Autor: Jesús Millán

  • Inflación de alimentos en Maracaibo durante el 2022 se ubicó en 391% en Bs y 30% en USD

    La Cámara de Comercio de Maracaibo informó este lunes, por medio de su Unidad de Información y Estadísticas (UIE), que la Canasta Alimentaria familiar (CAN CCM) de la ciudad de Maracaibo durante el mes de diciembre se ubicó en Bs. 8.876,00, cifra que evidenció un incremento de Bs. 3.447,00 en comparación con el mes de noviembre de 2022.

    Por lo tanto, la variación de la inflación de alimentos en bolívares fue 63 %. Asimismo, la inflación anual de alimentos registrada en periodo enero 2022- diciembre 2022 fue de 391 %, lo cual representa una disminución de 23 % respecto al mismo periodo del año 2021, durante el cual el incremento de precios de los rubros alimenticios fue de 510 %.

    El costo expresado en dólares se ubicó en $ 514, calculado al tipo de cambio oficial del Banco Central de Venezuela correspondiente al 30/12/2022. Esto representa una variación absoluta de US$ 24 con respecto al mes anterior. El estudio revela que la variación porcentual del costo de la canasta en dólares fue de 5 % con respecto al mes anterior.

    Mientras que la variación acumulada de alimentos para el periodo enero 2022 – diciembre 2022 fue de 30 %. En comparación con el mismo periodo del año 2021 presenta un decrecimiento considerable de 33 %, ya que para dicho periodo los precios en dólares de los rubros alimenticios se incrementaron un 45 %.

    El informe refleja también que la mayoría de los rubros que componen la canasta alimentaria mostraron un aumento notable en sus precios en bolívares en comparación al mes anterior, producto de la pronunciada devaluación experimentada por la moneda durante el mes de diciembre.

    A continuación, se presenta una lista de los rubros estudiados clasificados en grupos alimenticios con sus respectivas variaciones de precios expresados en porcentajes:

    Nota de Prensa

    Balance de Alimentos de la Cámara de Comercio de Maracaibo

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  • Fedecámaras Nueva Esparta: Ocupación hotelera fue de un 85% en esta temporada navideña

    El estado Nueva Esparta es uno de los atractivos turísticos predilectos por los turistas en esta pasada temporada navideña. El presidente de Fedecámaras Nueva Esparta, Jesús Irausquín, señaló que la ocupación hotelera fue de aproximadamente un 85%, siendo la Isla de Margarita uno de los destinos con mayor afluencia.

    En una entrevista para el programa Informe Fedecámaras, Irausquín resaltó que la llegada de temporadistas ocurrió, sobre todo, para las fechas de fin de año.
    «A partir del día 27 de diciembre sí hubo una muy buena llegada de temporadistas, y con unas ocupaciones que estuvieron rondando el 85% en la mayoría de los casos, sobre todo en hoteles y posadas frente al mar», aseguró Jesús Irausquín para Fedecámaras Radio.

    En el estado insular se mantiene el programa turístico entre Moscú-Margarita, que ofrece vuelos directos desde la capital rusa hacia la isla venezolana. Esto contribuyó a la llegada de turistas rusos en los últimos meses del 2022. En este sentido, Irausquín agregó que la iniciativa es atractiva para otros países de Europa Oriental, por lo que próximamente se activarán vuelos desde Polonia.

    Escuche la entrevista completa aquí:

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  • MCampus Comunidad de McDonald´s Venezuela ayuda a los jóvenes en la elección de carreras universitarias este 2023

    La plataforma de formación gratuita en línea de Arcos Dorados, ha logrado registrar y capacitar a más de 3 mil jóvenes en Venezuela y a más de 70 mil en la región, con el objetivo de ayudar a estudiantes que ya han terminado sus estudios de secundaria y que se enfrentan a la elección de una carrera universitaria.

    MCampus Comunidad de McDonald´s en alianza con PDA -compañía HRtech- es una herramienta gratuita que ayuda a los jóvenes a descubrir su verdadera vocación profesional, a través de 13 cursos en diversos temas como Marketing Digital, Emprendimiento, Negociación e Influencia, Servicio al Cliente y varios más en tecnología de la información en acuerdo con la compañía CISCO.

    Asimismo, ofrece un Programa de Orientación Vocacional que brinda la oportunidad de descubrir las aptitudes profesionales y fijarse metas, pero, también los guía en la elaboración de su currículo y en la preparación de entrevistas laborales. Al finalizar este programa, los participantes accederán a una prueba vocacional, realizado en alianza con PDA,  que les dará un reporte individual con su perfil conductual y recomendacionesde carreras.

