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Etiqueta: Venezuela

  • Producción de carne del país abastece 100% del mercado interno

    El sector ganadero nacional lleva varios años recuperando su productividad y su cuota en el mercado local. Además del incremento de consumo per cápita, como consecuencia del aumento del nivel de ingreso y la liberalización del control cambiario, el sector encargado de la producción de carne se ha beneficiado de las mejoras en la seguridad jurídica y en el combate al abigeato. Sobre este escenario habló Luis Pérez Stüve, presidente del Consejo Venezolano de la Carne (CONVECAR), en Fedecámaras radio.

    «Actualmente, el sector ganadero logra abastecer el 100% del consumo interno. Estamos centrándonos en atender el mercado local, ya que estimamos que la demanda puede seguir creciendo junto al poder adquisitivo de la población», explicó Pérez. El gremialista destacó que, en la actualidad, la actividad genera hasta 3 millones de empleos entre directos e indirectos.

    Durante la conversación que sostuvo con Richard Fortunato en el programa “Informe Fedecámaras”, el gremialista también dio un repaso sobre las mejoras tecnológicas que los ganaderos pueden implementar en el futuro. Estos avances permitirían aumentar la eficiencia en la producción de carne. «Algunos ganaderos están aplicando prácticas de regeneración de forraje. También se está estudiando la introducción de drones en las fincas para vigilar los rebaños o para fumigar cultivos. Por otro lado, la utilización de chips nos permitiría establecer la trazabilidad del ganado».

    En opinión del vocero de CONVECAR, es necesario encontrar métodos para incrementar la productividad, pues los ganaderos deben lidiar con precios internacionales. «Tenemos que cancelar insumos y diésel a precios internacionales. Por lo tanto, mejorar la competitividad pasa por ser más eficientes. Para ello debemos incorporar la tecnología».

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  • Cosecha de maní alcanza las 7000 toneladas este año y se espera que las cifras sigan en crecimiento

    El estado Anzoátegui tiene años siendo la capital nacional del maní. Esta semilla, usada en la elaboración de distintas comidas, cuenta con un importante mercado interno. Según estimaciones, el consumo de maní de los venezolanos ronda los 12 millones de kilos anuales. Ramón Quiñones, presidente de la Cámara de Comercio e Industria del Tigre, dijo que en el 2025 la cosecha de maní ha llagado a las 7000 toneladas, por lo que se espera que sea un año de alta producción en este rubro. Esto lo informó el gremialista durante una entrevista que concedió a Fedecámaras radio.

    «Sabemos que la región de la Mesa de Guanipa, en el sur de Anzoátegui, es la principal productora de maní en Venezuela. Recientemente, nos informaron que la cosecha de maní ya alcanzó los 7 millones de kilos de maní o 7000 toneladas». También destacó la labor de la Asociación de Productores Agropecuarios de la Zona Sur del estado de Anzoátegui. Asociaciones como esta brindan apoyo y asesoramiento a los trabajadores rurales de la entidad, que necesitan de toda la ayuda posible, según sus palabras.

    Altas tarifas de aseo urbano ahogan al Tigre

    Por otra parte, Quiñones se quejó de los incrementos en el monto que deben cancelar los comerciantes del Tigre por el concepto de aseo urbano y relleno sanitario. «Hemos recibido con asombro que se siguen aumentando las tarifas. El aseo urbano y el relleno sanitario se pagan a dos empresas distintas: del aseo se encarga una compañía privada y el relleno sanitario es competencia de la gobernación. Pero en ambos casos el incremento estuvo en el orden del 30%».

    Esta situación ha despertado malestar en los comerciantes del Tigre. «Han llegado múltiples denuncias al seno de la Cámara de Comercio», indicó Quiñones. En su opinión, este tipo de políticas impositivas inhiben la formalización de negocios y ralentizan la actividad comercial, lo que obliga a muchos comerciantes a unirse al comercio informal y de esta manera generan pérdidas para los comerciantes que cumplen con las leyes.

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  • Turismo guiado: seguridad y disfrute en viajes por Venezuela

    Olga Lorenzo, directora general del portal web «Venezuela Tuya«, explica que este sitio tiene como objetivo dar a conocer la riqueza de Venezuela, incluyendo su naturaleza, gastronomía, historia y tradiciones. Con 27 años de operación, es uno de los portales turísticos más antiguos, incluso anterior a Google. Su agencia de viajes asociada, Pedregosa Tours, tiene 36 años de experiencia.

