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Etiqueta: Producción

  • Agricultores esperan sembrar 30.000 hectáreas de girasol en Portuguesa

    Las precipitaciones del 2025 ocasionaron pérdidas en las cosechas y retrasos en la siembra de maíz en el estado Portuguesa. No obstante, los productores agropecuarios de la entidad siguen apostando al trabajo como método para superar cualquier adversidad. Este año, esperan sembrar 30.000 hectáreas de girasol. Con este cultivo pronostican aumentar la producción de aceite, pero también seguir apostando por el agroturismo.

    «Con el girasol estamos esperando sembrar superficies superiores a las que tradicionalmente hemos sembrado. Se está hablando de la posibilidad de sembrar 30.000 hectáreas de girasol. Igualmente, el rendimiento por hectárea debería estar entre los 2.500 y los 1.800 kilos. Esto lo hace un rubro muy rentable a nivel productivo para la producción de aceite. Al mismo tiempo, está el potencial turístico», dijo Gustavo Moreno, presidente de la Asociación de Productores Rurales del estado Portuguesa (Asoportuguesa), en Fedecámaras radio.

    Para prepararse para el cultivo de girasol, los productores agrícolas de Portuguesa ya han recibido confirmación del gobierno nacional sobre el suministro de gasoil. Sin embargo, siguen solicitando mayores mecanismos de financiación para poder costear la modernización de la maquinaria agrícola que utilizan.

    Durante la entrevista que el líder gremial sostuvo en el programa «Venezuela productiva», también se abordó el tema del frijol chino. Según sus palabras, este frijol en particular tiene un amplio potencial de exportación, pese a la competencia internacional. «El frijol chino venezolano ha tenido una buena aceptación a nivel mundial por su calidad. Tenemos que invertir en mejorar la genética del cultivo, para mejorar su calidad y así seguir compitiendo en el mercado internacional. En la actualidad, el frijol chino tiene un incremento de su producción en países como Paraguay, Brasil y Argentina».

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  • El sabor de Venezuela: Gastronomía regional se consolida como el nuevo motor del turismo

    En una reciente entrevista en el programa «Turismo al Día», la presidenta de la Cámara Gastronómica del estado Bolívar, Cándida Ángel, comentó que el Consejo Superior de Turismo de Venezuela (Conseturismo), a través de su Comité Gastronómico, está llevando a cabo un «titánico trabajo» para crear y fortalecer cámaras gastronómicas en cada estado del país. La iniciativa busca integrar la gastronomía como un elemento clave en las rutas turísticas, promoviendo la identidad, los productos locales y la sostenibilidad, expresó.

    La vocera del comité destacó que uno de los objetivos es establecer un «sello gastronómico» para el país. Este distintivo, gestionado por el sector privado, busca estandarizar la calidad y formalizar a pequeños, medianos y grandes emprendedores del sector, incluyendo productores y restaurantes. La formalización es un reto significativo, ya que, según la vocera, muchos pequeños productores no tienen conocimiento sobre procesos de registro o marca.

    Cándida señaló que el trabajo del comité no se limita a la organización gremial. También se enfoca en el rescate de las tradiciones culinarias poco conocidas en las diferentes regiones, más allá de platos emblemáticos como la arepa o la hallaca. Para ello, se están creando perfiles de cargo dentro de las cámaras y se establecen ejes de trabajo centrados en productos clave para la producción nacional, como el cacao, el café y la pesca.

    Además, el comité está firmando convenios con universidades y otras asociaciones (ganaderos, lácteos, pesqueros) para brindar capacitación en manejo de alimentos y difusión de recetas.

    Próximos pasos: Para el último cuatrimestre del año, el Comité Gastronómico tiene planes de:

    • Crear un inventario de la «despensa gastronómica» del país para saber qué se produce y qué se puede hacer con ello.
    • Establecer un calendario de celebraciones gastronómicas a nivel nacional, convirtiendo cada fecha en un festival para dinamizar la economía local.
    • Continuar la formalización y capacitación de emprendedores, trabajando para que logren su registro y crezcan como empresarios.

    La gremialista destacó que la meta es que la gastronomía no solo sea una necesidad, sino un motor de progreso y bienestar que conecte a las ciudades y sus comunidades, ofreciendo una experiencia turística completa.

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  • Sector azucarero reporta quinto año consecutivo de crecimiento

    José Ricardo Álvarez, presidente de la Federación Nacional de Cañicultores de Venezuela (Fesoca), señaló que en la zafra de 2025 se molieron, aproximadamente, 4.5 millones de toneladas de caña de azúcar. El dirigente gremial indicó, en entrevista para Fedecámaras Radio, que esta cifra representa un incremento del 8 al 10%, en comparación con el año anterior. Además, se trata del quinto año consecutivo de crecimiento para el sector azucarero.

