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  • Caracas Pork: el food truck más cotizado por los caraqueños

    Alexander Gomes, socio del Food Truck Caracas Pork, explicó de qué manera el negocio rodante sigue innovando y permitiendo abrir otros campos de esparcimiento para los caraqueños.

    En el programa “Entre Sabores”, conducido por Ligia Velásquez, Gomes indicó que el camión se mueve por toda Caracas, como las ferias, centros comerciales, plazas, entre otros, con la intención de ofrecer una nueva alternativa. “La idea del foodtruck es regalarle y rescatarle esos espacios al caraqueño que tanto necesita, para disfrutar con su familia y amigos con opciones gastronómicas de alto nivel pero sobre cuatro ruedas”.

    En otro sentido, Esther Rodríguez y Alexander Gomes son los dos socios actuales de  Caracas Pork, un restaurante sobre ruedas que se convirtió en pionero en la tendencia de los  camiones de comida o foodtrucks en el país. Asimismo, Gomes anunció que ya tienen un año llevando a cabo el emprendimiento.

    “Uno de los favoritos es el chicharrón. Nosotros hicimos nuestra versión gourmet y le colocamos salsa sriracha”, apuntó Alexander.

    Todos los menús tienen un denominador común: la carne de cerdo, proteína que “está de moda” en Caracas y que se ha convertido en el protagonista de los menús emergentes en servicios de catering, nuevos locales y puestos de comida. Entre las alternativas, están las costillas  con salsa barbecue al estilo Saint Louis, sánduches de pulled pork (cerdo desmechado) o chicharrón como el de los puesticos de ciudades al borde de la carretera. Caracas Pork sirve comida internacional y local, pero siempre con un toque gastrónomo.

    “Para la semana que viene, queremos volver a un menú que teníamos desde el principio, el big pork con doble carne de cerdo que va a hacer una locura. Tenemos la cajita feliz llamada happy pork, el cual viene con un cochinito, una hamburguesa, y unos tenders para los niños. Por otra parte, tenemos el bacon pop corn, que viene en un cono con papas chips”, agregó.

    Reveló que para las próximas semanas, vendrán nuevas alternativas de contornos, como unos chicharrones con salsa barbicue amarinadas en cerveza. “Vienen cositas nuevas que le vamos a poner en el menú durante las próximas dos semanas”, destacó.

    Escucha la entrevista completa haciendo clic aquí

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  • Sabas Pita bar una nueva forma de comida urbana

    SABAS Pitas & Salad Bar, una cadena de restaurantes ”fast casual” –pioneros de Pitas en el mercado venezolano- que ofrece un concepto de pitas rellenas con ingredientes mediterráneos donde el cliente tiene la elección y decisión de como comer y armar sus pedidos, todo bajo el mismo precio e independientemente de lo que deseen agregar a su orden.

    Bajo esta premisa, hace cuatro años, cuando los fundadores y creadores de la marca SABAS, Isaac y Benny Sar Shalom, decidieron llevar una serie de recetas familiares y tradicionales de comida mediterránea a su primer local ubicado en Santa Eduvigis,  nunca imaginaron captar una clientela tan fiel e importante que se vio identificada con un producto totalmente innovador en el mercado gastronómico venezolano. Tras esta primera experiencia, en el año 2016, Raúl y Santiago Soulés probaron el concepto y quedaron fascinados con el producto, tanto así que propusieron una sociedad con sus fundadores y dieron pie como grupo a la apertura en el año 2017 de su segundo local en el CCCT, ofreciendo así la primera gran vitrina en Caracas y marcando paso a la expansión de la marca.

    Benny Sar Shalom y Santiago Soules, socios que manejan el negocio, durante una entrevista en el programa “Portales” con el periodista Rubén Darío Rojas de Bienmesabe, manifestaron “tenemos tres propuestas, el pan pita, el plato para armar tradicional y la barra de ensaladas”.

    “Estamos rompiendo paradigmas y trayendo al mercado una nueva propuesta para los venezolanos”, indicó Santiago. El menú de SABAS ofrece pitas rellenas, platos mixtos y una variedad de salad-bowls. La carta arranca con rellenos sabroso en base a  carne y pollo aliñados con recetas especiales, únicas y preparados en máquinas de Shawarmas, kibbes y falafel, hummus (garbanzo), babaganoush (berenjenas), labne (crema de yogurt) mjamra (pimentón con nueces), picante (a base de cilantro), ensalada de tomate y pepino, tabule, ensalada mediterránea (tomates,   berenjena   y   pimentón),   berenjenas  fritas  y  ensalada  cocha   (tomates y pimentones asados). Además cuentan con el popular postre de la casa: los dollies, que se pueden acompañar de un café al gusto del cliente.

