Etiqueta: Alimentos

  • «Se debe buscar un entendimiento nacional para potenciar el sector agroalimentario»

    Rodrigo Agudo, experto agroalimentario, aseveró que en términos agroalimentarios, la responsabilidad de generar riquezas, trabajos, así como garantizar el desarrollo económico sustentable y sostenible, es del empresariado y el sector privado.

    Asimismo señaló que la agroindustria y la comercialización le corresponden al sector privado, pero el «drama que vivimos es porque el Estado se puso a hacer lo que no sabe hacer».

    «Dejó de hacer lo que debe hacer, que es apoyar al sector privado en términos de prestación de servicios, asistencia sanitaria, educación a la población a los efectos de apoyar la actividad productiva», dijo en entrevista para el programa Marca País

    De esta forma, en términos de perspectivas avizoró que la situación, con toda la crisis que se vive, no puede cambiar de la noche a la mañana, ya que explicó que «independientemente de la oferta que está reducida, la demanda está muy por debajo de esa oferta, lo que da como resultado una aparente producción de productos».

    Sin embargo, precisó que hay elementos que parece pueden cambiar el panorama como lo es la búsqueda de acuerdos entre factores en Venezuela por parte de organismos internacionales, «la única salida para recuperar al país es que haya la posibilidad de tener un apoyo externo y lograr un entendimiento».

    El también asesor en Fedenaga, estimó así que para la reconstrucción agroalimentaria se pudiera dar en un estimado de tres años a través de un proceso que conllevaría desde el apoyo externo hasta la operatividad de la agroindustria con materia prima importada.

    Escuche el audio completo aquí:



    Lea también: 

  • Transporte Terrestre de Mercancías: El colapso del sector es inminente y el impacto será devastador

    El gremio de Transportes Terrestre de Mercancías agrupados en las Cámaras, Asociaciones y Federaciones son directamente los responsables de la distribución en un 99% de los alimentos, medicinas, combustibles, bienes y servicios que son esenciales para la calidad de vida del pueblo venezolano.

    En consecuencia, emitieron un comunicado al mandatario Nicolás Maduro donde exponen la crítica situación que vive el sector productivo en Venezuela, entre los problemas económicos hasta la escasez de diésel.

    «Padecemos las políticas, restricciones, jerarquizaciones y vicios del suministro en las distintas estaciones de servicio y además de todo esto, las escasas reservas existentes de Diésel, que se encuentran en franco deterioro y, según nuestros cálculos no pasan más allá del mes de marzo 2021 sino se reactiva la producción de combustible Diésel, que utilizan casi el 90% de las unidades de carga (pesadas, medianas y livianas)»

    Toda esta situación, en conjunto, lleva de manera forzada a una paralización técnica e involuntaria de todo el sector de carga y si esto sucede, impactará de manera directa en la Cadena Logística de distribución de mercancías a nivel nacional, afectando así el trabajo, pero sobre todo al pueblo venezolano.

    Comunicado completo:

    Lea también:

  • Para cumplir con la cosecha de 100.000 hectáreas de maíz en Portuguesa se requieren diez millones de litros de gasoil

    Ramón Bolotín, presidente de la Asociación de Agricultores Independientes (APAI) del estado Portuguesa y director de Fedeagro, puntualizó que la escasez de gasolina y la falta de crédito bancario hace cuesta arriba cumplir con la producción, sin embargo, han asumido el compromiso de llevarle los alimentos a los venezolanos.

    “Los agricultores estamos en la capacidad de producir todos los alimentos que necesitan los venezolanos incluso de exportarlo. Tenemos las tierras y la infraestructura pero no tenemos ni combustible ni financiamiento bancario”

    Bolotín señaló que debido a los obstáculos presentados, los productores decidieron continuar con la siembra en el país e importar los insumos y que gracias a ello cuentan con insumos de alta calidad.

    Sin combustible no se cumple con la cosecha

    Anteriormente en el estado Portuguesa se sembraban 200.000 hectáreas de maíz pero esa realidad cambió y ha tenido una caída de 100.000 hectáreas. 