    «Este año terminamos casi en las 4.5 millones de toneladas de caña molida. En el campo teníamos un poco más, como 4.8 millones. Lamentablemente, quedaron unas 300.000 toneladas en el campo. En comparación con el año pasado, que terminamos moliendo 4.1 millones, este año volvimos a crecer casi en un 8 o 10%. Este es el quinto año consecutivo en el que vamos creciendo», dijo Álvarez.

    El presidente de Fesoca acotó que este nivel de producción alcanza para cubrir el 60% del mercado interno. El restante 40% está cubierto por la importación de azúcar, sobre todo de producción brasileña. Igualmente, el gremialista señaló que se debe priorizar la importación de azúcar cruda, para procesarla en Venezuela. De esta forma, las centrales azucareras se mantendrán operativas durante el año.

    Durante la entrevista que Álvarez sostuvo en el programa «Venezuela productiva», también se comentaron los planes del gobierno nacional para reactivar centrales azucareras. «El gobierno anunció recientemente que van a reactivar la Central Azucarera Venezuela, ubicada en el estado Zulia. Nosotros nos alegramos de que eso sea así. Esto siempre es bueno para que se generen empleos, muy necesarios en las zonas rurales. Sin embargo, yo no sé realmente en qué condiciones están estas centrales azucareras y cuánta inversión necesitan para operar nuevamente».

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  • Superficie de siembra de maíz en Guarico aumentó en un 20%

    El estado Guárico es uno de los principales productores de maíz blanco y amarillo en Venezuela. Este año, la entidad logró sembrar una superficie de 145 mil hectáreas. Rafael Meza, director de la Asociación de Productores Agropecuarios del Estado Guárico, mencionó que esta cifra representa un incremento del 20% en la superficie de siembra de maíz, en comparación con el año pasado. Sin embargo, también indicó que el rendimiento agrícola podría disminuir por la inferior calidad de las semillas y por el factor climático.

    «Este año se sembró un poco más. La superficie de siembra de maíz aumentó en un 15 o 20%, en comparación con el año pasado. Pero el año pasado se sembró con una mejor calidad de semillas y hubo menos afectaciones de verano, o sea, menos falta de agua en los ciclos de siembra. Por ende, el año pasado, aunque se sembró un poco menos, se tuvieron mejores resultados», dijo Meza en Fedecámaras radio.

    El dirigente gremial vaticina que este año habrá mayores reportes de zonas cuya siembra se perdió. En esto también influye la escasez de lluvias que han reportado algunas zonas de Guárico. No obstante, la entidad se mantiene a la cabeza de Venezuela como principal productora de maíz blanco y amarillo. De hecho, Guárico sembró, aproximadamente, un 60% del maíz amarillo nacional y, de maíz blanco, alrededor de un 40% de la superficie total.

    Durante la entrevista que Meza sostuvo en el programa «Venezuela productiva», también se habló sobre el abastecimiento interno de maíz blanco y amarillo. «En Venezuela podemos producir un 40% del maíz blanco que necesita el mercado nacional. Esto representa unas 610.000 toneladas. En el caso del maíz amarillo, los números son similares. Aunque llevamos años de crecimiento, no llegamos al pleno abastecimiento».

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  • Empresarios de Cabimas apuntan a la diversificación económica señalando el potencial agrícola de la región

    El estado Zulia siempre se ha asociado con la producción petrolera, sobre todo la ciudad de Cabimas y la costa oriental del lago de Maracaibo. No obstante, los comerciantes e industriales de Cabimas han señalado que la región también posee un potencial agrícola importante para ahondar en la diversificación económica del estado. Sobre este tema conversó Manuel Polanco, presidente encargado de la Cámara de Comercio e Industria de Cabimas, en Fedecámaras radio.

    «Nosotros vivimos de espaldas al crecimiento agropecuario. Pero Cabimas tiene una zona agropecuaria bien importante. Hemos estado insistiendo en que merece atención, porque es el único municipio de la costa oriental del lago donde se produce cacao y café. Igualmente, es una zona ganadera, una zona cafetalera, en fin. Esta posibilidad está en alto y es de gran valor para la diversificación económica», dijo Polanco.

    Para hacer más eficiente la producción de cacao, los empresarios de Cabimas piden invertir en la conexión entre la represa de Maticora, en Falcón, y la zona oriental del lago de Maracaibo. Explotar el potencial agrícola de esta zona implicaría sumar a la producción de alimentos un área de 200 kilómetros del territorio nacional. La idea sería, a largo plazo, reducir la dependencia histórica del petróleo como fuente de empleo y motor económico.