    En Venezuela un poco más de 3 mil jóvenes se han sumado a esta plataforma gratuita y, en Latinoamérica cerca de 70 mil jóvenes han realizado al menos un curso en MCampus Comunidad, que tiene como meta principal, contribuir a eliminar las barreras que enfrentan los jóvenes del continente para acceder a empleos formales y, en Arcos Dorados, trabajan firmemente por ofrecer ofertas de oportunidades de trabajo en sus restaurantes y oportunidades de capacitación gratuitas y abiertas con esta plataforma.

    Todos los cursos de MCampus Comunidad están disponibles en recetadelfuturo.com y, para el 2023 seguirán sumando contenidos innovadores y de interés para el público objetivo.

    Acerca de Arcos Dorados

    Arcos Dorados es el mayor franquiciado independiente de McDonald’s del mundo y la cadena de restaurantes de servicio rápido más grande en América Latina y el Caribe. La compañía tiene el derecho exclusivo a poseer, operar y otorgar franquicias de locales McDonald’s en 20 países y territorios de esas regiones y contabiliza casi 2.300 restaurantes, entre unidades propias y de sus franquiciados, que juntas emplean más de 90 mil personas (datos de 30/09/2022). La empresa también utiliza su plataforma ESG, Receta del Futuro, para impactar positivamente las comunidades donde está presente. A su vez, cotiza en la Bolsa de Valores de Nueva York (NYSE:ARCO). Para más información sobre la Compañía, por favor visite nuestro sitio web arcosdorados.com

    Nota de Prensa

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  • OIT: Los horarios de trabajo flexibles pueden beneficiar el equilibrio entre la vida personal y profesional, las empresas y la productividad

    La reducción de las horas de trabajo y la organización más flexible del tiempo de trabajo, como las aplicadas durante la crisis de la COVID-19, pueden beneficiar las economías, las empresas y los trabajadores y sientan las bases para un mejor y más saludable equilibrio entre el trabajo y la vida privada, según un nuevo informe de la Organización Internacional del Trabajo (OIT).

    El informe “El tiempo de trabajo y el equilibrio entre el trabajo y la vida privada en el mundo”, analiza los dos aspectos principales del tiempo de trabajo: las horas de trabajo y la organización del tiempo de trabajo (también llamados horarios de trabajo) y sus efectos sobre el rendimiento de las empresas y el equilibrio entre el trabajo y la vida privada de las personas. Incluye una serie de nuevas estadísticas sobre las horas de trabajo, tanto antes como durante la crisis de la COVID-19.

    Equilibrio entre la vida profesional y personal

    El estudio, el primero que se concentra en el equilibrio entre la vida profesional y personal, constata que una parte importante de la fuerza de trabajo mundial trabaja bien sea un número mayor o menor de horas respecto a la jornada laboral estándar de 8 horas diarias y 40 horas semanales. Más de una tercera parte de todos los trabajadores trabaja más de 48 horas por semana, mientras que una quinta parte de la fuerza de trabajo mundial tiene un horario de trabajo reducido (a tiempo parcial) o trabaja menos de 35 horas semanales. Los trabajadores de la economía informal tienen mayores probabilidades de tener jornadas laborales más largas o más cortas.

    El informe analiza diferentes organizaciones del tiempo de trabajo y sus efectos sobre el equilibrio entre la vida profesional y privada, como los sistemas de trabajo por turnos, por pedido, horarios comprimidos y horas anuales promedio. Advierte que los beneficios de algunas de estas modalidades flexibles, como una mejor vida familiar, pueden estar acompañados por costos como mayores desequilibrios de género y riesgos para la salud.

    “Existe una cantidad considerable de evidencia que las políticas de equilibrio entre la vida profesional y privada proporcionan importantes beneficios a las empresas, sustentando el argumento de que este tipo de políticas son provechosas tanto para los empleadores como para los empleados”, señala el informe.

    El estudio analiza también las medidas adoptadas por los gobiernos y las empresas como respuesta a la pandemia de COVID-19 para ayudar a que las empresas siguieran operando y que los trabajadores no perdieran su empleo. Constata que la reducción de las horas de trabajo de una mayor proporción de trabajadores contribuyó a prevenir pérdidas de empleo. También se evidencian cambios a largo plazo: “La implementación a gran escala del teletrabajo en casi todas las partes del mundo donde era posible hacerlo, cambió… la naturaleza del empleo, y probablemente lo hará más en un futuro previsible”, sostiene el informe.