    El también director de Fedesoya durante una entrevista para Informe Fedecámaras conducido por Richard Fortunato, explicó que se requieren 303 gandolas de gasoil, es decir, 10.000.000 litros de gasoil para cubrir con la producción de 100.000 hectáreas en el próximo ciclo de invierno. 

    “El despacho que recibe Portuguesa es de apenas 2 gandolas semanales y desde enero hasta mayo necesitamos 30 gandolas semanales para cumplir con la siembra”

    Por otra parte, hizo énfasis que si estuviese operativa la producción en la Refinería El Palito-Puerto Cabello los productores pudieran cumplir con su labor en la producción de alimentos en el país, ya que hace algún tiempo en esa refinería se producía unos 30.000 barriles al día. 

    Posible pérdida en la cosecha de frijol

    El gremialista dio detalles sobre la siembra de frijol, ya que estimaban sembrar 50.000 hectáreas de frijol y tan solo han podido sembrar cerca de un 60% debido al difícil acceso de combustible para las maquinarias que utilizan en los campos.

    Además de ello, para las siembras actuales no han podido atender las exigencias y requerimientos que se exige, por ejemplo el control de las plagas y enfermedades que atacan la siembra y el control de la maleza. 

    “Lo que se sembró corre el riesgo de perderse y, lo que falta por sembrar también porque se está agotando el tiempo para continuar con la cosecha de frijol”

    En este sentido, hizo énfasis que si no se solventa la escasez de combustible que viven día a día los productores de alimentos en el país la cosecha se perderá y a la cosechada no se le podrá dar la atención que necesita. 

    Escuche la entrevista completa:



    Lea también:

  • Fedeagro tomó las riendas para lograr la producción de alimentos en el país

    Aquiles Hopkins, presidente de la Confederación de Asociaciones de Productores Agropecuarios de Venezuela (FEDEAGRO), informó que el sector privado logró tomar las riendas de la producción del país a pesar de las limitantes como escasez de combustible, falta de semillas y nulo financiamiento, por ello, han impulsado una agenda de recuperación. 

    El gremialista detalló que han trabajado para que en los hogares venezolanos no falte los alimentos que se producen en el país. Sin embargo, aclaró que tienen estimaciones que indican que alcanzaron a producir solo el 20% del consumo de alimentos de los venezolanos.

    “Si seguimos con esta crisis y con hiperinflación es muy difícil trabajar y autofinanciarse. Hemos asumido la responsabilidad de importar nuestros productos”

    Ciclos de siembra y sus exigencias

    El ciclo mas importante de un año agrícola es el de invierno, que se refiere al mes de mayo, afirmó Hopkins en una entrevista para Informe Fedecámaras conducido por Richard Fortunato.

    En este momento, transcurre el ciclo norte-verano en el cual se siembra caraota, arroz y frijol.

    En el caso venezolano, en el estado Portuguesa las siembras del ciclo norte-verano están a punto de perderse, debido a que los productores no cuentan con diésel para transportar y hacer llegar a todos los venezolanos la producción de alimentos que han realizado.

    Cabe destacar que las autoridades de la entidad han anunciado que se les está distribuyendo entre 200 y 400 litros de diésel a un productor, pero la realidad es que probablemente 200 litros se los puede consumir un tractor en tan solo un día de trabajo.

    “Dar a un productor 200 o 400 para una semana le permitiría a ese trabajador utilizar un tractor dos días, lo que no equivale ni al 5% del requerimiento que puede tener un productor agropecuario pequeño a mediano”

    En ese sentido, detalló que lo que no se pueda sembrar en cada uno de los ciclos de siembra no podrá sembrarse luego.

    “Estaríamos dependiendo de qué vamos a sembrar en el mes de mayo y junio, sino producimos hoy, ¿Qué vamos a comer los venezolanos?, ¿Qué haremos con esos 17 estados del país en el que la primera actividad económica es la agricultura y la ganadería?, esto es lo que deben entender quienes dirijan hoy la república y asumir que hay sectores prioritarios en medio de esta crisis”

    Escuche la entrevista completa:



    Lea también:

  • Cendas FVM: Canasta alimentaria familiar en noviembre se ubicó en Bs.247.289.343,86

    Se requieren 206.07 salarios mínimos al mes, es decir, 6,86 salarios mínimos diarios para poder adquirir la canasta alimentaria para una familia de cinco miembros.