     “Todos los productos que se sirven en SABAS son realizados por nosotros mismos, de esta manera garantizamos frescura, calidad y estandarización de sabores a la hora de comer en cualquiera de nuestros locales”, afirma Benny Sar Shalom, socio fundador.

    La marca ofrece a los consumidores la oportunidad de obtener comida rápida pero bajo un modelo distinto: dependen menos de procesos industriales para procesar la comida. Una carta más de aquí y ahora. Por ello apuestan por las masas de calidad preparadas a diario con buenas harinas y cocción en horno de leña.

    Para Santiago Soules, socio de esta cadena, “SABAS es un concepto que ataca cualquier tipo de mercado que le guste la buena comida mediterránea, así como a los foodies y a todos aquellos que les gusta probar nuevas formas y tendencias al comer. Especialmente podríamos hablar de todos las personas que buscan alternativas frescas y saludables para comer a diario en la calle, ofreciendo opciones para el segmento de consumidores vegetarianos.”

    Apostando al país y al emprendimiento venezolano recientemente lanzaron su propuesta de Salad Bowls que ofrecerán a su clientela una opción distinta de degustar los sabores de SABAS. El cliente podrá armar sus ensaladas personalizadas eligiendo entre más de 20 ingredientes y dos tipos de vinagretas,  siempre enmarcados en su filosofía de comida fresca, saludable y creativa.

    Si quiere seguirlos y mirar antes de probar, búscalos en por @SABASPITABAR . Para más señas, sus locales están ubicados en la 2da transversal de Santa Eduvigis y en el nivel C2 del CCCT, justo en el piso superior de la feria. Y su horario de atención al cliente es de Lunes a Sábado, de 12:00 m a 5:00 pm en el local de Santa Eduvigis. En el CCCT atienden de Lunes a Sábado de 10:30 am a 6 pm y domingos de 12pm a 5.30 pm.

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  • La transformación digital apunta alto en DaycoHost

    La transformación digital está sucediendo, no solo en las demás partes del mundo, sino  también en Venezuela, todo esto por la irrupción que la tecnología ha tenido en todos los ámbitos, tanto sociales como empresariales, los cuales deben adaptarse de cara a los nuevos tiempos que se avecinan.

    De esta manera, la presidenta ejecutiva de DaycoHost, Mariadela Larrazábal explicó en el programa “Portales” con el equipo de Petroguía que hoy en día, todas las personas poseen teléfonos móviles inteligentes con los cuales “esperan hacer un montón de procesos, pagar facturas, comunicarse, generar ingresos y demás”, por eso las empresas también necesitan encaminarse en estos procesos y transformarse digitalmente.

    En este sentido, Larrazábal destacó que “la transformación digital no es la digitalización, sino más bien es transformar la manera de hacer negocios a través de la tecnología”, por eso mismo las empresas se reinventan para que los usuarios se fijen más en estas y así poder incrementar sus ventas y mejorar sus servicios.

    Asimismo, la transformación digital no debe ser la adaptación del usuario a las empresas, sino todo lo contrario, “el usuario evalúa su entorno y todo lo que acontece en él. La persona es la que encamina a las personas a su propia transformación”, expresó la presidenta de DaycoHost, quien además añadió que todas las nuevas tecnologías de tercera generación son a las que el usuario se adapta.

    De igual manera, existen empresas tanto venezolanas como extranjeras que, por decisiones gerenciales no están dispuestas a generar dicho cambio, “no están obligadas a hacerlo”, sin embargo, es necesaria la transformación digital a estos nuevos tiempos. “El mercado se están expandiendo a las tecnologías, y esas organizaciones que entienden la situación se adaptan y actualizan su manera de hacer los negocios”, es decir, son más capaces de llegar a otros mercados a nivel mundial.