    Aumento de la productividad

    Las medidas adoptadas durante la crisis de la COVID-19 aportaron pruebas contundentes de que ofrecer a los trabajadores más flexibilidad en cómo, dónde y cuándo trabajan puede dar resultados positivos tanto para ellos como para las empresas, por ejemplo, mejorando la productividad. Por el contrario, restringir la flexibilidad acarrea costos substanciales, como una mayor rotación del personal.

    “Existe una cantidad considerable de evidencia que las políticas de equilibrio entre la vida profesional y privada proporcionan importantes beneficios a las empresas, sustentando el argumento de que este tipo de políticas son provechosas tanto para los empleadores como para los empleados”, señala el informe.

    “El fenómeno llamado ‘Gran Renuncia’ ha puesto el equilibrio entre la vida profesional y privada en la primera línea de las cuestiones sociales y del mercado laboral del mundo post pandemia”, declaró Jon Messenger, el principal autor del informe. “Este estudio muestra que si aplicamos algunas de las lecciones aprendidas durante la crisis de la COVID-19 y analizamos atentamente la manera en que las horas de trabajo están estructuradas, así como su duración promedio, podemos crear una situación que beneficie a todos, mejorando tanto el rendimiento de las empresas como el equilibrio entre la vida laboral y familiar”.

    Conclusiones del estudio

    El informe incluye un número de conclusiones y recomendaciones, entre ellas:

    • Las leyes y reglamentaciones de la jornada laboral sobre el número máximo de horas de trabajo diarias y los períodos de descanso reglamentarios son logros que pueden contribuir a la salud y bienestar de una sociedad a largo plazo y no deben ponerse en peligro.
    • Las jornadas de trabajo más largas por lo general están asociadas con una productividad inferior, mientras que un horario más reducido está relacionado con una mayor productividad.
    • Los países deberían aprovechar las experiencias adquiridas con la reducción y la flexibilidad de las horas de trabajo durante la crisis de la COVID-19. Incluyendo las modalidades a tiempo parcial con las mayores prestaciones posibles, no sólo a fin de mantener el empleo sino también para sostener el poder adquisitivo y crear la posibilidad de amortizar los efectos de las crisis económicas.
    • Son necesarias respuestas de la política pública a fin de promover reducciones de las horas de trabajo en numerosos países, para promover un equilibrio saludable entre el trabajo y la vida privada y mejorar la productividad.
    • El teletrabajo contribuye a mantener el empleo y crea un nuevo espacio para la autonomía del empleado. Sin embargo, esta y otras formas de modalidades flexibles de trabajo deben ser reguladas para contener sus posibles efectos negativos, a través de políticas como la que con frecuencia se llama un “derecho a desconectarse” del trabajo.

    Nota de prensa OIT

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  • Proclaman nueva junta directiva de la Cámara Inmobiliaria de Bolívar para el período 2023-2025

    La renovación de la junta directiva se realizó luego de culminar la primera fase del cronograma donde se presentó una sola plancha que consignó todos sus recaudos y fue formalmente inscrita ante la Comisión Electoral elegida en asamblea general de afiliados el pasado 22 de noviembre.

    Este martes 3 de enero, proclamaron a la nueva junta directiva de la Cámara Inmobiliaria del Estado Bolívar (Ciebo) para el período 2023-25. La proclamación se realizó posterior al período de postulación y entrega de recaudos ante la Comisión Electoral durante el mes de diciembre.

    La junta directiva quedó conformada por: Amaya González Ochoa, presidenta; Sonia Bastardo, vicepresidenta; Laura Lacourt, directora General; Juan Manuel Bastidas, director de Finanza; Omar Arredondo, director de Asuntos Legales; Yaurit Milla, directora de Eventos; Maricarmen Morales, directora de Comunicaciones; Yennys Rodríguez, directora de Atención al Agremiado; Yozaida Villaroel, directora de Relaciones Institucionales; José Lezama, director de Responsabilidad Social y Yusmelys Acevedo, directora de Formación.

    La renovación de la junta directiva es una muestra de democracia gremial por parte de las instituciones afiliadas a Fedecámaras, que buscan, una vez más, darle espacio a los líderes emergentes. En el caso de la plancha proclamada participan 8 dirigentes noveles.