    El precio de la Canasta Alimentaria Familiar –CAF- de noviembre de 2020 se ubicó en 247.289.343,86 bolívares, aumentando Bs. 105.480.506,56, 74,4%, con respecto al mes de octubre de 2020 y 2.280,6% entre noviembre de 2019 y noviembre de 2020.

    Esto se traduce que una familia conformada por 5 miembros necesitó en el mes de noviembre $247,48.

    Todos los rubros registraron un incremento en su precio

    Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: el café aumentó un 154,5%; las carnes y preparados un 108%; los cereales y productos derivados se incrementaron un 107,5%.

    Lea también:

  • Más de 250 millones de bolívares necesitaron los marabinos para comer en noviembre

    La Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM), informó que una familia zuliana constituida por 5 personas necesitó 322 salarios mínimos integrales para adquirir la Canasta Alimentaria Normativa que se ubicó en Bs. 257.058.789.

    Esta cifra representa un aumento absoluto de Bs. 110 millones 763 mil 821 respecto al mes de octubre y una variación porcentual en el costo de los alimentos de 75,71%.

    Asimismo, se determinó que el precio de la CAN en dólares, según el tipo de cambio oficial del Banco Central de Venezuela correspondiente al mes estudiado, fue de $ 248 mientras que, la Inflación Acumulada y la Inflación Interanual (nov 2019 – nov 2020) en la ciudad, se ubican en un 1.628,05% y 2.311,28%, respectivamente.

    La hiperinflación continúa afectando el derecho a la alimentación en la ciudad de Maracaibo. Es importante destacar que en este estudio se comprobó que el salario más el cestaticket vigente equivalentes a Bs 800 mil, solo representa el 0.3 % del costo total de la Canasta.

    Rubros

    Los rubros que más se encarecieron fueron:

    • Semillas, oleaginosas y leguminosas en un 110%%
    • Carnes y sus preparados que subieron un 105%
    • Leche, quesos y huevos en un 100%

    Los otros subgrupos también sufrieron una aumento y quedaron de la siguiente manera: Café, té y similares: 73%; Los cereales y derivados: 87% ; Pescados y mariscos: 75% ; Grasas y aceites: 99%; Frutas y Hortalizas: 45%; Raíces, tubérculos y otros: 27% y Azúcar y similares: 99%.

    Lea también:

  • «Un Juguete Una Buena Noticia» una alegría para los niños caraqueños

    Wanda López, periodista venezolana y coordinadora de la organización «Un Juguete Una Buena Noticia», precisó que por cuarto año consecutivo le ofrecerán alegría a un grupo de niños de escasos recursos con juguetes y este año agregan donación de alimentos.

    La iniciativa de “Un Juguete Una Buena Noticia” surgió en el 2017 cuando un grupo de periodistas decidieron recolectar juguetes para ser entregados a aquellos niños que se encontraban en situación vulnerable y que vivían en las calles caraqueñas. 

    Pese a esa realidad, los encargados de esta actividad (Genesis Carreo, Wanda López, Rayner Peña, Dayimar Ayala Altuve) cuentan con la participación de 35 voluntarios quienes se organizan para entregar buenas noticias. 

    «Hoy estamos felices porque es la 4ta jornada que realizamos y hemos sobrepasado las expectativas, nos da mucha alegría saber que por estos 4 años hemos podido llevar felicidad a quienes más lo han necesitado»

    La periodista durante el programa Análisis de Entorno conducido por Betania Pérez Álvarez y Juan Carlos Salas, explicó que este año optaron por diversificar la iniciativa que realizan motivado a la pandemia por la Covid-19 que generó problemas sociales y económicos en el mundo. 

    ¿Cómo colaborar?

    El día 4 de diciembre tendrán una jornada de recolección en la Plaza Alfredo Sadel de 10:00am a 3:00pm y también en la plaza Altamira.

    Aquellos que quieran colaborar pueden comunicarse o revisar sus redes sociales de la organización a través de su twitter: @juguetenoticia  y por su cuenta de Instagram: @unjugueteunabuenanoticia.