    Lorenzo menciona que la mayoría de los visitantes provienen de España y de venezolanos en el extranjero que desean regresar con sus familias. Los destinos más populares incluyen Canaima, Isla de Margarita y Los Roques, aunque también hay interés en Morrocoy y Mochima.

    En cuanto a la conectividad, ha habido desafíos, pero se ha mejorado la conexión con Europa, especialmente España. Se ha notado un interés creciente en hoteles de lujo en Los Roques y en experiencias de turismo de cercanía, como escapadas de un día a lugares cercanos a Caracas.

    Para el Carnaval y Semana Santa, recomienda destinos como la Colonia Tovar, Morrocoy y Mérida, que ofrecen diversas actividades y experiencias. También destaca la importancia de viajar en grupo o con excursiones guiadas para mayor seguridad y disfrute. Además, sugiere explorar la gastronomía local y disfrutar de actividades en Caracas, como city tours y paseos en bicicleta.

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  • Unión de la cultura, la gastronomía y el turismo para conocer las regiones de Venezuela

    Cándida Ángel, presidenta de la Cámara Gastronómica del Estado Bolívar y de la Comisión Electoral que próximamente seleccionará nuevas autoridades para la Cámara de Turismo, destaca la importancia de la gastronomía en la promoción del turismo en Venezuela. Menciona que hay un esfuerzo por conectar diversas cámaras gastronómicas en el país, lo que enriquece la oferta turística.

    En Bolívar, se celebran tradiciones culinarias como el pan de madama y dulcerías criollas, además de platos típicos como el pescado de río, que se preparan de diversas maneras. Cándida también menciona la relevancia de las rutas gastronómicas y cómo estas se integran con la cultura local, especialmente en épocas festivas como el carnaval.

    La región no es solamente rica en oro u otros minerales, o por las festividades del Carnaval. La gastronomía de todos los rincones del país tiene mucho que aportar al turismo y a la cultura. El atractivo de esta población también se manifiesta en los alimentos, en sus ingredientes y mezcla de sabores; se nota la influencia de los primeros migrantes de las Antillas francesas y británicas que llegaron a este pueblo aurífero.

    La gastronomía utilizada como elemento para impulsar el turismo es una herramienta que todas las cámaras de turismo deberían aplicar, pues Venezuela es rica en cultura y sabores, especificó Ángel en una entrevista en el programa “Turismo al día” de Fedecámaras Radio.

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  • Productores de Turén afectados por fallas en los servicios públicos

    Cristina González, presidenta de la Asociación de Comerciantes e Industriales de Turén y Estellar, indicó recientemente que los sectores productivos de ambas localidades llaneras se ven golpeados por las fallas en los servicios públicos. La gremialista se quejó de esta realidad en una reciente entrevista que concedió a Fedecámaras Radio.

    «Los cortes eléctricos son constantes. Los bajones también nos afectan a cualquier hora. Esos bajones nos dañan equipos y aparatos. Estos bienes, nadie nos ayuda a reponerlos», indicó González. La empresaria llanera explicó, durante la conversación que mantuvo con Richard Fortunato en el programa «Informe Fedecámaras«, que es difícil reponer los equipos afectados por la disminución de la actividad comercial.

    Además, González comentó que, pese a las constantes fallas en los servicios públicos, los establecimientos comerciales formales están pagando altas tarifas por el pago de los mismos. «Ahora nos cobran el uso del sistema de aguas negras y no entendemos por qué».

    En contraste, el cobro de impuestos municipales es bajo, según las palabras de la presidenta. Esto sería el resultado del entendimiento entre los gremialistas y las autoridades municipales. «Nosotros hemos tenido muy buena comunicación con los alcaldes de estos municipios. Realmente hemos tenido muy buena acogida con el tema de los impuestos».

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  • Cerca de 5.500 contenedores mensuales arriban a Puerto Cabello; la mayoría proviene de mercados asiáticos

    Según las declaraciones del presidente de la Cámara de Comercio de Puerto Cabello, Juan Esteban Rodríguez, al puerto marítimo de esa localidad arriban mensualmente alrededor de 5.500 contenedores. El gremialista describió esta cifra como positiva y con tendencia al alza. No obstante, explicó que los primeros meses del año son lentos para la actividad portuaria.

