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Según Rodrigo Agudo asesor alimentario de Fedenaga, en los últimos años en Venezuela ha venido disminuyendo el rebaño, el censo del año 2008 se estimaba que estaba por los 13 millones de cabezas de ganados y para este año 2018 aunque no hay estadísticas se estima que ronde en 10 millones y medio de cabezas «con ese nivel de ganado y el crecimiento de la población evidentemente no podemos garantizar un 70%».

Agudo destacó que la economía no sabe leer decretos y que se ha llegado a un estado donde lo que existe es la anarquía «se está viviendo una crisis que Venezuela no vivía desde 1814».

El también ingeniero químico destacó que, el 70% de la carne se produce en Zulia, Barinas, Guárico y Apure, si lo que se quiere es abastecer al 100% de la población, esos animales vivos deben salir de los mataderos y transportarlos a otras regiones, proceso al que los alcaldes y gobernadores se oponen «hay que entregarles un diezmo el 30%, es decir, tu tienes que pagarle al estado el 30% de lo que estás comercializando porque si no no te dejan salir.

Venezuela es el único país que el mismo rebaño produce la leche y la carne, en la mayoría de los países del mundo hay un rebaño especializado en leche y otro en carne, en términos de productividad es un poco más reducida que los rebaños puros, pero en términos de eficiencia económica es más rentable pero tras las regulaciones del estado asegura que «nadie va a vender por debajo del costo que le cuesta y la inflación no es producto de la subida de los precios de los productores, el único culpable de la inflación es el gobierno nacional, porque gasta más de lo que gana».

En el tema de la carne, la matanza supervisada ha bajado, antes era el 80% de la carne que se ofertaba venía de mataderos certificados y vigilados sanitariamente, hoy el 50% se da en ese mercado y los últimos 4 meses ha bajado al 30%, pero el 50% se está fabricando en mataderos informales donde no hay vigilancia sanitaria «estamos viendo algo que no se veía desde principios del siglo pasado, porque en las carreteras tu ves una res descuartizada vendiéndola por pedazos en un kiosko, eso es lo que ha logrado esta política de desprecio de la propiedad privada».

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Para el presidente de la Asociación Profesional de la Industria Funeraria (Asoproinfu), Javier Montoya, hay varias razones por las cuales se ha incrementado significativamente el precio del servicio funerario en Venezuela, la primera es el peso de la urna “Sidor está totalmente paralizado y nosotros necesitamos la lámina de acero pulido, se requieren alrededor de  990 toneladas mensuales, es decir, anuales 11.880 toneladas y no las hay” actualmente en nuestro país hay 55 fábricas de urnas y los fabricantes de urnas deben acudir al mercado negro en busca de las láminas y en el mercado internacional cuestan $17 y hacer una urna requiere 4.

La lámina de acero para la elaboración de urnas es la única opción, la madera compuesta o MDF es otra alternativa, pero de igual manera, se necesitan 4 láminas y cada una ronda entre BsS 4.000 a BsS 5.000.

Otros de los problemas del sector funerario y que influye de manera directa en el precio es el formol “para preparar un cuerpo necesitan como mínimo 2 a 3 litros de formol para hacer una preparación, un tanque de 220 litros de formol hoy está por los BsS 77.000”.

El paquete funerario también incluye café y los precios en los últimos meses han subido al igual que la azúcar, de igual manera, cada funeraria tiene como mínimo 15 empleados y tras los aumentos de sueldos, impacta de manera directa el precio del servicio.

El tema de costo regulado en el servicio funerario no aplica, porque el servicio depende de la exigencia del cliente “si quieren un servicio de cremación directo sin velación es más económico, si quieren 24 horas de velación, 36 horas son precios diferentes”

Casos graves como los que se han presentado en el Zulia y Yaracuy donde personas han tenido que enterrar a sus familiares en el patio de su casa, el experto indicó que en Venezuela se manejan cerca de 340 cementerios, de ellos, 55 privados y 285 municipales, es decir, solamente el 16,18% son privados, la carga mayor la tiene el estado a través de sus municipios, por esa razón, el sector privado ha invitado a los municipios a que se acojan al artículo 42 de la ley de regulación para control y prestación del servicio funerario que reza “los cementerios públicos municipales exhumarán y cremarán los restos cadavéricos de las fosas comunes que tengan más de 5 años de inhumano” la mayoría de cementerios públicos están saturados y se pueden retirar los seres queridos, cremarlos hacer alianzas estratégicas con los crematorios que están funcionando y se libera espacio.

Asimismo, el artículo 39 de la misma ley señala que es obligatorio que los municipios mantengan un presupuesto para tal fin para ayudar y mejorar los cementerios municipales.

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