    Escuche el audio completo aquí:



    Lea también:

  • Distribución y comercialización de alimentos se ven afectadas por la escasez de gasolina

    El economista y decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Sociales de la UCAB, Ronald Balza, manifestó que la escasez de gasolina en Venezuela tiene una incidencia significativa sobre los costos de los alimentos, tanto en su comercialización como en su distribución.

    Aseguró que cuando no se había incrementado del costo de la gasolina, el precio de los alimentos aumentaban, incluso teniendo un efecto sobre la hiperinflación en el país.

    «Aunque no se suba el precio de la gasolina, si no hay gasolina, los precios de los alimentos tienen que incorporarse»

    Balza también señaló que el miedo a perder una cosecha puede ser tan alto que los productores pueden estar dispuestos a pagar en el mercado negro la gasolina para poder transportar sus alimentos de un lugar a otro.

    «El precio de la gasolina puede afectar sobre todo el al transporte público y el resto de las actividades en una situación como en la que estamos obligados a usar gasolina solo por emergencias»

    Según el economista, los productores venezolanos han tenido que enfrentar grandes obstáculos para mantener sus cosechas y la mayoría lamentablemente no se pudieron mantener  por costos de producción.

    «Esto afecta también a los consumidores, antes no teníamos que pagar el combustible, ahora tenemos que pagar por él y eso puede reducir la demanda de los productos fácilmente», así lo expresó el economista durante una entrevista en el programa «Mesa de Análisis» conducido por Ahiana Figueroa través de Fedecámaras Radio. 

    Escuche la entrevista completa aquí:

    Lea también:

  • Marabinos necesitaron 366 salarios mínimos en octubre para poder comer

    La Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM), informó que una familia de cinco integrantes necesitó en octubre 146.294.968 bolívares para cubrir la canasta alimentaria básica

    La cifra equivale a 282 dólares a la tasa de cambio del Banco Central de Venezuela del 31 de octubre.

    El costo de la canasta alimentaria básica en Maracaibo tuvo un incremento en bolívares de 35.593.143, lo que representa un aumento del 32,15% con respecto al mes de septiembre.

    El documento señala que la capacidad adquisitiva del salario mínimo vigente solo representa el 0,3% del costo total de la canasta.

    En ese sentido, para octubre una familia requería percibir 366 salarios mínimos para los gastos de alimentación.

    Por otra parte, se registró que la inflación acumulada en lo que va de año se fijó en 883,45% y la interanual (oct 2019 – oct 2020) en la ciudad, se ubicó en 1.780,30%, lo que determina que la economía venezolana continua su ciclo hiperinflacionario.

    Rubros

    Los rubros que más incrementaron fueron las raíces, tubérculos y otros en 51%, frutas y hortalizas 41%, cereales y derivados 35% y por último grasas y aceites en un 34%.

    Índice de correlación

    La Cámara de Comercio de Maracaibo hizo un cálculo para medir la relación entre el tipo de cambio y la inflación y encontró una correlación de 83.3% entre ambas variables.

    Lo que significa que a medida que aumenta el tipo de cambio de la misma manera se incrementa la inflación.

    Lea también:

     

  • AN: Inflación de octubre fue de 20,80%

    A través de la red social Twitter, el diputado a la Asamblea Nacional, Ángel Alvarado, dio a conocer el Índice Nacional de Precios al Consumidor correspondiente al mes de octubre, el cual se fijó en 20,80%. Asimismo, la inflación acumulada es de 1798,57% y la interanual se ubica en 3332%. 

    De acuerdo con Alvarado, el Banco Central de Venezuela aumentó la liquidez monetaria un 23% en el mes de octubre, esto con el fin de financiar el déficit del gobierno.

    En cuanto a la inflación por rubros, el que tuvo mayor aumento fue equipamiento del hogar con un 34%, mientras que el precio de los alimentos y bebidas alcohólicas incrementó 32,7%.

    Asimismo, la canasta básica alimentaria según la AN, se situó en 234 dólares para una familia de 5 miembros, frente a un salario mínimo que sigue rezagado y que cubre un 0,72% de la canasta.

    Alvarado señaló que Venezuela sufre el mayor colapso económico en la historia con una caída del 92,4% desde 2013.

    «El país se encuentra aislado, sin mercado, no hay capital para recuperarlos»

    ImagenImagen

    Lea también: