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  • Racionamiento de combustible amenaza con paralizar producción agropecuaria en Bolívar

    El sector agroalimentario fue una de los priorizados para el libre tránsito a nivel nacional como medida para garantizar la distribución de alimentos, pero productores agropecuarios de El Palmar denuncian que han sido dejados a un lado en el suministro de combustible.

    “Cero gasolina en nuestro municipio para los productores agropecuarios, para el transporte y para los comerciantes”, comentó Alí Molina, directivo de la Asociación de Ganaderos de El Palmar.

    Molina señaló que han buscado mantener los papeles en regla que los avale como ganaderos y que les garantice el suministro de combustible, sin embargo persiste la negativa por parte de las autoridades.

    Una cisterna con 13 mil litros de gasolina entró al municipio, específicamente a la estación de servicio Río Grande, pero no fue distribuida a los productores ya que se consideró como “reserva estratégica” por parte de funcionarios del Estado.

    “El productor está dejando de atender sus unidades de producción que ya venían padeciendo una situación de crisis de gasolina, pero ahorita está totalmente acentuada”, indicó.

    Esta situación, dijo, puede generar un incremento de los problemas de alimentación y escasez al ser este sector de El Palmar uno de los principales distribuidores de queso, leche, carne y tubérculos tanto para otros municipios, como para la capital del estado Bolívar.

    Héctor Arévalo es otro productor agropecuario de El Palmar, desde el inicio de la cuarentena no ha podido trasladarse como lo hacía antes, y ahora ha tenido que quedarse encerrado en su finca al no tener suficiente combustible.

    Indicó que no solo afecta la distribución al no poder venderla en los demás municipios, sino que las hortalizas, tubérculos y demás frutos tampoco se dan de la forma habitual al no tener gasolina ni gasoil para mantener activas las plantas del sistema de riego.

    Un problema nacional

    El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela, Armando Chacín, 10 días atrás también había denunciado los problemas con el suministro de combustible en el país. “Sin combustibles el campo no puede producir. Si el campo no produce, la ciudad no come.

    La producción y distribución de nuestros productos agroalimentarios desde las unidades de producción hacia los centros de consumo en las ciudades es imprescindible y prioritario”, dijo.

    En mercados municipales de Ciudad Guayana ya comerciantes han denunciado el retardo en la llegada de alimentos, y el aumento de los mismos dada la falta de gasolina y los costos en el mercado negro.

    Por su parte, Carlos Albornoz, presidente del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne, denunció por redes sociales como desde Timotes, en Mérida, estaban perdiendo alimentos como zanahorias, lechugas, plátanos y papas al tener 22 días sin suministro de combustible.

    Según la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios (Fedeagro), del 70% de la producción de alimentos ahora tan solo se cubre con el 25% de la demanda.

    Para 2019, su presidente Aquiles Hopkins señalaba que cumplían 12 años de caída sostenida en la producción nacional.

    Los problemas en el suministro de combustible en medio de la pandemia podrían generar mayores problemas de producción y más escasez de la que ya se registraba el año pasado en el país.

    Por José Rivas / Con información de CorreodelCaroní

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  • Bufalinda renueva su página web y suma aliados para la entrega a domicilio

    La recién renovada página web de Bufalinda cuenta con un diseño más amigable que permite ubicar con facilidad los comercios a los que se puede acudir para adquirir estos productos elaborados con 100%  leche de búfala de la más alta calidad.

    Quedarse en casa no significa prescindir de los novedosos sabores y de las cualidades saludables de los productos Bufalinda, hechos con 100% leche de búfala pasteurizada, porque sus quesos y yogurts también llegan hasta la puerta de su casa gracias al despacho a domicilio que ofrecen algunos de los comercios aliados.

    Toda la información que los consumidores necesitan para adquirir su amplia línea de productos se encuentra de manera amplia y sencilla en la página web www.bufalinda.com, cuya renovación Bufalinda aceleró para facilitar a los compradores la tarea de ubicar, en la actual coyuntura, los establecimientos a los que pueden acudir para obtener sus productos y las tiendas que ofrecen delivery, servicio que está iniciando en Caracas y al que se sumarán nuevos aliados en las próximas semanas.

    La página web incluye valiosa información sobre el contenido nutricional de cada uno de sus productos, además de la descripción de los mismos y algunas sugerencias sobre las ocasiones de consumo.

    Entre los lácteos de alta calidad que los aliados comerciales de Bufalinda ofrecen están los quesos de mano, mozzarella, bocconcini, guayanés, burrata, blanco (tradicional venezolano, fresco y bajo en sal), gouda y feta, además del yogurt El Griego (natural o con sabores como piña, guayaba, fresa y durazno). Otras delicias que se pueden ordenar son los quesos crema Bufikrim en sus versiones natural, ciboulette con ajo, con pimienta, o tomate y albahaca. Y para los que se preocupan por las calorías, está la cremosa y suave ricotta.

    Maturín desde hace más de 20 años, sigue comprometida y trabajando para garantizar la variedad y calidad de sus productos en el mercado venezolano.

    Búfalas cuidadas y alimentadas utilizando el pastoreo rotativo en campos tratados sin pesticidas, equipos de alta tecnología para ejecutar el ordeño, y el uso mínimo de antibióticos y medicinas para mantener un rebaño libre de enfermedades proporcionan la frescura y el sabor de los productos Bufalinda.

  • Asobarinas insta a coordinar estrategias para promover alimentación

    La asociación de productores rurales del estado Barinas, (Asobarinas), indicó que a sabiendas de la crisis por la pandemia del coronavirus se deben coordinar estrategias que permitan promover la alimentación a la población.

    Por lo que desde Asobarinas, exhortaron a las autoridades regionales y nacionales a sostener una reunión a fin de acordar acciones que busquen palear la situación.

    «La cual llevaría a agravar el problema de salud pública, agregando una desabastecimiento de alimentos que golpearía en mayor medida a sectores vulnerables»

    En un comunicado emitido, Asobarinas, indica que han empleado en la región las medidas establecidas por el ejecutivo a fin de prevenir la propagación del virus y resguardar la salud de los trabajadores.

    Esto, con la premisa de seguir «llevando comida a todos los hogares venezolanos«.

    No obstante, dado el déficit del suministro de combustible, en plena crisis para el desarrollo de la actividad exhortan a sus asociados a movilizarse a sus unidades de producción «en caso de estricta necesidad«.

    Puesto que se pueda salvaguardar la poca cantidad de combustible y se reduzca su uso.

    La acotación la destacan ya que no han tenido una respuesta oficial acerca del carburante, pues señalan que «se nos escapa de las manos«.

    «Cómo movilizamos la producción láctea diaria como la leche y el queso desde nuestras unidades de producción. Es momento de establecer estrategias», apuntaron

    Asimismo, aunque reconocen que han sido informados que grupos de productores han recibido el servicio, no tienen información de cómo está siendo el proceso.

    La asociación, dice igualmente estar comprometidos con el apoyo a los productores agropecuarios y la producción de alimentos.

     

    Lea también: Medidas adoptadas por Maduro generarán cierre de empresas y desactivación económica

  • AGZAM: Mérida posee el único reservorio de genética pura de ganado bovino

    Paulo Quintero, directivo de la Asociación de Ganaderos de la Zona Alta de Mérida (AGZAM), indicó que actualmente son de los pocos reservorios de genética de raza pura lechera que existen en el país debido a su ubicación topográfica.

    Es así, que explicó que se designan de la Zona Alta porque se produce de una manera intensiva, es decir que se mide la producción de carne y leche por hectárea, “nuestra topografía es más limitada pero muy rica en sistema hídrico, lo que nos hace que tengamos una realidad diferente”.

    Destacó la potencia que  tiene Mérida en términos de genética. Expuso que la mayoría del ganado nacional siempre ha buscado  la tropicalización para lograr un mestizo F1, para el cual se toma ganadería de carne y se le coloca un componente de leche.

    “Nosotros seguimos haciendo el esfuerzo de hacer inseminación artificial para mantener los estándares mundiales»

    «Estamos haciendo el desarrollo bovino, caprino, bufalino y además la agricultura ha desarrollado un potencial en producción de café y cacao”, mencionó.

    Por otra parte, enfatizó que el gremio que cumplirá 50 años y que actualmente cuenta con unos 305 agremiados activos en la producción de Zona Alta, mantiene una producción de leche que está por los 60%.

    “Antes manejábamos 120 mil litros día, hoy ese número no llega a ser la sexta parte de producción diaria»

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    AGZAM “Antes manejábamos 120 mil litros día, hoy ese número no llega a ser la sexta parte de producción diaria»
    Foto; Pixabay

    Nosotros producimos alrededor del 15% del consumo nacional de leche en nuestros mejores años, pero todo ese número ha caído local y nacionalmente”, apuntó Quintero.

    Quintero comentó que aunque en líneas generales las deficiencias de las políticas gubernamentales han afectado al gremio, resaltó que dentro de las políticas hay una de sanidad animal como la campaña libre de aftosa que en la cual “el estado no ha hecho el mayor esfuerzo para que seamos un país libre de la enfermedad”.

    Señaló que la política es actualmente una limitante porque es importante para el desarrollo productivo internacional, “esto abre las puertas a nivel mundial para todos los productos derivados de bovino, bien sea la leche como derivados cárnicos”.

    Más de esta entrevista aquí:

  • Asogaso asegura que venta de toros mermó en un 74% en Socopó

    Wadin Guerrero quien es presidente de la Asociación de Ganadero de Socopó, estado Barinas, aseveró que los productores están viviendo un “caos” en la capital del municipio Antonio José de Sucre, debido a las deficiencias en materia de servicios públicos y de seguridad  que han hecho que haya una caída de producción en al menos un 80%.

    Detalló que en comparación con el año 2007 “vendíamos en el municipio 7 mil toros mensuales para la capital, hoy en día estamos entre los 1.800”, lo que supondría el 74% de la caída en casi más de una década. De igual forma, detalló que para el año 2000 se producía un millón de litros de leche, “hoy en día son 180 mil litros, y de esos el 85% de la producción está en queseras artesanales, porque la industria formal desapareció”.

    Señala que de los treinta años que tiene la asociación de fundada han visto un retroceso radical, debido a los cortes de luz que señala que actualmente rondan por las 12 horas diarias y además por la falta de combustible, gas, y seguridad, “la gente que tiene ordeños mecánicos no puede operar, al igual que los tanques de enfriamiento”.

    Entre tanto precisó que si bien tienen un flagelo por estar ubicado en la frontera que les afecta de una manera “porque sabemos que el combustible se va para allá, nos favorece porque hay familias que se acercan a Cúcuta por temas de medicamentos para animales”, dijo, al tiempo que aprovechó para mencionar que existen unos focos de ganados con enfermedades vesiculares a nivel nacional.

    Respecto a sincerar los precios para aumentar la producción, enfatizó que tienen que venir políticas, “el tema de la sanidad animal es algo que nos preocupa mucho, la seguridad jurídica y patrimonial del productor, ya que de nada sirve que se inicie una unidad producción y se la expropien (…) que se hacen de forma extraoficial con grupos que son ‘paralegales’”, apuntó.

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  • La carne más barata de Latinoamérica sigue siendo muy costosa para los venezolanos

    El presidente de la Federación Nacional de Ganaderos de Venezuela (Fedenaga) Armando Chacín, destacó que el abastecimiento actual de carne en los expendios nacionales se debe a la pérdida del poder adquisitivo de los consumidores y no a un aumento en la producción del rubro.

    En entrevista durante la trasmisión del espacio, Giro Informativo, Chacín manifestó que, “teniendo la carne y leche más barata de Latinoamérica no la podemos vender porque no hay quien la pague”.

    “Hoy día, la dieta del venezolano cuenta con un consumo de proteínas de 16 a 18 kilogramos, según cifras de la FAO. Entre esa totalización, se agrupan carne, pescados, pollo quesos entre otros y de ese estimado, las carnes constituyen unos 6 kilogramos de la dieta, lo cual hace que no sea la adecuada”, detalló Chacín.

