proceso de realización fue a través de ensayo y error, en el que evidenciaron los efectos.

    Entre tanto, añadió que se siente bienestar porque no hay ansiedad por el dulce y por lo tanto no hay fatiga, “cuando la infusión se hace con la conchita que es el pergamino, ahí están los ácidos que fortalecen el sistema inmune, y que da otras ventajas como hacer crecer el cabello”, manifestó.

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