Este programa tiene como objetivos fomentar e incentivar el cultivo del cacao venezolano en áreas urbanas y periurbanas, divulgar su genética, sus cualidades como cultivo agroecológico y la educación ambiental.
Valentina Hernández, cofundadora de Cacao Pittier, compartió en «Espacio Abierto» detalles de este proyecto y del propósito de la empresa.
«Nuestro enfoque está dirigido a proteger la biodiversidad de nuestros ecosistemas», afirmó. Hernández comentó que la idea nació con un proyecto piloto que desarrollaron en el Instituto de Ciencias de la Universidad Central de Venezuela.
A lo largo del desarrollo de esta propuesta, decidieron extenderla en toda la ciudad e integrar el impacto que esta forestación pudiera generar en las guacamayas de la mano con la experta en aves urbanas, la profesora María de Lourdes González.
En la actualidad, Cacao Pittier, además de sacar una colección de chocolate dedicada a este proyecto y a las guacamayas, realiza conversatorias en las que habla sobre un modelo de producción económica amigable con los ecosistemas.
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En el marco del Día Internacional de la Mujer, la Red de Empoderamiento Femenino (REF) de Coca-Cola FEMSA de Venezuela reafirma su compromiso con el liderazgo, la autonomía económica y el bienestar social de las venezolanas. Desde su lanzamiento en 2021, esta iniciativa ha sentado sus bases como un motor de formación integral para microempresas lideradas por mujeres en las comunidades vecinas a sus centros operativos.
Al cierre de 2025, el impacto de la REF es tangible:
2.211 mujeres formadas por la REF.
Presencia en 4 estados y 33 comunidades del país.
Más del 50 % de las integrantes cursó capacitaciones avanzadas en el último año, perfeccionando sus habilidades en gestión comercial y técnica.
“La Red de Empoderamiento Femenino llegó a las comunidades cuando la pandemia dejó sin empleo a muchas mujeres. Tejimos una red en Petare, Las Casitas, La Chinita y en otras comunidades cercanas a nuestras unidades operativas en Caracas, Barcelona, Maracaibo y Valencia. Creamos una red sólida de mujeres bodegueras para ofrecerles capacitación en gestión de microempresa y formación en atención psicosocial. Pero fueron ellas quienes nos sorprendieron: transformaron sus bodegas y puestos de comida en centros de liderazgo. Hoy son replicadoras entre vecinas de temas como finanzas, mercadeo, pero, sobre todo, de la importancia de redescubrir su valor como mujeres líderes”, dijo Carmen Gisela Ginich, directora de Asuntos Legales y Corporativos de Coca-Cola FEMSA de Venezuela.
De la formación al liderazgo comunitario
El programa no solo ofrece herramientas teóricas, sino que impulsa un cambio de rol social. Es el caso de Pierina Díaz, emprendedora del sector El Espejo I en Barcelona. Tras enfrentar desafíos organizativos en su negocio, su paso por la REF la llevó a dominar las finanzas y las ventas, transformándola en una figura de referencia.
“Hoy cumplo la función de promotora en mi comunidad, la cual se ha beneficiado gracias a un grupo de mujeres emprendedoras y empoderadas que ahora tienen una visión distinta de sus capacidades”, afirma Díaz.
El efecto multiplicador: familias que emprenden juntas
La REF ha demostrado que el conocimiento compartido es la clave de la sostenibilidad. Coralía García, repostera del municipio Sucre en el Distrito Capital, pasó de ser alumna para convertirse en coordinadora y promotora del programa, integrando a su núcleo familiar en el proceso.
Para García, el apoyo de Coca-Cola FEMSA de Venezuela fue el detonante de un éxito colectivo: “Pude integrar a mi hermana y a mi nuera; hoy ambas están certificadas. El capital semilla se convirtió en una inversión que nos permitió posicionar nuestra marca en la parroquia con resultados extraordinarios”.
Resiliencia y bienestar emocional
La capacidad de adaptación es otra de las enseñanzas de la REF. Jenny Gómez, quien inició su negocio de comida frita en el 23 de enero en Caracas tras quedar desempleada en la pandemia, destaca que la formación financiera fue solo el principio. El programa le brindó la estructura emocional necesaria para liderar con firmeza.
“Lo más valioso que me ha enseñado la REF es a tener confianza en lo que hago y a reconocer y manejar mis emociones. Hoy lidero un emprendimiento familiar basado en la planificación y el trabajo en equipo”, comenta Gómez.