    Actualmente DaycoHost tiene una propuesta, DaycoHost 3.0 la cual se encarga de responder incógnitas y retos a las distintas empresas venezolanas las cuales quieran incursionar en toda la transformación digital en búsqueda de una nueva manera de hacer negocios a través de la digitalización. Los retos son:

    • Retos de innovación, para abrirse a otros mercados, tanto nacionales como internacionales
    • Retos de continuidad en tiempos difíciles
    • Retos de agilidad
    • Retos de optimización y de gestión

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  • Floria Márquez en concierto: homenaje a Concha Valdés

    Floria Márquez, la «Show-Woman de Venezuela», presentará nuevamente, el domingo 4 de noviembre, en la Sala de Conciertos del Centro Cultural BOD, un espectáculo sumamente especial, en el cual rendirá un merecido homenaje a su amiga, la gran compositora cubana Concha Valdés Miranda, recientemente fallecida.

    Concha Valdés Miranda, fue la autora de numerosas canciones popularizadas por grandes cantantes de Latinoamérica, tales como Olga Guillot, Blanca Rosa Gil, Dyango, Celia Cruz, María Martha Serra Lima, Tito Nieves, Ismael Miranda, Gilberto Santa Rosa, Antonietta, Chucho Avellanet, Elena Burke y Moncho, entre otros.

    «El homenaje es en honor a Concha, porque ella inspiró mi vida artística y lo quisimos hacer entre mi marido Pedro López y yo«, indicó durante una entrevista en el programa «Espacio Abierto» con Nohely Arteaga y Rafael Romero.

    Floria Márquez, con 31 años de trayectoria, se ha distinguido desde sus inicios como cantante por interpretar muchos de los temas de Concha Valdés Miranda, en todos sus shows y en sus discos, habiendo grabado 14 canciones suyas en su discografía. Por su parte, como muestra de su aprobación, Concha Valdés Miranda “amadrinó” a Floria en su debut en el famoso “Tropigala” del Hotel Fontainebleau Hilton de Miami. Posteriormente, Floria Márquez, le hizo un concierto-homenaje en vida, realizado hace varios años en marco del «Miami Beach International Music Festival«.

    Agregó «yo dije: no sé lo que me está regalando la vida, pero me dejaré guiar por ella»

    La dirección musical y producción general del espectáculo está en las manos del reconocido pianista y director Pedrito López, quién estará comandando una banda compuesta por excelentes músicos, tales como Jorge Arias (batería), Gerardo Chacón (bajo), Willian Ugarte (percusión) y Pedro Vilela (guitarra).

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  • Exitosa obra alemana “Soy como ustedes, me encantan las manzanas” llega a La Caja de Fósforos

    La Caja de Fósforos se prepara para recibir en sus espacios, este 26 de octubre, su nueva pieza teatral “Soy como ustedes, me encantan las manzanas”, de Theresia Walser y dirigida por Ricardo Nortier.  

    Esta puesta en escena muestra la ironía sobre el poder, “entre tacones y sostenes antibalas, fiestas con Stalin y besos con Mao”, manifestó Nortier durante una entrevista en el programa “Espacio Abierto” con Nohely Arteaga y Rafael Romero.

    La historia narra el momento en que las tres esposas de dictadores – Margot Honecker, Imelda Marcos y Leila Ben Ali –  se reúnen para dar un discurso en torno a cómo les gustaría verse a sí mismas en una película sobre sus vidas, mientras un traductor hace todo lo posible por mediar las conversaciones de las tres mujeres  que desenmascaran sus pasados violentos y desbordados.

    Los escándalos políticos, los  distintos abismos humanos y la codicia del poder sin piedad, reviven en  esta farsa sarcástica, que cobra visos grotescos bajo la mirada de Ricardo Nortier, cuando sus personajes son interpretados por hombres, para resaltar  la imagen monstruosa de estas patéticas mujeres e  ironizar sobre  los sistemas políticos, sus excéntricos personajes  y las atrocidades que cometen en nombre del poder.

    El elenco está conformado por José Manuel Suarez, Jesus Carreño, Antonio Ruiz y José Antonio Barrios. La ficha técnica la integran Ricardo Nortier en la dirección, quien también está a cargo del diseño de escenografía e iluminación, Victoria Farías en la asistencia de dirección, Nakary Bazan en la producción y Marisol Martínez en el vestuario y cuenta con el apoyo de Goethe Institut Caracas.

    “Soy como ustedes, me encantan las manzanas” estará en temporada desde el 26 de octubre hasta el 25 de noviembre viernes a las 7 y sábados y domingos a las 6 p.m. en la Caja de Fósforos (Concha Acústica de Bello Monte), viernes a las 7 p.m. y sábados y domingos a las 6 p.m. Las entradas se pueden reservar a través de www.lacajadefosforos.com.ve. Mayor información por el twitter e instagram  @LaCajadfosforos y por el Facebook: La Caja de Fósforos.