    «Venezuela es históricamente una economía de puertos. En la actualidad, esta realidad es más marcada por lo complejo que es aumentar la producción interna. Nosotros esperamos que, en el peor de los escenarios, se mantenga un volumen similar al experimentado en el 2024», explicó Rodríguez. Por otro lado, los niveles de exportación se mantienen estables en los principales rublos que salen por Puerto Cabello: ajonjolí, frijol chino, chatarra, entre otros.

    El gremialista explicó, durante su intervención en el programa “Venezuela productiva”, que de los cerca de 5.500 contenedores que arriban a Puerto Cabello mensualmente, la mayoría proviene de los mercados asiáticos. En cambio, en los últimos años se ha incrementado el volumen de exportación de productos tradicionales venezolanos (rones, galletas y aderezos). El destino serían los mercados regionales en donde hay mayor cantidad de migrantes. «Se trata de productos de añoranza», recalcó.

    Sobre el desarrollo de una Zona Económica Especial en Puerto Cabello, Rodríguez indicó que todavía no ha repercutido en la actividad de la localidad. «No hemos sentido ese incentivo por parte del empresariado en mover sus operaciones en Puerto Cabello, porque el tema está un poco lento. Yo me imagino que, en 2025, si se mantienen los planes, definitivamente debería arrancar con la ejecución y la puesta en marcha de todos esos procesos».

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  • Constructores de Carabobo organizan Gran Encuentro gremial 2025

    Los constructores de Carabobo, al igual que los del resto del país, tienen años reportando cifras de actividad muy bajas. No obstante, desde la Cámara de Construcción de Carabobo siguen apostando por iniciativas que ayuden a reactivar las actividades. Una de estas iniciativas es el venidero evento “Gran Encuentro de Constructores de 2025”, a realizarse el 23 y 24 de abril. Sobre este evento estuvo conversando Juan Carlos Contreras, presidente de la referida Cámara, en Fedecámaras radio.

    «Desde la Cámara de la Construcción del Estado Carabobo tomamos la iniciativa de desarrollar el encuentro de constructores. Está pensado como un espacio en donde todas las empresas relacionadas con el ramo podrán acercarse y ofrecer sus productos y servicios», explicó Contreras. De esa manera, se busca levantar la operatividad de los constructores de Carabobo, teniendo en cuenta que en la actualidad tienen cifras de productividad de 2% aproximadamente, lo cual se espera tenga un aumento en el presente año.

    Contreras relató, durante la entrevista que concedió al programa “Venezuela productiva”, que la edición del evento del año pasado logró atraer a 40 expositores y fue visitada por 2000 personas. «Este año vamos a tener 55 empresas participando. Como el evento lo prolongamos a dos días, estamos esperando la visita de 4000 personas».

    El encuentro, a realizarse en el Hotel Guaparo Inn, en Naguanagua, también constituye una oportunidad para que los constructores de Carabobo y del resto del país actualicen conocimientos. «Tendremos un área de charlas técnicas, en donde el público general puede ir a escuchar las propuestas. Habrá ponencias de profesores en el área de ingeniería. Ellos van a explicar las nuevas tendencias de la arquitectura y las nuevas tecnologías que se están aplicando en la materia a nivel mundial», señaló el dirigente gremial.

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  • Venezuela tiene la mayor diversidad genética de cacao y un gran potencial de exportación

    Hubo un tiempo en el que Venezuela fue el mayor productor mundial de cacao, rubro agrícola del que se elabora el chocolate. Durante los años finales de la época colonial, el país comercializaba cerca de 20.000 toneladas anuales. Sin embargo, lentamente el cultivo de este producto decayó frente al café y luego con la transformación económica que supuso el petróleo.

    El pasado 14 de febrero, fecha en donde típicamente se regalan chocolates y flores, Albe Gorrín, presidente de la empresa Cacao Guarataro en Bolívar, conversó con Fedecámaras Radio sobre la siembra de cacao en la actualidad y el potencial que representa para la región guayanesa y el país.

    “Del millón de hectáreas aptas que tiene Venezuela para la producción de cacao, más de 500.000 hectáreas están en el Estado Bolívar”, comentó el empresario. Gorrín lleva varios años al frente de Cacao Guarataro, y además forma parte de la Asociación de Productores de Cacao del Estado de Bolívar.

    También explicó, durante la entrevista que sostuvo en el programa «Venezuela productiva» de Zuhé Rodríguez, que las grandes reservas hídricas del estado son otra fortaleza. “Tenemos el 80% de las reservas de agua de Venezuela. Obviamente, este es un recurso valiosísimo a la hora de enfrentar cualquier proyecto productivo en materia agrícola.  Particularmente, la siembra de cacao demanda mucha agua”.