    Durante la entrevista que Polanco concedió al programa «Informe Fedecámaras» con Richard Fortunato, también abordó el retroceso que la industria petrolera ha experimentado en la región oriental del lago en los últimos años. «En la costa oriental del lago producíamos, hace unos 15 o 20 años, más de 1.000.000 barriles de petróleo por día. Actualmente, producimos 200.000 barriles».

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  • Álvaro Montenegro: El servicio es la «piedra angular del turismo en Venezuela»

    El reconocido experto en turismo, Álvaro Montenegro, destacó que el servicio y la hospitalidad son la «piedra angular del turismo», y que su ausencia puede perjudicar la imagen de un país. Montenegro, quien es columnista, docente y creador de los «Viajes de Montenegro», hizo estas declaraciones durante su participación en el programa Pasión País Radio, como preámbulo a un evento sobre servicio y hospitalidad que compartirá con Tachy Molina el próximo 2 de septiembre.

    Según Montenegro, Venezuela, con su rica herencia petrolera, no desarrolló una cultura de servicio en el pasado. «Mi generación, la cual éramos los nuevos ricos de América Latina… no le gusta servir, sino que los sirvan«, comentó. Sin embargo, el experto señala que la crisis ha traído un cambio positivo, con las nuevas generaciones venezolanas mostrando una capacidad de servicio mucho más desarrollada y una mejor actitud, a diferencia de su generación.

    El también periodista puso como ejemplo la diáspora venezolana, donde profesionales como ingenieros y arquitectos, que se desempeñan como meseros en otros países, han demostrado un alto nivel de servicio y calidez. «Ahora los que sirven son venezolanos, y sirven bellísimo«, afirmó, mencionando que en ciudades como Buenos Aires, la calidez del servicio ha mejorado gracias a la presencia de venezolanos.

    La importancia de la actitud y la lealtad del cliente

    Para Montenegro, el primer elemento para un buen servicio es la actitud. Aclaró que no se debe confundir servicio con servilismo, y que la amabilidad y la sonrisa son cruciales. «Si no sonríes, el servicio no es el mismo«, sentenció.

    Asimismo, resaltó la importancia de la fidelidad del cliente, un concepto que, a su juicio, muchas empresas en Venezuela aún no dominan. «La gente decide en función del servicio«, explicó, subrayando que un cliente mal atendido no regresará, incluso si el producto o servicio principal es excelente. Montenegro finalizó su intervención destacando que la ética y la educación son clave para que los dueños de negocios formen a sus equipos, fomentando una cultura de «ganar, ganar«, donde el buen servicio se traduce en mayores ingresos y clientes «para toda la vida«.

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  • Industria nacional del vidrio reporta un crecimiento de ventas del 15%

    Víctor Flores, presidente de la Cámara de Industria del Vidrio, Cerámica, Refractarios e Industrias Afines, proporcionó un análisis sobre la situación del sector en una entrevista para Fedecámaras Radio. El gremialista comentó que se reporta un crecimiento del 15% en ventas durante el primer semestre del año, lo que representa un aumento gracias a políticas proteccionistas.

    Flores indicó en el programa “Análisis de Entorno” que este crecimiento se atribuye a políticas como el aumento de los aranceles en productos importados que compiten con los fabricados en Venezuela, lo que ha beneficiado a las empresas locales. Sin embargo, enfrenta desafíos relacionados con financiamiento y condiciones fiscales. 

    Entre los retos y oportunidades de la industria del vidrio y cerámica en Venezuela, Victor Flores destacó que las condiciones fiscales y la falta de financiamiento son obstáculos importantes que limitan el crecimiento del sector. Consideró que es necesaria una mejora en estas áreas para aumentar la capacidad de compra de materias primas y mejorar el flujo de caja. 

    Finalmente, un dato importante resaltado en la entrevista es la innovación y tecnología en el sector, ya que existe un aumento en la inversión en diseños, especialmente en el sector de baldosas, lo que permite competir en la calidad con productos extranjeros. 

    Escucha más detalles de la entrevista haciendo clic aquí: 

  • Venezuela exporta el 10% de su producción de café

    Históricamente, Venezuela ha ocupado un sitial de honor entre los países cafeteros del mundo. En el pasado, se trataba de uno de los principales rubros que movía la economía nacional. No obstante, la producción de café sufrió un declive importante en los últimos años. Vicente Pérez, director del rubro para la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios (FEDEAGRO), indicó que dicho descenso se empezó a revertir, gracias al incremento en la cantidad de quintales que abastecen el mercado interno. Incluso, destacó que un 10% de los granos se destinan a la exportación.

    «Nosotros todavía no hemos llegado al mayor punto que tuvimos en la historia, que fue alrededor de 1.800.000 sacos o quintales, pero yo creo que en esta cosecha del ciclo 2025-2026 vamos a alcanzar, posiblemente, 1.400.000 quintales. Esa es la primera estimación de nosotros. Cada quintal equivale a 46 kilos», señaló Pérez en Fedecámaras Radio.