En el mes Internacional de la Mujer, la Red de Empoderamiento Femenino rinde tributo a la determinación de sus integrantes. El éxito de este programa ratifica una visión estratégica: fomentar el liderazgo femenino es impulsar la prosperidad y elevar la competitividad de los negocios locales que promueven el desarrollo sostenible y comunitario de Venezuela.
En la isla de Margarita hay una heladería que en poco tiempo se ha convertido en el local mejor rankeado con una valoración de cinco estrellas en Google Maps.
Maestra Heladería es el nombre de este comercio ubicado en el centro de Pampatar. Además de tener un concepto innovador en el que la heladería evoca la época escolar de sus consumidores, la misma tiene un objetivo primordial: ofrecer calidad a precios accesibles.
Danelly Uzcátegui, cofundadora de Maestra Heladería, compartió en «Espacio Abierto» su experiencia como emprendedora en este rubro.
«Hicimos una heladería conceptual para darle un homenaje a la maestra y a lo que ella representa en la sociedad: cercanía, amor, dedicación y excelencia», inició. Uzcátegui explicó que tanto ella como su esposo encontraron motivación en resaltar este concepto en honor a la labor que desempeñan miembros importantes de sus familias.
Por otro lado, la idea de crear unas heladerías les surgió a ambos cuando se encontraban en Argentina, donde las heladerías son abundantes y de gran reconocimiento internacional.
«Lo que creemos es que todos los venezolanos merecen tener calidad al alcance y por eso estamos en esa zona -centro de Pampatal- Creemos que hay muchas personas de los alrededores que pueden disfrutar de un helado de calidad, sin tener que cubrir otros costos como de transporte».
«Yo deseo que abran más heladerías».
La fundadora de Maestra Heladería compartió que uno de los retos más grandes a los que han tenido que enfrentarse es a ser precursores de heladerías de alta calidad en la isla de Nueva Esparta.
«La isla es un mercado en crecimiento y también poblacionalmente hay menos demanda en contraste con grandes ciudades como Caracas. Al haber menos demanda, hay que hacer mucho trabajo en atraer muchísimo al cliente y también mantenerlo».
Así mismo, Uzcátegui analizó que la falta de demanda en este mercado en crecimiento afecta la falta de oferta y, además, la facilidad logística de transportar insumos.
«Contrario al pensamiento popular, yo deseo que abran más heladerías porque, mientras más heladerías haya, va a ser más fácil toda la logística de insumos».
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Aunque en el área económica hay muchas barreras que la lucha por la equidad de género debe atender, hay estrategias de finanzas personales que pueden ayudar a las mujeres a conseguir la libertad financiera.
«Ante la compra, es importante siempre hacerse una pregunta fundamental: ¿Lo quieres o lo necesitas?», inició la asesora.
Para que este cuestionamiento inicial pueda tener una respuesta certera, Poleo explicó que es importante tener organizados los ingresos y gastos personales. Sin esta organización, se corre el riesgo de caer en deseos que al final del mes generen desequilibrios económicos.
Tener organización financiera es el primer paso que puede facilitar el desarrollo de estrategias y objetivos que en un mediano plazo permitan a las mujeres tener libertad financiera.
«La verdadera libertad financiera se trata de que tú realmente tienes suficientes ingresos como para cubrir todo lo primario y poder así tener tranquilidad».
Así mismo, la experta dijo que una de las estrategias más sencillas que se puede ejecutar para aumentar los ingresos es desarrollar los talentos ocultos.
«Debemos igualmente pensar en tener ingresos que superen nuestros gastos desarrollando actividades extras como talentos ocultos que podrian ayudar a que las personas tengan ingresos extra».
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Jenny Ortiz y Dorier Suárez, directoras de Runway Academy, en una entrevista para Fedecámaras Radio, comentaron que su labor no es superficial ya que se enfocan en trabajar la imagen desde el autoconocimiento y el propósito interno, más allá de la simple validación externa o el deseo de figurar.
Runway Academy cuenta con 13 años de experiencia transformando vidas. Actualmente, el proyecto tiene presencia en varias ciudades y se ha expandido internacionalmente, contando con Dorier Suárez establecida en la ciudad de Miami.
Ambas voceras conversaron en el programa “Emprendimiento UCAB”, acerca de la formación integral. El emprendimiento ofrece herramientas a personas de todas las edades para desarrollar habilidades que les permitan enfrentar el mercado laboral con mayor preparación y seguridad.
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Román Rodríguez, oficial de movilización de recursos y alianzas estratégicas del Fondo de Población de las Naciones Unidas (UNFPA), señaló que su principal función es captar financiamiento y establecer alianzas estratégicas para sostener los programas humanitarios y de desarrollo del UNFPA en Venezuela.
