Fedecámaras Radio

Categoría: Variedades

  • Melisa Rauseo y Guillermo Felizola hacen de Casa Dorada Restaurant un ambiente basado en fotografías de Venezuel

    De la TV a la gastronomía venezolana llega Melisa Rauseo y Guillermo Felizola, con una nueva propuesta de «Casa Dorada Restaurant», un proyecto que está desde el año 2017 pero que al transcurrir los años han traído un ambiente diferente basado en fotografías de todos los estados de Venezuela. 

    La inauguración de Casa Dorada Restaurant se llevó a cabo en el mes de octubre de 2017 por sus dueños Melisa Rauseo y Guillermo Felizola, siendo una propuesta muy venezolana tanto en su concepto visual como gastronómico, debido a que su especialidad es preparar comidas criollas contemporáneas para complacer cualquier tipo de paladar.

    “Es un cambio muy grande pasar de la televisión a ser dueña de un restaurant, yo no sé si apuesto a ganar o no pero de lo que si estoy segura es apostar en mi camino y en lo que hago”, indicó Rauseo. 

    Rauseo reconoce que lo que más la emociona es viajar dentro y fuera del país, es por eso que la temática del restaurant se basa en fotografías de Venezuela tomadas por el reconocido fotógrafo Guillermo Felizola.

    “Siempre tengo en mente nuevos destinos, los que tengan la oportunidad de visitar Mercedes Restaurant se enamoraran no solo de la buena comida si no del ambiente que hemos traído para todos los venezolanos”, agregó

    Esto es una pasión que me une con los medios de comunicación, Mercedes restaurant hizo que me enfocara cada vez más en el comercio en Venezuela, el lugar más hermoso del mundo, comentó

    Casa Dorada Restaurant está ubicado en el Tolón piso 5, Rauseo por ultimo agrego que: “No haré nada que no me haga feliz y esto créanme que me hace afortunada”.

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  • El Festival del Cine Venezolano a paso firme en su nueva edición

    El Festival del Cine Venezolano no ha perdido tiempo y a pasos agigantados lleva a cabo su apretada agenda con las diversas actividades que lo caracterizan.

    Esta vez extiende la invitación a todas las universidades del país a sumarse al gran encuentro que realizará este jueves 26 de mayo, a las 10:30 am (Vzla), vía streaming, con el propósito de brindar una panorámica de todo lo que tiene planificado el FCV este año para sus asistentes: competencias, proyecciones y actividades de formación. Su directora, Karina Gómez Franco y la Productora General del Festival, Mariana Canelones, serán las encargadas de llevar a cabo esta actividad universitaria titulada “El Festival del Cine Venezolano en las Universidades”.

    En su permanente búsqueda para incentivar y apoyar a los estudiantes de las artes, comunicación social y carrera afines, la Fundación para el Desarrollo de las Artes y la Cultura (FUNDEARC), entidad organizadora del Festival del Cine Venezolano, sigue desarrollando programas y actividades que permitan exaltar los talentos de las artes audiovisuales, así como también ofrecer un espacio para la gestión del conocimiento de las nuevas generaciones.

    Desde hace ocho años, el FCV genera vínculos con las diferentes comunidades universitarias, a través de la competencia Universidad Audiovisual, “con el objetivo de destacar las Universidades que están en la palestra de enseñanza y quienes están generando los mejores técnicos audiovisuales”, subraya su directora Karina Gómez Franco.  Universidad Audiovisual valora el concepto, la técnica y lenguaje audiovisual para seleccionar la mejor Universidad, permitiéndole a las nuevas generaciones aproximarse al mundo cultural y motivarlos a la excelencia.

    Del mismo modo, se inicia la segunda etapa de inscripciones del Maratón Cine Átomo, una de las competencias más populares de dicho Festival donde se premiará el ingenio y la capacidad de contar una historia en un minuto.

    El Festival del Cine Venezolano, como todos los años, se prepara para dar lo mejor en esta nueva edición donde arriba a su mayoría de edad y retoma la presencialidad. Gracias al esfuerzo de Fundearc, el CNAC, la Gobernación del Estado Miranda, Movistar y demás marcas aliadas, se llevará a cabo del 17 al 21 de julio, en su ciudad natal, Mérida.