    El gremialista comentó que ese nivel es suficiente para abastecer el mercado interno, por lo que desestimó el riesgo de desabastecimiento. Sin embargo, especificó que en los últimos años se ha registrado un descenso en la cantidad de café que el venezolano consume anualmente: se ha pasado de un consumo de 3 kilos per cápita a los 2. Esto se debería a la pérdida de poder adquisitivo, la inflación y la depreciación del salario real.

    Por lo tanto, con el nivel de rendimiento actual, se puede exportar un 10% de la producción de café. Esto equivale a cerca de 110.000 quintales. Durante la entrevista que Pérez sostuvo para el programa «Venezuela productiva», también se mencionó el posible aumento de los precios internacionales del rubro. Este proceso podría beneficiar a los productores nacionales que destinan sus granos al mercado internacional. «Brasil tuvo una bola de frío y eso maltrató sus plantaciones. Eso ha generado un incremento en el precio. Más o menos, para que tengan una idea, el café costaba alrededor de 280 dólares. En cambio, el viernes pasado superó los 350 dólares».

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  • Ganaderos señalan que precipitaciones afectan vialidad agrícola en Cojedes

    Pilar Polanco, miembro de la directiva de la Asociación de Ganaderos de Cojedes, indicó que las intensas precipitaciones ocurridas en los últimos meses han afectado la vialidad agrícola del estado. Por ende, movilizar las reses desde las haciendas y demás unidades de producción es mucho más difícil. Según las declaraciones que la gremialista compartió en Fedecámaras radio, esto ocasiona en parte las fluctuaciones en el precio de la carne.

    «En las carreteras internas, que son aquellas por donde se tiene que manejar el ganadero para sacar los camiones cargados de ganado, están muy afectadas. Eso ocasiona retrasos. La vialidad agrícola ya estaba deteriorada antes de las lluvias y ahora empeoró, ya que no se han podido reparar en el momento preciso», dijo Polanco.

    Además, la situación de la vialidad agrícola termina ocasionando otros problemas, como el repunte del abigeato. Muchos productores se han visto en la obligación de abandonar algunas unidades de producción por el riesgo de inundaciones. Los delincuentes se terminan aprovechando de ese abandono momentáneo. Por eso, los productores piden que se redoble la seguridad en este contexto complejo.

    Durante la entrevista que Polanco concedió al programa «Venezuela productiva», la dirigente gremial también explicó cómo esta situación puede afectar la cadena de precios de la carne. «Como consecuencia de la afectación en la vialidad agrícola, no ha habido fluidez para que los animales lleguen a las matanzas y, por supuesto, sean llevados al comercio. Entonces no hay un suministro constante y cierto a las carnicerías. Eso hace que el precio fluctúe, dependiendo de la disponibilidad y la demanda».

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  • Ley de nacionalización petrolera de 1975: A 50 años de su hito

    A propósito de los 50 años de la ley de nacionalización petrolera, la doctora Dolores Dobarro, abogada y ex consultora jurídica, comentó en el programa «Petroguía» sobre esta Ley de 1975. Explicó que la ley reservó la industria de hidrocarburos al Estado y terminó con el sistema de concesiones para empresas privadas, marcando un hito en la política petrolera venezolana.

    Dobarro señaló dos aportes jurídicos clave: (1) alinear la ley con una política petrolera estatal y (2) romper la relación Estado-empresa bajo el sistema de concesiones, introduciendo reglas para la participación privada solo bajo control estatal y elaborando conceptos como asociaciones estratégicas y ganancias compartidas. También distingue entre nacionalización y estatización, defendiendo que la nacionalización fue el término correcto al reflejar que el Estado participaría en la explotación y beneficiaría a la nación.

    Sobre la apertura petrolera de los años 90 y el artículo 5 de la ley de 1975, detalló que la interpretación del control estatal no requería necesariamente mayoría accionaria. Esto permitió formas como acciones doradas y asociaciones estratégicas, lo que llevó a esquemas de participación privada con reserva de control. La abogada resaltó que la apertura fue aprobada por consenso en su momento, pese a oposiciones, y que la posterior renacionalización se consolidó entre 2006 y 2008, con PDVSA manteniendo la mayoría accionaria en operaciones.

    Finalmente, Dobarro opina que sería necesaria una reforma de la Ley Orgánica de Hidrocarburos para ordenar los múltiples esquemas de operación actuales y garantizar seguridad jurídica para la participación privada, considerando instrumentos como la ley antibloqueo y posibles convenios operativos.

    Escucha aquí el audio completo de la entrevista:

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