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  • Parque Central, cuatro historias mínimas en la gran pantalla nacional

    Parque Central, trata del más reciente largometraje del director Luis Alberto Lamata. El largometraje cuenta cuatro historias independientes, relatos que tienen que ver con parejas, pero no precisamente en el sentido tradicional y que se desarrollan en los espacios arquitectónicos de este complejo urbanístico emblemático de Caracas. Cuatro historias contadas desde el drama y la comedia a la vez; engaños, traiciones y amores y desamores, es solo parte de lo que puede verse en esta propuesta cinematográfica.

    “Las historias ocurren dentro de los maravillosos edificios de Parque Central, cada una reflejará un tipo de relación diferente, familiar o amorosa, ese drama y dolor, que normalmente viven las personas que hacen vida allí y más ahora con la situación actual. Fue ese lugar, porque es un espacio condensado de Caracas, tiene una utopía no realizada y muchos detalles”, aclaró el director.

    Asimismo, Lamata expresó que esta es una iniciativa que tiene como propósito recuperar el cine venezolano, también se hizo para “rescatar la costumbre de hacer cine y de ir al mismo en familia», además que “se buscó resaltar uno de los iconos de la Venezuela moderna, de la Caracas del siglo XX y del siglo XXI, con historias mínimas llenas de metáforas de la cotidianidad», afirmó, el escritor y director.

    «La película está producida por La Villa del Cine y distribuida por Amazonia Films, y está escrita por Laura Antillano, Elio Palencia y por mí. Contamos con actuaciones de reconocidos actores como Francis Rueda, Chelo Rodríguez y Aura Rivas en la primera historia», recalcó el escritor.

    Por otro lado, Lamata explicó en el programa “Espacio Abierto” con Nohely Arteaga y Rafael Romero que, “a pesar de que he tenido la oportunidad de trabajar en otros proyectos y en otros países, nunca podría dejar a un lado, la aldea venezolana», y de uno de sus éxitos como «‘Caracas muerde’ fue uno de los libros que tuvo un éxito increíble. El mismo trata de las calles de Venezuela y lo hice aquí».

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  • SVIMM: «la minería es responsable y está buscando minimizar impactos»

    Mónica Martiz, presidente de la Sociedad Venezolana de Ingenieros de Minas y Metalúrgicos (SVIMM), comentó sobre la gestión que vienen realizando con la finalidad de mejorar la industria metalúrgica y minera del país. Asimismo, denunció ciertas irregularidades respecto al trabajo realizado en el Arco Minero del Orinoco.

    «Somos una sociedad que agrupa ingenieros de minas y metalúrgicos desde 1958, que buscamos un enfoque gerencial y científico que nos sirva de hoja de ruta, para asesorar y promover el desarrollo económico en el país», explicó Martiz, en el programa «Informe Fedecámaras», conducido por Richard Fortunato.

    La ingeniero indicó que desde el punto de vista tecnológico minero, el sector se encuentra en alerta debido a la falta de soluciones desde la promulgación del decreto sobre el Arco Minero del Orinoco en el 2016, que estipulaba la explotación en 122.000 km2 dentro de los estados Amazonas y Bolívar; no obstante, Martiz opinó, «se hizo sin un marco jurídico, sin el uso de un estudio de capacidades, sin una evaluación potencial del terreno, sin la debida consulta técnico, económico, social, tampoco el ordenamiento territorial».

    Aseveró también, que la minería es una industria que trabaja en la incertidumbre, ya que va de la mano con la economía mundial, donde un mineral puede valer mucho, pero igualmente puede decaer y destruir una corporación.

    «No tenemos contacto con el Ministerio del Poder Popular de Desarrollo Minero Ecológico; solo vemos lo que hacen por su intensa publicidad. Ellos ni siquiera nos consultan a nosotros, pese a que conocen de nuestra existencia, para crecer desde el punto de vista minero. No toman en cuenta la nación y la academia», argumentó.

    Indicó, que los responsables en el área, se han acercado a países como Turquía y Palestina, «cuando estos no tienen una participación minera notable». Denunció  la creación de empresas mixtas, sin un debido proceso lícito, ya que «tampoco han tomado en cuenta al empresariado, que quiere trabajar y luchar acá”.

