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Las esposas y familiares de 17 ex trabajadores petroleros venezolanos que fueron detenidos hace dos años, presuntamente  por cometer actos delictivos contra la industria según el Fiscal Tarek William Saab, denunciaron que en estos casos judiciales no se ha cumplido el debido proceso. También pidieron que estos expedientes sean considerados por la Alta Comisionada de la Organización de Naciones Unidas para los Derechos Humanos, Michelle Bachelet, quien está Caracas para conocer sobre los casos de personas privadas de libertad por razones políticas.

“En vista de las declaraciones del fiscal es que nosotras decidimos salir a la luz pública, para solicitarle que envíe un equipo multidisciplinario, se aboque en el caso de PDVSA y revise el expediente, para verificar si hay algo que indique que son culpables, para que luego se haga la audiencia y se tome una decisión”, manifestó Carol Piña, quien es abogada y esposa de uno de los 17 ex trabajadores petroleros.

Asimismo, ante todas las quejas y el llamado que se le ha hecho a la Organización de las Naciones Unidas (ONU), no solo se levantó Piña, sino también Orel Graterol y Jeremy Velásquez. “Pedimos ayuda y una respuesta de las autoridades competentes, porque ya la audiencia  preliminar se ha suspendido 16 veces”, agregó la abogada.

Del mismo modo, Graterol quien es la esposa de Juan Carlos Barreto ex Gerente de Coodinación Operacional, especificó que a los detenidos se les está acusando de ser saboteadores petroleros en la industria, causando un daño y además de maquillar cifras del crudo.

“En cuanto a las cifras operadas como fiscalizadas, es algo muy técnico, algo que solo personas preparadas y con una larga trayectoria pueden interpretar, por eso es necesario incluir a estas personas que entiendan lo histórico. Tanto mi esposo como el resto de sus compañeros ni siquiera han tenido la oportunidad de justificar algo o defenderse ante estas acusaciones”, agregó Jeremy Velásquez, en el programa Portales con el equipo de Petroguia.

Finalmente, afirmaron que ante la visita de la comisión de la (ONU) y específico por la Alta Comisionada , que solicitan ayuda, ya que no consiguen el apoyo de las autoridades competentes para que se lleve la audiencia acabo, y además se respeten los derechos humanos de los presos. “En definitiva estamos en un limbo políticos”, agregó Peña.

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Pedro León, artista plástico y restaurador de obras, confesó que Caracas cuenta con una luz extraordinaria y con más de 48 años en el mundo artístico. Su padre ganó el Premio Nacional de Pintura Pedro León Castro y desde allí nació el sentimiento y pasión por involucrarse en el arte. Además, es ingeniero químico.

Su primera exposición individual fue en el año 1973 en la antigua galería Botto de Caracas de Rosario Pardo. Antes de esa primera exposición ya había tenido la experiencia de presentar sus obras en la galería de Bellas Artes de Cecilia Álvarez. Aclaró que las galerías de artes surgieron en la capital como una iniciativa privada.

“He visto a Caracas desde muchísimas formas pero tristemente, no la veo con la misma forma en la que la veía antes porque hace falta un estímulo para el impulso del arte”, manifestó León.

A principios de los años 50 una de las cosas más importantes para un artista era exponer sus obras en el museo de Bellas Artes y posteriormente surgió la galería de Arte Nacional en las que ambas deben ser consideradas como el mayor centro de impulso para los artistas, según la perspectiva del restaurador. Sin embargo, actualmente cada artista expone sus obras en otros espacios no tan prestigiosos como lo son las galerías ya mencionadas.

Responsabilidades de un artista:

• La obra debe ser muy bien hecha.
• Debe ser duradera en el tiempo.
• El concepto y calidad aplicada a la obra debe ser importante .

Destacó que ha tardado hasta 6 meses en desarrollar una obra. Incluso, se tomó su tiempo para explicar que la luz de Caracas es extraordinaria porque los artistas se basan en la luz del sur o en la luz del norte porque es más permanente que la que viene cenitalmente de este a oeste.

“Esa luz nuestra con ese aire y ese reflejo que hace el mar caribe detrás del Ávila produce un resplandor con una iluminación fabulosa”, indicó León. Además, afirmó que la mayoría de los artistas están enamorados de la luz de Caracas.

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Gilber Caro, diputado de la Asamblea Nacional quien apenas salió de la cárcel el pasado 17 de junio después de dos meses en prisión, sostuvo un encuentro este viernes con la Alta Comisionada de la ONU para los DDHH, Michelle Bachelet. Comentó que fue el diputado Enzo Prieto quien le comentó que asistiera a la UNIMET donde se encontraba Bachelet.

Se trasladó desde los tribunales penales de Carabobo hasta Caracas en una moto para encontrarse con Bachelet y la Comisionada le aseguró que conocía sobre su caso y que sentía orgulloso por su liberación, “de hecho, pude ver lágrimas en sus ojos, es una mujer que estaba muy conmovida” e incluso le comentó que estaba comprometida con el rescate de la democracia en Venezuela.

Así mismo, le manifestó que el nivel de polarización debe disminuir para tener un encuentro más allá de esta polarización. Por otra parte, confesó que estuvieron con los familiares de la víctimas de privados de libertad para exigirle y demostrar evidencias de más de los 700 casos que hay.

Caro identificó la crisis en Venezuela como un problema humano y no por ideología. Puntualizó que el deber de los venezolanos es denunciar y demostrar los problemas y las necesidades que afrontan día a día el pueblo venezolano.

También aclaró que en vez de salir de la cárcel e irse a otro lugar prefirió asistir a ese encuentro para exponer junto a compañeros encarcelados lo que se vive en el país, como el caso de Raúl Isaías Baduel que sus hijos tienen 11 días sin verlo.

“Una de las cosas que tenemos que hacer es centrarnos en el objetivo que es la liberación de Venezuela más allá de las ideologías de derecha o de izquierda”, explicó Gilber Caro.

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Los productos de  Embutidos El Hatillo son una fusión de hierbas con la preparación de chorizos, albahaca, romero, hinojo, especias árabes, curry y con el ají dulce Sartenejas, son algunos de los productos.

María Carolina García Lameda y César Fuentes son los emprendedores de este proyecto gastronómico que se ha convertido en una pasión que ya lleva un año en funcionamiento.    Esta variedad de productos cultivados aquí en el país, en el huerto de la Universidad Simón Bolívar. En el programa “Portales” con “La Mesa de Osmelia” de Osmelia Díaz Granados, Fuentes manifestó “somos un producto artesanal y de confianza preparado por nosotros mismo, hacemos las entregas personales y los pedidos pueden hacerse con anticipación o el mismo día de la entrega”.

El toque diferente de este producto de origen artesanal es hecho con productos bajos en grasa. Esto se debe a que son embutidos hechos con un gran porcentaje de carne magra. El de albahaca ocupa un lugar especial para Embutidos El Hatillo, siendo el preferido por el público.

Otros sabores en sus chorizos artesanales son siete especias, curry, hinojo, cerveza artesanal (hecha con mosto y cebada procesados por la marca de cerveza artesanal Dos Leones), de pollo, de pavo y de cordero (hechos con tripa de colágeno y no de cerdo).

La lista de productos de Embutidos El Hatillo incluye:

Chorizos Gourmet:

• -Chistorras
• -Albahaca
• -7 Especias
• -Curry
• -Ají Dulce
• -Romero
• -Hinojo
• -Cerveza Artesanal
• -Pollo
• -Pavo
• -Cordero
• -Bandeja Mixta de Chorizos
• -Rueda Hatillana (Chorizo gigante parrillero) de Albahaca

-Lomo de cerdo ahumado

-Tequeños rellenos con lomo de cerdo ahumado

-Hamburguesas gourmet carne de cerdo y solomo

(paquete de 4 unidades 150 gramos. c/u total 600 gramos)

-Hamburguesas gourmet 100% solomo

(paquete de 4 unidades 150 gramos. c/u total 600 gramos)

-Hamburguesas gourmet 100% pernil de cerdo

(paquete de 4 unidades 150 gramos. c/u total 600 gramos)

-Hamburguesas gourmet de chistorras

(paquete de 4 unidades 150 gramos c/u total 600 gramos

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Miguelángel Tálamo Beaujon, líder en todos los sentidos de Agropecuaria Austin la empresa, establecida entre su hogar en Caracas y su finca en Yaracuy, busca expandir al máximo la cultura de estos lácteos en el país, es una propuesta fresca, cremosa y deliciosa para redescubrir los exquisitos quesos de cabra.

Para Tálamo, tiempo atrás, estos productos habían permanecido apartados del paladar criollo. Sus consumidores, explica, eran muy específicos y se limitaban mucho a ciertas regiones de la nación. En sus palabras, eran bocados que no gozaban de mucha popularidad dentro de una sociedad apasionada por el queso y sus variedades.

Durante una entrevista en el programa “Portales” con Ruben Dario Rojas de Bienmesabe, explicó los detalles del trabajo que realiza Agropecuaria Austin, que informó que pueden ubicarlo a través de su cuenta en Instagram @agropecuaria_austin y agrego que actualmente “la demanda es mucho mayor que la oferta que que la oferta”.

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Por otra parte, José Ramón Lacruz, fundador de Catao Gourmet, indicó que esta marca esta encargada de producir delicateses a partir del queso de cabra, especialmente trabajan con los productos de Agropecuaria Austin. Tambien en una entrevista en el programa «Portales», indicó «de las manos de productores del campo venezolano y luego de los miembros de una familia, sumando la delicada presencia de una amplia variedad de productos comestibles de toda índole, nacieron los quesos de Catao Gourmet, propuesta venezolana que en el rubro de delicateses sabe resaltar sabores, aromas y colores«.

Explica que cuentan con tres líneas de sabores: una dulce, otra aromática y la fuerte con sabores más recios para paladares más retadores. Entre sus creaciones están los más básicos y sencillos quesos de cabra fresco, ahumado o madurado. Los que se presentan con toques dulces incluyen los quesos de cabra con confitura de parchita, con pimentón confitado, con cebolla confitada y con bocadillo dulce de guayaba. También están los que además de excitar el paladar comienzan a envolver en aromas como los quesos de cabra con finas hierbas aromatizantes, con mixtura de hierbas criollas y con albahaca.

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Juntos Agropecuaria Austin y Catao Gourmet formaron una alianza para abrir las puertas de Chivata Bistró que se encuentra en el Centro Comercial Santa Inés. Urbanización Santa Inés. Abierto de miércoles a domingo, de 9 am a 7 pm. En Instagram: @chivata_caracas, @agropecuaria_austin y @cataogourmet.