La agencia se enfoca en tres pilares fundamentales (los «tres ceros»): Cero embarazos adolescentes, cero violencia de género y cero muertes maternas evitables, además de promover la educación sexual integral.
La Coalición Naranja
Según las declaraciones del miembro de la UNFPA, la Coalición Naranja es una plataforma que une a empresas privadas y ONGs (activa desde 2022) para trabajar junto a la ONU.
“En el año 2026 queremos abrir toda la brecha para que el sector privado pueda sumarse, ya que tenemos una mejora, un renacimiento en todo lo que es la inversión privada en Venezuela», dijo Rodríguez en el programa “Emprendimiento UCAB”.
Asimismo, Rodríguez anunció la incorporación de nuevos miembros a la coalición, como el bufete InterJuris y la organización Gran Cine, quienes aportarán su estructura y experiencia para amplificar el alcance de los proyectos sociales.
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El capítulo local de la Federación Iberoamericana de Jóvenes Empresarios (FIJE) ha desarrollado un enfoque principal relacionado con la formación y el networking para conectar empresas de diversos sectores.
Génesis Pizzoferrato, directora ejecutiva de AJE Venezuela (Asociación de Jóvenes Empresarios), señaló que la organización es inclusiva. Valoran la experiencia de empresarios mayores por el camino recorrido que pueden compartir con los nuevos talentos.
«AJE ha sido una academia, una universidad para mí. Te permite no solo crecer personalmente, sino conocer y motivarte a seguir trabajando en Venezuela”, dijo Pizzoferrato en el programa de “Emprendimiento UCAB”.
Según declaraciones de vocera de AJE Industry, indicó que la iniciativa trata de mesas sectoriales (banca, finanzas, consumo masivo) donde un ponente ofrece una visión macro y luego se trabaja en mesas lideradas por hosts expertos.
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Para algunos, emprender es el paso más sencillo; en cambio, mantenerse en el tiempo es el verdadero reto de todos los emprendedores y emprendimientos.
En las últimas semanas, Raúl Angulo, presidente de Profranquicias, emitió unas declaraciones que alertan a aquellos emprendimientos que aún no tienen los cinco años de trayectoria. En entrevista en el programa «Espacio Abierto«, Raúl Angulo dio detalles sobre nuevos informes que hablan del emprendimiento.
«Según lo que nos dicen las estadísticas internacionales, solamente uno de cada 10 emprendimientos tradicionales cruzan el umbral de los cinco años de existencia. Es decir, nueve de cada 10 empresas no llegan a los cinco años».
El representante de Profranquicias explicó que, con base en estos análisis, se puede inferir que el emprendimiento tradicional tiene una tasa de éxito muy baja. Una de las razones, consideró, puede ser la falta de capacidad de adaptación de los emprendimientos en el tiempo.
«Todo emprendedor tiene la responsabilidad de ir adaptando su negocio. Eso implica unos cambios tanto en el emprendimiento como en el emprendedor».
Ante estas dificultades, Raúl Angulo reflexionó sobre cómo las franquicias pueden ser un espacio de crecimiento para muchos emprendedores. «El modelo de franquicia es un modelo que tiene sentido incentivar como emprendimiento, porque de alguna manera el mercado confía en una marca de calidad, que reconoce, confía en procesos que le permiten recibir productos de un estándar de calidad».
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Con el firme objetivo de fortalecer la calidad del café y facilitar el acceso a mercados de especialidad, se llevó a cabo la capacitación en Fermentación de Café en la Escuela de Campo Chandá – CAYPA. Esta actividad forma parte de la estrategia formativa delproyecto “Manejo integrado de paisajes de uso múltiple para el desarrollo sostenible de los Andes Venezolanos”, iniciativa implementada por el Ministerio del Poder Popular para el Ecosocialismo, con el apoyo técnico de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el financiamiento del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (GEF, por sus siglas en inglés).
La jornada, orientada a profesionalizar los procesos de postcosecha, contó con la facilitación del ingeniero Sebastián Gutiérrez, especialista con más de una década de experiencia en procesos bioquímicos y fermentación industrial. Durante el taller, los productores profundizaron en el manejo de parámetros fundamentales como el pH (indicador de acidez), la temperatura y la dinámica microbiana (estudio de cómo cambian los microorganismos), conocimientos esenciales para garantizar atributos sensoriales superiores en el grano, como lo son las notas que este café tiene, también su dulzor, el aroma y la acidez.