    La minería tiene un compromiso prioritario con el desarrollo sustentable, en sus tres dimensiones: ambiental, social y económico

    La ingeniero informó que el proceso productivo minero, está orientado por un conjunto de técnicas para las fases de exploración, explotación y beneficio, cada una procesándose por el análisis de las operaciones realizadas por las escalas de las diferentes empresas y la de la pequeña minería, bien a cielo abierto o subterráneo, como el arranque, carga y acarreo, que actualmente poseen equipos inteligentes, con el mínimo impacto ambiental y hacia la persona que lo maneja.

    «En la zona del Arco Minero, desde el siglo pasado, se llevan estudios donde se dieron todos los recursos para realizar campañas exploratorias hacia el granito, el oro, la bauxita, entre otras, las cuales eran muy intensas en cuanto a la aperturas de trochas. Hoy en día contamos con técnicas avanzadas, como la geofísica aerotransportada, y poseemos mapas regionales a escala 1.500 mil, pero siguen sin ser suficientes por la falta de recursos e inversión», afirmó.

    Respecto a los avances tecnológicos a nivel minero, Martiz expresó que las industrias básicas están obsoletas y no hay producción por la falta de repuestos y mantenimiento. «El Estado debería encargarse de migrar a la compra de estos equipos tecnológicos».  Indicó igualmente, que la minería es responsable y está en constante investigación para minimizar los impactos ambientales con el equipamiento moderno, que a su vez disminuye los costos y tiene una mayor operatividad.

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  • Se dará la II Jornada sobre Discapacidad el próximo 4 de diciembre

    Beroska Bravo, profesora e investigadora de la Unidad de Políticas Públicas de la Universidad Simón Bolívar, dio a conocer la iniciativa investigativa por parte de la casa de estudios, sobre los índices de discapacidad en el país y la formación necesaria sobre el tema.

    Desde la Unidad de Políticas Públicas de la Universidad Simón Bolívar (USB), en alianza con la Confederación de Sordos de Venezuela CONSORVEN, el Apoyo del Decanato de Estudios Generales de la USB, Fundación Vanessa Peretti y Fundación Habla, se estará llevando a cabo el próximo 4 de diciembre la II Jornada sobre Discapacidad, DDHH y Políticas Públicas en Venezuela en el marco de la celebración del Día Internacional de la Discapacidad.

    La Jornada se realizará en la Sala Digital Movistar y contará con un selecto y nutrido grupo de especialistas, investigadores, personas con discapacidad e interesados. Bravo destacó, que el evento es parte del resultado de la preocupación sobre la obtención de cifras reales, que indiquen a través de un mapeo sistemático, el aumento de la discapacidad en Venezuela.

    En el programa, «Informe Fedecámaras», conducido por Richard Fortunato, Bravo comentó, «trabajar desde los espacios minoritarios se ha vuelto muy difícil. La discapacidad se ha vuelto un tema de investigación porque no tenemos cifras oficiales y certeras, además, el aumento de la crisis ha elevado los niveles de desnutrición y se están multiplicando las tasas de niños con diabetes, malformaciones físicas y eso repercute negativamente en el futuro de Venezuela».

    La investigadora, también indicó que poseen unas cifras desde el año 2010, provenientes del Consejo Nacional para las Personas con Discapacidad (CONAPDIS), donde aproximadamente 1.400.000 afirmaron tener una discapacidad. Consideró de igual manera, que en el país a nivel legislativo, se ha dado pasos importantes para la creación de normativas sobre esa área, no obstante, «no han sido suficientes por la problemática política en el país, se ha estado constituyendo una ley sobre el autismo, pero ha estado un poco atrasada por la situación».

    Asimismo, según Bravo,  la Universidad Simón Bolívar, autofinancia las investigaciones en aras de lograr un aporte al país. «Nosotros hemos perdido aproximadamente el 30% de nuestros investigadores y ha sido preocupante porque se han quedado temas sin cubrir. Le pido a las organizaciones y a las empresas que dentro de la cartera de responsabilidad social, para ayudar a fortalecer las investigaciones de la universidad», añadió.

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  • CAVENIT promueve eventos sobre comercio exterior e intercambio cultural

    Veriozka Marcano, directora de eventos de la Cámara de Comercio Venezolana-Italiana (CAVENIT), indicó los próximos eventos que organiza la asociación en aras de promover el intercambio entre ambos países a nivel de comercio exterior y cultura.