    CIEBO

    La presidenta de la Comisión Electoral de Ciebo, Hiana Millán, informó sobre la proclamación de la plancha identificada como N°3: “Unión gremial”, luego de presentar su postulación el pasado 22 de diciembre dentro del lapso establecido en el cronograma electoral, una vez validados todos los recaudos fue formalmente inscrita y al cierre del proceso de inscripción resultó ser la única plancha que se presentó y tal como lo establece el protocolo electoral se procedió a su nombramiento.

    “Se proclama como la nueva Junta Directiva de la Cámara Inmobiliaria del Estado Bolívar para todos los cargos por haber cumplido con los requisitos para tener las riendas de las actividades administrativas y representativas en el período de 2023-2025.” indicó Millán.

    Asimismo, la autoridad de la comisión informó que el lunes 9 de enero se procederá a la entrega de las credenciales.

    Enfocada en la capacitación

    “Después del largo período de pandemia, Ciebo se pone al día en la renovación de sus autoridades de acuerdo a la vocación democrática de nuestros gremios”, indicó la nueva presidenta para el período 2023-25, Amaya González.

    Indicó que esta nueva junta directiva se enfocará en la afiliación y capacitación de todos los profesionales inmobiliarios, para que el gremio esté lo mejor capacitado posible y pueda dar el mejor servicio a los clientes del ramo inmobiliario.

    “No solo daremos las asesorías inmobiliarias para ejercer nuestra profesión, si no que queremos humanizar nuestro gremio. Es importante destacar que vamos a motivar a todos los profesionales inmobiliarios para que se afilien a la cámara y asuman el reglamento de operaciones compartidas para estandarizar las buenas prácticas y garantizar un mejor servicio”, agregó.

    De acuerdo con Amaya González la idea es brindar el mayor apoyo y asistencia a los afiliados, tanto en materia legal y financiera, como con los convenios de seguro médico que garantizan desde la cámara.

    Nota de Prensa

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  • Cedice-Libertad alerta: alza de precios en diciembre llegó a 55% y regresa el fantasma de la hiperinflación

    Según el más reciente reporte del Inflaciómetro del Observatorio de Gasto Público de Cedice Libertad, el costo de la vida en Venezuela aumentó notablemente tanto en bolívares como en dólares. El análisis hecho por el economista Oscar Torrealba hizo seguimiento al desempeño de los precios en Caracas, Valencia y Maracaibo y evidenció que el consumo promedio de 61 bienes y servicios adquiridos por una familia de 3 personas alcanzó el valor de 7.734,95 Bs/mes al cierre de 2022, equivalentes a 507,88 USD/mes, lo que representa un incremento de 310,33% en moneda nacional y de 27,01% en dólares estadounidenses durante 2022.

    La cesta Cedice calculada en bolívares y en dólares está integrada por seis rubros: Alimentos, Restaurantes, Servicios, Recreación y Esparcimiento, Perfumería y Cuidado personal y Transporte.

    El estudio reveló que el alza de los precios entre el 15 y el 30 de diciembre de 2022, fue de 23,62% en moneda nacional, mientras que en la extranjera el incremento fue de 3,49%.

    Cedice Libertad

    Caracas fue la cuidad con más inflación pues el promedio de los precios expresados en divisas fue de 570,30 dólares mensuales, en Maracaibo fue 510,39 dólares y en Valencia $442,93 unidades de la divisa estadounidense.

    El inflaciómetro de Cedice señala que el rubro restaurantes fue el que reportó el mayor incremento en sus precios durante el recién finalizado año 2022 “el aumento se vio manifestado en precios expresados en bolívares como en dólares, con 372,07% y 46,12% de variación respectivamente. El segundo rubro con mayores aumentos de precios fue Alimentos, con incrementos de 332,43% en bolívares y de 33,85% en dólares durante 2022”.

    El trabajo hecho por Torrealba, integrante del Comité académico de Cedice, detectó que durante los primeros 7 meses de 2022 el comportamiento de la variación interanual de precios era descendente.

    “Y de mantenerse esa tendencia, se estimaba que la inflación en Venezuela cerraría el año por debajo de los 3 dígitos. No obstante, a partir del 15 de agosto hubo un importante cambio de tendencia se observó incrementos en los precios, sobre todo para los meses de agosto, noviembre y diciembre, este último con una variación en bolívares de 55,3%, lo que ubica al país nuevamente en una senda hiperinflacionaria”, evidenció el informe. 

    Además señaló que en Venezuela sigue existiendo un profundo problema estructural y un desequilibrio fiscal alarmante que, sumado al gran rechazo de la ciudadanía hacia el bolívar, no permite que país salga de la hiperinflación.