Uno de los hitos de la capacitación fue la entrega e instalación de un biofermentador prototipo en la Escuela de Campo, acompañado por la dotación de un medidor de pH, un refractómetro °brix (herramienta que mide el azúcar en el proceso de fermentación) y termómetros digitales. La entrega de esta instrumentación, junto con la capacitación especializada recibida, permitirá que los caficultores inicien el monitoreo de parámetros esenciales y desarrollen fermentaciones controladas y técnicamente supervisadas, avanzando hacia prácticas postcosecha más precisas y estandarizadas.
La formación especializada de los productores en protocolos de fermentación adaptados a la pequeña escala, complementada con una dotación tecnológica mediante la implementación de herramientas de precisión para el monitoreo de la calidad; generan un impacto comercial directo, al mejorar potencialmente los perfiles de taza y permitir que el café local compita con éxito en los mercados de especialidad, tanto nacionales como internacionales.
Esta iniciativa se alinea con los vértices de la Gran Misión Madre Tierra Venezuela, especialmente con el 1 (Preservación de la vida y lucha contra el cambio climático), al promover prácticas de poscosecha más sostenibles y respetuosas con los recursos naturales. Los procesos de fermentación empleados, naturales y sin consumo de agua, evitan el uso excesivo de este recurso y reducen la generación de aguas residuales asociadas a métodos. Al implementar fermentaciones controladas que no requieren grandes volúmenes de agua y que disminuyen el riesgo de contaminación hídrica, los productores adoptan sistemas más responsables con el ambiente y contribuyen directamente a la mitigación de impactos climáticos.
Reinaldo Salas, participante del proyecto, señala: «Entré al taller sin conocimientos previos y salí con una base sólida sobre los fundamentos de la fermentación. El contenido te da la autonomía necesaria para seguir investigando y probando por cuenta propia. Entendí que la clave del éxito en este proceso es cuantificar y registrar cada paso. Muy buena experiencia de la escuela de campo».
Asimismo, el enfoque en la profesionalización de la poscosecha materializa el vértice 7 (Investigación, ciencia y tecnología), al empoderar a los productores mediante el dominio de conocimientos científicos sobre la dinámica microbiana y los parámetros bioquímicos del proceso. Este fortalecimiento de capacidades les permite comprender, controlar y mejorar la calidad sensorial del café, sustentando la transición hacia una caficultura tecnificada, sostenible y de mayor valor agregado.
Este enfoque integral no solo favorece la sostenibilidad ambiental, sino que también fortalece la resiliencia económica de las comunidades productoras frente a los desafíos climáticos, consolidando la agricultura como una actividad que protege y valora el territorio. Este módulo de fermentación es el tercero de una oferta formativa integral de seis etapas que abarca desde la cosecha hasta el análisis sensorial y tostado consolidando a las Escuelas de Campo como espacios de innovación y aprendizaje para la agricultura venezolana.
En el cruce entre la ingeniería forestal y el emprendimiento de impacto, Jaime Alberto Escobar, fundador de Ciclo Orgánicos, ha logrado lo que muchas corporaciones aún intentan descifrar: convertir un desafío ambiental en una oportunidad de negocio rentable, escalable y profundamente humana. Desde Caldas, Colombia, esta organización lidera la transición hacia una economía circular mediante la transformación de residuos orgánicos en soluciones regenerativas para el suelo.
Para Escobar, la sostenibilidad no debe ser un lenguaje exclusivo de académicos. Su enfoque se basa en democratizar el conocimiento y aplicar el rigor técnico de la ingeniería para crear soluciones basadas en la naturaleza que sean eficientes y de bajo costo.
Cambio de paradigma: La empresa propone dejar de llamar residuos a los desechos orgánicos para denominarlos materiales.
Impacto en la fuente: Al cambiar esta connotación, se facilita la separación en la fuente y se garantiza el cierre del ciclo biológico.
Ciclo Orgánicos no solo busca la rentabilidad; opera bajo un modelo de capitalismo consciente donde el éxito se mide en tres dimensiones clave:
Mitigación del Cambio Climático: Reducción de emisiones de gas metano al desviar residuos de los rellenos sanitarios hacia sistemas de compostaje.
Recarbonización de Suelos: Medición de toneladas de materia orgánica reincorporada para combatir la desertificación y devolver la vida a los ecosistemas terrestres.
Para las empresas en países como Ecuador o Venezuela, Escobar ofrece una hoja de ruta clara para integrar la sostenibilidad en el núcleo del negocio.
«No necesitamos que haya mayor generación de residuos orgánicos; necesitamos que sea la menor cantidad posible a partir de hacer eficiencia durante toda la línea de producción.» Detalló Escobar.
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