    En el programa «Informe Fedecámaras», conducido por Richard Fortunato, la miembro de la cámara indicó que se ha estado realizando un «trabajo intenso» en cuanto a la promoción del comercio entre Venezuela e Italia, en una programación dispuesta para todo el año, que incluye actividades de formación y asistencia a los afiliados, eventos de empresarios basados en las exportaciones e importaciones.

    Destacó que el miércoles 31 de octubre, se dará lugar al «Encuentro exportador de Caracas 2018», un evento para  exportadores en el Hotel Marriot en Caracas. «En el encuentro estarán las ponencias de venezolanos expertos en exportación, con la finalidad de reforzar toda a estrategia de exportadores actuales y los nuevos empresarios, también habrá un espacio para que estos nuevos empresarios puedan consultar con los expertos», argumentó.

    Asimismo estarán presentes, Alfredo D’ Ambrosio, presidente de CAVENIT; Morella Briceño, miembro de CAVENIT, Pietro de Martin consejero de la Embajada de Italia, Luis Goia de HUB Exportador, Tomás Lara de Baker Mackenzie, José Pinto de la Cámara de Industriales de Carabobo, entre otros ponentes. Asimismo, informó que todas las personas interesadas en asistir, deben escribir a los correos, [email protected] o [email protected]

    Por otra parte, anunció «la Semana de la Cocina Italiana en el mundo», desde el 13 hasta el 25 de noviembre; adicionalmente la iniciativa estará compenetrada entre la gastronomía y la cultura. «El evento estará situado en la plaza el Hatillo del 23 al 25 de noviembre, la cual se va a italianizar con el área gastronómica, degustaciones de cocina en vivo, danzas, entre otras. También en lo que concierne a esa semana, habrán actividades en conjunto a los restaurantes italianos del Hatillo y otros aspectos culturales», reiteró.

    En otro sentido, Marcano resaltó que CAVENIT es una institución que tiene más de 60 años en Venezuela, la cual poseen oficinas en el interior del país, en ciudades como Barquisimeto, Valencia, Maracaibo, Maturín y otras entidades en las cuales se tiene planificado dar inicio a las operatividades.

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  • Las propuestas gastronómicas móviles se organizan en Food Truck Venezuela

    Dicen que para innovar, la creatividad es necesaria. Así lo demuestra Errol Irausquin, cocinero y emprendedor gastronómico en su proyecto @FoodTruckVenezuela.Una idea que lleva macerándose desde hace año y medio, que busca reunir varios camiones de comida, de marcas nacionales reconocidas, en un espacio que se llamará “Food Truck Place”.

    Food Truck Venezuela, una organización de un grupo de emprendedores de la gastronomía que ha decidido recorrer cada rincón de la ciudad y las principales ciudades del país para dar a conocer este movimiento originario de Estados Unidos. En esta asociación ya participan más de 50 propuestas gastronómicas diferentes.

    Errol, @Cheferrole en Instagram, fundó la Asociación de Food Trucks en Venezuela hace un año con el propósito de establecer el verdadero concepto de “Food Trucks” en el país, ya que, a pesar de la existencia fija de camiones de comida, ninguno cuenta con la disponibilidad de movilizarse en las calles.

    Uno de los participantes más reconocidos en esta organizavion es “El Negro”: un proyecto que fusiona el sabor venezolano con la cocina urbana y los sabores caribeños de muchas partes del mundo, de la mano del famoso chef Víctor Moreno.

    Entre los camiones  también participan Wheels: Hamburguesas y enrollados,. Fat Panda: Comida callejera fusión koreana, Aldarra: Cervezas artesanales, Bartenders Truck: Merengadas y cocteles, Mahis: Productos a base de maíz, El Toril: Hamburguesas y pepitos, La Cantina: Comida mexicana, Tony Chips: Hamburguesas, hot dogs y alitas, Tony Gelato: Helados, Fajita Express: Comida mexicana, Ekaa: Delicias BBQ, Kombi Cocktail: Cocteles y jugos frapé, MiniCcs: Pescado tipo fish and chips.

    “Queremos impulsar el concepto y hacer las cosas como debe ser. Queremos guiarnos por un orden y reglamentos sobre la sanidad y estética externa de los Food Trucks, todo para darle una legislación y seriedad al asunto”, expresó durante una entrevista en el programa “Turismo en Línea” con Reinaldo Pulido.

    Si deseas obtener mayor información de esta movida gastronómica, consulta su instagram @FoodTruckVenezuela

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