    La diversidad genética del cacao venezolano

    “Venezuela tiene la mayor diversidad genética de cacao”, señala Gorrín. Esto quiere decir que hay una variedad de subespecies de la planta únicas en el mundo. Esa fortaleza hace que el chocolate venezolano elaborado con dicha materia prima sea rico en matices aromáticos y sabores.

    No obstante, en los últimos años, algunos productores han traído semillas importadas de Ecuador, del tipo de cacao CCN-51. Esta subespecie se caracteriza por su alto rendimiento, pero escasa riqueza aromática.  “El CCN-51 atenta contra la riqueza nuestra, que son los aromas y la finura de nuestro cacao. El cacao fino de aroma radica en eso, es un cacao especial y con una particularidad única, que nos distingue del resto”, dijo Gorrín.

    Sobre la posibilidad de que Venezuela vuelva a exportar cacao, el empresario guayanés sostuvo que hay que adecuar la legislación para lograrlo. “Yo no puedo exportarlo. No tengo las condiciones para hacerlo, ni los requisitos que se establecen. Pero se está trabajando en una ley, en la Asamblea Nacional. Esperamos que se logren establecer mejores condiciones legales para toda la cadena de comercialización y producción del cacao”.

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  • Rómulo Briceño: un viaje a través de la historia de las bebidas en Venezuela

    Explorar la historia de la industria de las bebidas en Venezuela, centrándose en las conexiones entre las empresas petroleras y el desarrollo de productos como la leche y las gaseosas, es de gran interés. El ingeniero industrial Rómulo Briceño, un coleccionista que ha investigado y recopilado información sobre estos temas, comparte anécdotas y detalles históricos sobre cómo las empresas petroleras, entre ellas: Shell y Coca-Cola influyeron en el consumo y la producción de estos productos en el país.

    Briceño destaca cómo la llegada de las petroleras a Venezuela en el siglo XX no solo transformó la economía del país, sino también sus hábitos de consumo. La introducción de productos como la leche marca Shell y la Coca-Cola, así como la evolución de la industria láctea y refresquera, se presentan como parte de un contexto más amplio de desarrollo industrial impulsado por el auge petrolero.

    Además, menciona la importancia de la memorabilia y las colecciones que reflejan esta historia, sugiriendo que el patrimonio cultural de estas bebidas y envases es un componente importante de la identidad venezolana, especialmente para las generaciones que han vivido esa evolución.

    Finalmente, el ingeniero plantea la posibilidad de abrir un museo para que el público pueda conocer más sobre esta historia a través de visitas guiadas, lo que podría contribuir a la preservación y difusión del patrimonio cultural relacionado con estas industrias.

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  • En Venezuela, 60% de los profesionales científicos son mujeres

    El pasado 11 de febrero, la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) conmemoró el Día Internacional de la Mujer y la Niña en la Ciencia. La idea de esta fecha es incentivar la participación femenina en estas áreas del saber, para cerrar brechas de género que afectan ambientes laborales. En el caso de Venezuela, las estimaciones indican que el 60% de los profesionales científicos son mujeres. Sobre este tema conversó Celsa Alfonzo, directora de la Escuela de Educación de la UCAB, con Fedecámaras Radio.

    «En Latinoamérica y el Caribe, Venezuela está posicionada como uno de los 20 mayores por porcentaje de mujeres investigadoras», indicó Alfonzo. No obstante, todavía algunas carreras siguen ampliamente dominadas por hombres, como es el caso de las ingenierías.

    La experta en el área educativa también comentó que incentivar a las niñas y adolescentes para cursar carreras científicas pasa por mejorar su formación académica. En el país, recientes reformas en los pénsumes de estudio han disminuido la cantidad de horas destinadas a las prácticas en laboratorio. «Esto es perjudicial. Al contrario, debería ser más práctico para que el conocimiento sea más fluido», se quejó durante la entrevista que sostuvo en el programa Tecnofinanzas con William Peña.

    La directora de la Escuela de Educación de la UCAB también destacó que, aunque el 60% de los profesionales científicos son mujeres, es indispensable mejorar la formación en habilidades blandas como el conocimiento financiero o la capacidad de transmitir saber por medio de la oratoria. «Necesitamos entender el tema de contabilidad también. Esto es clave ir aprendiéndolo en la medida que uno crece, porque finalmente es parte esencial de la vida».

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