    “Venezuela sigue teniendo una de las economías más inflacionarias del mundo, los últimos resultados observados en diciembre generan gran preocupación porque se pudiera entrar nuevamente en un ciclo hiperinflacionario durante 2023”, concluyó Cedice Libertad en su más reciente reporte del inflaciómetro.

    Nota de Prensa

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    Fedecámaras Bolívar, Camcaroní y demás cámaras bases logran convenios en facturación de Fospuca

  • Empresas en el estado Bolívar migran a la informalidad debido a los altos impuestos

    En el estado Bolívar, la voracidad fiscal se ha convertido en una «epidemia», así lo aseguró el presidente de la Fedecámaras de la entidad, Austerio González. Los altos impuesto motivan a que los comercios migren a la informalidad, por lo que recorta los ingresos en tributos de los diferentes municipios que conforman al estado.

    En una entrevista para el programa Marca País, González manifestó que las autoridades colocan altos impuestos a las patentes y a diferentes rubros. Asimismo ocurre con los costos de los servicios públicos, los cuales son aún deficientes en la localidad, sin embargo, las facturas son elevadas. Esto permite que los comercios prefieran tomar la vía de la informalidad para evitar tener pérdidas por los altos pagos en tributos.

    «La voracidad fiscal se ha vuelto en una epidemia (…). En el municipio Caroní hay un rubro que está pagando un 6%, en Angostura del Orinoco hay un rubro que está pagando un 5%. A eso le sumas que este año ha empezado a cobrarse los servicios públicos, se estén prestando en buenas condiciones o no, y cuando tú empiezas a sumar es un porcentaje muy alto, que en la actualidad la utilidad de un negocio es mínima (…). Estamos viendo que muchas empresas han tenido que cerrar su santamaría y drenar a la informalidad. Y la informalidad en el estado Bolívar ha ido creciendo precisamente por esta misma situación», dijo González para Fedecámaras Radio.

    El resto del dinamismo económico no pinta muy bien para el estado. El gremialista indicó que la entidad no se ajusta a la recuperación económica estimada a nivel nacional de entre 7% – 8%. Por esto agregó que el sector público regional alberga más de 200.000 empleados, lo que representa el 14% de la población, en ese mismo sentido los ingresos de una gran parte de la ciudadanía son muy bajos, lo que afecta su poder adquisitivo.

    Sin embargo, la federación regional se encuentra optimista y con «expectativas muy altas» para estos próximos meses. El gremio consolidó diferentes logros en pro del beneficio del estado Bolívar. Uno de ellos es la creación de la «Unidad de Análisis Económica» que sirve para diagnosticar todo lo referente a la economía local. Por otro lado, se activó una póliza de seguros destinada para los empresarios afiliados a las a todas las cámaras de la nación.

    Escucha la entrevista completa aquí:

    Lea también: Cámara de Aseguradores de Venezuela estima que el 5% de la población posee algún tipo de seguro

  • Cámara de Aseguradores de Venezuela estima que el 5% de la población posee algún tipo de seguro

    La presidenta de la Cámara de Aseguradores de Venezuela, María del Carmen Bouffard, señaló que aproximadamente el 5% de la población venezolana posee «algún tipo de seguro», de los cuales el 60% a 65% se cancelan en dólares, siendo las pólizas de seguro médico las de mayor demanda.

    En un entrevista para Marca País, Bouffard indicó que en la cartera de seguros, el sector salud lleva la batuta en el interés del público, en contra parte con el automotriz y vivienda que han disminuido significativamente en los últimos años.

    «La estimación que tenemos es que no llega al 5% la población que tenga algún tipo de seguro. Principalmente, la cartera de seguros ahora del sector está un total desequilibrio porque el 80% de lo que compone la cartera de seguros nacional está enfocado en seguros de salud. Eso indica que la gente no está asegurando sus vehículos o sus vivienda, o incluso, el que tiene una inversión patrimonial en un negocio o en una industria tampoco lo está haciendo, salvo contadas excepciones», dijo para Fedecámaras Radio.

    En una economía en la que la inflación y la devaluación del bolívar es el pan de cada día, comentó que al rededor del 60% al 65% de los pagos de seguros se efectúan en divisa norteamericana. Esto garantiza que las empresas aseguradoras no tengan pérdidas, y el sector mantenga activo su mercado.

    Por otro lado, sostuvo que el gremio se encuentra a la espera de la ejecución de la Ley de Actividad Aseguradora. Dicha ley ya fue sancionada el pasado 11 de octubre y, por los momentos, solo falta la aprobación por parte del Ejecutivo Nacional y luego la publicación en Gaceta Oficial. Agregó que este proyecto está siendo discutido desde principios del segundo semestre del año 2021, el cual cuenta con la participación de todos los actores que hacen vida en el sector de aseguradoras.

    Escucha la entrevista completa aquí:

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  • Gremios productivos centro-occidentales se reunieron para formar alianzas en beneficio de la economía de la región

    El pasado 7 y 8 de diciembre se celebró la Asamblea Anual del Bloque Económico Centro-Occidental, evento que reúne las fuerzas productivas y empresariales, además de las dirigencias de las Fedecámaras de los estados de esa región. La conferencia tuvo como propósito impulsar la oferta productiva y exportable de los rubros locales y, también, fortalecer alianzas para el crecimiento económico del eje centro-occidental. Para esto, el presidente de la Asociación Yaracuy P.U.E.D.E, Héctor Bastida, comentó que las reuniones suscitadas en la asamblea ya empezaron «a cosechar resultados» en beneficio de la productividad regional.

    El presidente de Yaracuy P.U.E.D.E señaló que uno de los acuerdos finiquitados es el relanzamiento del programa de la citricultura entre las Fedecámaras Carabobo y Yaracuy, que busca fortificar la producción de cítricos en ambos estados. 

    «El día miércoles (7 de diciembre) hicimos Fedecámaras Carabobo y Fedecámaras Yaracuy el relanzamiento de la citricultura, una agenda colaborativa que en buena medida sugiere el rol que debe ocupar las responsabilidades y el compromiso que debe asumir cada uno de los sectores que hacen vida dentro de la cadena de valor de la producción de naranjas», dijo Bastida para Fedecámaras Radio.

    Bastida acotó que la demanda nacional de naranjas es de 600 millones de kilos al año, por lo que manifestó estar de acuerdo a conformar cadenas de producción más larga de cítricos que garanticen abastecer el mercado y disminuir la importación, a su vez de generar puestos de trabajo en el campo y la industria.

    En otros asuntos, el gremialista destacó que el bloque centro-occidental, conformado por los estados Aragua, Carabobo, Cojedes, Falcón, Portuguesa, Lara y Yaracuy, representa el 25% del PIB no petrolero del país, además de la producción del 75% de cereales, el 80% de leguminosas y el 70% de la cría de porcinos y aves. 

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  • Armando París: Es poca la concurrencia del público en los restaurantes de Maracaibo

    En la ciudad de Maracaibo, la actividad del sector de restaurantes ha experimentado la apertura pero, también, cierres de locales gastronómicos. Sobre esto, Armando París, miembro del Comité de Restaurantes de la Cámara de Comercio de Maracaibo, indicó que los factores que limitan el crecimiento sostenible del sector son la diáspora que aun persiste en la localidad, en segundo lugar, las constantes fallas en los servicios públicos y por último la falta de interés de la población en acudir a los establecimientos.

    En una entrevista para Marca País, París sostuvo que, a consecuencia de la emigración, la ciudad se quedó sin clientes por lo que no hay un aforo concurrido en los restaurantes.

    «Pienso que en Maracaibo específicamente, y hay estadística de eso, es donde se han ido más las personas, o han emigrado a otras ciudades o a otros países, entonces creo que falta clientela», señaló para Fedecámaras Radio.

    Feria Gastronómica «El Italian Taste Maracaibo»

    Sin embargo, a pesar de las dificultades, en la capital zuliana se está desarrollando la primera edición «El Italian Taste de Maracaibo» que inició el pasado 1 de diciembre. En esta feria, los visitantes podrán degustar de una variada propuesta gastronómica enfocada en la cocina italiana durante 15 días.

    «En esta oportunidad quisimos reunir a 8 restaurantes reconocidos en la ciudad de corte italiano, en el cual ellos están presentando un menú oficial para la ocasión, en donde la pasta, el dulce y la pizza son los protagonistas. Cada restaurante ha elaborado un menú fuera de la carta que normalmente ellos ofrecen», destacó París.

    El también empresario gastronómico comentó que esta iniciativa surgió luego de conversaciones con chef reconocidos de la ciudad de Caracas Y la Isla de Margarita en el marco de la Feria de La Chinita. Agregó que el evento ha tenido buena receptividad por el público y los participantes del evento.

    Escuche la entrevista completa aquí:

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