Fedecámaras Radio

Etiqueta: Alimentos

  • ANSA impulsa el liderazgo femenino en el sector retail venezolano

    La Asociación Nacional de Supermercados y Autoservicios (ANSA) arriba a sus 60 años de trayectoria gremial reafirmando su compromiso con la evolución del mercado nacional. En el marco de esta conmemoración, su presidente, Ítalo Atencio, destacó el crecimiento de la presencia femenina en las estructuras gerenciales del sector, así como la resiliencia operativa y la constante adaptación a las dinámicas del consumidor venezolano.

    Atencio enfatizó que el talento femenino ha asumido un rol protagónico dentro del supermercadismo en el país. «En este momento más del 50% de las posiciones gerenciales en los supermercados venezolanos son ocupadas por mujeres», afirmó, subrayando que su desempeño se distingue por la «eficiencia, profesionalismo, productividad y esa disciplina que tienen las mujeres», atributos que considera insustituibles para el desarrollo de las empresas y del país.

    Como parte de las iniciativas para visibilizar y potenciar esta gestión, el gremio prepara la cuarta edición del evento Mujeres en el Retail, programada para el próximo 29 de septiembre en el Salón Gales del Centro Ciudad Comercial Tamanaco (CCCT). El encuentro ofrecerá ponencias magistrales, paneles de casos de éxito y espacios de networking enfocados en proyectar las herramientas claves para el futuro de la industria.

    De cara a los retos del entorno y las dinámicas de abastecimiento, Atencio resaltó la convicción de la institución por acompañar de forma permanente al comercio nacional: «sentimos que estamos cumpliendo nuestro propósito que es ser la referencia del sector retail venezolano», concluyó.

    Escucha la entrevista completa haciendo clic en el siguiente enlace:

    También puedes leer: Se proyecta reactivación del mercado inmobiliario en Venezuela para finales del 2026

  • ONG Meals4Hope: Solidaridad global que alimenta la esperanza en Venezuela

    La Organización No Gubernamental Meals4Hope, dirigida por Carolina Oteiza desde España, ha sido reconocida por su trabajo metódico y de alto impacto en comunidades vulnerables de Venezuela desde su fundación en 2016. La ONG se enfoca en combatir la desnutrición y la inseguridad alimentaria, pero su principal diferencial es el enfoque de trabajo conjunto con la comunidad, donde los propios equipos locales, junto a voluntarios médicos y nutricionistas, son el motor del cambio.

    La labor de Meals4Hope ha trascendido fronteras, convirtiéndose en un canal esencial para la solidaridad de la diáspora venezolana y de colaboradores internacionales. La credibilidad de la organización se basa en la transparencia y la rendición de cuentas. Como explicó la presidenta y fundadora, Carolina Oteiza: «Nosotros lo que hemos servido realmente es como un canal para que esa intención de poder ayudar pueda llegar a las comunidades necesitadas.»

    Entre los aprendizajes claves, Oteiza resaltó en el programa «Responsabilidad Social», la necesidad de construir alianzas sólidas y la importancia de la flexibilidad para adaptarse a circunstancias cambiantes, como la pandemia. Un ejemplo conmovedor de su alcance es la campaña «El Plato Solidario», donde restaurantes en España, Praga y Chile destinan parte de la venta de un plato a los programas sociales, enlazando directamente al comensal con las familias beneficiarias en Venezuela, simbolizando una «cadena de amor» sin fronteras ni nacionalidades.

    Para aquellos interesados en sumarse a esta red de solidaridad, la organización está disponible en la web y redes sociales como @meals4hope, ofreciendo diversas maneras de colaborar y de seguir las historias de sonrisas que se generan a través de sus acciones.

    Escucha aquí el audio completo de la entrevista:

    También puedes leer: «Venezuela Business Power»: estudio que busca visibilizar la presencia de los venezolanos en la economía estadounidense

  • OGP de Cedice Libertad: Inflación de abril fue de 8,61% en bolívares y 1,54% en dólares

    El aumento del precio del dólar ha impulsado la inflación en Venezuela, en donde los precios de los bienes y servicios se incrementaron en abril +8,61% en moneda nacional, y +1,54% en dólares.

    Así lo informó el equipo del Observatorio de Gasto Público (OGP) de Cedice Libertad, en su reporte mensual de inflación de abril, en donde se establece que para fines del mes pasado “el consumo promedio de 61 bienes y servicios de una familia integrada por 3 personas en las ciudades de Caracas, Maracaibo y Valencia alcanzó el valor de 57.206,59 Bs/mes, lo que representa un incremento de +8,61% en 30 días. Este nivel de consumo exige 5,05 salarios integrales de Bs 11.324,3 es decir, poco más de un salario integral por semana”.

    La misma cesta adquirida en dólares estadounidenses alcanzó el valor de 677,37 US$/mes, lo que representa un incremento de +1,54% el mes pasado, señala el informe.

    Para el coordinador del OGP, economista Oscar Torrealba, “el elemento más destacable en abril fue el incremento interanual de precios, sobre todo en bolívares, dado el comportamiento de los precios en dólares. Estas alzas se relacionan con el incremento sobre el tipo de cambio, lo que evidencia la indexación de los precios al dólar estadounidense”.

    Inflación en abril por rubros

    Alimentos +11,49% Bs, +2,52% US$
    Restaurantes +6,9% Bs, -2,28% US$
    Servicios +4,32% Bs, 1,11% US$
    Recreación y esparcimiento +9,17% Bs, +1,86%

    Perfumería y cuidado personal +6,76% Bs, +1,6%

    La variación de precios interanual, al 30 de abril de 2025, fue +182,41% en moneda nacional y en dólares + 21,80%.

    Inflación anualizada por rubros

    • Alimentos: +190,65% Bs, +22,74% US$
    • Restaurantes: +147,06% Bs +12,33% US$
    • Servicios: +179,41% Bs, +21,56 US$
    • Recreación y esparcimiento: +150,47 % Bs, +7,43% US$
    • Perfumería y cuidado personal: +145, 97% Bs, +8,69% US$
    • Transporte: +277,39% Bs, + 66,08 US$
    • Con información del Observatorio de Gasto Público (OGP) de Cedice Libertad

  • Canasta alimentaria de referencia del CENDAS-FVM se ubicó para febrero 2025 en 487,12 USD

    Las distorsiones monetarias y cambiarias siguen mostrando sus efectos en la economía nacional, y no es solo el escaso poder de compra del salario mínimo, que ya tiene 3 años sin ser actualizado con la realidad nacional, sino que la canasta alimentaria de referencia que el CENDAS-FVM calcula se ubicó para el mes de febrero en 487,12 USD. Para darnos una idea, el salario mínimo del venezolano se mantiene en Bs. 130 al mes, a un tipo de cambio oficial, como pudiera ser el de hoy 25/03/2025 68,3936 Bs./USD; ese salario mínimo sería 1,90 USD, que representa 0,39% del total de la canasta de referencia, quedando un 99,61% por cubrir. Efectivamente, casi nadie en el país gana el salario mínimo en sentido estricto, por los complementos y bonos que tanto el Ejecutivo nacional como las empresas privadas entregan a sus trabajadores.

    Sin embargo, según estimaciones del Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF), el salario promedio del venezolano al 3er trimestre de 2024 para los grupos de: Gerentes, profesionales y técnicos y obreros y operadores se ubicaron en 512,15 USD, 338,29 USD y 222,19 USD, respectivamente, arrojando un salario promedio de 241,24 USD. Este salario promedio representa el 49,52% de la canasta de referencia del CENDAS-FVM a febrero de 2025, dejando de cubrir el 50,48%, lo que en la mayoría de los casos se completa, bien sea por la vía de las remesas familiares, que tienden a ser cada vez menos en monto y frecuencia, así como por actividades adicionales, emprendimientos o el conocido “tigrito” ocasional o de fin de semana que completa la quincena y potencia el consumo.

    La brecha cambiaria que hoy se ubica en 24,35 Bs. Entre el dólar oficial y el no oficial, representa una distancia de 46,90% del precio de la divisa, lo que a cualquier fijador de precios, y mucho más a cualquier hogar venezolano, representa el mayor obstáculo a sortear en una economía altamente dependiente de los ingresos petroleros, hoy afectados por las medidas impuestas desde la administración Trump a través de la OFAC y sus sanciones a las empresas petroleras que operan en el país, situación que plantea al Ejecutivo nacional un escenario complejo y de posible contracción económica antes de finalizar el primer trimestre del 2025.

    Econ. Aarón Olmos / Programa Economía Digital

    Escucha la entrevista completa haciendo clic aquí:

  • Una familia requiere 155 salarios mínimos para costear la canasta alimentaria

    El Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM) determinó que una familia venezolana de cinco personas necesitó en diciembre 155,5 salarios mínimos para acceder a la canasta alimentaria familiar, cuyo valor fue de 531,95 dólares.

    El salario mínimo está establecido por el Ejecutivo en 130 bolívares mensuales, es decir, unos 3,42 dólares según el dato del mes ofrecido por la propia organización, una familia necesita 17,73 dólares diarios para cubrir la canasta alimentaria, calculada con los precios de 60 productos.

    El sector que registró mayor aumento fue el de los granos, con un alza de 16,14 %, seguido de las raíces, tubérculos y otros, con una subida del 10,10 %, y el del café, con 7 % de incremento.

    Con información de El Nacional

  • Canasta alimentaria en Maracaibo presenta leve incremento en agosto

    Según el estudio “Canasta Alimentaria para Maracaibo” realizado por nuestra Unidad de Información y Estadística de la Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM), el costo de la canasta básica de alimentos se elevó a $439 en el octavo mes del año, representando un incremento de 1.6%, en comparación al monto estipulado para el pasado mes de julio, cuando fue de $432.

    La cifra fue presentada luego de que esta unidad de la CCM monitoreara y analizara los precios de 47 productos alimenticios en – al menos -, 10 comercios formales y dos informales; un trabajo de campo que también les permitió estimar que la inflación acumulada e interanual (expresada en $), fue del 14%.

    El informe de la CCM también reveló que el costo de la CAN para el mes de agosto se elevó en 1.528 bolívares.

    Otro dato presentando en la nota de prensa de la Cámara de Comercio de Maracaibo es que, de enero a agosto de 2023, se ha registrado 61% de inflación acumulada (en bolívares) en la localidad.

  • Cendas – FMV: Salario mínimo permite cubrir menos del 1% de la Canasta Alimentaria

    Los estados Guárico y Sucre cuentan con la mayor inflación en el monto final de la Canasta Alimentaria proyectada por Cendas – FVM, así lo informó, Oscar Meza, director de Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestro, en entrevista para Fedecámaras Radio.

    Al tiempo que recordó que, las regiones en donde el valor de la canasta es menor al promedio estimado, son: Táchira, Zulia y Mérida; quedando por debajo de los $530.

    Sin embargo, detalló que – a la fecha – el valor de la Canasta Alimentaria presentado en el último reporte de Cendas – FVM registró un ajuste del 5,3%, equivalente a un incremento de 760 bolívares.

    “Una familia necesita destinar 17,74 dólares cada día solo para cubrir los alimentos”, enfatizó.

    El portavoz de Cendas, señaló que, “los mercados populares, los chinos, las promociones de supermercados, los gochos y la venta de productos colombianos”, son quienes atienden las necesidades de la mayoría de los venezolanos, teniendo en cuenta que el salario mínimo cubre tan solo el 0,80% de los 60 productos básicos que conforman la canasta.

    Bajo su perspectiva, la disminución en el total de la cesta alimentaria entre junio y julio, se debe a “una reducción del consumo, por lo tanto se observó una contracción en la demanda, llevando a las empresas a reducir los precios para evitar el cierre”.

    Valery Chapellin/VC

    Escuche la entrevista completa aquí:

  • Panaderos del Zulia mantienen niveles de ganancia al mínimo para garantizar demanda de productos

    El presidente de la Asociación de Panaderías, Pastelerías y Afines del Estado Zulia, Mario Alberto Martínez, informó que el gremio presentó una relativa estabilidad durante los primeros seis meses del año en curso, esto, tomando en cuenta que “no se ha registrado crecimiento o decrecimiento acentuado”. 

    A pesar de ello, Martinez aseguró que los empresarios del área enfrentan varios desafíos y problemas que se deben resolver “para poder crecer significativamente”, detalló que algunas de las limitaciones están relacionadas a: la intermitencia en la distribución del combustible y las constantes fallas en el servicio eléctrico. 

    El presidente de la Asociación de Panaderías, Pastelerías del Zulia, también informó que, a la fecha, siguen registrando una “buena oferta” para la compra de toda la materia prima, aunque esto no exime a los panaderos y agremiados de “trabajar con bajos márgenes de ganancia, para atraer a los consumidores”.

    En otro orden, Martínez destacó que la aparición de nuevos “formatos de negocios” y cierre de algunos establecimientos en la región, ha ocasionado una merma en el número de afiliados; “se ha reducido de 200 a 50 inscritos”.

    Escuche la entrevista completa aquí:

    Lea también: ANSA mantiene buenas estimaciones para finales de 2023

  • Habitantes de Choroní denuncian que no llegan alimentos por el cierre de las vías 

    Las fuertes lluvias de los últimos 15 días en el estado Aragua han dejado grandes afectaciones en Choroní. Una habitante de la zona, explicó que los derrumbes dejaron las vías incomunicadas, por lo que no pueden llegar los alimentos.

    «Es una situación muy complicada. La mayoría de la gente va para Maracay a comprar comida porque aquí aumentaron los precios de comida», dijo.

    Asimismo agregó, que por vía marítima tampoco están llegando los suministros necesarios para las familias.

    Afirmó que los problemas en la carretera comenzaron mucho antes de las tragedias de Las Tejerías y El Castaño. Indicando que el sector turístico también está prácticamente paralizado ante las dificultades para acceder a la zona.

    Con información de unión radio. 

  • Canasta Alimentaria se ubicó en $ 517 durante el mes de agosto en Maracaibo aumentando 18% con respecto al mes de julio

    La Cámara de Comercio de Maracaibo informó este martes por medio de su Unidad de Información y Estadísticas que la Canasta Alimentaria (CAN CCM) de la ciudad, durante el mes de agosto, se ubicó en Bs. 4.045, lo que evidencia un aumento de Bs. 1.517 en comparación con el mes de julio del presente año.

    Estos resultados reflejan una inflación de alimentos en bolívares durante el mes estudiado fue del 60 % mientras que la inflación acumulada en la ciudad (enero – agosto 2022) fue de 124 %. Asimismo, la inflación interanual (agosto 2021- agosto 2022) fue de 184 %

    Expresado en dólares, el costo de la Canasta Alimentaria Familiar en Maracaibo, se ubicó en $517, según el tipo de cambio oficial del Banco Central de Venezuela correspondiente al 31/08/2022. Esto significó una variación absoluta de US$ 79 con respecto al mes anterior.

    El estudio revela que la variación porcentual del costo de la canasta en dólares fue de 18% con respecto al mes de julio, mientras que la variación acumulada de alimentos en dólares (enero – agosto 2022) fue de 31 % y la variación interanual de alimentos (agosto 2021- agosto 2022) fue de 50 %

    El informe refleja también que la mayoría de los rubros que componen la canasta alimentaria mostraron un importante aumento comparado al mes anterior:

    Rubros Bs. $
    Cereales y derivados 49% 10%
    Carnes y sus preparados 48% 9%
    Pescados y mariscos 47% 8%
    Leche, quesos y huevos 62% 19%
    Grasas y aceites 37% 1%
    Frutas y hortalizas 72% 27%
    Raíces, tubérculos y otros 65% 21%
    Semillas, oleaginosas y leguminosas 56% 15%
    Azúcar y similares 46% 7%
    Café, té y similares 40% 3%

    Nota de prensa

    Lea también: