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  • La USB impulsa la innovación alimentaria y abre nueva cohorte de su diplomado

    Aura Cova, ingeniera en materiales especializada en polímeros, comentó que la Universidad Simón Bolívar ofrece infraestructura técnica mediante sus laboratorios de análisis de composición, microbiología, procesamiento y conservación, evaluación sensorial y desarrollo de nuevos productos.

    Los proyectos de investigación y tesis se desarrollan con estudiantes de Ingeniería Química, Licenciatura en Química, Biología e Ingeniería de Producción, abiertos también a colaboraciones con otras instituciones como la UCV. «Muchos de los componentes de los alimentos son polímeros naturales. Hay mucha similitud entre las técnicas de caracterización de polímeros sintéticos que aprendí y las propiedades de los almidones para estudiar su vida útil y estabilidad», dijo Cova en el programa «La simón Emprende».

    Por su parte, la especialista enfatizó la importancia de conectar la investigación académica con aplicaciones comerciales para el ecosistema emprendedor. «Esta alianza entre la universidad y el Parque Tecnológico enriquece mucho porque lleva los estudios de laboratorio a una aplicación puntual. Le da a los jóvenes emprendedores la visión comercial para transformar la investigación en productos reales«.

    Apertura del Diplomado

    La Dra. Aura Cova, especialista en polímeros, explicó cómo su formación con polímeros sintéticos derivó en la ciencia de alimentos al enfocarse en los almidones (polímeros naturales de glucosa). Para poder lograrlo,desarrolló investigaciones en extrusión, procesamiento, vida útil y estabilidad de alimentos

    La apertura de la 6.ª cohorte del Diplomado en Desarrollo y Conservación de Alimentos es un programa virtual de 30 semanas estructurado en 4 módulos (química, higiene e inocuidad, procesamiento y desarrollo/innovación), el inicio de clases del mismo será el 19 de octubre.

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  • Fallas en servicios públicos han paralizado el 60% de la industria de Sucre

    El estado Sucre lleva varios meses soportando las adversidades derivadas de la crisis hídrica. A esta situación, originada por el colapso del Sistema Turimiquire, se le ha sumado la actual problemática del servicio eléctrico. En la entidad, las interrupciones eléctricas diarias pueden superar las 5 horas. Estas fallas en los servicios públicos ya han paralizado al 60% de la industria y el comercio regional.

    Jennys Rodríguez, directora ejecutiva de la Cámara de Comercio e Industria de Carúpano, comentó que la crisis hídrica generó pérdidas por un valor de 16 millones de dólares durante los primeros meses de su duración. Además, la búsqueda de mecanismos alternativos para que las empresas sigan operando ha mermado el margen de ganancia del sector privado.

    Por ende, ante la emergencia multifactorial causada por las fallas de los servicios públicos, muchas empresas han optado por cerrar. «Otras han optado por la reubicación de capitales. Es decir, trasladan sus inventarios, sus maquinarias y el personal clave a otro estado. Esto con la finalidad de operar en alguna región en donde no tengan tantas dificultades», dijo Rodríguez.

    En consecuencia, desde la Cámara de Comercio e Industria de Carúpano advierten sobre el descenso del empleo formal y el aumento de la informalidad. Rodríguez explicó, durante la entrevista que tuvo en el programa «Venezuela productiva», que esta migración empresarial aumentará la depresión económica en la entidad oriental. 

    Además, la gremialista acotó que el sector privado solo pide a las autoridades las condiciones mínimas para su funcionamiento. «La empresa privada solamente está pidiendo condiciones mínimas para trabajar. Las condiciones mínimas consisten en el correcto funcionamiento de los servicios públicos: agua potable y electricidad», puntualizó Rodríguez.

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  • UCV e Imago Consultores impulsan el arteterapia para sanar las secuelas emocionales tras el doblete sísmico

    A dos meses del doblete sísmico, es primordial brindar espacios de contención emocional para prevenir secuelas como la fatiga por estrés, insomnio, depresión y burnout colectivo

    La Dirección de Extensión Universitaria (Departamento de Educación Continua) unió fuerzas con Imago Consultores para lanzar el Programa Continuo de Preparación Ante Emergencias. Rosalinda Infante Hugas, Socióloga (UCV) y Directora de Imago Consultores, comentó que la propuesta ofrece talleres expresivos donde el arte o la escritura funcionan como canales libres de juicio para procesar vivencias y aliviar la carga emocional sin requerir habilidades técnicas.

    «Por ahí nos fuimos al taller ‘apoyar a quienes apoyan’, porque tienes a estos voluntarios que están apoyando y ¿quiénes nos apoyan a ellos cuando también tienen un proceso de agotamiento muy fuerte? Llevamos herramientas del arteterapia, que es expresión libre (…) para que haya una contención emocional», dijo en el programa «Marca UCV».

    Infante comentó que a través del psicodrama y dinámicas prácticas, se promueven pequeñas acciones progresivas, ejercicios de respiración, hidratación y «dietas informativas. Además, añadió que que las empresas deben validar el cansancio de sus trabajadores, fomentar un liderazgo adaptativo, aplicar horarios flexibles o mixtos y facilitar el acceso a la atención en salud mental.

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  • La gestión de riesgos y el compliance como garantías de sostenibilidad corporativa

    En una nueva emisión del programa Diálogo con Propósito, transmitido por Fedecámaras Radio, el abogado penalista, docente y académico Orlando Hernández abordó la importancia de la prevención legal y la formación cívica en el contexto social y empresarial actual. Durante la entrevista, el especialista enfatizó que la función principal de la materia penal es la administración de contingencias en la sociedad: “Tanto la materia de seguros como el derecho mismo, lo que hace es gestionar riesgos”.

    Ante las dinámicas del entorno mercantil y la responsabilidad penal de las personas jurídicas, Hernández destacó la necesidad de implementar esquemas de cumplimiento preventivo adaptados a cada organización. “La idea de la verificación de cumplimiento es precisamente realizar un mapa de riesgos de la actividad específica”, puntualizó el jurista, agregando que anticiparse a los problemas resulta más eficiente para proteger el patrimonio y la operatividad corporativa.

    Asimismo, al evaluar los desafíos en la formación de las nuevas generaciones de profesionales, el académico sostuvo que el dinamismo del derecho exige herramientas que vayan más allá de la simple reforma de las leyes. “Lo más importante es el intérprete. Si la formación del intérprete no es adecuada, estamos muy mal”, afirmó Hernández, quien además señaló que el ejercicio legal requiere compromiso personal, visión integral y preparación constante. Finalmente, hizo un llamado a rescatar la educación cívica desde las etapas iniciales para fortalecer el desempeño de los ciudadanos en sus distintos roles sociales.

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  • Los puntos de venta Banesco siguen sumando millones en ayuda

    Banesco Banco Universal, institución bancaria de capital 100 % venezolano, mantiene Transacciones con propósito, en ayuda a los afectados por el doble terremoto que sacudió al país el pasado 24 de junio. A través de esta iniciativa, la entidad bancaria facilita el aporte a instituciones que requieren ayuda para seguir contribuyendo al bienestar de los afectados.

    En el mes de julio, la iniciativa se centró en la recaudación de fondos para organizaciones sociales enfocadas en el área de salud y atención infantil, destinando a Fundana y a los hospitales Ortopédico Infantil y San Juan de Dios los Bs. 88.244.214 recaudados, en partes iguales.

    Para el mes de agosto, Banesco mantiene la recaudación de fondos para apoyar a otros tres de sus Socios y Aliados Sociales que apoyan a las personas afectadas. El monto total acumulado durante este mes se destinará a la Asociación Civil Damas Salesianas, Fe y Alegría, y la Asociación Venezolana de Educación Católica (AVEC), instituciones centradas en el fomento a la educación.

    ¿Cómo ayudar?

    Por medio de Transacciones con propósito, todos los clientes del sistema bancario pueden ayudar. Por cada transacción realizada en los puntos de venta Banesco, con tarjetas de cualquier institución, Banesco aportará Bs. 1,00. El monto total recaudado será destinado en partes iguales a las organizaciones que participan en esta edición. Banesco gestiona un aproximado de 80 millones de operaciones mensuales en sus puntos de venta.

    Adicionalmente, los clientes Banesco que deseen hacer su contribución directamente a La Cruz Roja Venezolana o el Dividendo Voluntario para la Comunidad, lo pueden hacer en la sección Transferencia de BanescOnline. Para mayor información visita Banesco.com.

    NOTA DE PRENSA.

  • Empresarios de Lara destinan hasta 70% de ingresos en impuestos

    Para el primer vicepresidente de Fedecámaras Lara, Marcos Azuaje, las contribuciones tributarias y parafiscales están ahogando a los empresarios de Lara. El líder gremial acotó que a esta dificultad se le suma la crisis eléctrica y los costos operativos que supone mantener una planta para la autogeneración de electricidad.

    «Casi el 70% de nuestros ingresos se nos van en la carga fiscal y los municipios aumentan a cada rato. El golpe que nos estamos llevando es muy grande. El aseo urbano es un impuesto más y a veces es más económico el impuesto municipal que el aseo urbano», dijo Azuaje.

    Azuaje también señaló, durante la entrevista que tuvo en el programa «Venezuela productiva», que mantener una planta eléctrica acarrea gastos adicionales para los empresarios de Lara. «Cada 200 horas hay que hacer el mantenimiento de estos equipos. Y ese mantenimiento rota cerca de los 1000 dólares. Quienes no pueden costear eso deben cerrar», puntualizó.

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  • Producción de carne de pollo podría alcanzar 1.500.000 toneladas en 3 años

    Para los productores avícolas de Venezuela, los últimos años han marcado una recuperación satisfactoria. En el 2018, la producción de carne de pollo se ubicaba en poco más de 200.000 toneladas anuales. En cambio, actualmente esta cifra se ubica sobre las 800.000 toneladas. 

    Para el presidente de la Federación Nacional de Avicultura de Venezuela, Francisco Tagliapietra, la producción de carne de pollo continuará creciendo durante los próximos 3 años. Asimismo, desde el sector adelantan que podrían llegar a generar 1.500.000 toneladas anuales. Con esto cubrirían sobradamente el mercado interno y pasarían a exportar a terceros países.

    Precisamente, con la finalidad de abrir nuevos mercados, la asociación gremial ha propuesto la creación del Consejo Nacional de Exportación Avícola. La idea sería unir esfuerzos entre el sector público y privado para resolver las trabas que enfrenta la producción avícola nacional para su exportación. 

    Tagliapietra explicó, durante la entrevista que tuvo en el programa «Informe Fedecámaras» con Richard Fortunato, que las dificultades para el sector en el exterior tienen relación con los mecanismos de transporte de la carne de pollo. Por ende, la industria avícola venezolana debe adaptarse a los estándares internacionales.

    «El estándar internacional exige ciertas medidas para el empaquetado. Por ejemplo, las cajas de pollo en otros países exportadores van clasificadas por peso y por unidades en cajas. Nosotros estamos trabajando todavía con sacos y con cestas», puntualizó Tagliapietra.

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  • Irina Arraiz estrena su libro: «El talento invisible» dedicado al emprendimiento

    El ecosistema emprendedor sigue transformándose, exigiendo cada vez más herramientas gerenciales y menos improvisación. Irina Arraiz León, directora de La Casa del Emprendimiento y coach ontológico, profundizó en los conceptos de su nuevo libro «El talento invisible, de la asfixia corporativa a la realización personal y el emprendimiento», ofreciendo una hoja de ruta clara para quienes buscan convertirse en verdaderos empresarios.

    El fin de la cultura de la gratuidad

    Uno de los principales paradigmas que Arraiz busca romper es la noción de que el emprendedor debe trabajar por pura pasión, dejando su necesidad económica en un segundo plano. Para Arraiz, dar el salto hacia una estructura empresarial sólida requiere entender que la formación y el acompañamiento profesional son inversiones obligatorias.

    Haciendo eco de la máxima económica «no hay almuerzo gratis«, la experta advierte sobre el peligro de la mentalidad de escasez. «El modelo de negocio es variable, es como un juego de básquet: tú pivoteas cuando te sientes trancado, echas hacia atrás, revisas y avanzas.» explica Arraiz.

    Intraemprendimiento contra la asfixia corporativa

    El libro de Arráiz también pone el foco en las estructuras corporativas tradicionales. A través de su propia experiencia en empresas donde la innovación era rechazada bajo la excusa de que aquí se trabaja así hace 50 años, la autora ilustra cómo la falta de escucha activa genera lo que ella denomina asfixia corporativa.

    La solución que plantea es el intraemprendimiento. Las compañías modernas deben ser capaces de identificar el talento especializado dentro de sus propias filas y ofrecerles oportunidades de desarrollo tecnológico o gerencial. Esto no solo evita la fuga de cerebros, sino que garantiza el crecimiento armónico y la retención del talento especializado dentro de la organización.

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  • Resguardo patrimonial y empresarial: Herramienta estratégica ante contingencias sísmicas

    La cultura de la previsión y la protección integral en Venezuela han cobrado una relevancia estratégica tras los recientes eventos sísmicos registrados en el país. Ante este panorama, la corredora y asesora de seguros Yajaira Siza analizó la situación actual del sector durante su participación en Fedecámaras Radio, haciendo un llamado a la colectividad y al sector empresarial a asumir el seguro como una herramienta básica de resguardo patrimonial y social.

    Siza enfatizó que, si bien el mercado financiero ha dispuesto históricamente de instrumentos para la protección de inmuebles y comercios con costos muy accesibles, el terremoto puso en evidencia el bajo nivel de cobertura previo en el territorio nacional. «Lamentablemente el terremoto nos mostró que un porcentaje muy mínimo estaba asegurado», precisó la especialista, al tiempo que relató cómo a través de dos pólizas vigentes en su cartera se logró gestionar la recuperación de inmuebles colapsados en La Guaira, valorados en 60 mil y 200 mil dólares.

    En ese sentido, la asesora advirtió que gran parte de la población se ha enfocado únicamente en coberturas de emergencias médicas, dejando desprotegidos activos fundamentales como infraestructura, inventarios y vehículos frente a daños catastróficos. «En nuestro presupuesto tiene que haber comida, colegios, zapatos y seguro; no tener seguro es jugar a una ruleta rusa con tu patrimonio, tu vida y tu salud», puntualizó.

    Finalmente, la especialista hizo hincapié en la importancia de contar con el acompañamiento de corredores autorizados y registrados ante la Superintendencia de la Actividad Aseguradora (Sudeaseg), subrayando que la asesoría técnica es fundamental para interpretar los contratos, evaluar responsabilidades civiles y garantizar una respuesta oportuna e integral al momento de un siniestro.

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  • Fedecámaras Carabobo pide simplificar trámites para operaciones portuarias

    Recientemente, la administración de Delcy Rodríguez anunció una serie de medidas destinadas a simplificar los trámites relacionados con el pago de impuestos. Igualmente, hace pocos meses fue aprobada la Ley Orgánica para la Celeridad y Optimización de Trámites Administrativos. Desde Fedecámaras Carabobo celebran estos avances, pero resaltan que deben abarcar también a las operaciones portuarias. 

    Jorge Aroca, presidente de Fedecámaras en la entidad, indicó que actualmente el despacho de un contenedor por el puerto de Puerto Cabello puede ameritar hasta 100 hojas de papel gastadas en documentos y permisos de aduana. 

    Asimismo, el transporte de carga por carretera también exige una extensa permisología. «El transportista debe llevar una carpeta con muchos documentos. Si la carga requiere permisos especiales por su naturaleza, entonces prácticamente lleva un libro para enseñarlo en la carretera», dijo Aroca. 

    El líder gremial también recomendó avanzar en la digitalización de los permisos relacionados con las operaciones portuarias y el transporte de carga terrestre. Para lograr ese objetivo, Aroca explicó, durante la entrevista que tuvo en el programa «Venezuela productiva», que se deben incorporar herramientas tecnológicas en los puntos de control de las vías nacionales. «La idea es que cada alcabala tenga un terminal de conexión al sistema aduanero automatizado. Esto le permitiría visualizar los datos del vehículo y de la carga», acotó.

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