    “90% de los insumos que adquirimos los ganaderos se pagan a precios internacionales pero nuestros productos nos los pagan a 3 veces menos que lo que cuestan en el extranjero”, aseveró.

    Para el representante gremial, la prioridad de las autoridades regionales en el 2020 debe enfocarse en solventar 3 problemáticas que afectan al aparato productivo nacional: La inseguridad, la escasez de combustible y los constantes cortes eléctricos.

    Escuche la entrevista completa haciendo clic acá:

  • Albornoz: “Para crecer en la industria es vital incrementar la producción primaria”

    Carlos Albornoz, presidente de Instituto Venezolano de Leche y Carne, aseguró que la única forma que la proteína animal crezca es elevando producción de carne bovina, ya que es el segundo tipo más consumido, además de impulsar la producción de carne y pollo, por ser la primera proteína que se consume en Venezuela y que ha tenido una dura caída al pasar de 48 kg en 2012 a 9 kg, “prácticamente el 20% de lo que se llegó a consumir”, resaltó.

    De esta forma, remarcó que “para poder nosotros crecer en la industria es vital que se incremente la producción de maíz, sorgo, arroz, y soya porque en esos productos encontraremos la solución para producir alimentos balanceados para animales que puedan alimentar la industria de ensamblaje, es decir la avícola, porcícola, piscícola, así como la producción de leche”, apuntó.

    Además es importante recalcar que “el cerdo, pollo, huevos, en su mayoría son industrias de ensamblaje, en la cual los animales son alimentados por materia prima llámese cereal, aminoácidos, y soya y esos productos según Fedeagro solo alcanza un 10% de la siembra el ciclo norte invierno”, lo que en consecuencia subrayó, “el sector secundario que es el que procesa y transforma hace que llegue muy poco a los hogares venezolanos”.

    Por lo menos en la industria avícola, resaltó que igual depende de la producción primaria, “si estuviésemos produciendo el 70% de maíz amarillo, arroz, y soya que no ha podido a avanzar del 0,6% pudiéramos prever en cuánto tiempo pudiéramos recuperar el sector”, dijo.

    Entre tanto, refirió que en el tema de la leche “nosotros llegamos a consumir 84 litros y estamos en 42, estamos prácticamente a la mitad de lo que se consumía. El caso de la carne roja es mucho más grave, llegamos a conclusiones de que Venezuela consume 2,7 Kg”, detalló.

    Es así que denunció que de 1 millón 700 mil nacimientos de bovino en Venezuela lamentablemente se alimenta a la industria de contrabando que sale hacia Colombia, “en los últimos tres años Fedegan citó que su rebaño creció en 4 millones de reses”, por lo que indicó que “ese crecimiento ilógico hace que el rebaño Venezuela pierda alrededor de 1 millón 333 mil reses y sumado a las reses muertas”.

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  • Cesta básica alimentaria cotizó en agosto por encima de los Bs 2 millones

    Según el Cendas, el coste de la canasta básica en agosto fue de Bs. 2.498.746,69, lo cual equivale a 21 salarios mínimos y significa una diferencia intermensual de Bs. 849.439,94 
    El Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cendas) dio a conocer que la cesta básica alimentaria se cotizó durante el mes de agosto en Bs. 2.498.746,69. Esto, a su vez, representa una diferencia intermensual de Bs. 849.439,94 y una variación acumulada de 2.278,77% en lo que iba de año.
    Este monto total de la canasta alimentaria equivale a 21 salarios mínimos, complementaron.
    El Cendas indicó que «en el mes de agosto los precios de los alimentos de primera necesidad continuaron incrementándose de forma brutal y con una mayor incidencia en las carnes, los cereales donde se hayan productos muy sensibles en la dieta del venezolano como harina de maíz, arroz, pasta y pan; y en el rubro de leche, quesos y huevos; cuyos incrementos superaron los 100 mil bolívares por rubro».
    «Más de dos salarios mínimos al día requiere una familia para poder cubrir sus gastos de alimentación. Un trabajador necesita un mínimo de Bs. 83.292 diarios para alimentar a su familia. El mes anterior se requería de Bs. 54.976,89 diarios», agregaron.
    Fuente : El Universal
  • Estiman que la demanda de productos lácteos cayó 60%

    Presidente de Cavilac asegura que la demanda de leche, tanto líquida como en polvo, ha mermado debido a la caída del poder adquisitivo de la población

    Hay suficiente provisión de leche líquida y en polvo, pero ha mermado la demanda, debido a la caída del poder adquisitivo de la población, a quienes no les alcanzan el salario para adquirir la leche o sus derivados, señaló Roger Figueroa, presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac).