    La invitación queda abierta para conocer los detalles de las competencias en curso y las etapas de preventa, a un click en su página web www.festivaldelcinevenezolano.com y las redes sociales:

    Instagram: @fest.cinevenezolano

    Twitter: @fest_cinevzlano

    Facebook: Festival del Cine Venezolano

    Youtube: Festival del Cine Venezolano

    Nota de Prensa 

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  • Cerveza Norte del Sur cuenta con más de 28 sabores

    Luego de ocho años de trayectoria Alexander Jiménez e Iliana Chávez comentan que de la mano de cerveza artesanal Norte del Sur han desarrollado más de 28 tipos de sabores, con las que procuran ser fieles a los estilos. 

    “Además de ser una nueva cerveza, es una propuesta para la comunidad cervecera que desarrolla un estilo de cerveza que sea reconocido como venezolano”, comenta Alexander Jiménez, director y maestro cervecero.  

    Cerveza artesanal Norte del Sur aprovecha la frescura del clima de la ciudad para así poder fabricar las cebadas, actualmente la están elaborando con caramelo, roasted, chocolate, entre otros. A su vez ofrecen la mejor harina de maíz para los diferentes tipos de cerveza que tienen. 

    “En Venezuela, queremos que ese ingrediente especial sea la harina de maíz precocida, la harina de nuestra arepa moderna, que también se puede conseguir en cualquier parte del mundo. Este nuevo estilo lo llamamos AREPALE, y puede ser de fermentación ale o lager” indica Jiménez

    Norte del Sur le agregó un nuevo integrante a su menú que lleva por nombre lager “CABALLERO AREPALE”, la describen como una cerveza de baja graduación alcohólica, brillante de color amarillo pajizo, con aromas florales, cereal de malta, leve maíz dulce y amargo moderado que dan sensación de refrescancia e ideal para tomar en una parrilla o en el campo. 

    “La Caballero Arepale de Norte del Sur estuvo disponible el 14 de mayo en presentación para todo público en general, donde además ofrecimos una buena cebada con arepitas, como lo fueron la reina pepiada, y pelúa.

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  • Jack’s Chicharrón Picante llegó a Venezuela para quedarse

    PepsiCo Alimentos Venezuela anunció el regreso de Jack’s Chicharrón Picante, uno de los snacks tradicionales para el consumidor venezolano que estaba ausente en el mercado desde 2015.

    Mariana Moreno, gerente de mercadeo de PepsiCo Alimentos Venezuela, indicó que el chicharrón picante era el producto que más pedían los consumidores para que regresara.

    “Estamos muy orgullosos con el regreso de Jack´s chicharrón, feliz de que sea un compromiso más y sobre todo seguir teniendo la oportunidad de seguir innovando”, indicó. 

    Jack’s llegó para quedarse, y es que para este 2022 chicharrón picante compartirá por redes sociales @jacksvenezuela la mejor forma de incorporar lo picante a la vida diaria. 

    “Este año llegamos con dos tamaños diferentes, un paquete de 20 gramos pensado en el consumidor por individual y otro de 60 gramos algo más familiar.”, comentó.

    Moreno comentó que Jack’s Chicharrón está hecho con la verdadera piel del cochino y no como otras marcas que están hechas a base de harina. 

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  • Película Animada PRINCESA POR ACCIDENTE llega a los cines para romper estereotipos y divertir a toda la familia

    Este jueves, 19 de mayo, celebramos en Mundo de Película el estreno de Princesa por accidente, una película animada que rompe estereotipos y que sin duda conquistará la atención de toda la familia.

    Entre una colorida edad media francesa y el desenfreno por las calles de Roc-en Brume, conoceremos a la ingeniosa Pil. Esta Princesa por Accidente transformará todo el reino y nos demostrará que la nobleza se encuentra en todos nosotros.

    Del mismo modo, el valor de la familia y la aceptación a las diferencias son temas reflejados en la historia de esta pequeña ladrona convertida en princesa.

    Pil, una joven huérfana con sus tres comadrejas domesticadas, sobrevive robando comida en el castillo del siniestro regente Tristain, quien usurpó el trono. Un día en aprietos al escapar de los guardianes, Pil se disfraza con un vestido de princesa y muy a su pesar inicia una aventura delirante para salvar a Roland, el heredero al trono, víctima de un encantamiento y transformado en Chapoul (mitad gato, media gallina). Para su escritor y director Julien Fournet, Pil es una heroína intrépida que desvía los clichés y hace un guiño a un público adulto, mientras recrea personajes entrañables que viven intensas situaciones.

    En una hora y media, Princesa por Accidente narra la historia que nada tiene que ver con salvar a una princesa, al contrario, la misión es salvar al príncipe. El unicornio, es un gran animal travieso y no un hada, la bruja no da miedo, sino que es una buena mujer, y la protagonista tiene un alegre look punk-rock.

    La espectacularidad del universo medieval, cobra vida con una colorida paleta de paisajes diversos, castillos fortificados, paseos heroicos, hechizos y criaturas fantásticas.

    En este imponente escenario de aventura, Pil y sus domadas comadrejas, se encuentran con Crobar, el caballero que descifra los códigos, el bufón Rigolín, el regente siniestro Tristain, el bulldog Isandre y el encantado Roland, convertido en Chapoul.

    La lección aprendida será imborrable tanto para esta Princesa por Accidente, como para el público que decida acompañarla en esta maravillosa aventura.

    Nota de Prensa 

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  • El chef venezolano Enrique Limardo fue reconocido con una estrella Michelin

    La Guía Michelin de Washington D.C reconoció con una estrella a cuatro restaurantes de la capital estadounidense, entre esos el local del chef venezolano Enrique Limardo.

    Un largo camino ha recorrido el chef, quien se fue del país hace ocho años. En Caracas fue conocido por su trabajo en Paprika, en Lomas de La Lagunita, en Yantar y en la Cuadra Gastronómica de los Palos Grandes.

    Al referirse a la estrella Michelin, Enrique Limardo afirma que “es un sueño hecho realidad”. 

    Asimismo, indicó que dicho restaurante elabora comida mediterránea fusionada con la latinoamericana, su menú es amplio y destaca Burrata Aladino que viene con hummus de tamarindo, compota de manzana y relleno de lenteja crocante.

    “El sueño se hizo realidad nosotros podemos y somos imperfectos, eso es lo que llevamos hacia las comidas”, aseguró

    Limardo utiliza en la cocina de Imperfecto productos de Venezuela, incluso algunos quesos importados o adquiridos a fabricantes en los Estados Unidos que elaboran lácteos al estilo venezolano.

    “Dentro de Imperfecto tengo un espacio especial con una mesa destinada para 12 personas y solo para cenas, los viernes y sábados. La atiendo única y exclusivamente yo con dos mesoneros estrellas del restaurante”, mencionó.

    En este sentido, el cocinero termina explicando en entrevista para Del Fogón a la Mesa que “más que un logro personal, es un logro de equipo, de familia y de todas las personas que a uno lo han apoyado en su carrera». 

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  • Luisa Carlota Martínez adoptó el chocolate para realizar sus divinas creaciones

    Luisa Carlota Martínez, mejor conocida como «Titi», es creadora de un particular postre a base de chocolate que no tiene descripción y hace honor a su emprendimiento que lleva por nombre Nefertiti.

    “Yo soy fan del chocolate, y estoy segura que a la mayoría del mundo le gusta el chocolate, es por eso que decidí aventurarme con el cacao”, indicó.

    Martínez comentó que la cocina la convirtió en una gran manera de expresar afecto, es por ello que adoptó el chocolate como el aliado perfecto para realizar sus divinas creaciones.

    Para Luisa Carlota Martínez mantener la calidad es su prioridad, por eso que no se detiene en la búsqueda de ingredientes que la ayuden a mantener su nivel.

    “Estoy pensando en desarrollar no sólo mi cacao Nefertiti, sino también un chocolate que la gente lo pueda llevar en barras, así como una línea de confitura de naranjas y frutos rojos”, comentó.

    “Todo lo que yo hago es una oda a Venezuela, porque soy una orgullosa venezolana”.

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  • Leonardo Azparren presenta su libro «Román Chalbaud: Poética de la Marginalidad»

    Leonardo Azparren Giménez, autor del libro «Román Chalbaud: Poética de la Marginalidad», crítico y estudioso del teatro venezolano, reveló que Román Chalbaud, José Ignacio Cabrujas e Isaac Chocrón fueron pilares vitales en su formación como crítico de teatro cuando se trasladó de su ciudad natal a Caracas, antecedentes que lo llevaron a escribir su más reciente libro publicado y el cual se presentará el próximo 19 de mayo vía Zoom a las 5:00 p.m.

    “El teatro de Román Chalbaud me ayudó mucho a comprender el país. En Román encontré un teatro que hablaba del país de una manera, ruidosa, nueva, que no encontré en otros dramaturgos venezolanos. Me ayudó a conocer el país, cuáles eran mis relaciones sociales. De una Venezuela que progresaba, en medio de ese gobierno progresista, Román vio una fisura, vio que el progreso de aquella época era un progreso marcado por la marginalidad. Pero no una marginalidad cualquiera, sino una marginalidad crítica, crea un universo autónomo con la marginalidad”, declaró.
    Igualmente, el reconocido crítico y escritor se mostró muy agradecido hacia el equipo de PublicArte por la publicación de su nuevo libro y destacó que este acontecimiento resulta valioso: “Yo tenía esa deuda con él, porque yo me formé con su teatro. Ustedes han sido muy generosas haciendo publicar este libro mientras él está vivo”, expresó.

    En una entrevista realizada en el programa Pasión País Radio Leonardo Azparren destacó la gran importancia de hacer un registro y de documentar lo que está sucediendo en el teatro venezolano actualmente y destacó la relevancia de formarse en este ámbito.

    “Hay una interesante actividad en el teatro venezolano, como lo que se hace en la Sala Cabrujas con una serie de autores. El teatro a pesar de, está vivo, sobrevive duramente, amargamente, pero sobrevive, ojalá haya cronistas que estén registrando esa situación actual. El teatro venezolano siempre está necesitando que rescaten su memoria, porque ha sido muy maltratado en el aspecto constitucional del país. (…) Cuando alguien está trabajando temas históricos yo le presto todo el apoyo que sea posible de mi parte. Porque hay que construir la memoria del país, hay que dedicarse a eso”, señaló.

    A su vez, Leonardo Azparren destacó que, pese a que Román Chalbaud es un autor polémico, ya que es un escritor consistente en sus principios y formas de observar la vida, se tiene que ver el texto de manera objetiva: “Cuando estrena la obra La quema de Judas, es más que elocuente sobre su visión de mundo y la sociedad venezolana. Un análisis serio debe saber ponderar los pros y los contras de un autor”, expresó.

    Por último, Azparren Giménez comentó qué significa para él crear esto en la sociedad de hoy en día: “Hay que construirla en libertad y diversidad, porque se trata de imponer siempre una historia”, sentenció el crítico de teatro.

    Nota de prensa 

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  • DeTeresaFoods ofrece empanadas de chocolate como pasapalos

    Leonor Amador, emprendedora y creadora de «DeTeresaFoods», cuenta que la pandemia fue el motor para iniciarse en el negocio gastronómico, se hizo famosa por su buen sazón para cocinar y se lo comprobaron amigos y familiares.

    “Hemos sido reconocidos por nuestras buenas hallacas, hoy en día nos estamos volviendo a conocer por nuestro nuevo producto como lo son las famosas empanadas de chocolate”, agregó

    “Nuestros productos son hechos con masas delgadas para dar preeminencia al sabor de nuestros rellenos, nos gusta el estilo de vida saludable, así como comer delicioso”, indicó.

    Amador cuenta que debido a que su padre era colombiano decidieron incluir en su propuestas las empanadas con rellenos de cosas dulces, en este caso las empanadas de chocolate, sin embargo mientras las tradicionales carimañolas son alargadas, DeTeresaFoods las ofrece en forma de bolitas.

    “Las empanadas de chocolate la hacemos con harina de trigo y así mismo las ponemos en tamaño de pasapalos, se vende en empaque de doce unidades”.

    Cabe destacar que aquellos que les encanta comer y que tienen esa sazón de hogar que tanto gusta, están invitados a DeTeresaFoods, @deteresafoods en el cual ofrecen delivery a la mayoría de las zonas de Caracas y tienen pickup en Prados del Este.

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  • Atrio Restaurante presenta su nuevo menú y ofrece nueva experiencia gastronómica

    Armando Sánchez, gerente general de Atrio Restaurante, presentó su tercera ronda de opciones gastronómicas, inspiradas en esta ocasión en los ecosistemas de Venezuela.

    Para celebrar el primer aniversario de ATRIO, se presenta un menú que integra ingredientes e historias detrás de cada plato para lograr una experiencia gastronómica que deleita, pero también hace reflexionar al comensal.

    “Los visitantes podrán disfrutar de nuevos platos como lo son Fosforera en crudo, socarrat de cerdo, frijol bayo y cocuy, terrine de mojito en coco, estofado de salón de coro y en postres lo que el cliente desee”, aseguró.

    ATRIO, es un espacio diseñado cuidando los detalles, para ofrecer al comensal modernidad, elegancia y comodidad para una cena familiar, en pareja o para un almuerzo con amigos o de negocios.

    “Cada cambio de menú es un reto, porque queremos seguir sorprendiendo al comensal y brindar una excelente propuesta en precio y valor en cada plato”, indicó.

    La modalidad operativa del restaurant, ubicado en la Calle 2 de mayo con calle Sucre en El Hatillo, es bajo reservaciones a través de su cuenta de Instagram o al número directo: +58 -424-1552547.

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