    “Tenemos los productos en los anaqueles pero la gente no los pude comprar”, por lo que estima, según cálculos de la Cámara, que la demanda de productos lácteos cayó 60% en mes y medio, apuntó el empresario.
    Señaló que el costo del litro de leche a puerta de corral, ronda los 8 mil bolívares por litro.
    Asimismo, indicó que actualmente se encuentra en el mercado la leche de larga duración con un precio en alrededor de Bs 27 0 28 mil por litro, lo que no es rentable al productor.
    Recordó que en Venezuela se producían entre 5 y 6 millones de litros de leche diarios, que equivale a 15 o 20% de las necesidades nacionales y estima la caída es mínima a 4.500.000, resulta insuficiente frente a una demanda de 12 millones.
    Indicó que de ese volumen de producción nacional, alrededor del 20%, es decir 1 millón 500 mil litros de leche, utiliza la industria para su transformación porque es leche de calidad.
    Aseguró que el 97% de la leche en polvo se produce en el país. “Se ven algunos productos importados por la situación que atraviesa el país”.
    Ante esta situación planteó al Ejecutivo Nacional que se les garantice que la operación fluya por lo que necesitan el financiamiento de la banca.
    Sin embargo, prevé que esta situación no mejore, por las constantes fallas eléctricas que interrumpe la producción y la cadena de frío; aunado a la escasez de combustible.
    ElUniversal
  • Invelecar: «Solo el 15% de los venezolanos tienen acceso a proteína»

    El presidente del Instituto Venezolano de la Leche y la Carne (Invelecar), Carlos Albornoz, indicó que hay una caída “brutal” en el consumo de alimentos por parte de los venezolanos, solo el 15% de la población tiene acceso a proteína, por lo que el llamado a boicot a través de las redes sociales en rubros como huevo y queso, a su juicio, no tendrá algún tipo de incidencia.

    Dado a que una persona gana $2 mensuales se le hace totalmente inviable cualquier compra “en el año 2013, un venezolano consumía 48 kg de pollo al año, hoy se consume 8 kg por habitante al año (…) actualmente consumen 2.7 kg de carne roja y menos de 1 kg de cerdo por habitante al año”.

    De igual forma, ha bajado considerablemente el consumo de huevo, de 180 que consumía un venezolano en el año 2013, hoy solo consumen 50 al año “hoy se producen 400.000 cajas de huevo mensual y eso es 4.800.000 cajas al año (…) es una caída dramática que nos lleva a tener algo más del 25% del consumo de hace 5 años atrás”.

    Lamentó que siendo el rebaño venezolano hace unos 22 años el décimo más numeroso del mundo y hoy en día haya sido superado por Colombia “desde el año 2016 al 2018 la Federación de Ganaderos de Colombia no encuentra la respuesta lógica para el ascenso de 4 millones de reses que se estima entraron por contrabando desde Venezuela por grupos armados que operan en la frontera”.

    Denunció que continúa la inseguridad en las fincas “siguen cobrando vacuna a dueños de finca, hay rutas aéreas de narcotráfico más extensa de todo el planeta, se cierran de madrugada vías principales para despachar droga”.

    La máxima autoridad de Invelecar aseguró que Agropatria no suministra ningún tipo de insumo para que la siembra se lleve a cabo de manera óptima “se crearon instituciones nuevas que coloca en manos de terceras personas los insumos para que sean revendidos a productores venezolanos”.

    Por último, propuso planificar el ciclo de siembra del año 2020 desde ya para importar los fertilizantes que ya no se produce en Pequiven, pero para eso, es necesario acceder a las divisas.

    Escuche la entrevista completa haciendo clic aquí:

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